למרות הופעתם של פירות רבים ומוצרי פירות יער חדשים מהמבחר הרוסי, תשומת הלב למינים ישנים אינה דועכת. אחד מזני הדומדמניות האמינים הללו הוא מלאכיט. זה פותח לפני יותר מחצי מאה. סביר להניח שהוא קיבל את שמו מצבע העלים הצעירים שלו, שהם אכן מלכיט.
- היסטוריה של בחירת זן מלאכיט
- תיאור ומפרט טכני
- פרמטרים חיצוניים של הבוש
- טעם ותיאור של פירות יער
- תקופת ההבשלה והיבול
- עמידות לבצורת וכפור
- חסינות בפני מחלות ומזיקים
- יתרונות וחסרונות של היבול: האם כדאי לגדל?
- המלצות לטיפוח
- תנאים הכרחיים לשתילת שתילים
- תאריכי שתילה ותכנית
- יסודות טיפול עונתי
- שחרור האדמה
- סדירות השקיה
- זִבּוּל
- גיזום ועיצוב השיח
- הכנת דומדמניות לחורף
היסטוריה של בחירת זן מלאכיט
אנשים צרכו את הפירות של דומדמניות בר עוד במאה ה-16. אבל הגרגרים היו חמצמצים וקטנים. פועלים לשיפור איכויות השיח, מגדלים מקומיים וזרים יצרו זנים חדשים. כבר באלף ה-17 תוארו יותר מאלף מינים של דומדמניות.
תאריך היצירה של הזן המלאכיט נחשב לשנת 1959. למרות שעבודות הרבייה עליו החלו בסוף שנות ה-40. מלאכיט הוא תוצאה של חציית 2 מינים ידועים: נגוס שחור ותמר. מחבר הרעיון הנועז הוא K.D. Sergeeva. על פי התוכנית והמתודולוגיה שלה, בוצעו בדיקות של מגוון חדש. בשנת 1959, מלכיט הדומדמניות הוכנס לפנקס המדינה.
תיאור ומפרט טכני
מלאכיט דומדמני הומלץ לגידול כמעט בכל אזורי רוסיה עם קיץ קצר וחורפים ארוכים וקרים. הזן ספג את התכונות הטובות ביותר של סוגי דומדמניות אחרים, בהם התאהבו גננים רבים.
פרמטרים חיצוניים של הבוש
לצמח 1.5 מטר יש כתר רחב וצפוף, אך יחד עם זאת קומפקטי:
- השיח מתפשט וגדל במהירות.
- יורה ירוק בהיר, שזורים זה בזה, מכוסים בקוצים ארוכים, נדירים.
- שיח הדומדמניות מלאכיט מאביק את עצמו, דו מיני. עם טיפול מיומן הוא יכול לשאת פרי עד 30 שנה.
- לנבטים יש קליפה ירוקה בהירה, חלקה, לא מתבגרת כלל, לפעמים רוכשת גוון כחלחל.
- עלים בצבע מלאכיט הם בעלי שלוש וחמש אונות.
טעם ותיאור של פירות יער
מלכיט דומדמניות בעל פרי גדול:
- גרגרי אמרלד במשקל של עד 6 גרם כל אחד עם ורידים לבנים הנראים מבעד לעור הצפוף השקוף.
- טעמו של הפרי קינוח, חמוץ מתוק, נעים לטעם. עם ארומה עדינה. מכיל כמות גדולה של חומצה אסקורבית.
- גרגרי יער בשלים עשויים שלא ליפול במשך זמן רב, ויקבלו בהדרגה גוון צהבהב.
- הודות לקליפה החזקה, הפירות נשמרים לאורך זמן וניתנים לשינוע בקלות.
חשוב: הגרגרים יורדים ללא גבעול, וזה יתרון גדול בקטיף הפירות.
פירות היער הם אוניברסליים בשימוש: הם נאכלים טריים ומעובדים, מכינים ריבות, ריבות, לפתנים ורטבים.
תקופת ההבשלה והיבול
שיא הפרי במלאכיט מתרחש מהשנה הרביעית לחיים. שחלות פירות נוצרות כבר בשנה השנייה. השיח מתחיל לפרוח במאי, וביולי כבר מבשילים הגרגרים בצבע האזמרגד.
