כדי להגביר את התפוקה של בעלי חיים, מגדלים מפתחים כל הזמן גזעים חדשים ומשפרים את הקיימים. הדבר חשוב במיוחד עבור חקלאים העוסקים בייצור בשר וחלב, שכן מוצרים אלו זוכים לביקוש רב בקרב הצרכנים. עבור חקלאים כאלה, גידול פרות דניות אדומות פרודוקטיביות נחשב לאופציה של win-win.
היסטוריית רבייה
גזע זה הוא נציג של מגמות החלב והבשר והחלב בגידול בעלי חיים, שמקורם במאה ה-18-19, כאשר איכרים דנים חצו את הבקר המקומי עם הגזעים Angler, Ballum, North Schleswig ו-Shorthorn.
האדום הדני נחשב לאחד מענפי הגוש הסקנדינבי של גזעי החלב האדומים, הכולל גם את הנורבגי והשבדי, הקרובים לאיירשייר הפינית.
איך הגזע התפתח
החוליה הראשונה בהתפתחות הדנית הפרה נחשבת לגזע Angler. כדי להעלות משקל ולשפר מאפיינים חיצוניים, היא הוצלבה עם שוורי Shorthorn. מחצית מהחיות שנולדו מהם היו מעורבות עם שוורים דנים גזעיים ביותר. כתוצאה מכך, הפרה הדנית האדומה קיבלה מבנה גוף מוצק, שרירים חזקים, החלה לשקול יותר ולייצר יותר חלב. כך התקבל אחד מגזעי הבקר לחלב היצרניים בעולם, שהמגדלים עדיין עובדים עליו ומנסים לשפר אותו.
הבקר האדום בלארוס משתפר גם הוא על ידי חצייה עם דנית. יתרה מכך, זה נעשה בפעם השנייה: זה תורגל לראשונה בשנות ה-20-30 של המאה הקודמת. לאחר מכן השתפר הבלארוסי האדום על ידי הוספת דם מהגזעים האדומים הפולניים והדניים, ומאוחר יותר הם החלו להכליא עם האדומים האסטוניים והחומים הלטביים. בשנים האחרונות יש עירוי חדש של דם דני אדום.
מאפיינים ומראה הגזע
הגזע הדני מאופיין בצבע יפהפה, בו גווני האדום משתנים בין בהיר לכהה יותר. חלק מהפרטים מסומנים בכתמים לבנים על הבטן והעטין. מדובר בפרות גדולות, מגיעות ל-130 ס"מ בקפלים ומשקלן 550-800 ק"ג. החוקה ממוצעת, הגוף עמוק, רחב, הרגליים קצרות ומסיביות. רוחב אזור בית החזה הוא 43 ס"מ, רוחב החלק האחורי הוא 55 ס"מ.
תיאור גוף:
- ראש קל על צוואר מוארך דק;
- מראת האף אפורה;
- הגב ישר ורחב עם גב תחתון נפול;
- גב זרוע מסיבי.
הם נבדלים על ידי שרירים מפותחים ומערכת השלד, העור דק ואלסטי. העטין גדול, עגול או בצורת כוס, והפטמות גליליות. מאפיין ייחודי הוא קצב זרימת החלב המוגבר, אשר מגביר את התפוקה הכוללת.
הפריון מגיע ל-9000 ק"ג להנקה. תכולת החלבון בחלב מגיעה ל-3.2-3.5%, שומן - מ-3.9 ל-5%, מה שעולה על אותם אינדיקטורים לגזע הולשטיין-פרייז. פרות אלו נבדלות באיכויות בשר מצוינות, ולכן מפטמים בעלי חיים שאינם מתאימים לייצור חלב.
תפוקת השחיטה של בשר מגיעה ל-57-59%. הם עולים במשקל במהירות, עלייה במשקל - 1.4 ק"ג ליום.
יתרונות וחסרונות של הפרה הדנית האדומה
הם מגיעים במהירות לבגרות, נבדלים על ידי תפוקה מוגברת של בשר וחלב (עד 9000 ליטר), והם לא יומרניים. המוזרות של בעלי חיים אלה היא האופי העליז, הידידותי והפעיל שלהם.
