היתרונות והנזקים של אפונה לגוף האדם

אפונה, שיתרונותיה ונזקיה הבריאותיים ידועים עוד מימי קדם, היא מוצר מזון פופולרי בכל העולם. כדי שמוצר יביא רק יתרונות בריאותיים, צריך לדעת איך ובאילו כמויות לצרוך אותו.

מה זה אפונה?

קטניות אפונה מסווגת כירקות. צמח חד-שנתי זה גדל כמזון לבני אדם או כמזון לבעלי חיים. הפירות הם שעועית מאורכת עם זרעים בצורת אפונה קטנה.

הצמח התרבותי מחולק ל-3 קבוצות:

1. סוכר.אפונה זו אינה יומרנית לגידול, אך היא מלאה בחומרים שימושיים. זן הסוכר טוב מכיוון שיש בו שעועית רכה ומתוקה שניתן לאכול אותה בשלמותה.
2. חצי סוכר. סוג זה מכיל מעט פחות סוכרים. זני מח, המשמשים לרוב לשימורים, הם מהזן הסוכר למחצה.
3. פִּילִינג. זה מוכר לנו אפונה ירוקה. הזן המקולף הוא המתוק ביותר וניתן לאכול אותו טרי.

בן למשפחת הקטניות עשיר בחלבון. בין קטניות ודגנים, אפונה תופסת עמדה מובילה בתכולת חלבון. מבחינה זו, אפונה ניתנת להשוואה רק לבשר בקר. ככל שהצמח גדל, תכולת החלבון רק עולה.

גם תכונות אחרות של אפונה מפתיעות. המוצר הצעיר מכיל כמות גדולה של פחמימות, ותכולת הקלוריות שלו גבוהה פי 2 מזו של ירקות. הוויטמינים הכלולים באפונה כוללים A, B1, B2, C, PP. הצמח עשיר גם בחומצות אמינו הנחוצות לחיי אדם.

עם זאת, החיסרון העיקרי של הקטניות הוא נוכחות של כמות גדולה של פורינים, העשירים בכל מוצרי החלבון. פורינים מגבירים את רמות חומצת השתן וגורמים להצטברות מלחים במפרקים ובכליות.

תכונות מועילות

היתרונות של אפונה לגוף האדם נובעים מהרכבה העשיר. גרגרי אפונה יכולים להתמודד עם מחלות רבות, לשפר את בריאות הגוף ולשמור על היופי והנעורים. עם זאת, המוצר שימושי רק בצורה טרייה, מאז אפונה ירוקה משומרת מאבד כמעט את כל תכונות הריפוי שלו.

לנשים

לנשים, קטניות שימושיות מכיוון שלוויטמין תיאמין, שהוא חלק מהצמח, יש השפעה חיובית על העור.מסכות קטניות מרעננות ומרעננות את גוון העור, עוזרות להסיר כתמי גיל או נמשים. מסכות אפונה משמשות גם לטיפול בדלקות וגירוי בעור.

במהלך המחזור החודשי, גרגרי צמחים שומרים על הגוף במצב טוב ומקלים על עייפות. זה שימושי לנשים בהריון לאכול מוצרים ירוקים, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של חומרים שימושיים וגם עוזרים להתמודד עם רעילות.

לגברים

היתרונות של אפונה לגברים כוללים לחימה במחלות הקשורות לאיברי המין. חומרים בקטניות מדכאים תאים סרטניים, עוזרים במניעת סרטן, וגם משפיעים לטובה על בלוטת הערמונית.

התוויות נגד

כמו כל מוצרי המזון, היתרונות והנזקים של אפונה תלויים באופן ובאיזה כמות אתם צורכים אותם. דגנים טריים הם בריאים, עם זאת, אכילת אפונה גולמית לעתים קרובות מדי עלולה להוביל לבעיות מעיים ולשיבוש מערכת העיכול.

קטניות מכילות הרבה סיבים גסים וסוכרים. אם אתה מרבה לאכול מנות אפונה, חומרים אלה יגרמו להיווצרות גזים מוגזמת. בשל כמות הפורינים הגדולה הכלול באפונה, הוא מזיק לנשים מניקות, קשישים וחולי גאוט.

סגולות רפואיות של אפונה ירוקה

נציג ממשפחת הקטניות מהווה תרופה מצוינת הן למניעה והן לטיפול במחלות שונות. ברפואה העממית משתמשים בכל חלקי הצמח - מדגנים ושעועית ועד לחלקי אפונה. גם דגנים מלאים וגם דגנים מפוצלים מועילים. לאחר הקפאה או בישול, אפונה גם לא מאבדת את התכונות הרפואיות שלה.

