שיחים שימושיים גדלים בכל אזורי רוסיה. הזנים הטובים ביותר של דומדמניות גן לסיביר הושגו על ידי מגדלים מקומיים של מכון המחקר על שמו. M.A. Lisavenko, כמו גם תחנת הניסוי בוריאטינסק. הצמחים מתאקלמים לאקלים המקומי ומפיקים פירות בעלי סחירות ומאפייני טעם ראויים. יבול לא יומרני עדיין דורש מעט תשומת לב וטיפול כדי להבטיח יבול גבוה ולהתפתח כרגיל.
- תכונות של גידול דומדמניות בסיביר ובאורל
- הזנים הטובים ביותר של דומדמניות
- בעל פרי גדול
- מָגֵן
- ממתק
- מְשַׁתֵף פְּעוּלָה
- לנינגרדטס
- אביב
- זנים עמידים לחורף
- תַרשִׁישׁ
- מְפַקֵד
- אוראל אזמרגד
- קוֹנסוּל
- ביילורוסית
- קרסנוסלביאנסקי
- דומדמנית ללא קוצים
- איגלט
- אַפְרִיקַנִי
- קפטן הצפון
- אוראל ללא קוצים
- דומדמנית ללא קוצים
- איך בוחרים את המגוון הנכון?
- גידול וטיפוח דומדמניות סיביריות
תכונות של גידול דומדמניות בסיביר ובאורל
תנאי האקלים של אוראל וסיביר נחשבים קשים. לא כל זן מתאים לגידול שם. הצמח חייב להיות בעל עמידות מוגברת לכפור ולהיות חסין בפני מחלות. הקיץ באזורים אלו קצר והאביב מאוחר. כפור חוזר יכול להרוס ניצני פרחים, ולכן העדפה ניתנת לדמדמניות עם עונת גידול מאוחרת.
הזנים הטובים ביותר של דומדמניות
ניסיון ומשוב מגננים מאפשרים לבחור את הזנים הטובים ביותר מתוך המבחר הזמין המדגימים תוצאות מקובלות באקלים קשה.
בעל פרי גדול
גם גננים מתחילים וגם גננים מנוסים בוחרים לרוב דומדמניות גדולות לחלקותיהם. הם נראים טעימים ומשמשים כקישוט אמיתי לשיח.
מָגֵן
דומדמנית חדשה המבשילה מאוחרת, מאופיינת ביבול גבוה. משקל הפרי הוא כ-10 גרם, כאשר הוא מבשיל, הוא מקבל צבע בורדו כהה יוצא דופן וטעם חמוץ מתוק. הוא שורד היטב טמפרטורות נמוכות, ועמידותו בפני פתוגנים ממוצעת. השיח קוצני וגבוה.
ממתק
לשיח יש מספר רב של קוצים. פירות הדומדמניות שוקלים עד 6 גרם, וכאשר הם בשלים הם הופכים ורודים ומתוקים וחמוצים. יש להם ארומה חזקה. חסינות מצוינת למחלות, אבל טיפולים מונעים לא יזיקו. הזן מאביק את עצמו, עמיד בפני כפור, בעל מאפייני יבול גבוהים. אחרת, קיים סיכון לספטוריה.
מְשַׁתֵף פְּעוּלָה
שיח מאוחר בינוני בגודל קטן. לא נוצרים קוצים.הפירות עולים במשקל עד 7 גרם וצבעם אדום כהה עם הבשלתם. כל צמח בוגר מייצר עד 5 ק"ג של דומדמניות. שייך לזני קינוחים בשל טעמו הגבוה. יש לו מספיק עמידות לכפור וחסינות.
לנינגרדטס
שיח בינוני כמעט ואינו יוצר קוצים על ענפיו. תקופת ההבשלה של דומדמניות היא בינונית-מאוחרת. הפירות עולים במשקל עד 10 גרם והופכים לאדומים בשלב ההבשלה הטכנית. כל צמח מייצר עד 7 ק"ג של יבול. הוא מתנגד היטב לפטריות, במיוחד טחב אבקתי.
אביב
שיח קומפקטי המייצר פירות יער במשקל של עד 8 גרם עם קליפה צפופה. בשלב הבשלות הטכנית הופכים הפירות לירוקים-צהובים. ניתן לאכול דומדמניות טריות או לעיבוד קולינרי. הוא מאופיין בעמידות מוגברת לפטריות. הוא נושא פרי גם בתנאי מזג אוויר לא נוחים.
זנים עמידים לחורף
זני דומדמניות עבור אוראל וסיביר צריכים להיות מאופיינים בעמידות טובה לכפור. כלאיים אוהבי חום עשויים שלא לשרוד חורפים קשים אפילו במסווה.