הם לא מבשילים מיד, אלא בשלבים, כך שעד סוף אוגוסט שיחי הדומדמניות מלאים בפירות ירוקים.
מדדי היבול של זן מלאכיט גבוהים. גננים אוספים עד 7 ק"ג של פירות יער בריאים וטעימים משיח אחד.
עמידות לבצורת וכפור
בעת יצירת ההיברידית, מגדלים הציעו אותו לטיפוח בכל אזור אקלים. מלאכיט דומדמני הוא בר קיימא וסובל בקלות שינויי טמפרטורה. שתילים צעירים לא יקפאו בטמפרטורות של עד -25 מעלות צלזיוס ללא מחסה (בתנאי שהם מכוסים בשלג).
קיץ קריר עם גשמים חודשיים גם לא ישפיע על הפרי והצמיחה של צמח היער. אבל קיץ חם ויבש יכול להשפיע לרעה על הקציר. יש להשקות את השיח בשפע. אחרת, הדומדמניות לא יתנו יבול טוב, והפירות יהיו קטנים.
חסינות בפני מחלות ומזיקים
מלכיט דומדמני עמיד בפני מחלות פטרייתיות רבות, כגון טחב אבקתי. גם התקפות של מזיקים כמו עש ומסורת אינן מסוכנות לזן.
דומדמניות יכולות להיות מושפעות ממחלות:
- ספטוריה;
- חֲלוּדָה.
טיפול מונע בגן ברי לא יהיה מיותר.
יתרונות וחסרונות של היבול: האם כדאי לגדל?
יש גננים שאוהבים כל גידול גינה, והם מגדלים אותו בהנאה. אחרים אינם מסתפקים בתכונות מסוימות. מלאכיט דומדמני, בעל מאפיינים חיוביים רבים, יש צדדים שליליים.
יתרונות המגוון | פגמים |
בעל פרי גדול | דורש הרבה מקום לגידול |
בר-קיימא: נושא פרי בכל תנאי אקלים; אינו סובל מטחב אבקתי; מזיקים בודדים אינם מפחדים (עש) | נוכחות של קוצים קוצניים. חסינות חלשה לאנתרקוזיס, ספטוריה |
פּוֹרֶה. עם טיפול מיומן, פרודוקטיבי עד 20 שנה | |
מתאים לצריכה טרייה ולעיבוד |
לדברי גננים רבים, זן הדומדמניות מלאכיט ראוי לתשומת לב. אין זה פלא שגננות מנוסים מגדלים אותו כבר שנים רבות ולא מתכוונים לוותר עליו.
המלצות לטיפוח
מלאכיט הוא שיח לא יומרני. הוא גדל באדמה פתוחה כמעט על כל אדמה, אפילו חימר.
תנאים הכרחיים לשתילת שתילים
הדרישה העיקרית לאתר היא היעדר מי תהום סמוכים. המקום לשתילת דומדמניות מזן מלאכיט צריך להיות מואר היטב בשמש, אם כי גם צל חלקי יתאים לו.
תאריכי שתילה ותכנית
סתיו ואביב הם התקופות בהן שותלים שתילי דומדמניות. אבל גננים רבים טוענים כי שתילת זן מלאכיט בסתיו עדיפה, שכן לצמח הצעיר יהיה קל יותר לסבול חורף כפור, וההתעוררות האביבית תהיה יעילה יותר.
השתילים שותלים כאשר כל העלים נשרו ונשאר לפחות חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר. מכיוון ששיח הדומדמניות מלאכיט מתפשט, בעת השתילה יש לשמור על מרווח בין צמחים של לפחות 1.5-2 מטר.
שתילים קבורים לפחות 55 ס"מ.אורך היורה לא יעלה על אורך השורש הראשי (אידיאלי).
חָשׁוּב. אם השיחים נטועים בצפיפות מדי, זה יסבך את הטיפול בדמדמניות ולא יספק לצמחים את האוורור הדרוש, מה שישפיע לרעה על הקציר העתידי.
יסודות טיפול עונתי
מלאכיט הוא זן שאינו דורש טיפול או זמן מיוחד. זה מינימלי:
- רִוּוּי;
- הַתָרָה;
- יישום דישון (במידת הצורך).
