איך לגדל כוסברה בחורף על אדן החלון מזרעים בבית

עשבי תיבול טריים תמיד מבוקשים. המחסור בו חריף במיוחד בחורף. תושבי הקיץ מצאו מוצא על ידי גידול כוסברה על אדן החלון. איך לגדל כוסברה בצורה נכונהגננים מתחילים תוהים איזה זן לבחור לשתילה. יש צורך ליצור את התנאים הנכונים לגידול ביתי על מנת לקבל יבול איכותי.

מה זה

תושבי קיץ רבים מכירים את הירוק הזה ממקור ראשון. אבל כל האנשים מחולקים ל-2 קטגוריות: חלקם אוהבים כוסברה, אחרים אפילו לא יכולים לסבול את הריח שלה. חושב שהיא מריחה כמו חרקים.

כוסברה שימשה במשך זמן רב; מדענים מצאו אזכור לשימוש בכוסברה בכתבים מצריים. הצמח שימושי, מופץ ביבשות רבות. במדינות מסוימות זה אפילו נחשב לעשב שוטה. הוא משמש בבישול, רפואה, קוסמטולוגיה ותחומים אחרים.

כוסברה, או כוסברה, היא צמח חד-שנתי בעל ארומה חזקה. יש לו כמה שמות, אבל זה לא מפחית את היתרונות של השימוש בו עבור גוף האדם. הכוסברה צומחת מזרעים שנשארים באדמה במהלך החורף או נטועים באביב.

כתיבול, זרעי כוסברה נכתשים ומוסיפים לאוכל כמה דקות לפני סיום הבישול. ישנם מאפיינים אחרים של הצמח, אשר יתוארו להלן.

נזק ותועלת

לכוסברה תכונות מועילות רבות, אך יש גם התוויות נגד. כדאי להכיר אותם לפני שתחליטו לגדל כוסברה בבית.

יתרונות:

• אישה וכוסברה. כוסברה ממריץ סינתזת אסטרוגן. עוזר להילחם בדיכאון. מסכות המשתמשות בו משפרות את מצב העור, כולל ביטול קילוף.
• השפעה על מערכת העיכול. נורמליזציה של התיאבון, סילוק חיידקים, שיפור תהליך העיכול.
• חיזוק הכוח הגברי. כוסברה מגבירה את העוצמה ומכילה הורמון טבעי. עוזר להקל על הסימפטומים של דלקת הערמונית.
• חיזוק רקמת העצם.
• אפקט משתן.
• ניקוי הגוף בכללותו.
• כוסברה מקלה על עבודת הלב.
• עוזר להפריד מרה.

והרבה יותר מכך, קשה להפריז ביתרונות של כוסברה. אבל מלבד תכונות חיוביות, יש גם שליליות. תכונות של כוסברה:

• אין לצרוך כוסברה על ידי נשים בהריון או במהלך הנקה.
• כוסברה אסור לצרוך על ידי אנשים עם thrombophlebitis או cholecystitis.
• אנשים שעברו התקף לב או שבץ מוחי צריכים להשתמש בכוסברה בזהירות רבה.
• הימנע עבור אנשים עם סוכרת ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה.

כוסברה כבר מזמן מפורסמת בסגולות הריפוי שלה. אבל אתה צריך להשתמש בזה בזהירות כדי לא לפגוע בגוף.

גידול מזרעים

הדרך הקלה ביותר לגדל כוסברה בדירה בחורף היא מזרעים. אתה רק צריך לעמוד בדרישה אחת: לזרוע את הצמח ישירות לתוך העציץ שבו הוא יגדל. הכוסברה אינה סובלת השתלות; הצמח משתרש, אך צמיחתו והתפתחותו מאטים באופן משמעותי.

עציץ ואדמה

המיכל לגידול כוסברה בבית צריך להיות עמוק ורחב. מערכת שורשי הכוסברה דורשת הרבה מקום כי יש לה שורשים ארוכים. רוחב הסיר 45 ס"מ, גובהו 30 ס"מ. במיכל כזה הכוסברה מרגישה מצוין.

לצמיחה והתפתחות תקינים של כוסברה, נדרשת אדמה רופפת ועשירה בחומר אורגני. במידת הצורך, רכשו אדמה מוכנה בחנות. כאופציה, ערבוב זה 50 על 50 עם אדמה מהאתר.

אם אתה עושה הרכב תזונתי עבור שתילת כוסברה בעצמך, עליך לערבב:

• חלק אחד של אדמת דשא;
• 1 חלק חומוס;
• 0.5 חלקים חול.

