דומדמניות הן גרגרי יער טעים ובריא, שהפופולריות שלו בקרב תושבי הקיץ רק הולכת וגוברת עם כל שנה שעוברת. הבעיה היחידה עם גרגרי היער, שגורמת לו לא לשתול לשתול במקום, היא ריבוי הקוצים הגדלים על השיחים. למרבה הצער, לא הרבה אנשים יודעים שלפני יותר מ-40 שנה פותח זן הדומדמניות Kolobok, שלשיחיו אין קוצים. בואו נסתכל מקרוב על נס המבחר הזה ונגלה איך הכי טוב לגדל אותו.
- היסטוריה של פיתוח מגוון
- תיאור ומאפיינים של זן Kolobok
- פרמטרים חיצוניים של הבוש
- טעם ותיאור של פירות
- זמן הבשלה ותפוקה
- עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
- חסינות בפני מחלות ומזיקים
- יתרונות וחסרונות: האם כדאי לגדל בגינה?
- טיפים לגידול
- אדמה ובחירת אתר לשתילה
- תאריכי שתילה ותכנית
- כללי טיפול
- שחרור האדמה
- תדירות ההשקיה והדישון של השיח לפי עונה (טבלה)
- גיזום ועיצוב השיח
- הדברת מחלות ומזיקים
- הכנת דומדמניות לחורף
היסטוריה של פיתוח מגוון
זן הדומדמניות Kolobok הופיע לראשונה בשנת 1977, על ידי חציית שני יבולים פופולריים באותה תקופה - Smena ו-Rozovyi 2. בשל חוסר היומרה והטעם שלו, הוא הפך פופולרי כמעט בכל שטחה של רוסיה. עלינו להודות למגדל המפורסם I.V. Popova על ניסוי כה מוצלח, שבזכות עבודתו נולדו זנים נפלאים של דומדמניות, המבוקשים עד היום.
תיאור ומאפיינים של זן Kolobok
כאשר אני מתאר את זן הדומדמניות Kolobok, ברצוני להקדיש תשומת לב מיוחדת למאפיינים הבאים:
- מראה השיח;
- טעם ומראה של פירות יער;
- פִּריוֹן;
- זמן הבשלה;
- התנגדות לטמפרטורות מתחת לאפס;
- הגנה מפני מחלות ומזיקים;
- חוסר קוצים.
הערה! Kolobok אינו נחשב לנציג הטוב ביותר מבין זני דומדמניות, אך מבחינת מכלול התכונות החיוביות הוא אינו נחות ממתחריו.
פרמטרים חיצוניים של הבוש
במונחים של מכלול הפרמטרים החיצוניים, לקולובוק יש אינדיקטורים ממוצעים:
- גובה - ממוצע;
- השיח גדל עד 1.5 מטר אורך;
- התפשטות - ממוצע;
- מידת עיבוי הכתר מעט מעל הממוצע;
- העלים גדולים, ירוקים עשירים;
- העלים של העלים קצרים, והם גדלים בנפרד או בקבוצות קטנות של 3-4 חתיכות;
- יש מעט מאוד קוצים, ואלה שקיימים הם קצרים וחלשים. קשה מאוד לעשות עליהם בדיחות.
זכור כי יורה על ענפים גדל במהירות והשיח זקוק לגיזום שיטתי.
טעם ותיאור של פירות
טעמם של פירות היער נעים, עם חמיצות קלה. הם נעימים לאכילה גם טריים וגם בתור לפתן או ריבה. פירות היער כבדי משקל ועסיסיים למדי. משקלו של אחד משתנה בין 4 ל-8 גרם. צורת הגרגרים עגולה וחלקה. העור צפוף, עם סימנים ברורים של ציפוי שעווה, וצבעו נע בין דובדבן לאדום כהה.
דומדמניות מזן Kolobok סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים מבלי לאבד את המראה המקורי שלהם. פירות יער מכילים כמות גדולה של ויטמינים, במיוחד הקבוצות הבאות:
- עם;
- ה;
- ב 3.
בנוסף לויטמינים, קולובוק עשיר באשלגן. יש כ-250 גרם אשלגן לכל 100 גרם מוצר.
זמן הבשלה ותפוקה
לגבי עיתוי ההבשלה והיבול, תושבי קיץ מנוסים חולקים את הנתונים הבאים:
- משיח אחד, בהתאם לאיכות הטיפול בו, נאספים 4 עד 10 ק"ג של מוצר.
- על פי תקופת ההבשלה, הוא שייך לגידולי אמצע העונה.
