תיאור זן הדומדמניות השחורות אקזוטי, שתילה וטיפול

הדומדמניות האקזוטיות עם פירות גדולות והבשלות מוקדם החליף את הזנים הישנים, המתנוונים בהדרגה. היבול ההיברידי אהוב על גננים רוסים בשל תכונות הזן האטרקטיביות שלו - פרי גדול, הבשלה מוקדמת, עמידות למחלות פטרייתיות.

היסטוריה של המגוון

זן הדומדמניות השחורות אקזוטיקה הוא תוצר ביתי של האבקה צולבת של זן גולובקה עם אבקה מהזנים ארשיסטיה ואורלוביה, שגדלו ב-2001. עובדי מכון המחקר הסיבירי ומכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות לקחו חלק ביצירת דומדמניות היברידיות.

הזן מומלץ לגידול באזורי המרכז.

תיאור ומאפיינים

דומדמניות אקזוטיקה הוא שיח פירות יער בעל עלים עוריים גדולים מנוקדים בקמטים קטנים. קצוות להב העלה משוננים. הצמח פורח באמצע מאי עם פרחים לבנים גדולים, הפירות מבשילים עד אמצע יולי.

שיח

שיחים מהזן האקזוטי זקופים, צפופים בינוניים. דומדמניות מזן זה, עם טיפול נאות, מגיעות לשיא הצמיחה האנושית. הצילומים של השנה הם ירוק בהיר. הישנים הינם ליניים, חזקים ואינם מתכופפים תחת עומס הקציר. ענפים בוגרים אפורים, צהבהבים בחלק העליון.

פירות יער

פירות אקזוטיים מכילים ריכוז גבוה של ויטמין C. הם מבשילים על אשכול בדומה לענב.

צבעם של גרגרי יער דקיק הקליפה הוא שחור מבריק, בצורתם כדורית. משקל חתיכה אחת 3-5 גרם, הכמות על המברשת מגיעה ל-10. טעם העיסה הבשרני פיקנטי, מתוק וחמוץ, מרענן, בעל ארומה נעימה.

תכונות של תרבות

בעת גידול אקזוטיים בעלי פירות גדולים, מדענים דאגו לגבש את מאפייני הזנים השימושיים שהיו מוערכים על ידי גננים רוסים.

רגישות למחלות ומזיקים

באזורים המרכזיים של רוסיה, הנזק הגדול ביותר לדומדמניות נגרם על ידי טחב אבקתי וקרדית ניצן, שבגללם החלו גננים להרוס שיחים ישנים ולטפח זנים חדשים. אקזוטיקה היא זן מודרני עם חסינות נגד מחלות פטרייתיות וקרדית.

דומדמניות אקזוטיקה עמידה בפני ספטוריה או כתם לבן, חלודה עמודית.

בתחילת האביב ולאחר קצירת הפירות, השיחים מטופלים בתערובת בורדו, מונעת אנתרקנוזה, שנגדה אין חסינות. חרקים מסוכנים כוללים חיפושיות זכוכית דומדמניות, עש דומדמניות וכנימות.

עמידות לבצורת וכפור

דומדמניות אקזוטיקה אינה עמידה לבצורת. להתפתחות תקינה, הצמח דורש לחות מתונה. עודף מים משפיע לרעה על הקציר, היבול מושפע ממחלות פטרייתיות, והפירות מתכסים בעובש. עמידות לכפור (עד -26C) מאפשרת לשתול את היבול באזורים המרכזיים של רוסיה וסיביר.

הבשלה מוקדמת ופרודוקטיביות

תקופת הפרי מסתיימת במחצית הראשונה של יולי. מבין זני הדומדמניות השחורות המוקדמות, זן האקזוטיקה הוא הפרי הגדול ביותר.

עם טיפול נאות, ממוצע של 3.5 ק"ג נאספים משיח אחד. החיסרון של הזן הוא ירידה בתפוקה עקב ההשפעה השלילית של הכפור המאוחרת בתחילת הפריחה של היבול.

ניידות ושימוש בדומדמניות

מתוך 5 נקודות אפשריות להערכת ניידות, דומדמניות אקזוטיות היו ראויות ל-3.8. הירידה במדד המקסימלי הושפעה מהקליפה הדקה של הפירות, שהובילה לסדקים במהלך קטיף פירות יער.