תַרשִׁישׁ
שיח בגודל בינוני עם קוצים מעוצבים בתחתית הענפים. הפירות עולים במשקל עד 9 גרם ועם הגעה לבשלות טכנית הם שומרים על צבע ירקרק. הערכות טעימות מאפשרות לנו לסווג את המגוון כקינוח. כל צמח בוגר מייצר עד 9 ק"ג של דומדמניות. עמיד בטמפרטורות עד -35 מעלות צלזיוס בחורף ובעל עמידות טובה בפני ריקבון פירות.
מְפַקֵד
מגדלים קיבלו את הזן הזה לאחר שהצליחו לחצות דומדמניות אפריקאיות ודומדמניות ירוקות של צ'ליאבינסק. השיח קומפקטי, הענפים מכוסים בקוצים. מאופיין על ידי פרודוקטיביות מוגברת. הפירות קטנים, טעימים, וכשהם בשלים הם הופכים לצבעם כמעט שחור.
אוראל אזמרגד
השיח בינוני בגודלו ואינו יוצר קוצים רבים. הפירות עולים במשקל עד 8 גרם. דומדמניות חייבות את שמם לצבע העז של פירות היער, אותם הם רוכשים בתהליך ההבשלה. הזן מאופיין בארומה חזקה ובטעם נעים. הוא מתחיל להניב פרי רק 3 שנים לאחר שתילת השיח. יש לו עמידות טובה לכפור והוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -37 מעלות צלזיוס.
קוֹנסוּל
הזן מוכר גם בשם אחר - סנטור. שיח קומפקטי שענפיו מכוסים בשפע בקוצים. הפירות עולים במשקל עד 6 גרם, ובשלב הבשלות הטכנית הם הופכים לצבע בורדו כהה. בשל קליפתם הדקה, פירות היער אינם מתאימים להובלה. היישום שלהם הוא אוניברסלי. דומדמניות יכולות לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -38 מעלות צלזיוס.
ביילורוסית
שיח קטן המייצר מספר קטן של קוצים. הפירות מגיעים למשקל של 8 גרם; בשל קליפתם הדקה, הם אינם סובלים היטב הובלה. כשהם מבשילים, הם מקבלים צבע מלכיט יפה. הטעם מתוק, הבשר עסיסי. אחד מזני הדומדמניות שנבדקו בזמן אמצע העונה, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -39 C.
קרסנוסלביאנסקי
שיח בינוני עם מעט קוצים. הפירות מקבלים מסה של 9 גרם ונעשים אדומים עשירים במהלך ההבשלה. בשל מאפייני הטעם המצוינים שלה, דומדמניות מסווגות כמיני קינוחים. הוא מתחיל לשאת פרי כבר בשנה הבאה לאחר השתילה. צמח בוגר מייצר עד 7 ק"ג של יבול. חסין לטחב אבקתי.
דומדמנית ללא קוצים
עם הזמן, הם הפכו פופולריים יותר ויותר בקרב גננים. זני דומדמניות ללא קוצים. הם אינם גורמים לאי נוחות במהלך הקטיף, ומבחינת מאפיינים כלליים הם אינם נחותים מזנים קונבנציונליים.
איגלט
שיח בינוני שאינו יוצר קוצים כלל. הגרגרים עולים במשקל עד 6 גרם ומשחירים כשהם בשלים. העור שלהם דק, לבשר יש טעם חמוץ מתוק. תקופת ההבשלה מוקדמת, מדדי היבול קבועים וגבוהים. דומדמנית עמידה לכפור עם חסינות טובה בפני ריקבון פירות.
אַפְרִיקַנִי
שיח קטן ללא קוצים עם פירות גדולים שהופכים לסגולים כשהם בשלים. הטעם יוצא דופן, מתוק, עם תווים של דומדמניות שחורות. הוא מתחיל לשאת פרי כמה שנים לאחר שתילת השיח. הוא מתנגד היטב כמעט לכל המחלות הנפוצות, למעט אנתרקנוז. מגוון עמיד בפני כפור.
קפטן הצפון
המגוון האהוב ביותר על גננים עם שיח קומפקטי נמוך. הפירות הופכים כמעט שחורים כשהם בשלים ומשקלם של עד 5 גרם כל אחד. תקופת ההבשלה ממוצעת, הטעם טוב. בכפוף לתנאי הטכנולוגיה החקלאית לגידול דומדמניות בסיביר וטיפול נאות, נקטפים עד 12 ק"ג יבול מכל צמח בוגר. הוא מאופיין בעמידות מוגברת לבצורת וטמפרטורות נמוכות.
