תיאור מיטב זני הדומדמניות, 50 הסוגים הגדולים והמתוקים ביותר

כדי להחליט איזה מגוון של דומדמניות לשתול בבקתת הקיץ שלך, חשוב ללמוד את המאפיינים של השיחים. החליטו מה אתם רוצים להשיג כתוצאה מכך: שיח נטול קוצים עם פירות יער גדולים, או אולי תתעניינו בדמדמנית עם עיסת פירות מתוקה. אבל חשוב בעיקר לקחת בחשבון את אזור הצמיחה, את חומרת עונת החורף או מאפיינים אקלימיים אחרים.

זני דומדמניות פופולריים

סוגי דומדמניות נבדלים זה מזה: הם מאופיינים בתקופות הבשלה שונות, בגודל הפרי ובצבעו. חלקם מותרים לגידול בכל האזורים, חלקם אך ורק באקלים הדרומי. ישנם צמחים מעובדים באזורי הצפון.

בָּהִיר

שיח של התפשטות וצמיחה בינונית, צפוף. הקוצניות מופצת לאורך כל הענף. פירות היער בינוניים בגודלם, עד 5.5 גרם, ורדרדים, אפורים, מעט מדובללים, חמוצים-מתוקים, מעוגלים בצורתם. שיח עמיד לחורף, פרודוקטיבי.

בלטי

שיח קומפקטי, כדורי, גובה בינוני. הענפים קוצניים במיוחד, מכילים פירות יער קטנים, במשקל של עד 4 גרם, בגוון ירקרק-בהיר. הוא מאופיין בטעם לוואי חמצמץ ונעים. צמח בעל עמידות מוגברת לאנתרקנוז מוכר כעמיד לחורף.

עָדִין

מגוון מאוחר, ללא קוצים, שיח בגודל בינוני. פירות היער בעלי צבע ירקרק, עיסת מתוקה עם ארומה נעימה. משקל דומדמניות הוא 5 גרם. הוא מאופיין בתשואה של עד 5.8 ק"ג לשיח ועמידות גבוהה לכפור.

מחבב

פירות יער במשקל ממוצע של 6.5 גרם, בעלי צורה עגולה, אפילו אליפסה, גוון אדום עשיר, מכוסה בציפוי מדובלל. פירות בעלי עיסה טעימה וארומה של אפרסק. שיח בגודל בינוני עם נצרים מעט קוצניים. מביא עד 7.5 ק"ג בשנה. צמח בעל עמידות חורף גבוהה ועמיד בפני טחב אבקתי.

פרידוניה

הצמח נטול קוצים, בינוני. הפרי טעים כמו תערובת של תות ואננס. צבע הפרי אדום. מאופיין בחסינות לטחב אבקתי.

יַיִן

הצמח מייצר פרי מתוק, אך דורש קציר בזמן, אחרת הפירות יחממו. מכאן השם שקיבל. לפירות יער בשלים מדי יש ריח של אלכוהול. מתחילה ריקבון מהיר.

לאדה

זה בין המינים שיש להם הגנה חיסונית טובה מפני זיהומים פטרייתיים נפוצים. הבשלה מאוחרת. שיחים בגודל בינוני עם כתר רחב. הפירות מתוקים להפליא, גדולים, במשקל של 5 עד 8 גרם, פרודוקטיביות מוגברת.

מלכותי

דומדמניות עומדות בשמם: הפירות גדולים, מתוקים וצבעם ירוק בהיר. מאופיין על ידי פרודוקטיביות מוגברת. הענפים מכילים קוצים נדירים. צמח מתפשט בינוני.

אלמוג

בוש של תקופת הבשלה מוקדמת, נמרץ, לא מתפשט, ענפים קוצניים מאוד, עם פירות קטנים (עד 4.5 גרם). אבל יש להם בשר ירוק מתוק ועסיסי עם גוון צהוב, והם קצת מדובללים.

אפרסק

שיח בגודל בינוני, מתפשט בינוני, עמיד לחורף, עם פירות גדולים בצבע ענברי בעלי טעם חמוץ מתוק נעים ונשארים על הגבעולים לאורך זמן מבלי ליפול.