אל תשכח ניקוז טוב עבור כוסברה; חימר מורחב שבור, לבנים או אבן כתוש מתאימים; היעדרם מפוצה על ידי חתיכות של קצף פוליסטירן.

כדי לחטא, כמה ימים לפני שתילת כוסברה, להשקות את הסיר במים רותחים ואשלגן פרמנגנט או להוסיף 1 כף. ל. אפר עץ.

הכנת זרעים

כוסברה נרכשת רק בחנויות מיוחדות. הם מוכרים זרעים איכותיים שמובטחים לנבוט. הם חייבים להיות טריים, 1 שנה או מקסימום 2, מאוחר יותר כוסברה לא תנבט.לא כדאי לקנות אותו בחנויות מכולת, שכן הכוסברה נתונה לטיפול בחום. על ידי ביצוע דרישות אלה, אתה יכול לגדל עשבי תיבול מצוינים על אדן החלון.

בעת השתילה, יש לחלק את הכוסברה לשניים. כך הוא יצוץ מהר יותר.

זנים לגידול

הבחירה בזן הכוסברה משחקת תפקיד חשוב. מין שנבחר נכון יניב יבול ויספק ירק לכל תקופת החורף. כוסברה על אדן החלון גדלה בכפוף לדרישות פשוטות, שאם מתקיימות, מייצרות את התשואה המוצהרת:

1. גירוי. שיחי כוסברה קומפקטיים, גובה 25-30 ס"מ. צבע העלים ירוק כהה. מבשיל תוך חודשיים.
2. מלך השוק. הייחודיות של הזן היא חוסר הדרישות שלו לחום. יש הרבה ירוק, זה מבשיל תוך 35-45 ימים.
3. עַנבָּר. השיחים חצי מתפשטים. צבעם של עלי הכוסברה הוא ירוק כהה. מבשיל תוך 45-50 ימים.
4. חֵיל הֶחָלוּץ. תשואה גדולה של ירק. בעל חסינות גבוהה למחלות. הארומה חזקה ומתמשכת.
5. פטרוזיליה הגנן. העלווה עדינה ועסיסית, בצבע בהיר. השיחים רגילים. מבשיל תוך חודש.
6. אלכסייבסקי. כוסברה עמידה לטמפרטורות נמוכות. השיחים זקופים וקומפקטיים. מבשיל תוך 35 ימים.
7. ארומה מזרחית. גובה הצמח הוא 60 ס"מ, יש הרבה עלים. הצבע הירוק הוא בהיר. הייחודיות של זן הכוסברה היא הארומה החריפה החזקה שלו. מוכן לשימוש תוך 35-45 ימים.
8. סנטו. גובה שיחי הכוסברה 60 ס"מ, גודל העלים בינוני. מבשיל תוך 50 יום.

לא משנה מה המאפיינים של זני כוסברה, הטובים ביותר נקבעים על ידי הגננים עצמם. התפוקה של כוסברה תלויה ישירות בטיפול היבול.

זְרִיעָה

כדי לגדל כוסברה על אדן החלון, אתה צריך לשתול את הזרעים בצורה נכונה. לשם כך, עליך לעמוד במספר דרישות.

איך לשתול כוסברה בעציץ:

1. יש למלא את תחתית המיכל בניקוז.
2. לאחר מכן, ממלאים באדמה מזינה, משאירים 3 ס"מ מהחלק העליון.
3. פורסים 10 זרעי כוסברה שלמים או 20 נפרדים (בהתאם לרוחב ואורך המיכל, מספר זרעי הכוסברה משתנה). זרע עגול אחד מייצר 2 צמחים.
4. מכסים באדמה, עובי שכבה 1-1.5 ס"מ.
5. להרטיב את האדמה, מומלץ להשתמש בבקבוק ריסוס.
6. הסירים מונחים במקום חמים וחשוך, מכוסים בפוליאתילן או זכוכית.
7. עד להופעת נבטים, הכוסברה שומרת על לחות הקרקע.
8. לזרעי כוסברה לוקח 7-10 ימים לנבוט.

אם אתה משרים זרעי כוסברה במשך 1-2 שעות לפני השתילה, הם נבטו מהר יותר. מיד עם הופעת היריות, מניחים את העציץ על אדן חלון מואר ומסירים את הפוליאתילן.

