בין זני הבקר הקיימים כיום, בולט הזבו - חיה הודית בעלת מראה יוצא דופן. המין אינו נפוץ באירופה ובאמריקה, אך הינדים מגדלים את הפרה חסרת היומרות והעמידות כבר כמה אלפי שנים ורואים בה יצור קדוש. זבו הם רגועים, לא אגרסיביים, אינם דורשים טיפול מיוחד, חסינים בפני רוב המחלות האופייניות לבעלי חיים, ומספקים לבני אדם חלב ובשר.
סיפור מוצא
יותר מ-75 גזעים של זבו, מובחנים לפי בית גידול, גידלו. אבל המולדת של המין העתיק היא הודו. האיכרים ההודים היו הראשונים שהחלו לגדל בקר. במשך מאות השנים הרבות של קיומו, החיה נותרה כמעט ללא שינוי במראהו. הפרה ההודית, המותאמת לחיים באקלים טרופי לוהט, היא צאצא של אורוקים שחיו בשטח הינדוסטאן ואירופה בימי קדם. לפי גרסה מדעית אחרת, הזבו הוא זן נפרד שאינו קשור לארוץ.
במאות האחרונות, זבו יובאו באופן פעיל לאפריקה ולאירופה, שם הם הוצלבו עם גזעים מקומיים, ויצרו פרטים עמידים ופרודוקטיביים. שיא עבודת הגידול התרחש באמצע המאה ה-20, וזה הגיע לנקודה שבה זבו גזעי כמעט נעלם. המגדלים הבינו זאת בזמן והצליחו לשחזר את מספר הנציגים של הגזע העתיק.
תיאור כללי ומאפיינים
זבו דומה לפרה רגילה, אך ישנם הבדלים ניכרים במאפייני המראה מסוימים. המאפיין העיקרי של המין הוא הגבן של השמל. שור עם גבנון נראה מרשים; התוכן הפנימי של השכמה הוא רקמת שומן וסיבי שריר, שמשקלם אצל אנשים גדולים מגיע ל-10 ק"ג. השומן המצטבר נצרך כאשר הפרה אוכלת גרוע במשך זמן רב.
תיאור המראה של הזבו ניתן בטבלה:
רֹאשׁ | פרופורציונלי לגוף, צורה קלאסית, על צוואר ארוך, חזק וגידי |
טוֹרסוֹ | מסיבי, מעט מסורבל, עם שרירים מפותחים היטב (במיוחד בשימוש למטרות גיוס), הגב ישר, החזה רחב ונפחי |
גפיים | חזק, בעל שרירים מפותחים, מותאם לתנועה ארוכת טווח |
קרניים | ארוך, מעט מעוקל, ארוך יותר בגזעים אפריקאים מאשר בגזעים אסייתיים |
עור | אפור כהה, כמעט שחור באזורים החשופים ביותר לאור השמש, צפוף, מחוספס, עם קפל עור גדול תלוי מהחזה |
צֶמֶר | בקיצור, סידור השערות נדיר, אשר משפיע לטובה על ויסות חום |
צֶבַע | לבן, אפור, חום בהיר, אדום או מנומר |
מינים של זבו
זבו שגדל כמשק חי נחלקים לשני סוגים:
- גמד, פחות מ-1 מ' גובה. פרה בוגרת שוקלת כ-150 ק"ג. מבחינה ויזואלית, החיה נראית דקורטיבית, אבל, כמו קרובי משפחתה בגודל רגיל, היא מספקת לבני אדם חלב ובשר ויש לה גוף חזק וגמיש.
- נפוץ, מגיע עד 1.5 מ' גובה בשכ. מבנה הגוף מאסיבי, חסון. שוורים הם בשרניים, משקל הגוף של הפרטים הגדולים ביותר מגיע ל-900 ק"ג. משקל הנקבות כ-600 ק"ג. צבעי פרווה בהירים שולטים, ומגנים על החיה מפני קרני השמש הצורבות.
יתרונות וחסרונות של הגזע
לזבו, למרות גזע עתיק, יש יתרונות רבים על פני גזעי בקר רבים שנוצרו כתוצאה מהברירה.
בתי גידול
זבו הן פרות המותאמות לאקלים טרופי. מבחינה היסטורית, נציגי המין גדלו בהודו. מאוחר יותר, החיות התפשטו ברחבי אפריקה, והגיעו בסופו של דבר לאי מדגסקר, שם הפכו למין החקלאי היקר ביותר. כיום, פרות זבו נפוצות גם בסין, חצי האי הקוריאני, אוזבקיסטן, אזרבייג'ן, אינדונזיה ומדינות מערב אסיה. בעלי חיים גדלים במדינות דרום אמריקה; בברזיל יש בעלי חיים די גדולים.
המין עדיין לא התפשט במזרח אירופה וברוסיה. קניית בעל חיים היא בעייתית, ישנם מספר מגדלים של זבו ומעורב ברחבי הארץ. עגל הוא יקר; עבור אדם אחד תצטרך לשלם כ-300 אלף רובל.
כיצד לשמור ולטפל נכון בבעלי חיים
פרת הזבו אינה קפריזית, היא מסתפקת בתנאי מעצר פרימיטיביים, בעוד שבריאותה ותפוקתה אינן סובלות כלל. היא לא צריכה הרבה מקום באסם. הטיפול בבעל החיים הוא פשוט, כולל צחצוח שוטף ובדיקת הגוף לאיתור פציעות ולכלוך. פרסות סתומות בחלוקי נחל ולכלוך מנוקים מעת לעת.