- רוב הקטיף מתרכז בענפים בני שנה עד שנתיים.
- הפירות הראשונים מופיעים מוקדם.
- השיח מניב פירות באופן שיטתי לאורך שנות חיים רבות.
- פירות היער מבשילים במחצית הראשונה של יולי, ונמשכים עד סוף הקיץ.
עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
עמידות לכפור טובה, מה שמאפשר לגדל את היבול גם באזורים הצפוניים. בעיות יכולות להתעורר במהלך הפשרות פתאומיות שמשבשות את מקצב החיים של השיח. אם באזור שלך חילופי העונות מתרחשים בפתאומיות, ללא מעברים חלקים, חשבו על רכישת מגוון אחר של דומדמניות.
בצורת קצרת טווח נסבלת בדרך כלל, אבל אתה לא צריך להשאיר את השיח ללא מים במשך זמן רב. השקה אותו מעת לעת ויבול טוב יהיה הפרס שלך.
חסינות בפני מחלות ומזיקים
יש לו מערכת חיסונית חזקה ואינו מפחד מרוב המחלות האופייניות לתרבות. הוא עמיד במיוחד בפני:
- טחב אבקתי;
- אנתרקנוזה;
- הדבקה מאוחרת.
כמובן, אתה לא צריך להשאיר דומדמניות לחסדי הגורל. בדוק את הנטיעות מעת לעת, הסרת חלקים פגומים או נגועים. אם אתה מקפיד על עקרונות אלה, בעיות לא אמורות להתעורר.
יתרונות וחסרונות: האם כדאי לגדל בגינה?
בין היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה מדגישים גננים מנוסים:
- חסינות גבוהה;
- הסתגלות טובה בשטח;
- תקופות פרי מוקדם. עם טיפול נאות, השיח מתחיל לשאת פרי מגיל 3-4 שנים;
- שיעורי התחדשות טובים.
פגמים:
- רגישות לבצורת ממושכת;
- סבילות לקויה לשינויי טמפרטורה פתאומיים. זה מאוזן על ידי שיעורי התחדשות גבוהים, אבל יש סבירות גבוהה למוות שיח;
- הצורך בגיזום ועיצוב שיטתיים.
בהתאם לכך, אם אין שינויי טמפרטורה פתאומיים באזורכם ותוכלו להקדיש זמן לגיזום השיח, אין מכשולים לגידול דומדמניות בגינה. עם טיפול נאות, יש לו מראה ייצוגי שאינו מקלקל את הנוף הכללי.
טיפים לגידול
גננים מנוסים שמגדלים יבול זה במשך זמן רב ממליצים לשים לב לדברים הבאים בעת הגידול:
- בחירת אתר נחיתה;
- עמידה במועדי השתילה.
לשתי הנקודות יש השפעה רבה על היווצרות והתפתחות של דומדמניות. קח אותם ברצינות אם אתה רוצה לקבל תוצאה חיובית.
אדמה ובחירת אתר לשתילה
בעת בחירת אתר נחיתה, התמקד ב:
- לאתר השתילה חייבת להיות גישה טובה לשמש;
- דומדמניות אוהבות שטחים פתוחים.
אדמה נוחה:
- חרסית;
- חצץ חולי;
- חימרית.
לא מתאים לגידול:
- אדמות ביצות;
- קרקעות פודזוליות;
- קרקעות עם חומציות גבוהה.
אם אין ברירה אחרת, חומציות הקרקע מופחתת על ידי הוספת:
- גִיר;
- קמח דולומיט;
- אֶבֶן גִיר.
הערה! תוספים להפחתת חומציות הקרקע מיושמים לפחות שנה אחת לפני השתילה.
חודש לפני השתילה, האדמה נחרשת, מסירים את כל העשבים, ולאחר מכן מיישרים את פני השטח במגרפה, ומפרקים גושים גדולים של אדמה.
תאריכי שתילה ותכנית
שתילת דומדמניות מזן Kolobok מתבצעת באביב או בסתיו. לשתילה באביב, בחר את המחצית השנייה של מרץ, תחילת אפריל. שתילת סתיו מתבצעת בספטמבר. זה יאפשר לצמח להסתגל למיקום החדש ולהתכונן לחורף. אם אפשר, בחר אפשרות סתיו. זה יקל על תהליך ההסתגלות של הצמח, ותצטרך להשקיע פחות מאמץ בטיפול בו.
