תכונות שימושיות והתוויות נגד של דבש sainfoin, ממה הוא עשוי

דבש Sainfoin הוא מוצר בעל ערך רב הפופולרי במדינות רבות ברחבי העולם. ברוסיה, מגוון זה עדיין לא הפך נפוץ. יתר על כן, באירופה ובצפון אמריקה צוף זה נקרא אליטה. זאת בשל טעמו העדין, הארומה הנהדרת והיתרונות הבריאותיים. דבש מסוג זה עשוי מסינפין, צמח השייך למשפחת הקטניות.

מהו דבש סייפין

זן זה נחשב למלך אמיתי בין מוצרי הדבורים. יש לו היסטוריה עשירה.דבורים מייצרות את המוצר הזה מ- sainfoin. יחד עם זאת, לצוף המוגמר יש מספר תכונות אופייניות:

1. צבע וריח. מגוון זה מאופיין בעקביות שקופה ובגוון צהוב או אפילו זהוב. לצוף ניחוח פרחוני עדין.
2. איכויות טעם. לדבש הזה יש טעם נעים ועדין שאינו מציק מדי. מגוון זה נחשב לאחד הטעימים ביותר.
3. עקביות והתגבשות. דבש זה מאופיין בהתגבשות מהירה, כמו זנים מונופלוריים אחרים. לאחר ההסוכר, המוצר מאבד את השקיפות שלו ומקבל גוון לבן. לפעמים זה הופך להיות קרמי.

הרכב ותכולת הקלוריות של המוצר

מוצר דבורים בוגר מכיל פחות פרוקטוז מגלוקוז. במקרה זה, כמות הסוכרוז מופחתת ל-1%. עם זאת, פרמטרים ספציפיים תלויים במזג האוויר ובאקלים. בשל תכולת הפרוקטוז הנמוכה יותר, המוצר אינו התווית לאנשים עם סוכרת.

אז, דבש סייפין מכיל 38% פרוקטוז ו-48% גלוקוז. 14% הנותרים מגיעים ממים, סוכרוז, אפר, פוליסכרידים, חומצות אורגניות וחומרים נוספים. עם זאת, הרכב המוצר עשוי להשתנות בהתאם לתנאי האחסון.

דבש סייפיניון מכיל כ-300 מינרלים ויסודות קורט, בדיוק כמו צוף תלתן מתוק. הוא עשיר בבור, ברזל, נחושת, אבץ. המוצר מכיל גם אשלגן, כרום, יוד ומנגן.

המוצר כולל הרבה חומצות אמינו ייחודיות שהופכות אותו לחיוני באמת. דבש סייפיניון מכיל ויטמינים B, K, E וחומצה אסקורבית. יחד עם זאת, למוצר יש תכולת קלוריות גבוהה למדי. 100 גרם מהחומר מכיל 315 קילוקלוריות.

תכונות שימושיות לבני אדם

לדבש סייפיניון הרכב ייחודי, ולכן מביא יתרונות בריאותיים גדולים. הוא משמש באופן פעיל ברפואה, בישול וקוסמטולוגיה. קשה להעריך יתר על המידה את השפעת המוצר על גוף האדם. בעזרת השימוש השיטתי שלו, ניתן להשיג את התוצאות הבאות:

1. לחזק את המערכת החיסונית, להגביר את טונוס הגוף, להרגיע את מערכת העצבים. ניתן להשתמש במוצר בבטחה לטיפול בזיהומים ויראליים חריפים בדרכי הנשימה ובברונכיטיס.
2. שחזור הרכב הדם. דבש עוזר לנרמל את רמות הסוכר וההמוגלובין. בעזרתו ניתן להפחית את רמות הכולסטרול ולנקות את הגוף מחומרים רעילים. כמו כן, השימוש בחומר נחשב למניעה אמינה של קרישי דם.
3. קבל אפקט אנטיבקטריאלי. מוצר הדבורה מספק ריפוי פצעים ושיקום העור.
4. עצור תהליכים דלקתיים.
5. שפר את מצב איברי העיכול. ההרכב מומלץ לשימוש עבור גסטריטיס וכיבים. בשל תכולת האנזימים, החומר משפר את איכות ספיגת המזון. זה גם עוזר להיפטר מעצירות ואנטירוקוליטיס.
6. להתמודד עם stomatitis ומחלות חניכיים. במקרה זה, יש להשתמש בחומר בצורה של תמיסה לשטיפת הפה.
7. שחזור תהליכים מטבוליים תקינים בגוף.
8. היפטר מפתולוגיות גינקולוגיות. המוצר מסייע לנרמל את הרמות ההורמונליות, בעל השפעה מרגיעה ומאיץ ריפוי של פצעים ופגמים שחיקה.
9. קבל אפקט משתן.