אם שלמותו שלמה, ניתן לאחסן את הקציר למשך 10 ימים טרי ועד שישה חודשים קפוא.

העסיסיות והטעם החמוץ-מתוק הנעים של הפרי נמצאים בשימוש נרחב בהכנת ריבה, ריבה, מיץ ותמיסות. דומדמניות טחונות משמשות להכנת מילויים למאפים ולהכנת רטבים.

ויטמינים וקומפלקס של מינרלים בתרבות נשמרים לחלוטין עד לבישול. לכן, פירות טריים מביאים יתרונות גדולים. הצורך היומיומי של הגוף בויטמין C מסופק על ידי אכילת 10-20 פירות יער.

טכנולוגיית נחיתה

לעונת גידול מוצלחת של דומדמניות שחורות, מומלץ לגננים לעקוב אחר העצות לגבי בחירת שתילים, מיקום, עיתוי ושיטות שתילה. אמצעים אגרוטכניים המבוצעים על פי הכללים הם המפתח להשגת יבול מלא.

התזמון הטוב ביותר

עדיף לשתול אקזוטיים בסתיו. באביב קשה להחליט על העיתוי. אם תאחר, הצמח ימות. זה מוסבר על ידי העובדה שהזן מתחיל לצמוח במהירות, מה שמותיר לשתיל זמן להסתגל ולהשתרש. אם נרכש חומר שתילה באביב, בחר את הזמן שבו הקרקע תפשיר ב-20 ס"מ.

בסתיו, התאריכים מתארכים בזמן בהתאם לתנאי האקלים של האזור. באזורים הדרומיים - עד אמצע אוקטובר, באזורים הצפוניים - אוגוסט, תחילת ספטמבר.

הכנת האתר והמיקום

עם מחסור באור שמש, הזן האקזוטי מותח את נורותיו כלפי מעלה, הענפים נחלשים, פירות היער הופכים קטנים יותר והטעם משתנה לרעה. דומדמניות זקוקות למקום שטוף שמש, מוגן מפני הרוחות.

המיקום של צמחים שכנים אינו קרוב יותר ממטר אחד. במקרה זה, ליבול יש מספיק חומרים מזינים ואין הצללה.

אזורים שטוחים מתאימים, אזורים נמוכים הם התווית נגד. עקב קיפאון של לחות או מי תהום השוכבים מעל מטר וחצי מפני השטח, שיחי דומדמניות חולים. האפשרות הטובה ביותר היא מדרון מתון מערבי.

מבחר שתילים

חומר השתילה נרכש ממשתלות ומאגודות גינון מהימנות. שתילים בני שנתיים אזוריים ללא פגמים גלויים או חלקים יבשים של הקליפה משתרשים טוב יותר ומסתגלים לתנאי האקלים.

שימו לב לפיתוח, אורך (לפחות 20 ס"מ), ליגניציה של מערכת השורשים.

אלגוריתם ירידה מהמטוס

למניעת שקיעת קרקע מכינים חור בקוטר של חצי מטר ועומק של 40 ס"מ מראש 14-20 יום לפני השתילה.שכבת האדמה הפורייה מדוללת עם דלי של חומר אורגני (זבל, חומוס), מוסיפים 200 גרם של סופר-פוספט ואפר. אם יש כמה צמחים, יש לשמור על מרחק של 1-1.3 מטר ביניהם.

טכנולוגיית השתילה:

• יוצקים דלי מים לתוך החור המוכן;
• השתיל מוחזק בזווית של 45 מעלות, מעמיק את צווארון השורש ב-10 ס"מ;
• בעת חפירה, ודא שהשורשים לא יידבקו, אלא מופצים באופן שווה בתוך החור;
• לכסות באדמה, לדחוס קלות את החלק העליון;
• אני מכסה את העיגול סביב תא המטען.

על מנת שהשיח יתפתח בצורה נכונה, נותרים שלושה ניצנים מתחת ומעל פני האדמה. עודפי ענפים מוסרים עם מזמרה.

לתשואות גדולות יותר, נטועים זני דומדמניות אחרים הפורחים בו זמנית לצד האקזוטיים.

אנחנו מארגנים טיפול

התפתחות השיחים, הגודל, הטעם וכמות הפירות תלויים בטיפול נאות.

