גידול מיורן מזרעים באדמה פתוחה, שתילה וטיפול, איך לייבש את הצמח

מאז ומתמיד, מיורן נצרך על ידי בני אדם כתיבול ארומטי, מה שהופך את המאכלים למעוררי תיאבון ובריאים יותר. לצמח זה יש גם תכונות מרפא, המביאות את מערכת העצבים של אדם נרגש יתר על המידה למצב של איזון. לכן, גננים כל הזמן מגדלים מיורן מזרעים על חלקותיהם.

תיאור של מיורן

מיורן גינה, או Origanum majorana, הוא רב שנתי במקומות בהם הוא גדל, אך למטרות תעשייתיות מגדלים אותו כצמח חד-שנתי. מיורן גדל כשיח, שענפיו מגיעים לאורך של 30-50 ס"מ. העלים על הענפים קטנים, קוטר 1-2 ס"מ בלבד, וצורתם אליפסה. פרחי הצמח צמריריים, דומים לבד.

הם יוצרים חבורה קטנה ויש להם צורה מוארכת ומרית. פירות מיורן הם "אפונה" קטנה, עגולה, חד-פסיגית. אזורי הים התיכון ואסיה הקטנה נחשבים למקום בו גדל מיורן. אבל היום היבול הזה גדל הרבה מעבר למולדתו ההיסטורית.

רוב המדענים מזהים מיורן כמקורב לצמח כמו אורגנו (אורגנו). בשל הדמיון הקל, נוצר בלבול מסוים. עם זאת, לעלים הירוקים האפורים של מיורן יש זר טעם עדין ומתוק הרבה יותר מזה של אורגנו.

אילו סוגים וזנים קיימים?

נכון להיום, רק שני סוגי מיורן גדלים על בסיס קבוע במגזר החקלאי: רב עלים ופרחים. המין רב העלים הוא שיח בעל מספר רב של גבעולים בעלי עלים צפופים. מיני הפרחים, להיפך, הוא יורה לא מפותח עם מספר רב של תפרחות.

גננים משתמשים לרוב במיורן. מין זה נבדל בפסים אדמדמים על הגבעולים ועלים ירוקים-כסופים.

בנוסף, המינים הבאים מעובדים גם:

1. אַכלָן. זה נחשב למין היצרני ביותר. גובה השיח יותר מחצי מטר. ניתן לקצור יבול טוב תוך 120 יום.
2. תֶרמוֹס. גובה הגבעולים כארבעים סנטימטרים, מובחנים בצבע הכסוף ובעלים הקטנים שלהם.
3. כרתים.שיח נמוך עם עלים כחלחלים קטיפתיים. אנחנו אוהבים אותו במיוחד בגלל ארומת הלימון שלו.
4. באיקל. גובהו של צמח בוגר הוא 50 סנטימטר. מייצר ניצנים לבנים ולהבי עלים חלקים קטנים.
5. טושינסקי סמקו. הצמח אינו מסועף במיוחד. לגזע התבגרות כסופה ומתחתיו עצי. להבי העלים מאורכים, עם קצוות משוננים.
6. תֶרמוֹס. הגבעולים ישרים, כסופים. העלים קטנים, מתבגרים. פורח בתפרחות קטנות.
7. סקנדי. הוא מובחן על ידי עלים קטנים, חלקים, אך ריחניים מאוד. פרחים לבנים אינם בשפע.

רצוי לשתול מיורן באותו חלק בגינה שאינו מוצל על ידי עצים או קירות בניין, והוא מואר במלואו ומחומם בשמש בבוקר, בצהריים ובערב. באזורים בעלי צל רב הצמח לא יקבל התפתחות תקינה - יחול אובדן מסה ירוקה של עלווה וכתוצאה מכך חוסר היווצרות תרכובות נדיפות, שהן הבסיס למאפייני הארומה והטעם של המיורן. .

עדיף לשתול מיורן באדמה משוחררת היטב, בתוספת מוך ליים. קרקעות עם תערובת של טיט חולי וחימר מתאימות, כי אדמה עם הרכב כזה נתונה לחימום מהיר יותר על ידי קרני השמש.

הערה! מיורן משתרש היטב באזורים שנכבשו בעבר על ידי שתילת תפוחי אדמה.

גידול מיורן מזרעים

זה לא קל לגדל את הצמח הריחני הזה בחלקה שלך, כי באקלים שלנו צריך ליצור את הצמח נוח. וכדי לעשות זאת, אתה צריך להכיר בקפדנות את השיטות האגרוטכניות לגידול מיורן ולעקוב אחריהם בדיוק.

מעטים יודעים שמותר לגדל מיורן לא רק באדמה הפתוחה, אלא גם בבית. וזה לא קשה לעשות את זה. השיחים גדלים קטנים, אבל לא פחות ריחניים.הטיפול בהם זהה לכל הצמחים הפנימיים.

תכונות של שתילת מיורן

יורה צעירים, או שתילים, יש לשתול באדמה לחה היטב, בטעם חומר אורגני. קח את הנבט, שמור את האדמה ליד השורש, ושתול אותו בחור. לאחר מכן, מפזרים אדמה ובצעו השקיה דחיסה ממזלף בשורש.