• לחזק את כלי הדם ולהפוך אותם אלסטיים.
• שפר את תפקוד הלב וכלי הדם.
• לנרמל את רמות הטסטוסטרון בדם של גברים. זה מאפשר לך למנוע מחלות מסוכנות רבות.

באילו מקרים משתמשים בו?

מרפאים מסורתיים ממליצים להשתמש בדבש sainfoin כדי להילחם בהפרעות עיכול ופתולוגיות גינקולוגיות. זה עוזר להגביר את הספיגה של אלמנטים מועילים, משפר את המיקרופלורה של המעיים ומנרמל את תפקוד הלב וכלי הדם. הודות ליתרונותיו של חומר זה, ניתן להגביר את היכולות הפיזיות והאינטלקטואליות, לחזק את הזיכרון ולהיפטר ממתח עצבים.

המוצר משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה. זה יכול לשמש לעיסוי, פילינג, עוטפים. כמו כן, ניתן לכלול דבש sainfoin במסכות פנים ושיער. קרמים, בלמים וקרצוף גוף מוכנים על בסיסו. כדי להפוך את מוצר הדבורים ליעיל יותר, מומלץ לשלב אותו עם מיץ לימון, שמן זית וגליצרין. מרכיבים שימושיים כוללים גם שמנים אתריים, שיבולת שועל ושמנת חמוצה.

לדבש סייפין השפעה טובה מאוד על מצב העור. יש לו תכונות ריכוך והרגעה מובהקות, וגם מפעיל תהליכי התחדשות. כתוצאה מכך, הדרמיס הופך אלסטי יותר, לח והידוק יותר. שימוש במסכות דבש לשיער עוזר להפוך אותו לרך, מבריק וניתן לניהול.

איך להבדיל מזיוף

זנים נדירים מזויפים לעתים קרובות, ודבש sainfoin אינו יוצא מן הכלל. לכן, חשוב להיות מסוגל לקבוע את הטבעיות של מוצר. בעת הרכישה, עליך להעריך את הארומה והצבע שלו.

לעקביות החומר יש חשיבות רבה.דבש מספיניון מתחיל להיות מתוק 3-4 שבועות לאחר השאיבה. זו הסיבה שהוא נמכר בצורה מוצקה. אם למוצר יש עקביות נוזלית, סביר להניח שהוא התחמם יתר על המידה. צוף כזה כבר אינו מכיל רכיבים שימושיים.

תקופות אחסון וכללים

לדבש Sainfoin יש חיי מדף ארוכים. יחד עם זאת, הוא לא מאבד את היתרונות שלו. לאחסון, עדיף להשתמש במיכלים מחומרים טבעיים - קרמיקה, עץ או זכוכית. במגע עם מתכת, המוצר עלול לייצר חומרים רעילים.

המיכל עם הדבש חייב להיות סגור היטב, מכיוון שהוא מסוגל לספוג ריחות זרים ועודפי מים. עדיף לשמור על צוף דבורים בטמפרטורה של +7-20 מעלות. מומלץ לעשות זאת במקום חשוך.

התוויות נגד ונזק אפשרי

סוג זה של דבש אינו מומלץ לשימוש במקרים הבאים:

• אי סובלנות אינדיבידואלית;
• סוכרת;
• הֵרָיוֹן;
• ילדים מתחת לגיל 3 שנים.

על מנת שההרכב יביא רק יתרונות בריאותיים, חשוב לזכור חוש פרופורציה. רופאים ממליצים לצרוך לא יותר מ-1-2 כפיות מהטיפול ביום.

דבש Sainfoin הוא מוצר ייחודי המכיל רכיבים יקרי ערך רבים. הודות לכך, זה עוזר להתמודד עם מחלות רבות. כדי להשיג את האפקט הרצוי, חשוב להשתמש במוצרים טבעיים בלבד.