פניקס

שיח של תקופת הבשלה בינונית, עם עמידות ממוצעת לכפור. תפוקה - עד 4.6 ק"ג לשיח.השיח המתפשט למחצה בגובה בינוני דורש טיפול. הפירות סגלגלים-עגולים, משקל ממוצע עד 10 גרם.

קַרדִינָל

שם אחר למפקד. השיח בגובה בינוני, אין לו קוצים. פרי היער עגול למראה, אדום כהה, בינוני (עד 7 גרם), בעל קליפה דקה. מסווג כזן שאינו נייד.

Michurinets

תקופת הבשלה בינונית. השיח בגודל בינוני ומתפשט בינוני. הענפים עבים, מעוקלים, ויש קוצים רבים. הפירות בינוניים בגודלם, דומים לאגסים, בצבע אדמדם כהה, עם קצה שעווה עשיר. הטעם מתוק וחמוץ. פרודוקטיביות ממוצעת - 5.3 ק"ג.

מוּסקָט

הדומדמנית בגודל בינוני, עד 6.8 גרם, מאופיינת בגוון אדום, סגלגל במראה. העיסה מתוקה, רכה, עם ארומה מתוקה. צמח של אמצע תקופת הבשלה. הפריון נע בין 8.5 ק"ג ל-10.5 ק"ג. שיח עמיד לחורף חסין לטחב אבקתי.

סיווג זנים לפי זמן הבשלה

דומדמניות מסווגות לפי זמן ההבשלה שלהן. יש פרק זמן של חודשיים בין התקופה המוקדמת למאוחרת. מומלץ לשתול שיחים בתקופות שונות, ואז תוך מספר חודשים ניתן יהיה לאסוף פירות.

מוקדם

זנים אלה מבשילים באמצע יוני. אלה כוללים: Eaglet, Yarovoy, Rodnik, Salyut, Pink 2, רוסי, פינית.

בשלות ממוצעת

אלה כוללים: Kolobok, Pink-2, Hinnomaki Gelb, Pax, White Triumph, Krasnoslavyansky, Moscow Red, Prune.

מאוחר

שיחים של זנים אלה מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט. אלה כוללים: רוסי, מלאכית, סדקו, סמנה, פיניק, קפטן צפון, סרנדה, צ'רנומור.

זנים בעלי פירות גדולים

מינים אלה מייצרים את הדומדמניות הגדולות ביותר.לפירות, בנוסף למראה מרשים על השיח, יש גם טעם מעולה.

מָגֵן

הדומדמנית גבוהה, מייצרת זרעים חזקים, עם כתר ישר. פירות היער סגלגלים, מעט בצורת אגס, ובעלי צבע בורדו, קרוב יותר לשחור. הפרי גדול, במשקל של עד 10 גרם. לפי פרמטרי הטעם הוא מאופיין כמתוק וחמוץ. הוא מסווג כחלת דבש שמבשילה מאוחרת, סובל היטב חורפים קשים ואינו נוטה לטחב אבקתי.

לנינגרדטס

השיח נמוך, מאופיין בכתר רחב, הקוצים אינם רבים. פרי היער גדול, במשקל של עד 10 גרם. צורתו דומה לביצה הפוכה, בעלת גוון אדום כהה. הטעם מתוק, עם חמיצות נעימה. עד 7.5 ק"ג של פירות יער נקטפים מהצמח במהלך תקופת ההבשלה באמצע-סוף. השיח עמיד בפני כפור חמור ובעל רמת הגנה ממוצעת מפני טחב אבקתי.

אביב

זן צעיר יחסית עם תקופת הבשלה מוקדמת. שיח בגודל בינוני עם כתר מסודר. פירות היער בגודל בינוני, מ-5.5 עד 7 גרם, עם טיפול נאות הם גדלים עד 8 גרם. הצורה עגולה, הצבע ירוק עם גוון צהוב, מעט עמום. הפרי טעים, מתקתק, ללא חמיצות. העיסה העסיסית מכילה מעט זרעים. מתאים לצריכה טרייה או לעיבוד. הוא עמיד בפני מחלות פטרייתיות וכפור חמור. הוא מאופיין בפריון טוב גם בתנאי אקלים לא מתאימים. באזורים הדרומיים הוא מייצר עד 8.5 ק"ג לשיח.