צמחים נטועים באדמה פתוחה במרחק של 15-20 ס"מ זה מזה. המרחק המומלץ בין שורות הוא 50 ס"מ. השתרשות שתילים נמשכת תקופה של 2-3 שבועות.

זמן לזריעת זרעים

אפשר לגדל מיורן מזרעים באדמה פתוחה רק בדרום הארץ. בכל שאר האזורים, מומלץ לגדל שתילים מראש. לשם כך, באפריל מניחים את הגרגירים במצע מיוחד במיכלים קטנים (אפשר להשתמש בכוסות פלסטיק, לאחר יצירת חורים בהם). להשקות מעט ולכסות בניילון.

לאחר שלושה שבועות, יורה יופיע. הסרט מוסר, והנבטים, לאחר הופעת זוג עלים אמיתיים, נקטפים בזהירות. הם עושים את זה במאי.

הכנת קרקע

תנאי מוקדם להכנת הקרקע הוא התרופפות והוספת חומרים אורגניים פעמיים ביום. לשם כך משתמשים בזבל נרקב וחומר קומפוסט, אליהם מוסיפים דשנים מינרליים, אוריאה ואשלגן גופרתי, 20 גרם כל אחד ו-30-40 גרם סופר-פוספט.

כללים לטיפול במיורן

כדי שצמח ישמח בשפע ובאיכות, יש צורך ליצור עבורו תנאים טובים.

הכללים העיקריים להשגת יבול יציב הם:

• התרופפות קבועה של האדמה סביב שתילים ומרווח בין שורות;
• הרס של עשבים שוטים;
• לחות קרקע שיטתית;
• האכלה מערכתית חובה של שתילים מתבצעת לאחר השתרשותם, בערך ביום ה -20.

טיפול בצמח זה צריך להתחיל בשלב השתיל. השתילים מושקים לפי הצורך, והאדמה משתחררת מעת לעת. לפחות עשרה ימים לפני ההשתלה המיועדת באדמה הפתוחה, יש להוציא באופן קבוע מיכלים עם שתילים החוצה, ולהגדיל בהדרגה את זמנם באוויר הצח.

כמות ההשקיה בזמן זה תהיה פחותה.

רוטב עליון

בעת הכנת תמיסת דישון, אתה צריך לדלל 15 גרם של אמוניום חנקתי בדלי של 10 ליטר מים ולהשתמש בנפח המתקבל לכל מטר מרובע. מ נחיתות. בעתיד, לאחר שבוע, אתה צריך לבצע האכלה שנייה, באמצעות 10 גרם של אוריאה, 10 גרם של מלח אשלגן ו -20 גרם של סופר-פוספט.

יַחַס

יש לטפל בצמח כאשר מופיעים כתמים על העלים שלו והשיח עצמו מפסיק לגדול. זה מצביע על נוכחות של מחלה כמו אלטרנריה. מחלה זו מופיעה כאשר יש מזג אוויר לח בחוץ במשך זמן רב. זה יכול להתפתח גם עקב עיבוי נטיעות. האדמה מתחת לשיחים אינה מתייבשת מספיק וכתוצאה מכך מופיעה אלטרנריה. אתה יכול להתמודד עם זה באמצעות קוטלי פטריות.

השקיה והתרופפות

מיורן עמידה היטב בבצורת. לאחר השתילה, מומלץ להשקות אותו באופן קבוע. בעתיד יש לבצע השקיה בהתאם לצורך. לגבי התרופפות, יש לעשות זאת מספר פעמים בין שורה לשורה. זה לא רק ישפר את מעבר החמצן וחומרי הזנה לשורשים, אלא גם ימנע עיבוי על ידי עשבים שוטים.

איך לאסוף ולאחסן מיורן?

איסוף חומרי הגלם המוכנים לשימוש חייב להתבצע במחצית השנייה של הקיץ כשהפרחים בשיא פריחתם.אבל שוב, בתוך מדינה גדולה תקופה זו עשויה להשתנות. ובאזורי הדרום ייתכן שהקטיף כבר יסתיים בזמן הזה, בעוד שמצפון הוא יכול לפרוח בסוף הקיץ.

בעת חיתוך גבעולים, עדיף להשתמש בסכין מטבח רגילה, מושחזת בחדות. הגזע נחתך בגובה של 1.5-2 ס"מ מפני הקרקע. לשימוש משומר, הגבעולים נחתכים בחלקים קטנים.

אם חומר הגלם מיועד לייבוש נוסף, כל החלקה נכסחת. גבעולים טריים חתוכים מונחים באזורים מאווררים היטב, נותנים להם להתייבש זמן מה, ולאחר מכן קושרים אותם לצרורות ומניחים לייבוש נוסף בעליות גג, מתחת לחופות היוצרות צל.

לאחר הייבוש הסופי ממיינים את צרורות המיורן, משליכים את המיותר, את השאר מרסקים ומכניסים לצנצנות, מכסים במכסים ומאחסנים במקומות עם תאורה נמוכה. חומרי הגלם היבשים מונחים במיכל סגור היטב, שם הם שומרים על תכונותיהם התזונתיות לאורך זמן.