שמירה וטיפול בבעלי חיים
הגזע הדני האדום אינו יומרני ומסתגל בקלות לתנאים שונים, אולם על מנת לשמור על פרודוקטיביות תקינה ומשקל גוף תקין, חשוב לעמוד בתנאים מסוימים:
- תנאי טמפרטורת פנים אופטימליים. זה חייב להיות חם כדי שהפרה לא תבזבז את מאגרי גופה על חילופי חום, מה שמפחית משמעותית את התפוקה שלה.
- חוסר טיוטות (גורם למחלה ומעכב עלייה במשקל הגוף).
- טוֹהַר. חשוב להסיר זבל באופן קבוע.
- גישה מתמדת למים.
- אוורור טוב מסופק בחדר, במיוחד בקיץ.
הפרה האדומה הדנית לא אוהבת אקלים חם, ולכן בקיץ יש צורך באספקה מתמדת של אוויר צח. במרעה נבחר מקום מוצל להגנה מפני השמש בתקופה החמה, וגם מספק גישה למים.
תכונות דיאטה
תזונת הפרה חייבת להיות מלאה ומאוזנת. הבסיס שלו נחשב כחציר ועשב ירוק, שמוסיפים לתחמיץ, תרכיזים וגידולי שורש. לפני ההליכה היומית, הפרה מוזנת ב-2-3 ק"ג קש, זה מונע היווצרות גזים.
בעת פיטום בעלי חיים לבשר, יש צורך להבטיח:
- דגן - עד 45% מהתזונה;
- סובין - 14-16%;
- עוגת חמניות - 30%;
- תירס - 7%;
- תוספי מינרלים - 7%.
מבוא האביב ועד סוף הסתיו הפרה נשמרת במרעה. זה מגביר את הפרודוקטיביות כמו גם את קצב העלייה במשקל. במידה וחסר ירק במרעה נותנים תרכיזים וירקות שורש.
פרטי גידול
פרה צעירה מהגזע הדני מוכנה לציד בגיל 12 חודשים, אך להזדווגויות מוקדמות יש השפעה שלילית על המשך התפתחותן של הנקבות, ולכן החקלאים נוקטים באמצעים כדי להבטיח שהמלטה ראשונה מתרחשת בגיל שנתיים.
הלידה מהירה וקלה: מ-30 דקות עד שעה. הריון נמשך 295 ימים. במהלך התקופות שלפני הלידה ואחרי הלידה, הפרה זקוקה למשטר טמפרטורה נוח. תכונות הפיתוח:
- משקל העגלים בלידה הוא 33-37 ק"ג, הם נבדלים על ידי אנרגיית צמיחה מוגברת: הם מרוויחים 1200-1400 גרם ליום;
- משקלו של שור בן שנה הוא 420 ק"ג;
- משקלן של פרות בגיל מלא הוא עד 800 ק"ג, שוורים - עד 1000.
הגזע הדני האדום משמש לגידול גזעי, וכן להצלבה חוזרת עם פרטים שמקורם בו.
מחלות תכופות
פרות מגזע זה עמידות בפני מחלות, בעלות חסינות טובה ובעלות פרסות חזקות. כדי לשמור על הבריאות, מתבצעים חיסונים קבועים, הראשון בגיל שמונה ימים.
בעלי חיים עמידים לדלקת בשד, אבל יש צורך לבטא חלב בזמן כדי לא לגרום למחלה זו. למטרות מניעה, נותנים לבעלי חיים ליקק המכיל את סט המינרלים הדרוש.
בארצנו, הגזע הדני האדום זכה לפופולריות רבה. הוא גדל בשמחה על ידי חוות גדולות וקטנות. בתנאי דיור והאכלה נוחים, בעלי חיים צעירים מציגים אנרגיית צמיחה מוגברת, ופרות בוגרות מציגות פרודוקטיביות ופריון מצוינים.