השקיה ודישון

השקה דומדמניות אקזוטיות במזג אוויר יבש ובהיר פעם בשבוע, תוך הקפדה לא להתיז את העלווה והגבעולים. השיח צריך שני דליים של מים בכל פעם. הזן תובעני במיוחד בכל הנוגע להשקיה לפני ניצנים ומילוי של פירות יער.

שמירה על צמח במקום אחד לאורך זמן מדלדל את המצע. היבול זקוק לדישון בדשנים מינרליים ובחומר אורגני מתחילת האביב ועד הסתיו.

לפני פתיחת הניצנים, אוריאה מוחל מתחת לשיחים כדי לקדם צמחייה. לאחר שבועיים מתבצעת האכלה שנייה עם חומר אורגני עשיר בחנקן - חליטות של מולין, צואת ציפורים. אם הכנת דישון וזבל לכל דלי מים דורשת 2 ק"ג, אזי צואת ציפורים דורשת 1 ק"ג.

מאמצע הקיץ והסתיו, דומדמניות מופרות עם מתחמי מינרלים עם דומיננטיות של זרחן, אשלגן או סופרפוספט ואשלגן גופרתי.לאחר נפילת העלים, קרוב יותר למזג האוויר הקר, מוסיפים קומפוסט או זבל מתחת ל-Exotica, מה שעוזר לשיח לנצח בבטחה.

גיבוש בוש

גיזום שיחי דומדמניות אקזוטיים מעורר הסתעפות של נבטים בזאליים וצמיחה מחודשת של ענפים צעירים על שלד ישנים. מונעים עיבוי ופגיעה בצמח על ידי מחלות ומזיקים.

הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר השתילה. היורה מתקצרים ומשאירים 3-4 ניצנים. בשנה השנייה, הם נפטרים יורה חולים, מתעבים. החל מהשנה השלישית חותכים מתחת לבסיס ענפים ישנים שאינם נושאי פרי, ומשאירים 4 נבטים בזאליים רבי עוצמה.

חובה להיפטר מענפים שנפגעו ממחלות ושבורים. אם הצמיחה של יורה בזאלי חלשה, שני ענפי שלד מוסרים, שממשיכים לשאת פירות בצורה גרועה.

ענפים ותיקים נבדלים מהצעירים בצבע הכהה יותר של הקליפה ובגודל הקטן יותר של הניצנים בחלק העליון. שיח בוגר שנוצר כהלכה כולל 10-15 ענפי שלד שנוצרו בשנים שונות. בכל שנה יש 3-4 סניפים.

מתכוננים לחורף

פעילויות ההכנה כוללות:

• גיזום סניטרי של ענפים חולים, מעוותים;
• חפירה רדודה של המעגל סביב תא המטען;
• השקיה בשפע;
• חיפוי האדמה עם נסורת, קליפה, חציר.

באזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה, חומר כיסוי אינו משמש לדומדמניות חורפות. באזורים הצפוניים, ענפים עטופים בחבל, והיבול מבודד בקרטון ואגרופייבר. סחף שלג נגרף אל בסיס השיח.

ביקורות של גננים על המגוון האקזוטי

באופן כללי, אם לשפוט לפי הביקורות, גננים מדרגים דומדמניות שחורות אקזוטיות מאוד, אבל הם מציינים גם כמה חסרונות.

פאבל ניקולאביץ', בן 60:

"שתלתי כמה שיחי דומדמניות מזנים שונים על החלקה בו זמנית.לאחר 3 שנים הבנתי שהזן האקזוטי הוא הטוב ביותר. פירות היער גדולים, אחידים ומבשילים בתחילת יולי. השלילי היחיד הוא שהם מתפוררים במהירות אם לא אוספים אותם בזמן".

אנה, בת 35:

"לא אהבתי את אקזוטיקה. אני מסכים שהפירות גדולים ומבשילים מוקדם. אבל, לטעמי, הם ממש חמוצים".

מריה, בת 42:

"הריבה הכי טעימה מגיעה מדומדמניות אקזוטיות, שאני מגדל כבר 5 שנים. הזן עמיד לטחב אבקתי ולא תובעני לטיפול. העיקר הוא לגזור ענפים ישנים לא פוריים בכל סתיו, להאכיל ולהשקות אותם בזמן. שמתי לב לחסרון אחד - ההפרדה לא הייתה יבשה מספיק. בעת הקטיף, הקליפה הדקה של כמה פירות יער נפגעת".