היכן להניח עציץ עם שתילים

כוסברה אוהבת אור; אם יש מחסור באור יום, מותקנות מנורות תאורה נוספות. חלונות הפונים מערבה מתאימים; באופן אידיאלי משתמשים בחלונות דרומה. ככל שיהיה יותר קל, כך הכוסברה הירוקה טובה יותר. טמפרטורת החדר היא לא פחות מ +15 ⁰С.

איך לטפל

זה מספיק כדי למלא דרישות אגרוטכניות פשוטות. הטיפול בכוסברה הוא מינימלי, הצמחים לא יומרניים ולא תובעניים.

טֶמפֶּרָטוּרָה

הכוסברה עמידה בפני קור, אך אינה סובלת חום. לכן, הטמפרטורה האופטימלית לגידול ירקות בתנאי חדר תהיה +14…+20 ⁰С. במקרה זה, יש צורך להרטיב את הכוסברה, לרסס את השיח בערך פעם בשבוע.

רִוּוּי

לצמיחה נכונה ופיתוח של ירקות כוסברה, נדרשת אדמה לחה. 1-1.5 החודשים הראשונים דורשים לחות עם בקבוק ספריי. זה הכרחי כדי לא לשטוף את שורשי הכוסברה.

לאחר מכן, השקה בזהירות את האדמה ליד שורשי הכוסברה. מים לא צריכים להגיע על העלים. וודאו בזהירות שהצמח לא יתייבש; כוסברה לא סובלת בקלות מתח כזה.

תְאוּרָה

אור הכרחי להתפתחות תקינה; כוסברה לא נמתחת ומייצר ירוק שופע רק אם יש בה מספיק אור. כוסברה זקוקה לו 6-10 שעות ביום; אם הוא חסר, אדני החלונות מצוידים במנורות מיוחדות.

הַרזָיָה

מומלץ להסיר עודפי צמחי כוסברה. זה הכרחי כדי ששאר נבטי הכוסברה ירגישו חופשיים יותר ויצרו מסה ירוקה יותר במקום עלים דקים.

בעת הסרת עודפי צמחי כוסברה, אתה צריך להיות זהיר, אתה לא צריך לשלוף נבטים מיותרים בשורשים. הם נחתכים בזהירות עם סכין או מספריים. פגיעה במערכת השורשים של הצמחים הנותרים תאט את הצמיחה וההתפתחות של השיח.

דילול בזמן של כוסברה ייתן לשתילי הכוסברה הנותרים את ההזדמנות לפתח מסה ירוקה יותר.

הסרת גבעולי פרחים

הקציר על אדן החלון הכרחי כדי לספק לשולחן כוסברה טרייה. אבל אל תשכח שכל צמח שואף להתרבות. כאשר מופיעים גבעולי פרחים, צמיחת המסה הירוקה של הכוסברה מואטת מאוד. הצמח מקדיש את כל כוחו לגידול זרעים.

למי שלא צריך, מומלץ להסיר את גבעולי הפרחים מהכוסברה. בזהירות, כדי לא לעקור את הצמח, גזרו את הפרחים העולים באמצעות מספריים. אז הצמח ימשיך להתענג בעלווה ירוקה.

דשן

תושבי הקיץ לא ממליצים להתלהב יותר מדי עם דישון. אבל פעם בחודש זה לא מזיק להאכיל את הכוסברה עם דשנים מורכבים. כך העלים יהיו שופעים יותר, הירוקים יהיו עסיסיים וארומטיים יותר.

מזיקים ומחלות

חרקים הפוגעים בכוסברה כוללים:

• חרקי מיטה;
• אוכל זרעים;
• תולעת צבא נפילה;
• עש מטריה;
• תולעת תיל

כדי להילחם בהם, מומלץ לטפל בכוסברה בקוטלי חרקים.

בין המחלות, כוסברה רגישה לטחב אבקתי ולרמולריה.צמחים חולים משנים את צבע העלים. נדרשת הקפדה על טכניקת השתילה ומניעת שקיעת מים. אם כוסברה נגועה, הצמחים החולים מוסרים וכל הירוקים מטופלים בקוטלי פטריות. אין לאכול עלי כוסברה מטופלים עד לפקיעת התרופה. נתונים אלה מצוינים בהוראות.

קְצִיר

בניגוד לאיסוף כוסברה מערוגות גן, צמחים מאדן החלון לעולם לא נגזמים בשורש. יש צורך להשאיר 1 ס"מ באורך הגבעולים. ואז עלי הכוסברה יתחילו לצמוח שוב.

חותכים עלי כוסברה שאורכם 15-20 ס"מ לפחות. משאירים עלים מרכזיים קטנים להמשך צמיחת הירק.

