הרכב וצבע של דבש חרדל, תכונותיו המועילות והתוויות נגד

מגוון הדבש החרדל הוא מוצר טעים בעל סגולות רפואיות מובהקות. ההרכב מונע הזדקנות מוקדמת של הגוף, מפעיל שיקום תאים ומגביר את החשק המיני. בעזרת המוצר ניתן להרוות את הגוף במינרלים וויטמינים יקרי ערך. בנוסף, הוא מצא יישום בקוסמטיקה, שכן הוא עוזר לשפר את גמישות העור, מנקה ומשקם אותו.

תיאור והבדלים

דבורים מייצרות דבש מזנים שונים של חרדל.עם זאת, הזנים הפופולריים ביותר כוללים זנים לבנים ושחורים. התוצאה היא מוצר יפהפה בצבע זהוב בהיר. לפעמים נמצא כמעט צוף לבן. לאחר התגבשות, דבש חרדל הופך בהיר יותר וזוכה לגוון קרמי. עם זאת, לפעמים מופיעים בו הערות צהבהבות.

החריפות האופיינית לחרדל נעדרת בדבש. המוצר הוא די מתוק, אבל לא cloying. זה יפנה לאנשים שלא אוהבים מתיקות חזקה או טעם לוואי חזק מדי. לצוף ניחוח קל ועדין. צריך להריח את זה כדי להרגיש את זה.

הרכב ותכולת הקלוריות של דבש חרדל

ההרכב שונה באופן משמעותי בהתאם למגוון צמחי הדבש, תקופת האיסוף והאקלים באזור. המרכיבים העיקריים כוללים את הדברים הבאים:

• 17-19% מים;
• 85% סוכרים - סוכרים, פרוקטוז, גלוקוז;
• 1.5% חומצות אמינו, חלבונים, אנזימים, דקסטרינים;
• 1.3% ויטמינים וחומצות;
• 1-1.2% מינרלים.

הכמות המקסימלית של רכיבים שימושיים קיימת באבקת צמח הדבש. זה מרווה את המסה עם מיקרו- ומקרו-אלמנטים שימושיים. ביניהם כדאי להדגיש את הדברים הבאים:

• סִידָן;
• אֲלוּמִינְיוּם;
• אֶשׁלָגָן;
• מגנזיום;
• כְּרוֹם;
• סִילִיקוֹן;
• יוֹד;
• בַּרזֶל;
• נתרן.

המוצר מכיל גם ויטמינים רבים - A, PP, C, B, D. לצוף החרדל יש ערך אנרגטי גבוה. 100 גרם של מוצר מכיל כ-300 קילוקלוריות.

תכונות שימושיות של דבש

ההרכב טוב מאוד לבריאות. בעזרתו ניתן להגיע לתוצאות הבאות:

• לנקות את הגוף מחומרים מזיקים ורעלים;
• לרפא פתולוגיות מפרקים;
• להתמודד עם סוכרת;
• להיפטר משיעול;
• לשפר את המצב של מחלות של מערכת העצבים;
• לנרמל את תפקוד הכליות;
• לחזק את מערכת החיסון.

מכיוון שההרכב מכיל הרבה יוד, הוא עוזר לשפר את תפקוד המערכת ההורמונלית. המוצר מטפל בצורה מושלמת בזפק בעייתי ומבטל פתולוגיות אחרות של בלוטת התריס.

דבש כזה ניתן להוסיף למוצרי קוסמטיקה. יש לו תכונות נוגדות חמצון בולטות ומספק לעור אפקט התחדשות ניכר. בצורתו הטבעית, המוצר משמש כחלק ממסכות שונות. זה עוזר להתמודד עם אדמומיות, קילופים ואקנה בעור.

מוצר גידול דבורים זה שימושי מאוד לילדים. כדי להרוות את הגוף עם החומרים הדרושים, פשוטו כמשמעו 1 כפית של המוצר תספיק.

איפה משתמשים בו?

למוצר יש מספר רב של אינדיקציות לשימוש. אלה כוללים את הדברים הבאים:

• מחלות לב וכלי דם;
• פתולוגיות עיכול;
• הפרעות במחזור הדם;
• פתולוגיות מפרקים;
• חסינות מוחלשת;
• מחסור בויטמינים;
• נגעים של בלוטת התריס;
• עייפות מוגברת;
• הפרעות עצבים;
• מצבי דיכאון.

בנוסף, צוף חרדל משמש באופן פעיל על ידי קוסמטיקאיות. זה כלול במסכות שונות, סקרבים וקרמים.הם משפרים את הטון של הדרמיס, מאיצים ריפוי פצעים, מבטלים דלקת ומשמידים חיידקים פתוגניים.

כללי ותקופות אחסון

לדבש יש חיי מדף בלתי מוגבלים. עם זאת, עם הזמן היתרונות שלו פוחתים. לכן, לא ניתן לאחסן צוף לאורך זמן. לאחר שישה חודשים בלבד הוא הופך פחות שימושי. אבל אם יש להקפיד על כללים מסוימים, רכיבים יקרי ערך יכולים להישמר במשך 10-12 חודשים.

במקרה זה, יש לעמוד בתנאים הבאים:

• מקום יבש וחשוך;
• טמפרטורה מ 0 עד +5 מעלות;
• הגנה מפני גישה ישירה של חמצן;
• מיכל אינרטי - זכוכית או עץ.

איך להבדיל מזיוף?

לנקטר החרדל יש צבע זהוב מושלם. לפעמים בחנויות אפשר למצוא מרקמים שקופים עם גוון צהבהב קל. אחסון לטווח ארוך משנה את הצבע. במקרה זה, הדבש הופך קרמי או צהוב בהיר.

לטעם המוצר יש חשיבות לא קטנה. זה צריך להיות מתוק עשיר. למוצר יש גם ארומה פרחונית קלה, האופיינית לקומפוזיציות העשויות מעשבי שדה.

עם זאת, המאפיין העיקרי של דבש חרדל נחשב לפעילות התגבשות. המוצר מאבד כמעט מיד את עקביותו הנוזלית לאחר האיסוף. ואחרי 7-10 ימים הוא רוכש מבנה מיוחד מפוזר דק עם מספר רב של גבישי סוכר. כמה שבועות לאחר השאיבה, ההרכב הופך סמיך לחלוטין.

התוויות נגד ונזקים

למרות היתרונות הברורים, לדבש החרדל יש גם מספר התוויות נגד. אין להשתמש בו אם אתה לא סובלני למוצרי דבורים או נוטה לאלרגיות. אנשים עם סוכרת צריכים להיות זהירים במיוחד. הפחמימות בצוף נכנסות במהירות למחזור הדם, וגורמות לעלייה ברמות הסוכר.המוצר הוא גם התווית נגד לנשים בהריון וילדים צעירים.