עגבנייה הענקית הפופולרית של אורל היא סדרה שלמה של ארבעה זנים. הם מאוחדים על ידי ממדי שיח דומים, גדלי פרי מרשימים ועיסה ממותקת. הם משתנים בצבע - אדום, ורוד, לימון (צהוב), כתום. הם מסתגלים בהצלחה לתנאי מזג האוויר של אזורים שונים.
רביעיית סלטים
כל ארבעת הזנים מתוקים ובשרים מאוד. לכל אחד יש ניואנסים משלו של טעם וארומה. האדום הענק הקלאסי של אורל מכיל כמות שיא של ליקופן מועיל.
הוורוד הענק של אורל מתוק במיוחד. תפוז הענק האורל הוא פיקנטי עשיר, עשיר בקרוטן, בדיוק כמו הלימון הענק האורל העדין.
אופי אורל
הזנים המוצהרים מוצגים בשוק הזרעים באריזה של החברה החקלאית "מאדים", בסדרת "אורל קיץ רזידנט". המשרד הראשי של החברה רשום במוסקבה, אך יש לו קשרים הדוקים עם ארגוני גידול וגידול זרעים באזור אוראל, בפרט באזור צ'ליאבינסק.
מפעל Miass-sortsemovosh הממוקם כאן מחייה את מיטב המסורות הסובייטיות של ייצור זרעים. סניף צ'ליאבינסק של מכון המחקר לגידול פירות וירקות ומבנים חקלאיים אחרים מעורבים בעבודה.
חברת מאדים אינה מטרידה את עצמה בהכללת הזנים שהיא מפיצה במרשם הזרעים הממלכתי. זה לא מונע מהם לצבור פופולריות גוברת בקרב מגדלי ירקות חובבים מכל הארץ. אנשים נמשכים על ידי יכולת ההסתגלות הגבוהה המוצהרת של זנים למגוון תנאי מזג אוויר ולכל מיקרו אקלים. צמחים ניחנים גנטית בפלסטיות אקולוגית גבוהה.
לדוגמה, עגבניות הענק של אורל מוצעות לגדל בכל אזור במדינה שבו מתאפשרת חקלאות. מגוון זה יכול להיות מוזג בהצלחה בתנאים הקשים של אוראל, אלטאי, סיביר, צפון מערב ומוסקבה. הסיבולת שלו בפני הצמדות קרות מאפשרת לו לרצות את הבעלים גם באדמה פתוחה, אם כי בחממה, כמובן, התמורה יכולה להיות אפילו גדולה יותר. גם העמידות לטמפרטורות גבוהות מצוינת - הן בקרקע מקורה חמה והן באוויר הפתוח של אזורים דרומיים יותר.
פרטים חשובים
ראוי לציין כמה מאפיינים אופייניים של המגוון.
תאריכי פרי
במקורות שונים, התיאור של הזן שונה בפירוט - הוא נקרא עונה מוקדמת או אמצע העונה. בעצם, אין כאן סתירה.באופן טבעי, עגבנייה גדולה כזו לא יכולה להיות הבשלה מוקדמת.
הענק האורל מאופיין בתקופות הבשלה בינוניות. מצד שני, בדרך כלל "משקלים כבדים" כאלה הם באמצע מאוחר. ובקטגוריית המשקל הזו, יחסית לאחרים, אפשר לדבר על דייטים מוקדמים יחסית.
מידות הצמח
סוג בלתי מוגדר של שיח, המספק לצמח את התשואה הפוטנציאלית הגבוהה ביותר. במהלך עונה, השיח גדל כמעט כמו אדם, ומגיע לגובה של מטר וחצי.
תא המטען חזק מאוד, עם רצון מתמיד להתפתחות מתמשכת, היווצרות של עוד ועוד מברשות חדשות. מטבעם הקמאי, שיחי עגבניות גבוהים קרובים לגפנים ו"שוכבים" מתחת למשקל הקציר אם הם לא קשורים בזמן.
איכות הקציר
הפירות באמת גדלים לגדלים ענקיים. ה-700–800 גרם שמבטיחים היצרנים רחוקים מהגבול. מברשת אחת יכולה לשאת 3-5 שחלות. כל עגבנייה עגולה בצורתה, עם חלק עליון פחוס. רב-חדרי, מצולע בינוני.
מגוון ויטמינים
זה מאוד נוח לתושבי הקיץ שהמגוון מוצע בארבע וריאציות צבע. כל בעל יכול לבחור לפי טעמו, או יותר טוב, לשתול את כל הארבעה! בנוסף להנאה אסתטית, ישנם יתרונות מוחשיים. תקבלו פלטה שלמה של טעמים, קומפלקס של ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.
