איך לגדל חומצה בבית על אדן החלון מזרעים וקני שורש, הכנת חומר שתילה וטיפול ביבול

חומצה היא צמח עשבוני רב שנתי שתורבת על ידי בני אדם במשך מאות שנים. לפני כמה מאות שנים ברוסיה, חומצה נחשבה לעשב שוטה והחלה לגדל אותה כצמח חקלאי יחסית לאחרונה. גידול חומצה על אדן החלון בבית היא משימה פשוטה למדי. החמצה משמשת להכנת מרק כרוב ירוק וסלטים תזונתיים.

תנאים הכרחיים לטיפוח

במקום אחד, חומצה גדלה עד ארבע שנים.בהדרגה, הצמח מתחיל לצמוח בכל האזור, וממלא את כל מה שמסביב. כדי למנוע מהחמצה להפוך לעשב מגידול חקלאי, יש לשתול אותה באופן קבוע.

הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב מתי גידול חומצה, הוא הבחירה של האתר עבור המיטות. הצמח מעדיף לגדול על קרקעות חרסיות וחולות. דשא, במיוחד עשב חיטה, לא אמור לגדול ליד הערוגות. חומצה אוהבת אדמה לחה. יחד עם זאת, המים במיטות לא צריכים לעמוד. זה משפיע לרעה על הפרודוקטיביות.

בהתבסס על מידע זה, אתה יכול להבין אילו תנאי גידול חומצה צריכה בבית.

איך בוחרים מיכל לשתילה?

כדי לשתול חומצה בבית, השתמש בכל מיכל. עדיף להכין קופסת עץ גדולה כדי שהחמיצה תרגיש נוח. בנוסף, הצמח נטוע בעציצים, מיכלי פלסטיק ומכלים נוספים. העיקר הוא שהמיכל לצמח גדול. ניקוז (חימר מורחב, חלוקי נחל קטנים או קונכיות מרוסקות) חייב להיות ממוקם בתחתית המיכל הנבחר.

חומצה גדלה היטב באדמה פורייה עם חומציות נמוכה. אדמת כבול מנוקזת מתאימה גם לשתילת הצמח. אם האדמה לשתילה משמשת מהאתר, אז לפני השתילה יש לשריין אותה למשך שעתיים. וכדי להקל על העבודה, אתה יכול לרכוש תערובת אדמה מוכנה.

הכנה ושתילת זרעים

על מנת להגביר את הנביטה של ​​חומר שתילת חומצה, יש להנביט תחילה.

נביטה של ​​חומר שתילה:

• אתה צריך לקחת חתיכת גזה ולהשרות אותה במים חמים.
• מניחים את הזרעים בגזה ומכסים בחלק השני של הגזה.
• מוציאים את הזרעים למקום חמים בצל.
• לאחר יומיים, חומר השתילה יתחיל לנבוט.

לאחר הליך הנביטה, אתה צריך להתחיל לשתול את הזרעים באדמה. אתה יכול גם לטפל בזרעים עם מפעיל צמיחה.

יוצקים אדמה מוכנה מראש לתוך מיכלים. בצע שקעים באדמה עד לעומק של 1.5 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות בין 3 ל 5 ס"מ. ואז להתחיל לזרוע את חומר השתילה. מכסים את החלק העליון של הקופסאות בניילון נצמד. כאשר הזרעים מתחילים לבקוע, הסרט מוסר.

גידול חומצה מזרעים

זה בהחלט אפשרי לגדל חומצה בתנאים עירוניים ביתיים. העיקר למצוא יותר מקום כדי שהחמיצה תוכל לגדול בנוחות. כך למשל נוח מאוד לגדל חומצה במרפסות מזוגגות בצד הדרומי. בבית אתה צריך ליצור את כל התנאים הדרושים שהצמח דורש.

עבור חומצה, אתה צריך לבחור חלונות דרומיים כך שלשתילים יהיה מספיק אור שמש. אם תניח קופסאות עם שתילים בצל (לדוגמה, על חלונות צפוניים), אז הם יגדלו גרוע, והעלים יצהבו בצבע ירוק בהיר. אם אין חלונות דרומיים בבית, צריך לחשוב על תאורה נוספת. יש להפעיל אותו במהלך היום למשך מספר שעות.

למרות העובדה שהחמצית היא גידול סובלני לצל, לא מומלץ להציב בצל קופסאות עם שתילים. היא עדיין תגדל בצורה גרועה. ללא תאורה, העלים מתחילים להימתח ולהיות קטנים. אפשר להשאיר קופסאות עם גידולים במרפסת, גם אם כבר מאוחר הסתיו בחוץ.