השיחים נטועים בחורים שהוכנו במיוחד, שקוטרם ועומקם 45 סנטימטרים לפחות. נעשה שימוש בסכימות השתילה הבאות:
- 2 x 1.5 מטרים;
- 1.7 על 1.7 מטר.
לא כדאי לשתול קרוב יותר. אטימות חמורה תשפיע על היבול העתידי.
כללי טיפול
דומדמניות אינן צמח תובעני במיוחד, אך עדיין נדרשים כללי טיפול מינימליים. כדאי לשים לב:
- התרופפות האדמה;
- השקיה ודישון של שיחים;
- גיזום ועיצוב;
- מאבק במחלות וטפילים;
- הכנה לחורף.
כל הפעולות הללו לא ייקחו הרבה מזמנכם, אבל יבטיחו את בטיחות היבול ותפוקות גבוהות.
שחרור האדמה
יש צורך לשחרר את האדמה לאחר:
- יישום של דשנים;
- השקיה.
זה יאפשר למים וחומרים מזינים לחדור טוב יותר לאדמה. אם הקרקע מסביב לשיח מכוסה בשכבת מאלץ', ניתן להפחית את תדירות ההתרופפות, אך בהחלט לא כדאי לנטוש את הפעילות הזו. במקרים כאלה, התרופפות מתבצעת תוך החלפת החיפוי הישן בחדש. בנוסף, במהלך תהליך ההתרופפות מוסרים עשבים שוטים המפריעים להיווצרות הרגיל של השיח.
תדירות ההשקיה והדישון של השיח לפי עונה (טבלה)
בשנים הראשונות לחיים דומדמניות בררניות בהאכלה והשקיה. אם תחליט לשתול אותו בפעם הראשונה, שימו לב לטבלה הבאה.
אביב | קַיִץ | סתָיו | חוֹרֶף | |
השקיה | מתון, קבוע | מתון, קבוע | מתון, קבוע | לא דרוש |
רוטב עליון | לפני שהניצנים נפתחים
לפני הפריחה |
לפני הפירות | לקראת עונת החורף | לא דרוש |
השקיה של דומדמניות חייבת להתבצע כל הזמן, הימנעות ייבוש חמור של האדמה או קיפאון של לחות. בצורת ארוכה מאיימת על ההשלכות הבאות:
- העור על הגרגרים יתחיל להתפוצץ;
- השיחים יתחילו להתייבש.
לחות מוגזמת מאיימת על ריקבון של השורשים ומוות של היבול.
האכלת האביב הראשונה מתבצעת במרץ, השנייה במאי. מתאימים גם דשנים מינרליים וגם דשנים אורגניים. האכלה בקיץ מתבצעת פעם אחת בסוף יוני, תחילת יולי. האכלה בסתיו מתבצעת במחצית השנייה של ספטמבר או בתחילת אוקטובר. מתאימים דשנים בעלי תכולה גבוהה של זרחן ואשלגן.
גיזום ועיצוב השיח
עדיף לגזום דומדמניות בתחילת האביב, במחצית הראשונה של מרץ. כך תעניקו לשיח צורה יפה ותגרמו לצמיחה. הבעיה היא שעונת הגידול מתחילה מוקדם מאוד. אם לא הספקתם לגזום לפני הופעת העלים הראשונים, דחו את הגיזום עד הסתיו.
בסתיו, קודם כל, יורה ישנים וצומחים אופקית מוסרים. בתקופת הקיץ מותר להסיר ענפים פגומים או נגועים במזיקים.
הדברת מחלות ומזיקים
למרות החסינות למחלות דומדמניות נפוצות, ישנם מספר סוגי מזיקים שעלולים לגרום לה נזק משמעותי. אלו כוללים:
- כְּנִימָה;
- כְּלֵי זְכוּכִית;
- קרדית עכביש;
- מנסרה;
- עש דומדמניות.
כדי להרוס אותם, מספיק "תרופות עממיות", ובמקרים מתקדמים, כימיקלים הנמכרים בחנויות מיוחדות יבואו להציל.
הכנת דומדמניות לחורף
הכנת שיח לחורף מורכבת מהשלבים הבאים:
- הענפים נאספים יחד, ולאחר מכן קושרים אותם בקפידה בחבל בכמה מקומות;
- האדמה מסביב נחפרת ומופרת;
- האדמה מסביב מכוסה;
- שיחים צעירים מכוסים בכל חומר כיסוי.
בכפור חמור, אתה יכול לשפוך כמה שיותר שלג על אתר השתילה. זה ייתן לשיחים הגנה נוספת.