תיאור ומאפיינים של ענבי ג'ובאני, שתילה וטיפוח

הופעתם של זנים היברידיים אזוריים מאפשרת לגדל כרמים לא רק בדרום רוסיה, אלא גם באזורים צפוניים יותר. לענבי ג'ובאני יש יתרונות על פני זני הבשלה מוקדמת אחרים. אשכולות לילך כהים גדולים מבשילים על הגפן, עם פירות יער באותו גודל וצורה מוארכת מעט. הפירות בעלי קליפה צפופה ומעט גרעינים, טעם חמוץ מתוק נעים.

היסטוריה של בחירה

ג'ובאני גדל ברוסיה.זוג הורים: זני שולחן ZOS-2 (אמצע העונה, טעם חמוץ מתוק, עם פירות יער אדומים) ו-FVES-4-1 (מוקדם, עם טעם מוסקט, ורוד, גרגרי יער גדולים).

תיאור ומאפיינים של ענבי ג'ובאני

מגוון הקינוחים והשולחנות מתאפיין בצרור חרוטי צפוף/רופף במשקל של עד 1.5 קילוגרם על יורה אחד. צבעה של מברשת בשלה הוא מלילך עשיר לשחור עם גוון לילך.

פירות יער:

• צורת אצבע;
• אורך - עד 35 מילימטרים;
• קוטר - עד 22 מילימטרים;
• משקל - 16-22 גרם;
• העור צפוף, צבע דובדבן כהה;
• העיסה בשרנית ועסיסית, מכילה 25% סוכר.

העלה ירוק כהה עם גזרות גדולות. לשיח גבוה עם גזע ויורה חזק ועמיד בעל מערכת שורשים מפותחת, עמוקה.

תקופת ההבשלה תלויה בתנאי האקלים ובטיפול:

• באזורים מצפון למוסקבה - עד 140 ימים;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי, אזור הוולגה - 120 ימים;
• אזורי הדרום - 100 ימים.

הזן עמיד בפני כמה זיהומים פטרייתיים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

הזן רגיש להתייבשות האדמה. חוסר לחות וחומרי הזנה מוביל לריסוק של פירות יער (אפונה). מערכת שורשים מפותחת וגפן חזקה מאפשרים היווצרות של מספר מופרז של מברשות, מה שמוביל לעומס ספונטני של השיח עם הבשלתם. כדי למנוע דלדול הגפן, נדרש גיזום בסתיו. הצמח אינו חסין מפני כנימות ענבים, אנתרקנוזה וריקבון אפור.

כללים לגידול יבולים

הזן ג'ובאני דורש תנאי גידול סטנדרטיים של כרם.

תאריכים ומקום

באזורים עם חורפים חמים, ניתן לשתול שתילי ענבים בסוף ספטמבר, תחילת אוקטובר. באזורים עם כפור מוקדם, ג'ובאני נטוע בסוף אפריל, תחילת מאי, כאשר הקרקע מתחממת. האתר צריך להיות שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות.

נְחִיתָה

לשתיל מכינים חור בעומק של עד 90 ס"מ, שממלאים אותו בתערובת של חומוס, אדמה שחורה וחול (עובי - 20 ס"מ), ואדמה שחורה (20 ס"מ). שותלים שכבות של ענבים. מכסים את השורשים בשכבת אדמה שחורה (20 סנטימטר). השקה בנדיבות במים מושבעים ולא קרים (10-15 ליטר). הנפח הנותר מלא בספוג: קש, דשא יבש.

הענבים נטועים בסמוך לקירות הבית (מרחק של עד 1.5 מטר מהקיר), בשורות, מאבטחים את היריות לסבכות. המרחק בין שתילים הוא 2 מטר ברציפות ו-2 מטר בין השורות. ניתן לשתול את הליאנה לא רק כדי להשיג קציר של פירות יער, אלא גם למטרות דקורטיביות: סביב הביתן או ליד הקשתות.

בוש אכפת

ג'ובאני דורש טיפול מינימלי:

• שמירה על אוורור טוב של שכבת האדמה העליונה (התרופפות);
• הסרת צמחים מזיקים (עישוב עשבים);
• השקיה ודישון בזמן.

למטרות מניעה, שיחים מטופלים נגד זיהום פטרייתי.

השקיה ודשנים

לפני שהניצנים מתנפחים, מורחים על הענבים דשני אשלגן ופוספט בצורה יבשה, חיפוי באדמה.במהלך היווצרות אשכולות, הענבים מושקים בדשנים אורגניים או מינרליים. 30 עד 50/80 ליטר מים מוזגים מתחת לשיח (בהתאם לעוצמת הטיפוח של הכרם).

תוספי מזון אורגניים כוללים חליטת מולאין ומרתח אפר.להשקיה יש להכין תמיסה ביחס של 1:10 (1 ליטר מולאין ל-10 ליטר מים). הוסף 1 ליטר מרק אפר לדלי מים. בעת השקיה, השתמש בדלי אחד עם מוליין ו-2 דליים עם חליטת אפר.

השקיה מתבצעת דרך צינור השקיה שנחפר ליד השיח או לתוך חורים מוכנים. החורים נחפרים במרחק של 50 ס"מ מגזע, עד לעומק של 30 ס"מ. דשני אשלגן, חנקן ופוספט משמשים כדשנים מינרליים.

שיעור צריכת דשן ל-10 ליטר מים (בגרמים):

• חנקן - 25;
• אשלגן - 50;
• פוספט - 50.

להשקיה אתה צריך 3 דליים של מים עם כל מרכיב. אין הבדל בין השקיה בדשנים מינרליים לאורגניים. לאחר שהמים נספגו, החורים מכוסים באדמה.

היווצרות

יש לגזום את גפן ג'ובאני באופן קבוע כדי להימנע מהחלשת הצמח עם יותר מדי אשכולות פרי. בשנה הראשונה נותרו 4 עיניים על השתיל. בשנה השנייה - 2 ניצנים על צמיחה משנית, בשנה השלישית - 4 ניצנים על יורה שלישוני.

מחלות ומזיקים

על עלי גפן צעירים, בתנאי אקלים לא נוחים, מתפתחים סוגים שונים של זיהומים פטרייתיים:

• טחב פלומתי (טחב);
• טחב אבקתי (אידיום);
• אנתרקנוזה;
• ריקבון אפור;
• נקודה שחורה.

ניקיון ואחסון

אשכולות הענבים נחתכים בהבשלה מלאה, החל מהשורה התחתונה. את האשכולות מניחים בקופסאות על שכבת נסורת של 2-3 ס"מ. בהתאם לגובה הצדדים, אשכולות ג'ובאני מונחים בשכבה אחת או שתיים (במקרה זה, זרועים נסורת). טמפרטורת האחסון לענבים היא מ-0 עד +2 מעלות, בחדר מאוורר, עם לחות אוויר של 85%.