זני דומדמניות עמידים לכפור

אינדיקטור זה חשוב בבחירת צמח. התפתחות השיח, תפוקתו וטעם הפרי תלויים בתנאי הגידול.

קרסנוסלביאנסקי

השיח מאופיין בגובה קטן, התפשטות קלה, הכתר דליל יחסית והענפים מכילים קוצים. פירות היער גדולים, משקל ממוצע 9 גרם, עם צורה עגולה. הצבע אדום בהיר, עשיר. אין קצה על העור. לדמדמניות יש טעם של קינוח. לאחר השתילה, הוא נושא פרי בעונה השנייה. בשיא הגידול הפריון הוא 7.2 ק"ג. מינים עמידים לכפור, עמידים לטחב אבקתי.

קוֹנסוּל

שם אחר לסנאטור. השיח מסווג כצמח נמוך עם כתר צפוף ומסועף; הנבטים חלקם ללא קוצים. הפירות בינוניים-גדולים, משקלם יכול להגיע ל-6 גרם, טווח הצבעים נע בין בורדו בהיר לכהה, קרוב יותר לשחור. קליפת הגרגרים דקה, כך שהיבול שנקטף אינו סובל היטב הובלה.

העיסה מכילה מעט זרעים, מה שהופך את הפרי לריבה מצוינת. הצמח יסבול בשלווה ירידה בטמפרטורה עד -36 ^OC, מתקבל לגידול באזורי כפור. בעונות הגידול הראשונות הוא מאופיין בתפוקה נמוכה, עד 3 ק"ג, אך עם כל עונה נתון זה גדל פי שלושה.

תַרשִׁישׁ

הצמח בגובה בינוני עם התפשטות קלה. קוצים נוצרים בתחתית היורה. משקל הפרי מגיע ל-8.6 גרם, יש להם מראה כדורי וצבע ירוק בהיר. הטעם של פירות היער מתקתק, מוערך מאוד על ידי אנשי מקצוע. השיח מייצר עד 9.3 ק"ג פרי ומאופיין ביכולת לסבול כפור עד -36 ^Oעם.

הצמח נחשב עמיד בפני ריקבון פירות. הזן זכה לפופולריות בשל התשואה היציבה שלו במשך כמעט 40 שנה.

אוראל אזמרגד

הוא מאופיין בגובה בינוני ובמספר קטן של קוצים. אין קצה על הגרגרים, המשקל הממוצע הוא עד 8.2 גרם.השם מתאים לצבע פירות היער, בעלי טעם קינוח וארומה נפלאה, עם עיסת עסיסית וצפופה. הקציר הראשון מתרחש בשנה השלישית לגידול. מינים בעלי תשואה גבוהה, מניב עד 8.7 ק"ג. אמצע תקופת הבשלה מוקדמת. עמידות מוגברת לכפור, מסוגלת לעמוד בטמפרטורות עד -37 ^Oעם.

ביילורוסית

שיח עם כתר קטן, הענפים מכילים קוצים חדים רבים. הפירות מאופיינים במראה כדורי, במשקל של עד 8.2 גרם, בעלי צבע ירקרק עז, עיסת עדינה ועסיסית. יש להם טעם מתוק, עם קליפה דקה. שיח מבחר ישן עם עמידות מוגברת לכפור (עד -39 ^Oעם). תקופת הבשלה בינונית. תוחלת החיים היא עד 18 שנים, אז היא זקוקה להתחדשות. תפוקה - 8 ק"ג.

