תכונות מועילות של דבש קוצי גמל, הרכב ושימוש

שושנת הערבות, או ג'נטאק, נקראת בפי העם קוץ גמלים. בסביבתו הטבעית צמח הדבש גדל בערבות, אזורים צחיחים של מרכז אסיה, ונמצא בקווקז ובחצי האי קרים. בקזחסטן ובקירגיזסטן, דבש המתקבל מקוץ גמלים נחשב למוצר בעל ערך ומרפא במיוחד. כיצד להשתמש נכון במתנה טבעית נדירה זו על מנת להפיק ממנה תועלת מרבית מתואר בפירוט להלן.

הרכב כימי ותכולת קלוריות

ג'נטאק, או קוץ גמלים, הוא צמח חסר יומרות; הודות למערכת השורשים המפותחת שלו, הוא סובל חום ובצורת ממושכת. זמן הפריחה של תושב הערבות מתארך, מתחיל באמצע האביב ומסתיים בסוף הסתיו. בתקופה זו, קוץ הגמל מכוסה בפרחים ורודים קטנים עם צוף מתוק, אותם אוספות הדבורים. דבש ג'נטאק מאופיין בהרכב רפואי ייחודי הכולל ויטמינים רבים, חומצות אורגניות, סוכרים בריאים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

שושנת סטפה גדלה במרחק מערים, התנחלויות, כבישים ותעשיות שונות. לכן, צוף פרחים אינו מכיל זיהומים מזיקים, רעלים ותרכובות זרות.

מתנת הדבורה הנדירה כוללת:

• חומרים פעילים ביולוגית;
• חומצות אמינו וחומצות אורגניות;
• פחמימות מיוצגות על ידי סוכרים בריאים;
• מאקרו ומיקרו-אלמנטים בכמויות התואמות את הטבלה המחזורית;
• כל הקו של ויטמין B;

כמו כן, המבנה של דבש ורד הערבות הטבעי כולל ויטמין C, חומצה ניקוטינית, ויטמינים K ו-E. ההרכב העיקרי של דבש ג'נטק הוא תכולת סוכר, עד 85%, כך שהמוצר נחשב עתיר קלוריות, מתגבש די מהר, רוכש עקביות מוצקה. לכל 100 גרם של פינוקים מוכנים לאכילה יש עד 310 יחידות אנרגיה.

מעניין! בפרס העתיקה, ג'נטאק שימש להכנת תכשירים למרתח ריפוי. במדינות מרכז אסיה עדיין משתמשים בצמח ברפואה העממית והמסורתית.

תכונות מועילות

למוצר גידול דבורים יקר ערך זה יש תכונות קוטל חיידקים, משככי כאבים ואנטי דלקתיים.

1. משמש בטיפול בהפרעות קיבה הנגרמות על ידי E. coli.
2. מחזק את המערכת החיסונית, מגביר את העמידות בפני הצטננות ומחלות ויראליות.
3. ממריץ את עבודת שריר הלב וכלי הדם.
4. יש לו השפעה מועילה על מערכת העצבים, עוזר להיפטר מנדודי שינה, עייפות פיזית ונפשית.
5. מייצב את תפקוד מערכת העיכול.

עֵצָה! בבית אפשר להכין מסכות מרעננות ומנקות ושפשופים על בסיס צוף פרחים.

מדע אתנו

ברפואה העממית, דבש Jantaka משמש להגברת הטון ולשיפור חסינות. כדי לעשות זאת, אכלו כפית ממתקים 30 דקות לפני הארוחות 2-3 פעמים ביום. עבור הצטננות ומתח עצבי מוגבר, מוסיפים צוף לתה חם או למרתח צמחים. צריכת מתנת הדבורה בתקופת החמרה של מחלות מפרקים תעזור להיפטר מהכאב.

למחלות כליה דלקתיות

בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, מעדן ורד הערבה משמש למחלות של איברי השתן.

