אין אנלוגי לכרובית בסביבה הטבעית. זו התשובה לשאלה מדוע כרובית לא גדלה בקוטג' קיץ או בחלקת בית. הוא גודל לראשונה בסוריה, התפשטותו לאירופה, אסיה ורוסיה החלה לפני כמה מאות שנים. מאוחר יותר נוצרו כמה זנים שהותאמו לחיים בתנאי תרבות קשים. הם מתחילים לפרוח בהתמדה, ועד מהרה מופיע באתר ראש מתולתל של צמח תזונתי.
[טוק]
מאפיין יוצא דופן של התרבות הוא שלא אוכלים את השורשים או הפירות. מעניינת את הגנן היא התפרחת הבלתי נפתחת הנוצרת מהשחלה. ההתפתחות התקינה של הצמח נעצרת בשלב מסוים, וממשיכה את צמיחתו בפרופורציה מסוימת.אנו רואים את היווצרות הגבעול והתפרחת. הוא ממוסגר על ידי עלים שופעים המגינים עליו מפני ההשפעות של גורמים סביבתיים שליליים.
מידע כללי
אז למה הכרובית לא מתקבעת ומה לעשות במקרה הזה? אילו אמצעים צריך לנקוט ולמה כדאי לשים לב תחילה?
יש צורך לקחת בחשבון את הניואנסים של הצמיחה של כרובית, אשר יש לגדל תוך התחשבות במספר גורמים:
- זרעים. אי אפשר לראות מה יש בתוך התיק היפה. כאן אתה יכול לסמוך על מזל וידע טוב על גידול יבול מסוים. כמה מהר הצמיחה מתקדמת, היווצרות הצורה הכללית, ועבור הפרי ההגדרה הראשונית של התפרחות היא כבר חצי מההצלחה של צמח קפריזי שכזה. הדבר היחיד שגנן מתחיל יכול לחשוב עליו הוא לעיין בקפידה בתיאור הזן ולקרוא על התכונות של גידול היבול.
- לְטַפֵּל. חלק מהגננים משתמשים בביטויים ראשי כרוב או גבעול, וזה שגוי ביסודו. הקמנו תפרחות, שזו המטרה של כל גנן. טיפול בצמח כרוך בקפידה במעקב אחר ההוראות לגידול זן מסוים.
- טֶמפֶּרָטוּרָה. חלק מהגידולים לא מתפתחים היטב בטמפרטורות מעל +18 מעלות. אם משטר הטמפרטורה נצפה, השחלה נוצרת היטב, הצמיחה מואטת במקצת, אך מופיעה יציבות.
- לחות. התרבית גדלה היטב בלחות רגילה בטווח של 40 - 60 אחוזים. אנחנו מדברים על זנים מותאמים, כולל מוקדמים, המותאמים לתנאי אירופה או אסיה.
- רִוּוּי. אם אתה משקה את הצמח באופן קבוע, זה מבטיח התפתחות טובה: כרובית לא אוהבת בצורת - היא צמח חובב לחות. הוא צורך הרבה מים מהאדמה ליצירת עלים, גבעולים ותפרחות עוצמתיים.אנחנו צריכים לשקול היטב את הנושא הזה. יש צורך לגדל את הצמח מבלי לאבד את הראש, אחרת הזמן להיווצרותו יאבד באופן בלתי הפיך.
- דשנים. אם התפרחות אינן מתקבעות, הן מתחילות להאכיל את הצמח יתר על המידה בדשנים שונים. זוהי הטעות העיקרית של גננים מתחילים רבים. חוסר בחומרים מזינים באדמה אינו מהווה מכשול לראש הכרוב, אך עודף מוביל להיווצרות פעילה של עלים צדדיים שאינם נאכלים. אתה יכול ליצור לוח הזנה אופטימלי - במקרה זה, התפרחות הקשורות יתפתחו ביציבות.
