עצם השם עגבנייה טיפת דבש עוזר לך להכיר טוב יותר את צמח הירק וללמוד את היתרונות והחסרונות שלו. ברור שעגבניות מסוג זה הן רב-צבעוניות. המאפיינים שלהם יהיו מעט שונים מאלו של קרוביהם האדומים.
מאפיינים ייחודיים של המגוון
עגבניות גבוהות מתהדרות בשפע של זנים, אשר מלאים לא רק בפירות גדולים, אלא גם בקטנים כמו דובדבן. לגדול עגבניות בלתי מוגדרות בדרך כלל בחממה, מכיוון שהגבעול דמוי הגפן יכול למצוא בקלות תמיכה בתוך הבית. הם לא מפחדים מרוחות, גשם או אסונות מזג אוויר אחרים בחממות.
לעגבניות מזן טיפת הדבש יש עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות ונגיפים וחיידקים פתוגניים. במהלך עונת הגידול הם מייצרים יבול גדול של פירות יפים וטעימים. הזן האמצעי המוקדם נושא פרי מאמצע הקיץ ועד סוף ספטמבר.
שיחים בלתי מוגדרים מגיעים לגובה של שני מטרים, ולכן הם צריכים בירית כדי להבטיח צמיחה יציבה. כדי להפחית את הפאר של עלים גדולים דמויי תפוחי אדמה, מתבצעת צביטה ויוצרים 1 או 2 גבעולים. עגבניות נאספות באשכולות, עשר עד חמש עשרה חתיכות בכל אחד. צבע הפרי צהוב.
תכונות מועילות של פירות דבש
סוגי עגבניות מרובי צבעים שונים באיכויותיהם מעגבניות אדומות רגילות. לפירות צהובים יש יותר עיסה וטעמם מתוק. צבע הענבר של עגבניות טיפת דבש קשור בנוכחות פרוויטמין A בפרי. ליקופן שימושי במניעת התפתחות גידולים ממאירים. פעולת האנזים מיוצין בעגבניות צהובות מכוונת לחיזוק דפנות כלי הדם והפעלת פעולת נוגדי החמצון בגוף האדם.
מכיוון שפירות בצבע דבש מכילים ויטמינים מקבוצת B, לאחר צריכתם אדם הופך רגוע, שנתו מנורמלת ותהליכי העיכול משוחזרים. לעגבניות צהובות יש השפעה חיובית על מצב השיער, העור וצלחת הציפורן. לאכילת עגבניות מזן זה תהיה השפעה יעילה על חדות הראייה.
בשל תכולת החומצה הנמוכה בפירות הצהובים, אכילתם לא תגרום לצרבת ותסייע בניקוי הגוף מפסולת ורעלים.
עגבניות טיפת דבש ישמחו אותך עם פירות קטנים, במשקל של עשרה עד עשרים גרם.בצורתם הם דומים לאגס מיניאטורי בצבע צהוב עשיר. טעם טיפות העגבניות נעים ומתוק. הפירות מכילים מעט מים ויותר עיסה. אתה יכול לקבל מספיק מהם במהירות; לא בכדי עגבניות טיפת דבש מומלצות לתזונה תזונתית. לדברי מומחים, התוכן הקלורי של מאה גרם של המוצר הענברי מגיע ל-25 קילוקלוריות. למרות הכמות הגדולה של פחמימות, אדם אינו עולה בקילוגרמים מיותרים מאכילת עגבניות טיפת דבש צהובות.
זהו מוצר צמחי מוצלח, המכיל כמות מאוזנת של חומרים שימושיים להשגת אנרגיה.
כללים לגידול עגבניות צהובות
תיאור הזן כולל גם את התנאים שבהם הוא יכול לגדול בצורה הטובה ביותר. שיטת השתיל מתאימה ביותר לגידול עגבניות. כדי להכין שתילים חזקים אתה צריך:
- דחה זרעים, בחר זרעים ברי קיימא.
- לחטא את חומר הזרע בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן, להוריד אותם שם במשך עשרים דקות.
- הקשיחו את הזרעים על ידי הכנסתם למקרר למשך יומיים.
- מלאו את הקופסאות בתערובת אדמה של אדמת גינה, כבול, חול, שפכו את האדמה במים חמים מראש.
- לשתול את הזרעים מתחת לסרט בקופסאות עם תערובת אדמה מזינה, ולהעמיק אותם בסנטימטר אחד.