זבו מותקף לעתים רחוקות על ידי טפילים מכיוון שעורם דליל ובלוטות העור שלהם מפרישות באופן פעיל חומר סיכה שומני מגן. זבו יכול לסבול את החום ללא בעיות; אור שמש ישיר אינו פוגע בבריאותם. לכן, ניתן להחזיק את העדר בחוץ כל היום.חסינות לחום נובעת משפע ריר, אוזניים גדולות שמוטות ושפע של בלוטות זיעה על העור, המספקות ויסות חום מעולה.
תְזוּנָה
זבו אוכל מה שפרה רגילה לא תאכל, מוצא מזון שבו חיה אחרת אפילו לא תרעה. המזון העיקרי הוא דשא במרעה. כמו כן, הפרה ההודית צורכת בקלות זרדים דקים, עלווה של עצים ושיחים, זרעים יבשים, פסולת יער, קנים וצמחי חוף אחרים - וכל זה מתעכל בקלות על ידי מערכת העיכול החזקה של החיה.
כשהפרה מוחזקה בדוכנים, צורכת הפרה חציר, קש, סובין, עוגה, ירקות שורש ודגנים. תוספי ויטמינים ומינרלים יש לכלול בתזונה רק לאחר התייעצות עם וטרינר. המאפיינים של התזונה משפיעים על איכות הבשר; בזבו הוא קשוח, עם סיבים מוגברים, אבל עסיסי ומתוק.
כאשר פרות זבו רועות ליד מאגרים טבעיים, הן יכולות לחטוף סרטנים קטנים מהמים. זה המעדן האהוב עליהם. פרות, המותאמות לאקלים צחיח, יכולות ללכת ללא מים במשך זמן רב. הבטן שלהם מעכלת בקלות מזון יבש, והחיה אינה סובלת מצמא. אבל כשהפרה נחשפת לאור שמש ישיר במשך זמן רב, הפרה צריכה לשתות.
שִׁעתוּק
הריון בפרה זבו נמשך 280-285 ימים, אך משך ההיריון תלוי בגזע, בתנאי החיים, באיכות ההאכלה ובמין העובר. תחילת ההתבגרות נקבעת גם על ידי הגזע. פרות הודיות מתבגרות מינית בגיל 45 חודשים, פרות אפריקאיות בגיל 40 חודשים, פרות אינדונזיות בגיל 37 חודשים. נקבות מנוצלות עד גיל 12, שוורים - עד 10 שנים.להזדווגות נבחרים זכרים שהגיעו לגיל 2.5 שנים. וזכרים שאינם מייצרים מסורסים בגיל 3-4 שנים.
יכולת ההתרבות תלויה בתנאי החיים ובטיפול. הופעת הצאצאים אינה תמיד שנתית. פרות אסייתיות יולדות אחת ל-1.5 שנים, פרות אפריקאיות - אחת לשנתיים.
במהלך חייה, פרה יולדת 8-10 עגלים. תמיד יש גור אחד בהמלטה. בעל חיים שזה עתה נולד שוקל כ-35 ק"ג, עד גיל חצי שנה המשקל עולה ל-150 ק"ג. מהדקות הראשונות לחייו, הגור עצמאי, עומד על רגליו ועוקב אחרי אמו. עד גיל 6 חודשים, הצלקת של העגל החלימה, מה שאומר שהתזונה משתנה מילד למבוגר.
מחלות תכופות
לזבו יש חסינות מעולה וגוף גמיש. הפרות ההודיות, בניגוד לקרוביהן האירופיות, אינן נגועות במחלת הפה והטלפיים, ברוצלוזיס ושחפת. מערכת העיכול חזקה גם היא, עבודתה מופרעת רק כאשר מאכילים מזון מקולקל ואיכותי.
במקרים נדירים, בעלי חיים חולים:
- לפטוספירוזיס - מחלה חיידקית תורשתית המלווה בחום ובנזק נימים;
- אימריוזיס - פתולוגיה זיהומית הגורמת לאנמיה;
- קדחת catarrhal ממאירה - דלקת חריפה של הממברנות הריריות של חלל הפה, דרכי הנשימה, איברי העיכול;
- necrobacteriosis - נגעים מוגלתיים-נקרוטיים של חללי העור והטפרים;
- דמודיקוזיס - מחלה טפילית הנגרמת על ידי קרציות;
- גָרֶדֶת.
זבוס חי עד 20 שנה. חלק מהאנשים הופכים לאריכי כבד, חיים עד 35 שנים.
משמעות עבור בני אדם
בהודו, זבו הם בקר לחלב. הפרה מייצרת מעט חלב יחסית, תנובת החלב השנתית הממוצעת היא 800-1000 ליטר.אבל איכות החלב גבוהה, המוצר מכיל 8% שומן חלב. אף סוג אחר של חלב אינו מכיל ריכוז כה גבוה של חומצה זרחתית. ברוב המדינות, מגדלים זבו בגלל הבשר שלו. צבע הבשר אדום כהה, המבנה קשוח, אחוז השומן נמוך, לאחר טיפול בחום הטעם הופך לגבוה.
באפריקה ובאסיה, זבו משמש כחיית דרגה. מלמדים שור לשאת משאות מגיל שנתיים, ואת בעל החיים מעמיסים למקסימום מגיל 5. האיכרים מנסים לחסוך על הבקר שלהם, משתמשים בהם לעבודה בשעות הבוקר והערב כאשר השמש אינה קופחת, ואינם מכריחים שוורים לעבוד יותר מ-6 שעות.
בהודו ובמדגסקר, הזבו הוא חיה קדושה. רק בהודו הפרה, המסמלת פוריות ושפע, מכובדת ונערצת; הריגתה נחשבת לחטא נורא. הינדים אפילו לא מרשים לעצמם לצעוק ולקלל את החיה הקדושה. אבל תושבי מדגסקר אוכלים בשר זבו, והפרה עצמה נשחטת כחיית קורבן בהלוויות.