מדברים על ענבי אמטיסט נובוצ'רקסקי כזן מקורי, שהופך פופולרי יותר מדי שנה. ההיברידית גדלה על ידי מגדלים מאזור רוסטוב, עברה בהצלחה בדיקות ונכללה במרשם המדינה. הענבים מזן זה נבדלים במאפייני טעם איכותיים ובמאפיינים התפתחותיים שיש לקחת בחשבון בעת הטיפול.
תולדות הבריאה
זן הענבים Amethyst Novocherkassky הופיע בשנת 2009. מומחים ממכון המחקר נובוצ'רקסק יצרו הכלאה על ידי הצלבה מוצלחת של שני זנים: Vostorg ו- Vostorg Red.
המשימה של המגדלים הייתה ליצור זן שיוכל לסבול טעויות אקלים ולייצר יבול יציב. כיום, הזן שנוצר גדל בהצלחה באוקראינה, בלארוס וקירגיזסטן.
תיאור ומאפיינים של ענבי אמטיסט
הזן שייך לקבוצת הזנים האדומים. ציון הטעימות הוא 8.1 נקודות. הפירות מכילים בין 16 ל-23 אחוז סוכר, החומצה מדורגת כבינונית.
השיחים נוטים לצמיחה אינטנסיבית, ולכן נדרש קיצוב מיוחד לזן. חבורה אחת, שמתפתחת לפי התרחיש הסטנדרטי, שוקלת בין 600 ל-900 גרם. הפירות בעלי צורה גלילית קבועה, הצבע סגול אחיד ועשיר.
יתרונות וחסרונות
הזן מיועד לגידול בהיעדר שינויי טמפרטורה. למגוון יש יתרונות וחסרונות.
בנפרד, מומחים מדגישים תכונה כזו כמו עמידות לטפילים. אין כמעט צרעות על הריסים שעלולות לגרום נזק ליבול. זה מוסבר על ידי העובדה שהמגוון אינו נוטה להיסדק, דליפת מיץ או למשוך חרקים.
תכונות של גידול המגוון
אמטיסט נובוצ'רקסק גדל בכפוף לכללים בסיסיים. על ידי התחשבות בצרכים של הזן, אתה יכול לסמוך בביטחון על יבול יציב ושופע.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול
האפשרות הטובה ביותר היא לשתול שתילים באביב. מומחים ממליצים לבחור תקופה שבה חלפה סכנת הכפור החוזרת והאדמה תתחמם עד + 5-10 מעלות.
בחירת אתר נחיתה
באופן מסורתי, מגדלים ענבים לאורך גדרות וקירות של מבנים. עבור אמטיסט, מומלץ לבחור אזורים מהצד הדרומי או הדרום מערבי. יש להגן על המקום מפני רוחות טיוטה.
איך לשתול
נטיעות ענבים מונחות על אדמה שחורה או חרס. האדמה חייבת לעמוד בכל הדרישות. בעת השתילה, עומק החור שנחפר עבור השתיל יכול להיות 15-20 ס"מ. יש לחשב את עומק מי התהום. זה לא צריך להיות יותר מ-2.5 מטר.
טיפול נוסף ביבול
לאחר שהשתילים משתרשים, יש צורך לבנות תוכנית טיפול. הגפן דורש השקיה קבועה כמו גם מיקום נכון.
השקיה ודשנים
נטיעות ענבים מושקות על פי תכנית שנקבעה בקפדנות. הוא כולל 3 גישות:
- נשפך לפני שהניצנים מתחילים לפרוח;
- שפיכה לפני תחילת הפריחה;
- לחות עד תחילת הפרי הראשון.
מגדלי ענבים ממליצים על דישון עונתי:
- באביב באמצעות אמוניום חנקתי;
- בקיץ בתוספת אשלגן וזרחן;
- בסתיו באמצעות תמיסת סופרפוספט.
קשירת יורה
הנבטים מתחילים להיקשר ברגע שהניצנים מתחילים לפרוח, כשעדיין אין עלווה ראשונה. היורה עטוף בזהירות עם חוט אלסטי או חוט.הקשירה השנייה מתבצעת כאשר היורה מגיעים לגובה של 25-35 סנטימטרים.
התייחסות! אתה לא יכול להשתמש בחוט דיג או חוט עבור ביריות. חומרים אלו עלולים להזיק לקליפה.
זְמִירָה
לאחר הקטיף, בסתיו, מתבצע גיזום מיוחד. הסר מברשות דהויות ומופרות, צלעות שנה שעברה וכן חומר שמאופיין כלא בר-קיימא.
חֲרִיפָה
שלב חשוב בטיפול הוא הכנת היורה לחורף. יש לכסות את הגפן בנוסף במקום שבו בחורף טמפרטורת האוויר יורדת מתחת ל-15 מעלות.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
למרות העובדה שזן האמטיסט ידוע בעמידותו למחלות, מתבצעים טיפולים מונעים להגברת איכויות ההגנה שלו. שתילים צעירים מרוססים בשלב שבו הניצנים רק מתחילים לפרוח. אם השיח מושפע מאוידיום מסוכן, התרופות "טופז" ו- "Tiovit" משמשות לטיפול. הם מיושמים במהלך ההשקיה, וגם מרוססים על הגפן בשיטת עלים.
התייחסות! המוצרים "Zolon" ו-"Talstar" משמשים לתקיפת נטיעות גלילי עלים.
קציר ואחסון
הזן שייך לקטגוריה של הבשלה מוקדמת. הפירות מתחילים להבשיל 100-110 ימים לאחר הופעת הניצנים הראשונים. הבשלות מסומנת על ידי שינוי בצבע של ברי. הוא הופך לארגמן כהה.
בעת ניקוי ואחסון, פעל לפי הכללים הבסיסיים:
- האיסוף מתבצע במהלך היום, במזג אוויר יבש;
- לאחר הקטיף, כל פירות היער נבדקים, פירות מקולקלים מוסרים;
- פירות הזקוקים להבשלה נבחרים בנפרד מהשאר.
את הענבים מאחסנים בקופסאות עץ נמוכות או את האשכולות תלויים על מתלים. אחת משיטות האחסון היא לטבול חלק מהגפן במים.שיטה זו מתאימה למי שמבקש לשמר מספר רב של פירות יער לאורך זמן ללא עיבוד נוסף.
אמטיסט נובוצ'רקסק מועבר היטב בגלל נוכחות של עור עבה שאינו נוטה להיסדק. פירות הזן נשמרים ללא אובדן איכות למשך 30-40 יום.