זני הדומדמניות הטובים ביותר ללא קוצים

קיים מבחר גדול של דומדמניות ללא קוצים, המתאפיינות בתפוקה טובה ובטעם מעולה. בהתחשב בדעה הנוכחית כי דומדמניות דוקרניות יש פירות יער טעימים יותר, רוב הגננים מעדיפים זנים אלה. נוכחות או היעדר קוצים אינם משפיעים על טעם הפרי. החיסרון של זנים חסרי קוצים הוא שהם סובלים כפור פחות טוב. אבל יש להם תכונות הגנה טובות מפני מחלות.

דומדמנית ללא קוצים

שיח חזק וגבוה עם כתר צר, היורה מכוונים בעיקר כלפי מעלה. המשקל הממוצע של הפרי הוא 5.3 גרם, בצורת טיפה, עם גוון צבע אדום רך. הטעם נע בין מתוק לחמוץ קל.

קפטן הצפון

הזן המוביל בין חסרי הקוצים. הוא מסווג כשיח גבוה, הענפים מופנים כלפי מעלה. פירות היער כהים, צבעם כמעט שחור, במשקל של עד 4.3 גרם, עם טעם עדין וחמיצות קלה.מסווג כמין דומדמניות באמצע העונה. פרודוקטיבי מאוד, עם טיפול נאות מייצר עד 12 ק"ג. הוא עומד בכפור ועמיד בפני זיהומים פטרייתיים נפוצים.

אַפְרִיקַנִי

הדומדמנית בגובה בינוני; קוצים לא נוצרים על הנבטים. הפירות בינוניים בגודלם, עגולים במראה, צבעם סגול עם גוון כהה. מאפייני טעם: חמוץ-מתוק, דומה מעט לדומדמניות השחורות. הצמח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה, מאופיין בעמידות מצוינת לירידות טמפרטורה, עמיד בפני מחלות נפוצות, אך רגיש לאנתרקנוז.

איגלט

הוא גדל לגובה בינוני ויש לו כתר מסודר. היעדר קוצים הפך את המין הזה למוביל. המשקל הממוצע של דומדמניות הוא 5.5 גרם, הצבע כמעט שחור. יש ציפוי שעווה קל על העור; לבשר יש טעם חמוץ-מתוק נעים. מבשיל בתקופות מוקדמות, מניב פירות ביעילות ועמיד בפני תנאי טמפרטורה קשים.

תּוּת

השיח מגיע לגובה בינוני, עם התפשטות חלשה. הענפים אינם עבים, מעוקלים מעט, קוצניים. משקל הפרי נע בין 2.7 גרם ל-5.6 גרם, מעוגל, ירקרק בהיר, עם כתמים ורודים וקליפה דקה. הטעם מתקתק, עם רמז לתות.

Kuršu Dzintars

זן הבשלה מוקדמת, עמיד במיוחד בפני כפור, פרודוקטיבי. השיח בינוני-גבוה, קומפקטי. הענפים קוצניים חלש, עם פירות קטנים, במשקל של עד 2.6 גרם, בצבע צהוב עם גוון ענברי, קליפה עדינה וטעם מתקתק נעים.

לוחית רישוי של אלטאי

צמח באמצע תקופת ההבשלה המוקדמת. השיח נמוך, לא מתפשט, עם קוצים בודדים, עמיד לחורף. שוקל דומדמנית עד 8.3 גרם, זן צהוב-פירות, בעל גוון ענברי, מתקתק, עם ארומה cloying.

גרוסולרית

דומדמנית מבטיחה, עמידה בפני חוסר לחות ועמידה לחורף, עמידות לטחב אבקתי. שיח גבוה במיוחד, עם התפשטות קלה, ללא קוצים. תפוקה - 5.3 ק"ג לשיח. משקל הפרי נע בין 4.3 גרם ל-8.2 גרם, מראה סגלגל, צבע ירוק בהיר. מחוון טעם: טעם חמוץ מתוק.

הזנים המתוקים ביותר

אילו זני דומדמניות מייצרים את הפירות הגדולים והמתוקים ביותר? שאלה דומה נשאלת בבחירת זן בעל פרמטרי טעם מצוינים ופירות יער גדולים יחסית. תיאור של זנים כאלה מוצג להלן.