- קוטפים עגבניות לאחר הופעת שני עלים אמיתיים.
- הוציאו שתילים חזקים לאוויר הפתוח להתקשות חודש לפני השתילה.
במחצית הראשונה של מאי מניחים את השתילים באדמת חממה, ובסוף החודש - בגינה. השתילה מתבצעת כך שהמרחק בין הצמחים הוא ארבעים עד ארבעים וחמישה סנטימטרים.
שתילה וטיפול
מי ששתל מגוון דבש של עגבניות יודע על הדרישות שלו על האדמה. יש לחדש את האדמה בחממות מדי שנה; יש לחטא אותה לפני שתילת שתילים.
עגבנית טיפת הדבש היא סוג גבוה של גידול ירקות, לכן, ברגע שהשתילים מונחים בחממה, הגבעולים הגמישים נקשרים לתמיכה. עדיף אם זה סבכה, אופקי או אנכי. באזורים חמים, אפשר לשתול שיחי עגבניות באדמה פתוחה, שם הצמחים קשורים לשקעים ארוכים.
תיאור הטיפול כולל:
- השקיה קבועה במים חמים פעם בחמישה עד שישה ימים;
- האכלת השיחים כל שבועיים, לסירוגין דשנים אורגניים עם דשנים מינרליים, בדגש על אשלג;
- צביטה חובה עם היווצרות של גבעול אחד או שניים;
- התרופפות האדמה;
- הדברת מזיקים ומחלות.
עגבניות מגודלות נאכלות כשהפירות מבשילים. ילדים אוהבים לאכול אותם בשל כמות הסוכרים הגדולה שהם מכילים. עגבניות קטנות אידיאליות לשימורים.
מחלות ומזיקים
התפוקה של העגבניות תלויה בעמידות הצמח למחלות. לעתים קרובות יותר, גידולי לילה חולים באדמה סגורה, ונדבקים מצמחים אחרים. למרות שזן טיפת הדבש או טיפת השזיף אינו מפחד מזיהומים פטרייתיים, הוא עלול לפתח מצבים פתולוגיים כגון:
- הדבקה מאוחרת;
- פַּס;
- פסיפס של עלים;
- ריקבון העליון.
הדבקה מאוחרת משפיעה במהלך הקיץ הרטוב בסוף עונת הגידול. ראשית, כתמים חומים מופיעים על העלים, ואז על הפירות. לא ניתן לאחסן פירות מושפעים, מכיוון שהם נרקבים במהירות. כדי לטפל ולמנוע דלקת מאוחרת, ריססו שיחים בתמיסת אחוז אחד של תערובת בורדו פעמיים או שלוש במהלך הקיץ.
הסימנים הראשוניים של הפסים הם הופעת פסים חומים-אדומים על גבעולים של עגבניות.כאשר המחלה מתפתחת, אי אפשר לגדל פירות טעימים. עגבניות יכולות להידבק מזרעים ובמהלך השתילה. לכן יש לחטא זרעים לפני השתילה. וכאשר מסירים יורה עודף, שיחים חולים מטופלים אחרון.
דפוס פסיפס של אזורים בהירים וכהים על העלה הירוק מתרחש כאשר נדבק בפטרייה מסוכנת. המחלה מועברת מצמחים חולים יחד עם מוהל במהלך הצביטה.
עקב השקיה לא מספקת בימים חמים, מופיעים כתמים חומים אפורים בעלי עקביות יבשה וקשה על ראשי הפירות. כדי למנוע ריקבון להופיע על פירות בריאים, פירות חולים מוסרים ומשמידים.
מזיקים לעיתים רחוקות תוקפים ערוגות עגבניות.
יתרונות המגוון וחסרונותיו
לגידול עגבנייה בטיפת דבש יש מספר יתרונות:
- 100% נביטה של חומר זרע;
- תשואות גבוהות;
- טעם מעולה;
- עמידות למחלות רבות.
אי נוחות לגידול זן טיפת הדבש היא הצמיחה הגבוהה של שיחים הדורשים סתימה. אחרת, הפרודוקטיביות תלויה בטיפול נאות.
ביקורות על עגבניות טיפת הדבש נשמעות רק חיוביות. למרות המאמץ הנדרש לטיפול בצמח, הוא מניב פירות טעימים לאורך זמן. צדדיות השימוש בזן, איכות השמירה הטובה של הפרי ושמירה על הצגת המוצר הירק לאחר ההובלה הם אטרקטיביים.