שחרור האדמה
מאחר והשורש העיקרי של צמח היער הוא חזק ומפותח, יש צורך בגישה לאוויר לצמיחה והתפתחות טובה יותר של הצמח. לכן, יש צורך לשחרר את האדמה, תוך הסרת עשבים שוטים.
התרופפות צריכה להיעשות בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים, שכן הם ממוקמים קרוב לפני השטח של כדור הארץ.
סדירות השקיה
חשוב במיוחד להשקות את השתילים בעת השתילה. לאחר שתילת שיח הדומדמניות מלאכיט, הוא מושקה בשפע (1-1.5 דליים יוצקים מתחת לכל צמח). על הגנן לבדוק את לחות הקרקע. אסור לתת לאדמה להתייבש או להסתבך במים. אם הקיץ אינו חם וגשום במידה, אז ברי המלאכיט אינו צריך השקיה.
זִבּוּל
לתשואות יציבות ולשמירה על החיים היצרניים של הדומדמנית מלאכיט, הוא זקוק להאכלה שנתית.
ניתן להוסיף את הראשון לפני הפשרת השלג. הוא מפוזר בחופנים לאורך קו המתאר של כתר השיח. אוריאה ואמוניום חנקתי מתאימים. אם אין יותר שלג, תצטרכו להשתמש במעדר כדי להעמיק מעט את הדשן.
לאחר חצי חודש מותרת השקיה עם mullein מדולל או חליטת צמחים ביחס של 1:2. (10 ליטר מים, 5 ליטר מולין או חליטת צמחים).
לדברי גננים מנוסים, רצוי להאכיל את גינת פירות היער בתערובות יבשות, שכן השיח "מעדיף" לספוג אותם לאט.ספיגה מהירה של חומרים מזינים יחד עם השקיה אינה רצויה.
גיזום ועיצוב השיח
מובטח חיים פרודוקטיביים ארוכים שיחי דומדמניות - גיזום, היווצרות כתר. מלאכיט אינו זן סטנדרטי, ולכן מדי שנה צומחים בגן פירות היער עשרות ניצנים חדשים:
- את הראשון מבין הגיזומים יש לבצע מיד עם שתילת השתיל. הנבטים מתקצרים ולא יותר מ-5-6 ניצנים נשמרים.
- ואז השיח גזם עד שהניצנים מתנפחים. למטרת פריחה שופעת ושחלות של פירות גדולים, יורה טריים מתקצרים ב-10 ס"מ לפחות.
- בסתיו מסירים ענפים ישנים בני יותר מ-5 שנים, כמעט מהשורש. גם יריות חולות או פגומות גזומות.
מלאכיט הוא שיח שצומח במהירות, ענפיו ארוכים ויכולים לצנוח מתחת למשקל הגרגרים. צמח פירות היער זקוק לתמיכה. חבל אמין המשמש לקשירת השיח באמצע יתאים. או שהם מייצרים תומכים מחישוקי מתכת או עץ, המורכבים על מתלים יתדות בגובה 50 ס"מ.
חָשׁוּב. בעת יצירת שיחים, אזורים של חתכים גדולים במיוחד משומנים בלכה לגינה כדי למנוע זיהומים.
הכנת דומדמניות לחורף
ראשית, אתה צריך להסיר את כל הפסולת מתחת לשיח: עלים שנשרו, ענפים שבורים. לאחר מכן הוסף מאלץ:
- חומוס;
- כָּבוּל;
- דשן.
לאחר הגיזום והדישון, לפני שמגיעים ימים קרים, מפזרים על אזור השורש של השיח שכבת אדמה. למרות שזן המלאכיט עמיד בפני כפור, הגנה כזו מהקור לא תזיק לו.
ואז השיח מכוסה בשלג. אם זה לא שם, אתה יכול לכסות את גינת ברי עם agrospan (במידת הצורך). מלאכיט דומדמני הוא זן ראוי. גננים אוהבים את זה בגלל חוסר היומרות שלו, החיוניות בכל תנאי, כמעט אף פעם לא חולה, והיבול מענג עם פירות יער טעימים ובריאים. הזן בגיל העמידה מחזיק בתוקף את עמדתו מבלי להיעלם מחלקות הבית.