תכונות שימושיות והתוויות נגד של דבש טייגה מעשבי תיבול, הרכב

דבש טייגה הוא מוצר בריא מאוד הנחשב לאחד הזנים האיכותיים ביותר. הוא נאסף באלטאי. חומר זה מאופיין בטעם נעים וארומה בולטת. יתר על כן, ההרכב מגוון מבחינת המקור הבוטני. לכן זה נחשב שימושי ביותר. על מנת שמוצר יביא יתרונות בריאותיים, חשוב להשתמש בו נכון.

מראה ותכונות של דבש טייגה

דבש טייגה טבעי נחשב למוצר ייחודי שנכרה באלטאי.בצבעו הוא דומה לקפה מעורבב בגוונים שונים של חום. הצבע עשוי להשתנות מעט בהתאם לצמחים מהם אספו הדבורים צוף. ככל שהגוון כהה יותר, כך יש יותר חומרים מזינים בהרכב.

הטעם והארומה תלויים גם בצמחים מהם נאספו האבקה. לרוב, תווי דומדמניות ואשחר ים מורגשים בניחוח של דבש. למוצר הארז יהיה ארומה של אורן. יחד עם זאת, המרכיבים העיקריים של זן אלטאי נחשבים לפטל, עשב אש, ומתקת אחו. הם משפיעים לא רק על הארומה, אלא גם על הטעם של המוצר.

בנוסף למגוון הכהה של דבש, יש אנלוגי בהיר, העשוי מעשבי אחו. בדרך כלל, בסיס המוצר מכיל מנטה, אנג'ליקה, מרווה וגרניום יער. ההרכב עשוי לכלול גם תמציות של צמחים אחרים - בפרט, לפתית. המוצר מאופיין בתווים צמחיים בולטים עם טעם לוואי בולט.

להרכב אין טעם cloying מדי, והתגבשות מתרחשת באופן שווה בכל נפח המיכל, שכן חלק המוני של הלחות במוצר כזה הוא לא יותר מ 15%. גם במהלך אחסון ארוך טווח, נוזל אינו מופיע על פני השטח, והמרקם עצמו אינו נפרד ואינו מאבד מהאטרקטיביות שלו.

הרכב ותכולת הקלוריות של הדבש

דבש טייגה מכיל פחמימות רבות הניתנות לעיכול בקלות. המוצר אינו מכיל שומן. הבסיס שלו הוא גלוקוז, סוכרוז ופרוקטוז. חלקם של רכיבים אלו בדבש מגיע ל-80%. 100 גרם של מוצר מכיל 62.7% מהדרישה היומית של פחמימות לבני אדם. הערך התזונתי של החומר הוא כ-315 קילוקלוריות.

מגוון זה נחשב לאחד השימושיים ביותר. יחד עם זאת, הרכבו מושפע ממספר גורמים:

• עונה;
• מזג אוויר;
• מספר צמחי דבש;
• מקום התכנסות.

באביב, דבורים אוספות צוף מעשב אש, שיטה צהובה, אנג'ליקה, עשב ריאות וכף רגל. בקיץ הם משתמשים באורגנו, תותי אמא ותותי ערבה. חרקים מקבלים גם צוף מפטל ודומדמניות.

דבש טייגה מכיל ויטמינים רבים מסוג B, A, C, E, K. בין המינרלים, הוא עשיר בסידן, יוד וברזל. המוצר כולל גם כלור, קובלט ואשלגן. ההרכב מכיל גם חומצות אורגניות - טרטרית, לימון, אוקסלית, מאלית, לקטית. בסך הכל, למגוון זה יש 300-400 רכיבים פעילים.

יתרונות המוצר

לדבש טייגה יש תכונות מועילות רבות. הודות לשימוש בו ניתן לחזק את מערכת החיסון, למנוע זיהומים ויראליים וחיידקיים ולהמריץ את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, הכליות והכבד. מגוון זה מגביר את הפעילות הגופנית והאינטלקטואלית.

לדבש יש גם השפעה מיטיבה על תפקוד מערכת העצבים ובעל תכונות מרגיעות. לכן, מומלץ להשתמש בו בערבים לפני השינה. בנוסף, המוצר יכול לשפר את התיאבון. כדי להפעיל תהליכי עיכול, יש ליטול את ההרכב בבוקר על בטן ריקה עם כוס מים.

