טל בוקר של עגבניות הוא אחד מזני העגבניות המבשילות מוקדם האוניברסליות הטובות ביותר. כבר 3.5 חודשים לאחר הנביטה, ניתן לקצור קציר שופע. מגדלי ירקות ששתלו זני הבשלה מוקדמת רבים טוענים שטל הבוקר הוא אחד הטובים שבהם. התכונות החיוביות של עגבנייה זו, איך לשתול ולגדל אותה - זה ועוד הרבה יותר יידונו להלן.
איכויות ומאפיינים עיקריים של עגבנייה זו
זן זה אינו מוגדר, ולכן מגדלי ירקות צריכים לצבוט את החלק העליון של היורה כדי ליצור שיחים של עגבניות אלה.הליך זה נחוץ, למשל, בעת גידול זן עגבניות Morning Dew בתנאי חממה, שבהם גובה הצמח חשוב. מכיוון שפירות ההבשלה הם נפחיים וכבדים למדי, יש לקשור את השיחים כך שהגבעולים לא ישברו תחת משקל הקציר. עדיף להשתמש בסבכות כתומכים לזן זה.
על פי ביקורות של מגדלי ירקות שמגדלים עגבניות אלו כבר מספר עונות, עדיף ליצור את הצמח לכדי יורה אחד כדי להשיג יבול גבוה יותר. התיאור של מגוון זה צריך להתחיל עם הרבגוניות שלו - עגבניות מתאימות הן לשתילה בערוגות גן והן בתנאי חממה. אבל העגבניות האלה מיועדות לגידול בחוות קטנות.
עדיף להשתמש בפירות בשלים טריים - בסלטים, או להוסיף אותם למנות עיקריות בעת הבישול.
הנבטים יכולים להגיע לגובה של עד 2-2.5 מ', העלווה קטנה מהממוצע בגודלה, בצבע ירוק עם גוון אפור. הפירות המבשילים גדולים בגודלם וצורת לב. צבעם של פירות בשלים הוא אדום ובהיר. עגבניות בשלות בשרניות מסוג זה יכולות לשקול עד 0.25-0.3 ק"ג. טעם הפרי מצוין, בעל חמיצות מתונה, מעט מתוק. בשל גודלם הגדול של הפירות, הם אינם עטופים בצנצנות, אך ניתן להשתמש בהם לכיסוי סלטים, קוויאר דלעת וחצילים ושאר סוגי שימור.
התפוקה של עגבניות טל הבוקר גבוהה למדי - עד 3-3.5 ק"ג נקטפים משיח אחד לעונה. 3 צמחים נטועים בדרך כלל לכל 1 מ"ר, מהם נאספים עד 14 ק"ג של פירות בוגרים. מאפיינים של פירות בשלים יהיו חלקיים מבלי לדבר על יכולת ההובלה שלהם ועל איכות השמירה שלהם. יכולת ההובלה של עגבניות בשלות גבוהה; פירות יכולים להיות מועברים למרחק די ארוך.לאחר הקטיף, פירות בשלים יכולים לשכב יותר מחודש במקום קריר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
התכונות החיוביות העיקריות של הזן הן:
- טעם מעולה של פירות בשלים;
- איכות מסחרית מעולה;
- הזן עמיד מאוד בפני מחלות עיקריות וחרקים "מזיקים";
- גידול שיחי טל בוקר אינו גורם צרות רבות למגדלי ירקות, שכן הצמחים אינם יומרניים במיוחד לשתילה ולטיפול נוסף;
- השיחים עמידים בפני התקפי קור אביב ויכולים לסבול בקלות תקופות של חום ובצורת;
- פרי גדול;
- עגבניות מבשילות אינן נוטות להיסדק;
- הפירות מבשילים כמעט בו זמנית.
אין כמעט חסרונות לסוג זה של עגבנייה. ניתן רק לציין שפירותיו הבשלים אינם מתאימים לשימורים, אלא משמשים בעיקר טריים או כבושים בחביות.
ניואנסים של טיפוח
בדרך כלל, זן זה גדל מזרעים לשתילים בבית, ורק לאחר מכן שותלים את השתילים הגדלים בערוגות בגינה או בחממה. יש לשתול חומר שתילה בעשרת הימים האחרונים של מרץ במיכלים מלאים בתערובת אדמה מזינה. עומק השתילה אינו עולה על 1.5 ס"מ. לאחר 10-14 ימים מופיעים שתילים (הם נובטים כמעט בו זמנית).
כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, יש לשתול את הצמחים בכוסות כבול נפרדות. יש להאכיל שתילים מספר פעמים בדשנים מינרליים לפני השתילה בערוגות. שבוע לפני שתילת צמחים באדמה פתוחה, יש להוציא אותם למרפסת או לאכסדרה לצורך התקשות.
ניתן לשתול שתילים במקום קבוע 1.5 חודשים לאחר הופעת היורה הראשונים. אם החממות מחוממות, ניתן לשתול בהן שתילים כבר בעשרת הימים השניים של אפריל, ותחת סרט - באמצע מאי.
טיפול נוסף בעגבניות מורכב מהשקיה קבועה, התרופפות האדמה, הסרת עשבים שוטים ודישון. יש להשקות שיחי עגבניות בערב במים מחוממים בשמש.