סוכר בלארוסי

גודל הפרי נע בין 4.1 ל-8.3 גרם.הפירות בצבע ירקרק-לבנבן, במראה עגול-סגלגל עם טעם עדין. תקופת הבשלה מוקדמת באמצע, עם עמידות חורף מוגברת. הצמח גבוה.

מְשַׁתֵף פְּעוּלָה

מין זה מגיע לגובה בינוני, עם כתר לא מתפשט, לא מסועף, עם מספר קטן של קוצים. בממוצע, גרגרי היער שוקלים 7.3 גרם וצבעו אדום כהה. פירות יער אלה מסווגים כגרגרי קינוח והם מתוקים למדי. מתברר שהוא אוסף עד 5.6 ק"ג מכל צמח, המתאפיין בתקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. יתרון נוסף של המין הוא עמידותו לטמפרטורות קשות וריקבון פירות.

שתיל לפורה

תקופת הבשלה מוקדמת. הפריחה צוברת כוח בסוף האביב. עמידות בפני כפור מעולה. תפוקה עד 8.2 ק"ג. הפירות שוקלים עד 4.4 גרם, ירוקים, בעלי סומק אדמדם, בעלי טעם קינוח וארומה מתוקה. השיח מתפשט בינוני, חזק, הענפים קוצניים בינוניים.

ממתק

לצמח תקופת הבשלה מאוחרת, גובהו בינוני וצפוף. הנבטים בינוניים, מחודדים. משקלו של ברי נע בין 3.3 ל-6.7 גרם, בצבע ורוד עם קצה קל.יש מעט זרעים, העיסה מתוקה, אבל עם חמיצות.

ורוד 2

מסווג כזן אמצע הבשלה, עמיד במיוחד בפני כפור חמור. הפריון מגיע ל-7.2 ק"ג. פרי גדול, במשקל של עד 10 גרם, טעם מתוק וגוון ורוד. השיח פורה עצמית, מתפשט למחצה, עם מעט קוצניות.

לילה לבן

הזן מסווג כצמח עם תקופת הבשלה ממוצעת. השיח הנמוך והקומפקטי די קוצני. פירות היער קטנים, שוקלים 2.7 גרם, חלקם מגיעים עד 4.2 גרם. צבעם ירקרק-צהוב, עם עיסת עדינה עם טעם לוואי מתוק. עור בעובי בינוני. תפוקה - עד 6.8 ק"ג. מאופיין בהגנה מפני טחב אבקתי.

סיווג זנים לפי צבע ברי

בבחירת זנים, חלק מהגננים מעדיפים צבעי פרי מסוימים; חלק מנסים לשתול שיחים עם גוונים שונים של פירות יער.

גידולי שוקולד

הפירות של סוגים אלה של דומדמניות דומים לדומדמניות שחורות גדולות. יש להם טעם מיוחד וארומה מעודנת. הפופולריים ביותר: Eaglet, Black Negus, Kuibyshevsky, Chernomor, Defender.

זנים אדומים

דומדמניות עם גרגרי יער אדומים פופולריים מאוד בקרב גננים; הזנים המובילים כוללים: קולובוק, תמר, קרסנוסלביאנסקי, קונסול, ענק לנינגרד, Michurinets, מוסקט, פיניקס, פרידוניה.

זנים בעלי פירות ירוקים

תושבי הקיץ המתחילים בטוחים: דומדמניות ירוקות הן עם פירות יער חמוצים, ואדומים עם מתוקים. דעה זו אינה נכונה. לפרות יער ירקרקות יש מגוון רחב של טעמים, בהתאם לסוג הספציפי. אלה כוללים: אמרלד, מלאכיט, Invicta, רויאל, בלרוסית, אוראל אזמרגד, בריל, טנדר.

צהוב-פרי

פירות אלה נראים יוצאי דופן, מנצנצים בשמש. בדרך כלל הם די מתוקים.אלה כוללים: צהוב רוסי, דבש, ענבר, אביב, אלמוגים ואחרים.