חומצה מסוגלת לגדול בטמפרטורות של +5 עד +20 מעלות. הקור לא מפחיד אותו.

זיקוק מקני שורש

דרך נוספת לגדל חומצה בבית היא להכריח את קני השורש. כדי לכפות ירק בבית, משתמשים בקני שורש בני 2-4 של הצמח.צריכים להיות כמה ניצנים צעירים על קנה השורש. אתה צריך לחפור חומר לשתילת בית באביב או בסתיו.

קנה השורש מחולק למספר חלקים (אם הוא גדול) ונטוע בקופסאות. מכסים את קנה השורש באדמה מעל ומשקים אותו במזלף. אם לקנה השורש יש שורשים ארוכים, הם נחתכים במספריים חדות כדי שלא יתכופפו במהלך השתילה.

אבל בניגוד לשיטת הזרעים, ריבוי באמצעות קני שורש כפייה אינו כה פופולרי. הוא האמין כי עשבי תיבול שגדלו בשיטה זו מאבדים במהירות מאיכותם. לכן יש להעדיף את שיטת הזרעים לגידול דשא.

טיפול בחומצה בבית

כאשר מגדלים דשא בבית, אסור לשכוח את ההיבטים הבסיסיים של טיפול ביבול. ההיבטים העיקריים של טיפול בשיחים כוללים:

• השקיה סדירה.
• שחרור האדמה.
• הסרת עשבים שוטים.
• מריחת דשנים על האדמה.

טיפול בשיחים באדמה הפתוחה אינו שונה בהרבה מטיפול בשיחים הגדלים בבית. הדבר היחיד הוא שבסתיו אין צורך לחתוך את הירוקים בשורש ולכסות את קנה השורש.

קודם כל, אתה צריך לזכור כי היבול אוהב השקיה בשפע. מיכלים עם שיחים יצטרכו להשקות לעתים קרובות. אבל העיקר לא להגזים ולא להציף את האדמה. צמחים אינם גדלים היטב באדמה ספוגת מים.

אתה צריך רק להשקות עם מים חמים. מי ברז קרים כקרח אינם מתאימים להשקיה. אם חם בחוץ והחדר הופך מחניק מדי, מספר ההשקיות של ארגזי הדשא גדל. אדמה יבשה גורמת לשיחים לזרוק גבעולי פרחים. זה, בתורו, משפיע לרעה על איכות היבול וכמותו. בחורף, כמות ההשקיה מצטמצמת.אבל אם הבית חם בגלל חימום, אז הקופסאות מושקות על סמך הטמפרטורה בחדר.

היבט חשוב נוסף הוא התרופפות האדמה. פעם בשבוע, לפני השקיה, יש לשחרר את האדמה בעציצים. במידת הצורך, עשבים שוטים מוסרים גם במהלך התרופפות. גם כאשר גדלים בבית, עשבים שוטים מופיעים לעתים קרובות במיכלים.

בנוסף להשקיה והתרופפות, אל תשכח על דישון. כדשנים מינרליים, יש לתת עדיפות לסופרפוספט, אשלגן כלורי ואוריאה. בנוסף, במהלך תקופת צמיחת השתילים מורחים על הקרקע דשנים המכילים חנקן.

קציר ראשון

כדי להבין מתי הצמח מתחיל להבשיל, צריך לזכור את תאריך שתילת הזרעים באדמה. 2 חודשים נספרים מתאריך זה. אחרי חודשיים כבר אפשר לחתוך את העלים למאכל. מונחים כאלה מתאימים הן לגידול שיחים באדמה פתוחה והן לגידול בבית. את החמציץ אפשר לחתוך בסכין או פשוט לקרוע בעזרת הידיים. אבל השיטה הראשונה עדיין עדיפה. זה הכרחי כדי לא לקרוע בטעות את כל השיח מהאדמה. לחיתוך עדיף לבחור בעלים הגדלים בצידי השיח. לא מומלץ לגעת בעלים באמצע.

הזמן הטוב ביותר לחתוך עלים הוא מוקדם בבוקר. עלים חתוכים בבוקר הם עסיסיים יותר. עלים חתוכים טריים משמשים להכנת מרק כרוב ירוק (יחד עם סרפדים ועשבי תיבול אחרים). הם גם מתווספים לסלטים או פשוט נאכלים טריים. אבל לא כולם יאהבו את הטעם של חומצה טרייה. אנשים עם חומציות גבוהה בקיבה ודלקת קיבה צריכים להיות זהירים במיוחד.