תחושות טעם
העיסה של הענק האורל היא מסוג "אבטיח", גרגירית וממותקת בהפסקה, עסיסית בינונית, נמסה בפה. הטעם מדהים, מתוק באמת.
תכונה חשובה נוספת היא ארומת ה"עגבנייה" האמיתית. העגבניות האלה מכינות את הסלטים הטריים הטעימים ביותר. רק עגבנייה אחת ויש לך קערת סלט לכל המשפחה.
מִחזוּר
כמו רוב העגבניות מסוג סלט בשרני, הפירות של ענק אוראל אינם יכולים להתפאר בחיי מדף ארוכי טווח. יש לנצל חלק מהקציר בזמן לקציר החורף.
הכי פשוט, ללא עיקור - "גורלודר" ("חזרת"), עם שום, שורש חזרת, פלפל חריף. מיץ עגבניות עם מעט מלח מוצלח במיוחד: יש לו עקביות מושלמת, ריחני ובריא מאוד. אתה יכול לבשל רסק עגבניות עבה, לצ'ו, או להכין תערובות ירקות עם עיקור. מעדן משובח - פרוסות עגבניות ססגוניות במרינדת ג'לי.
תכונות של טיפול
כדי לקבל יבול שופע, אתה צריך לעבוד קצת, מנסה לעקוב אחר ההמלצות של מגדלי ירקות מנוסים.
היווצרות
בהתחשב במאפיין של חוסר קביעות, יש צורך להסדיר בקפדנות צמיחה חסרת רסן. אם תיתן לשיח חופש מוחלט, לא תראה יבול טוב או פירות גדולים. להתאמה משתמשים בשתי טכניקות - צביטה וציפוי.
לאורך כל העונה, יש צורך להסיר את כל הענפים הצדדיים - בנים חורגים - מוקדם ככל האפשר. אם יש מספיק תזונה, אז מותר להשאיר אחת, מעל המברשת הראשונה. לפיכך, הצמח גדל לגבעול אחד או שניים, לא יותר. לא יותר משלושה שיחים מונחים על מטר מרובע אחד.
כחודש לפני סיום עונת הגידול הצפוי, חותכים את עטרת הגזע. בשטח הפתוח של אזור מוסקבה, אורל וסיביר, תקופה זו נופלת בתחילת אוגוסט. באזורים חמים יותר ובפנים, הפעולה מתבצעת מאוחר יותר. הגובה המשוער של השיח הוא ממטר וחצי עד שניים.
יש צורך גם לנרמל את המברשות. כאשר מופיעים פרחים מכוערים (לפעמים תופעה זו נצפית בתפרחת הראשונה), הם נכרתים.אם אתם רוצים להשיג פרי ענק שובר שיאים במשקל של יותר מקילוגרם, נשארת רק שחלה אחת ביד.
בִּירִית
יש להקפיד מראש לאבטח את הגזעים והידיים בצורה מאובטחת. זה יהיה חבל אם השיח יתמוטט פתאום, נשבר מתחת למסת הפירות. באדמה הפתוחה מותקנים יתדות של מטר וחצי, או יותר טוב, סבכות שטוחות גבוהות. הגבעולים נקשרים מספר פעמים בעונה. רצוי לאבטח את המברשות כך שלא ישברו.
הגנה מפני מחלות
זנים מתוקים בעלי פירות גדולים הם חסרי הגנה מפני הלחץ של דלקת מאוחרת וזיהומים פטרייתיים אחרים. סט של אמצעי מניעה חוסך. מחזור היבול נצפה בקפדנות באדמה הפתוחה, וכל הטיפולים הדרושים נעשים בחממות.
תומכי חקלאות אקולוגית מבצעים השקיה מונעת וריסוס במוצרים ביולוגיים כמו פיטוספורין. אם מחלות השתוללו בעונות קודמות, תצטרך להשתמש בכימיקלים מאושרים.
דִיאֵטָה
לפני שתילת מגוון עגבניות גדולות פרי, אתה צריך להבין את היכולות שלך. פירות בשרניים לא יגדלו ללא מספיק חומרים מזינים. יש צורך במילוי אדמה וחורים לפני שתילה.
האכלה מתבצעת לאורך כל העונה - לפחות פעמיים בחודש. דשנים אורגניים ומינרלים חלופיים. השקה באופן קבוע, מתון. הפירות של הענק האורל עמידים בפני פיצוח, אך עדיף לא ליצור הפרעות באספקת הלחות.
מסקנות
עמידה בכל הכללים האגרוטכניים תאפשר לך לאסוף דלי עגבניות מכל שיח. אתה יכול לשים בצד פירות מהשיחים הטובים ביותר כדי להשיג את הזרעים שלך.
