עגבנית הממתקים היא זן שיפנה לרוב מגדלי הירקות בשל דרישות התחזוקה הנמוכות שלה, הטעם הטוב של הפירות הבשלים והבשלתם המוקדמת למדי.
עגבניות כבר מזמן מבוססות היטב בתזונה האנושית. הם משמשים טריים, מומלחים, כבושים, מוסיפים לסוגים אחרים של תכשירים ביתיים ומוכנים כמיץ. רשימת כל המנות הכוללות את הירק הזה היא משימה ארוכה.
מדי שנה מפתחים מגדלים זנים והכלאות חדשים של גידול ירקות זה בעלי מאפיינים משופרים - עמידות מוגברת למחלות, עמידות לבצורת ושינויי מזג אוויר. תכונות אחרות של ירקות אלה גם משתפרות - פרודוקטיביות, חוסר תובענות לטיפול מיוחד.
ממתק עגבניות דבש f1 הוא אחד מהכלאיים המשופרים הללו. מגדלי ירקות שרוצים לשתול את הזן הזה בגינתם צריכים לדעת על התכונות החיוביות שלו ועוד הרבה יותר.
ההיסטוריה של ההיברידית
זן עגבניות הקונפטקה הוא פרי הבחירה של מדענים רוסים, שמגדלים גידלו בתחילת המאה הזו. עבודתם הצליחה, ובשנת 2005 הוכנסה הכלאה זו לפנקס המדינה.
ולמרות שממתקי דבש הופיע בשוק העגבניות יחסית לאחרונה, הוא כבר מבוקש מאוד בקרב מגדלי ירקות באזורים שונים של ארצנו. זה מוערך במיוחד בחוות גדולות המתמחות בגידול עגבניות למכירה.
מאפיינים עיקריים ותיאור של ההיברידית
תיאור הזן צריך להתחיל בתזמון הבשלת הפרי. מרגע הופעת השתילים הראשונים ועד להבשיל מלא של העגבניות, עוברים כ-3.5 חודשים, כך שהכלאה זו מסווגת כזן אמצע מוקדם.
באזורים הדרומיים ובאזור הוולגה, זן זה גדל באדמה פתוחה, אך באזור האמצעי ובאזורים עם אקלים דומה עדיף לגדל סוכריות דבש בתנאי חממה או תחת סרט. השיחים של ירק זה שייכים לסוג הנחוש, ולכן הם אינם גדלים בגובה מעל 0.9-1.0 מ' היורה זקוף, חזק, מסועף חלש.
ניתן לגדל את Honey Candy f1 בערוגות גן; הוא מושלם גם לשתילה בחממות.להכלאה עמידות ממוצעת למחלות הפוגעות בדרך כלל בעגבניות. בשל העובדה שהפרי מבשיל די מוקדם (באמצע סוף יולי), סוכריות דבש כמעט ואינן מושפעות ממכת מאוחרת.
היורה מעט עלים, העלווה גדולה, בצבע אזמרגד כהה. התפרחות מסודרות לסירוגין עם העלווה. הכלאה זו מסווגת כדובדבן, כך שבדרך כלל כל אשכול מבשיל 15-27 פירות קטנים. בסך הכל, לא יותר מ-6 מברשות נוצרות על יורה אחד. עדיף ליצור כל שיח עם לא יותר מ-3 גבעולים כדי להשיג הבשלה טובה יותר של היבול.
יש לקשור שיחים לסבכות או לתומכים אחרים. המגוון מחייב הרחקת בנים חורגים. מאפייני הכלאיים לא יהיו שלמים ללא סיפור על הפירות המבשילים. הם קטנים בגודלם ועגולים. העור חלק, צפוף, אינו נוטה להיסדק.
צבעם של פירות בשלים הוא צהוב עם גוון כתום. משקלם כ-25 גרם, טעמם של פירות בשלים מצוין. הפרודוקטיביות של עגבנייה ממתק דבש גבוהה למדי - עד 6 ק"ג ל-1 מ"ר. יתרה מכך, בחממות מהכלאה זו כמות היבול הנקצר גבוהה יותר מאשר באדמה הפתוחה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות העיקריים של המגוון כוללים:
- תפוקה גבוהה;
- איכות חיצונית טובה של הפרי;
- אפשרות גידול ברמה תעשייתית למכירה;
- עגבניות בשלות אינן נוטות להיסדק;
- היבול שנקטף סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים;
- אפשרות לגידול באדמה פתוחה וסגורה.
החסרונות העיקריים של עגבנייה ממתק דבש;
- בתנאים של מרכז רוסיה, אפשר לגדל כלאיים רק בחממה;
- הצורך בקשירה חובה של יורה לתומכים;
- בירה חורגת חובה;
- העמידות למחלות עיקריות היא ברמה ממוצעת.
הפורום לזן עגבניות זה מספק ביקורות מאותם מגדלי ירקות ששתלו את הכלאיים. רוב מגדלי הירקות אומרים שממתקי דבש הם אחד הזנים הנחושים הטובים ביותר. לזן יש גם יבול טוב ועמידות טובה למחלות.