הייחודיות של הכוסברה היא שהיא מתה מהר מאוד. כדי להימנע מלהשאר ללא כוסברה, כדאי לשתול זרעים חדשים כל 2-3 שבועות. אז תספק לעצמך כוסברה לתקופה ארוכה.

זרעי כוסברה נקצרים כאשר הם מופרדים בקלות ביד. לרוב צבעם משתנה לחום בהיר. מייבשים את הכוסברה היטב.

אִחסוּן

שומרים כוסברה טרייה במקפיא, חותכים את העלים ומקפיאים אותם. לאחר מכן הוסף אותו למנה המוגמרת. אם אי אפשר להקפיא כוסברה אפשר לייבש אותה. קוצצים את הכוסברה ומניחים בכלי יבש עם מכסה אטום.

זרעים בשלים מיובשים ומאוחסנים בשלמותם. כך שומרת הכוסברה את רוב החומרים שבגינם היא מוערכת. לפני השימוש, כוסברה נמעכת.

איך לגדל כוסברה על חלון בחורף בחורף

יש שיטה כזו לגידול ירוקי כוסברה על אדני החלונות כמו שתילה בפיתולים. התהליך פשוט, הכוסברה גדלה מצוין. אתה תצטרך:

• שקיות ניילון להקפאה;
• מגבת לא ארוגה;
• זכוכית פלסטיק גדולה;
• ספוג להשקיה אחידה;
• תמיסה נוזלית של אשלגן פרמנגנט;
• מי חמצן;
• אדמה פוריה;
• זרעי כוסברה.

מכינים את משטח העבודה, הפוליאתילן מקופל לשניים, אורך כ-35-40 ס"מ, מעל מניחים מגבת מגולגלת, אורכה קצר מהפוליאתילן. אתה צריך להשאיר קצה חופשי כדי שתוכל לעטוף את הטוויסט סביבו לאחר סיום העבודה. ואז להרטיב בעדינות במי מנגן. השלב הבא הוא פריסת האדמה. עובי השכבה הוא 1 ס"מ, מפוזר על פני המגבת, משאירים 1 ס"מ מהקצה העליון והתחתון. מרטיבים בנדיבות בתמיסת אשלגן פרמנגנט. למעלה, נסוג כ-1-1.5 ס"מ מתחילת שכבת האדמה, מורחים את הכוסברה. זרעי כוסברה מונחים לעתים קרובות, כל 1 ס"מ.

השלב האחרון הוא קיפול. צינור מסודר מתפתל, אינו לוחץ או מתכווץ יותר מדי. משאיר מקום לשורשים. כאשר האדמה נגמרת, עטפו את הפוליאתילן הנותר מעט חזק יותר. קשרו את הטוויסט שהתקבל כך שהוא לא יירגע. צרפו נייר עליו חותמים את שם הזרעים ותאריך השתילה.

כ-0.5 ס"מ מים מוזגים לתחתית כוס פלסטיק, ומוסיפים שם 12-15 טיפות מי חמצן. מניחים בתוכו טוויסט עם כוסברה, מכוסה בפוליאתילן, ומהודקים עם רצועה אלסטית. עקוב בזהירות אחר מפלס המים; הוא לא אמור לרדת. לאחר הופעת יריות הכוסברה, הסר את הסרט והנח את הזכוכית על אדן חלון שטוף שמש.

ביקורות על גידול בבית

עצות של גננים מנוסים יסייעו למגדל ירקות מתחיל לגדל את הירקות הכוסברה בצורה נכונה, מבלי לעשות טעויות נפוצות.

נדז'דה: "זה לא קשה לגדל כוסברה. זה מספיק כדי לעקוב אחר דרישות פשוטות, והירקות יהיו על השולחן כל השנה.אין צורך לשתול מחדש את הצמחים, התרבות לא אוהבת את זה. עדיף בתחילה לשתול כוסברה במיכל גדול, ואז לפרוץ. התבלין אינו לטעמו של כולם ומטעמים בריאותיים. לכן, אני ממליץ לך לחשוב ולהעריך את כל היתרונות והחסרונות.

כוסברה היא ויטמין ירוק בריא שבני אדם זקוקים לו. לא קשה לגדל אותו על המגרש, אבל אותם תושבי הקיץ שאוהבים מאוד כוסברה מגדלים אותו בבית על אדן החלון. אין בזה שום דבר מסובך, פשוט בחר מקום, זרעים טובים ותמלא את הדרישות לטיפול בכוסברה.