בנוסף, דבש טייגה משמש בקוסמטיקה. מסכות וקרמים המבוססים על מוצר זה משפיעים לטובה על העור, מנקים את הנקבוביות שלו. להרכב יש תכונות אנטי אייג'ינג בולטות. לאחר מספר שימושים בלבד, הוא עוזר להחליק קמטים ולהפוך את העור לחלק וקטיפתי יותר.

פרטי יישום

אין כללים נוקשים לשימוש בחומר. עם זאת, רופאים אינם ממליצים לחרוג מהנורמה היומית:

• ילדים מתחת לגיל 12 יכולים לאכול 2-3 כפיות ליום;
• למבוגרים מותר לצרוך 1-2 כפות;
• לנשים בהריון מספיקה כף אחת ליום.

מינון זה יספיק לשמירה על הבריאות. יחד עם זאת, ניתן לצרוך דבש טייגה בצורתו הטהורה או למרוח על טוסט. מותר לשים אותו גם בכלים אחרים - למשל ברטבים או רטבים.

כדי למנוע מהמוצר לאבד את תכונותיו המועילות, לא מומלץ לחמם אותו מעל 40 מעלות.

ניתן לשלב את המוצר עם רכיבים נוספים:

• למניעת אנמיה ומחסור בוויטמין, מומלץ להשתמש בחומר בשילוב עם אשחר ים;
• כדי לחזק את מערכת הלב וכלי הדם, אתה יכול לשתות תה דבש עם סנט ג'ון wort;
• אם יש מחסור בויטמינים ומינרלים, משקה דבש בתוספת של ורדים יהיה שימושי;
• כדי להשיג אפקט מחזק, יש לשלב את ההרכב עם mumiyo או אגוזים.

כמו זנים אחרים, ניתן להשתמש במוצר הטייגה לעיסוי דבש. מותר להשתמש בו גם למחלות מפרקים, קומפרסים ותחבושות.

התוויות נגד ונזקים

מגוון זה נחשב לאלרגן חזק למדי. לכן, מותר לצרוך אותו לא יותר מ 2 פעמים ביום. אנשים עם נטייה לאלרגיות צריכים להימנע מדבש.

סוכרת נחשבת גם להתווית נגד לשימוש במוצר. עם אבחנה זו, עדיף להתייעץ עם רופא.אין לתת את ההרכב לילדים מתחת לגיל 3 שנים.

איך לזהות זיוף

דבש טייגה נחשב למוצר נדיר של גידול דבורים. לכן, הוא מזויף לעתים קרובות, ומחליף אותו בהרכב העשוי מעשבי תיבול מכל אזור אחר. במקרה זה, ההבדלים יהיו כמעט בלתי מורגשים. כדי לא לקנות זיוף, אתה צריך לבקש מהמוכר תעודת איכות למוצר, שיכולה לאשר את האותנטיות של דבש הטייגה והאזור שבו הוא הושג.

כמו כן, ניתן להזמין מוצרים מוגמרים מאלטאי, המזרח הרחוק ומזרח סיביר. במקביל, אתה יכול לבחור מוכרים על סמך ביקורות או המלצות אישיות של אנשים אחרים.

כאשר קונים דבש, אתה בהחלט צריך להתמקד בצמיגות שלו ועקביות. מוצר איכותי אינו מכיל גושים או גרגרים. בנוסף, הוא זורם לאט במורד קירות המיכל.

לא מומלץ לקנות הרכב שיש לו קצף על פני השטח שלו. סימן זה מציין את תחילת תהליכי התסיסה.

תנאי האחסון

לאחר התגבשות, הרכב אינו מאבד את היתרונות שלו. כדי לשמר את תכונות החומר זמן רב יותר, יש לשמור אותו בטמפרטורה של +5-18 מעלות.

לא מומלץ להניח צנצנות דבש במקום מואר או במקרר. זה משפיע לרעה על הרכב המוצר. בנוסף לטמפרטורה, חשוב לעקוב אחר הלחות היחסית. זה לא יעלה על 60%. באשר לכלים, יש לשמור את המוצר במיכלי חימר, קרמיקה או זכוכית.

דבש טייגה הוא מוצר ייחודי המכיל רכיבים יקרי ערך רבים. על מנת שההרכב יביא רק יתרונות בריאותיים, חשוב להשתמש בו נכון.