ירקות

חומצה היא צמח עשבוני רב שנתי שתורבת על ידי בני אדם במשך מאות שנים. כמה מאות שנים

גננים מודרניים עוסקים בגידול יבולים שונים, כמו גם ירקות ופירות. עם זאת, חלקם

הסיבה לנבילה של לפת וגידולים מצליבים אחרים היא לעתים קרובות התקפה של פטריות וחרקים מזיקים. ל

Rutabaga הוא גידול מזון ממשפחת המצליבים הגדל במשך שנתיים. IN

ארטישוק (lat. Cynara) - צמח לקווי הרוחב האמצעיים של ארצנו הוא די אקזוטי ורחוק

ארוגולה הוא רופא טבעי שיכול להגן מפני בעיות בבלוטת התריס או בלוטת הערמונית,

פעם, תרבות זו הייתה ידועה לטבחים, מרפאים ואנשים רגילים. מיתוסים, אמונות קשורים לזה,

לגידול של כל יבול יש מאפיינים משלו ודורש הקפדה על כללי הטיפול. רק

קטניות נחשבות בעיקר לצמחי מזון ונמצאות בשימוש נרחב בחקלאות.

כשמדברים על עולש, מיד נזכרים שזהו תחליף קפה ידוע. עם זאת, הדשא

מיורן נצרך על ידי בני אדם מאז ומעולם בצורת תיבול ארומטי שמכין מנות

זרעו קטניות כשהאדמה מתחממת היטב, ואל תשכחו מהשקיה בשפע.