לאחר היווצרות הפרחים, מומלץ לשים לב להיווצרות הראש. קרני שמש ישירות עלולות להזיק לצמח. הכרוב חייב להיות מוגן מחשיפה ישירה לאור השמש. אתה רק צריך לשבור את עלווה הרוזטה העליונה ולכוון אותה לכיוון המרכז.
במקרה זה, אור השמש הולך לצד הכרוב ומתפזר חלקית. אבל בדרך כלל הם משתמשים בשיטה פחות טראומטית, קושרים את העלווה במרכז הראש, מתבוננים בצמיחה נוספת של היבול.
תכונות מועילות
לפני כמה מאות שנים ניתן היה לראות כרוב סורי על שולחנותיהם של אנשים עשירים. הוא לא היה נגיש לעובדים רגילים, כיוון שלא ניתן היה להקים אותו ביציבות, וגידולו לקח זמן רב. התכונות המועילות של האורח האקזוטי מסוריה הרחוקה כבר הוערכו, כי לכרוב אין כמעט התוויות נגד. בעבר היה קשה לגדל יבול, במיוחד, לבחור את התנאים שבהם תיווצר תפרחת.
כיום משתמשים בכרובית בהרבה מסעדות, בתי קפה וחנויות מזון דיאטטיות.הודות למאמצים של מגדלים, ניתן לגדל אותו במשקי בית פרטיים ולאכול יחד עם ירקות ופירות אחרים. כמו אחותו, כרוב לבן, כרובית כלולה במנות רבות.
הוא מטוגן, מבושל, אפוי עם גבינה, מושרה במרינדה ואפילו מכינים קציצות. זה שימושי במיוחד לאוהבי מזון דיאטטי: התפרחות המבוססות מכילות כמות קטנה של קלוריות ומגוון שלם של מינרלים וויטמינים.
מבחינת תכולת החומרים התזונתיים, כרובית יכולה לכסות לחלוטין את הדרישה היומית של גוף האדם. לגננות חשוב להכיר את התנאים שבהם נוצרו התפרחות ולפעול לפי הכללים לשמירה על היבול.
על ידי הבטחת התפתחות הרמונית של כרובית, מושגות רמות טובות של חומרים מזינים:
- ויטמין A. כאשר תקין, הגוף יתחיל לחוות שיפורים בתפקוד מערכת החיסון. הכרחי לתפקוד תקין של הראייה.
- ויטמינים מקבוצת B. מומלץ להתחיל ליטול ויטמינים אלו כאשר מופיעה חולשה בגוף. כדי שהעייפות והישנוניות ייעלמו, המרץ והרצון לעבוד יופיעו, יש צורך בחילוף חומרים מלא. ויטמיני B משחררים אנרגיה ברמה התאית.
- ויטמין C. צמחים גדלים עם כמות קטנה של ויטמין C. אתה יכול לקבוע את זה לפי הטעם: כאשר אוכלים, אתה יכול להרגיש את הטעם החמוץ של המוצר.
- ויטמין E. נוגד חמצון מעולה. עוזר לתקן את המצב עם תאים סרטניים בגוף, משתתף בתהליכי חמצון. מגן על התאים מפני נזק.
- ויטמין H (ביוטין). מסייע בהפרעות במערכת העצבים, מונע את הגורמים לדיכאון. מסדיר את חילוף החומרים של חלבונים ושומנים בגוף.
- ויטמין U. מקדם התחדשות רקמות במקרה של כיבים באיברים פנימיים.
מגוון שלם של מיקרו-אלמנטים ומקרו-אלמנטים נמצאים בראש המתולתל של צמח יוצא דופן זה. כל זה נוצר כתוצאה ממכלול של פעילויות טיפוח, הכוללות השקיה ביבולים.
לא מומלץ להשקות כרוב בזילוף - אני מייחס מגבלה זו לנוכחות של שטח גדול של עלווה רוחבית. נשארות עליו טיפות לחות, שכאשר הן מוקרנות באור השמש, מרכזות את הקרניים לקורה צרה אחת, וגורמות לפני השטח של העלווה להפוךהצמיחה בוערת.