הצמח אינו מפחד מכל מחלה נפוצה כאשר ננקטים אמצעי מניעה.
אוראל ללא קוצים
זן קומפקטי, בעל פרי גדול, באמצע העונה, שפירותיו שומרים על צבע ירוק כשהם בשלים. כל אחד מהם מגיע למשקל של עד 8 גרם העור צפוף, מה שמבטיח את התאמת היבול להובלה ואחסון. עמידות לקור טובה. אחד החסרונות הוא היכולת להפיל פירות מוקדם, ולכן הם מנסים לאסוף דומדמניות מזן זה לפני הבשלה מלאה.
דומדמנית ללא קוצים
שיח קטן קומפקטי, הפירות עולים במשקל עד 5 גרם. כאשר הם מבשילים, הגרגרים הופכים אדומים, מתוקים, עם חמיצות בקושי מורגשת. דומדמניות חסינות לטחב אבקתי ועמידות בפני קור.
איך בוחרים את המגוון הנכון?
בהתאם לתנאי האקלים, אותו זן דומדמניות יכול לשנות את טעמו, גודל הפרי ותפוקתו. כדי לא להתאכזב, גננים בוחרים יבול המיועד במיוחד לאזור שלהם. תושבי אוראל וסיביר מסתמכים על התנגדות הכפור של היבול, ורק אז בוחרים מאפיינים אחרים של היבול שיתאימו להעדפותיהם האישיות.
לפוריות העצמית של הזן הנבחר יש חשיבות רבה. אם לשיח אין יכולת זו, תצטרך גם לבחור ולשתול מאביק עבורו. הגנן יכול לבחור את הטעם, הצורה והצבע של הפרי לפי שיקול דעתו מאלה המתאימים לגידול באזורו.
גידול וטיפוח דומדמניות סיביריות
באקלים קשה, עדיף לתכנן שתילת שיחי דומדמניות באביב. בשל התפרצותו המהירה של מזג האוויר הקר המאפיינת את הסתיו הסיבירי, ייתכן שלשתילים לא יהיה זמן להשתרש ולא ישרדו את החורף.
הצמח מעדיף אזורים מוארים ללא סטגנציה מוגזמת של מים; הוא אינו סובל צל.
כאשר שותלים שיחים, המרחק ביניהם נותר שווה ל-2 מ'. רוחב ועומק החור הוא כ-50 על 50 ס"מ. לפני השתילה מוסיפים שם חומר אורגני או דשן מינרלי מורכב. את השתיל מניחים בזווית, את השורשים מיישרים בזהירות, מפזרים אדמה, האדמה נדחסת קלות ומשקה בשפע.
באקלים קשה, כדאי לספק דומדמניות בזהירות, כך שבשנה הבאה השיח ישמח אותך עם קציר של פירות יער בריאים. מקום מיוחד ניתן להכנות לחורף. לאחר סיום הפרי, נאספים עלים שנשרו, עשבים שוטים נשלפים, והפסולת שנוצרה נשרפת.זה יעזור למנוע התפתחות של פלורה פתוגנית באזור. יש לעבוד בזהירות רבה כדי למנוע נזק למערכת השורשים של השיחים.
לפני תחילת מזג האוויר הקר, השקה את האדמה סביב הדומדמניות בנדיבות. הליך זה מגרה את היווצרותם של שורשים חדשים, מה שמגביר את ההתנגדות הקרה של השיח. יש לגזור את כל הענפים החולים, הפגומים או המצומקים. בחורף נותרים 10 יורה חזקים, הממוקמים במרחק מספיק אחד מהשני.
כדי להרוג מזיקים בתרדמת חורף, עליך להפוך בזהירות את שכבת האדמה העליונה בעזרת חפירה או קלשון. הליך זה גם עוזר לשפר את חדירות האוויר והלחות. אתה צריך לחפור לא יותר מ -7 ס"מ. זה מספיק כדי להרוג לא רק את המזיק עצמו, אלא גם את הזחלים שהופקדו. באותה תקופה מוסיפים לאדמה דשנים אורגניים ומינרלים.
כדי להגן על דומדמניות מפני פתוגנים ומזיקים, מתבצע טיפול מונע בקוטלי חרקים ופטריות. ריסוס בתערובת בורדו או ברזל גופרתי יסייע במניעת מחלות פטרייתיות. העבודה מתבצעת לאחר נפילת העלים.
גיזום סניטרי נחשב לשלב חשוב בטיפול בשיחים. ככלל, זה נעשה באביב, הסרת יורה יבשים, שבורים וקפואים. האדמה סביב הצמח מכוסה.