טיפים לבחירת מגוון עבור אזורים שונים של רוסיה

לבחירה הנכונה של הזן יש חשיבות רבה; אזור הגידול נלקח בחשבון, אחרת השיח ימות, יחלה ולא ייתן את התוצאה הצפויה. בעת הבחירה, נלקחים בחשבון: תקופת הבשלה, עמידות לשינויי טמפרטורה ועמידות לכפור.

אזור מוסקבה ואזור מרכזי

אזור מוסקבה מאופיין בתנאי מזג אוויר מיוחדים, שכן החורף כאן ארוך למדי. זנים מתאימים לגידול הם כאלה שעמידים בפני כפור, מסתגלים לתנאים קשים, יכולים לעמוד ברוחות ובעלי מערכת שורשים חזקה.

גרושנקה

הצמח הוא בגובה בינוני, עם ענפים נפולים ויזואלית, כמעט ללא קוצים. הפירות קטנים בגודלם, במשקל ממוצע של 5.4 גרם, בדומה לאגס, הצבע משתנה עם הבשלת היבול (מבורדו חיוור לסגול עסיסי). בעל הגנה מפני מחלות נפוצות.

צהוב רוסי

שייך לקטגוריית הזנים הוותיקים, הגדלים מסוף שנות ה-50. שיח נמוך ומתפשט מעט מכוסה קוצים. יוצר פירות בצורת אגס, צבע צהבהב, משקל עד 6.2 גרם. נוכחות של ציפוי שעווה עדין מומחית. הזן מאופיין בסבילות מתמשכת לשינויים פתאומיים בטמפרטורה ולא לבצורת ארוכת טווח. הפריון בממוצע 5-6.5 ק"ג. מייצר פירות יער עסיסיים עם מצגת מעולה. דומדמניות נחשבות לא יומרות, לא תובעניות לפוריות הקרקע.

קולובוק

המין מסווג כבינוני. הפרי הגדול מגיע למשקל של עד 7.5 גרם. מראה הגרגרים מוארך מעט, הצבע אדום חיוור. מאפייני הטעם: מתוק עם חמיצות קלה.הוא עמיד בפני אנתרקנוז וטחב אבקתי. מאופיין בתקופה של הבשלה באמצע. סובל בשלווה שינויי טמפרטורה, לחות ותקופות יובש.

למרות תנאי גידול לא נוחים, יש לו פרודוקטיביות טובה.

עַנבָּר

זן גבוה של שיח, עד 1.6 מטר, מתפשט, עם מספר רב של קוצים על הענפים. אבל המינוס הזה מפצה על ידי פירות מלבניים טעימים, יפים, צהבהבים-כתומים, במשקל של עד 5.7 גרם. יש לו תקופת הבשלה מוקדמת ומאופיין בפריון מוגבר.

עבור אזורי סיביר

הזנים הטובים ביותר לאזור זה גדלו על ידי מכונים מיוחדים ותחנות ניסוי. כמה מהם הם הזנים הטובים ביותר של הבחירה הסובייטית. צמחים מאופיינים בעמידות חורפית מוגברת ועמידות למחלה הנפוצה אנתרקנוזה. יש להם תקופת פרי מוקדם. הפירות בדרך כלל קטנים. זנים המתאימים לאזור זה: גרוסולאר, בריל, צ'ליאבינסק ללא קוצים, לגין, קואופרטור, סנטור, לסקובי רודניק, ורוד אוראל, אזמרגד אוראל.

עבור אוראל

בחירת הזנים מתבצעת תוך התחשבות באינדיקטורים האקלימיים של האזור. השיחים הנבחרים אינם מתפשטים, עם מערכת שורשים חזקה, לא תובענית לטיפול, יכולים לעמוד בשינויי טמפרטורה היטב, וללא קוצים. הם עמידים לחורף ומייצרים יבול מוקדם. הנפוץ ביותר: צהוב רוסי, אפריקאי, סנטור, ענבר, קרדינל.

ישנם זנים רבים של זנים, אשר מאפשר לך לבחור את הצמח הרצוי, תוך התחשבות בתנאי אקלים והעדפות אישיות.