כדי להכין את תערובת הריפוי תצטרך:

• דבש ג'נטקה בכמות של 30 גרם;
• מיץ חמוציות טרי בכמות של 1 כוס.

אם המתיקות התקשה, היא מומסת באמבט מים ולאחר מכן מערבבים היטב עם מיץ פירות יער. המוצר הרפואי המתקבל מאוחסן במקרר, נצרך 3 פעמים ביום, ½ כפית.

חָשׁוּב! מוצר הריפוי מסייע בביטול תהליכים דלקתיים ומאיץ מתן שתן. לפני נטילת תערובת הדבש-ברי, עליך להתייעץ עם מומחה.

כדי לנקות את הגוף

ההרכב הכימי הייחודי של דבש ורד הערבות משמש לניקוי אינטנסיבי של הגוף מהצטברויות מזיקות ורעילות. כדי להכין תערובת מרפא, תזדקק למתיקות ג'נטקה ושורש חזרת בגינה בפרופורציות שוות.

חָשׁוּב! קורס הניקוי מיועד ל-3-4 שבועות, במידת הצורך חזור אחת ל-6 חודשים.

לחניכיים מדממות

דלקות ודימום בחניכיים גורמים לאי נוחות רבה ומגבירים את הסיכון לאובדן שיניים. כדי להאיץ את תהליך הריפוי, השתמשו בדבש קוצי גמלים מעורבב עם מלח רגיל בפרופורציות שוות. המרכיבים מעורבבים היטב עד להמסה מלאה של גבישי המלח. חומר הריפוי המתקבל משופשף בעדינות לתוך חניכיים פגומות 4-5 פעמים ביום עד להחלמה מלאה.

בשביל הצטננות

מגוון דבש דבורים מסוג Jantaka שימש כבר זמן רב לטיפול בהצטננות ומחלות ויראליות. עבור שפעת וכאב גרון, מתיקות מתווספת למשקאות חמים ולגרגורים, ונצרכת בצורתה הטבעית עם תה. כדי להוריד את טמפרטורת הגוף ולהעלים תסמינים של גודש באף, הכינו תערובת על בסיס צוף פרחים ושום.

כדי לעשות זאת תצטרך:

• כף מתנת דבורים;
• 4 שיני שום.

את הירק כותשים בכל דרך נוחה ומערבבים היטב עם דבש.התרופה נצרכת לפני השינה בכמות של 1 כפית. מהלך הטיפול נע בין 5 ל-7 ימים.

לראומטיזם

כאשר שיגרון מחמיר, צוף קוצי גמלים משמש לקומפרסים משככי כאבים.

כדי להכין את התערובת תצטרך:

• כף ממתקים;
• מיץ אלוורה בכמות של 2 כפות;
• כוס וודקה או אלכוהול.

המרכיבים מעורבבים היטב, מחוממים מעט, מורחים על האזורים הפגועים בגוף ועוטפים בבד טבעי.

עֵצָה! כדי לקבל את אפקט הריפוי המקסימלי, השאר את הקומפרס של מתנת הדבורים למשך הלילה.

כללי ותקופות אחסון

אחסן דבש ורד ערבות במיכל זכוכית או קרמיקה במקום חשוך וקריר. בשל התכולה הגבוהה של סוכרים בריאים, הצוף מתגבש במהירות, אך אינו מאבד את טעמו ומתכונותיו המועילות.

איך להבחין בדבש אמיתי?

מוצר דבורה טבעי ורענן מבית Jantak, מאופיין בגוון ענברי בהיר ועקביות פלסטית עבה. במהלך תהליך ההתגבשות, הצוף הופך לבן או קרמי. טעמו של המעדן מתוק, עם תווים פירותיים בולטים ואותו טעם לוואי. תכונה נוספת של המוצר היא היעדר מוחלט של כל ריח.

דבש ג'נטה טבעי נמצא רק לעתים רחוקות על מדפי השווקים והחנויות, שדבוראים חסרי מצפון מנצלים אותו בכך שהם מעבירים זנים אחרים של צוף כמוצר יקר ערך.