טיפול בטרשת עורקים

אפונה שימושית בטיפול בטרשת עורקים. סגולות הריפוי, הרפואיות והמניעתיות של נציג ממשפחת הקטניות מבטלות תהליכים שליליים רבים בגוף האדם, כולל הפחתת רמות הכולסטרול, שהם הגורם להתפתחות טרשת עורקים. הגרגירים של הצמח הירוק יכולים לעזור לך להתמודד עם המחלה אם מכינים מהם תערובת מרפא או טינקטורה.

להכנת הטינקטורה משתמשים בעלים יבשים. יוצקים 100 גרם עלים עם ליטר מים ומרתיחים חצי שעה. אפשר להוסיף לטינקטורה מעט פרי עוזרד. לאחר מכן מסננים את התמיסה. קח את הטינקטורה 3 פעמים ביום לפני הארוחות, 2 כפות. ל. הטיפול נמשך חודש.

התרמילים יחד עם דגנים משמשים לתערובת הריפוי. הם מועברים דרך מטחנת בשר ומערבבים עם דבש ואגוזי מלך בפרופורציות שוות. התערובת נלקחת שעה לפני הארוחות, 2 כפות. ל. 3 פעמים ביום. מהלך הטיפול הוא 3 שבועות.

כיצד לטפל באקנה

תכונות האפונה מועילות לגוף האדם: אכילת מוצר זה משפרת את תפקוד האיברים הפנימיים, ושימוש במסכות עוזר להתמודד עם בעיות עור. אפונה ירוקה יכולה למנוע תהליכים רבים הקשורים להופעת אקנה.

כדי להכין מסכה טיפולית, עליך לשפוך מים רותחים על כמות קטנה של עלי אפונה. לאחר 2-3 דקות, יש ללוש אותם ולמרוח על העור למשך 15 דקות. במקרה של פריחה קשה, מערבבים את העלים עם גרגירים ומוסיפים כפית בצל ומיץ מלפפון לעיסה. המסכה מוחלת למשך 15 דקות. תקופת הטיפול היא עד שבועיים.

מניעת סרטן

התכונות הרפואיות של אפונה מסייעות במלחמה בסרטן.העובדה היא שהתרבית עשירה בחומר כמו אינוזיטול פנטקסים פוספט, שיכול לעצור את הצמיחה של גידול ממאיר. בשימוש נכון, נציג קטניות יהווה תרופה מצוינת למניעת סרטן. העיקר להשתמש רק במוצרים טבעיים שלא עברו טיפול כימי.

איך לנקות את הגוף מרעלים?

העובדה שהגיע הזמן לנקות את הגוף מפסולת ורעלים מאותתת על ידי תסמינים כמו תחושת חולשה, עייפות, כאבי ראש, תפקוד לקוי של המעיים, הזעה וריח רע מהפה.

הקטניות שייכות לקבוצת המזונות המכילים ויטמינים ומינרלים חיוניים לניקוי הגוף.

מנות אפונה מנקות את הגוף היטב. עם זאת, אסור להשתמש יתר על המידה בדגנים ירוקים, שכן צריכה מופרזת שלהם משפיעה לרעה על תפקוד הקיבה והמעיים. אפונה מעוררת גזים ואינה עוזרת לעצירות, אלא גורמת להן.

מהם היתרונות של אפונה בדיאטות הרזיה?

תזונאים מעריכים את הדגנים של הצמח הירוק בשל תכולת החלבון הגבוהה ותכולת השומן הנמוכה שלהם, וגם בשל היעדר עמילן. החלבון באפונה אפילו יותר איכותי מאשר בבשר. הוא מתעכל ונספג בגוף מהר יותר. לכן, מנות העשויות מגרגרי צמחים טריים הם תזונה מצוינת למי שרוצה להוריד קילוגרמים עודפים.

המוצר הירוק מנרמל את חילוף החומרים בגוף, מאיץ את תהליך פירוק רקמת השומן, מסיר עודפי נוזלים ומנקה מרעלים. מנות אפונה טובות גם כי הן מפחיתות את תחושת הרעב. יחד עם זאת, טיפול בחום של המוצר אינו משפיע בשום אופן על התכונות המועילות שלו. דיאטת האפונה מאפשרת לך לרדת עד 10 ק"ג בשבוע.

אפונה, היתרונות והנזקים שלה כבר נחקרו עבור הגוף, הם צמח בעל ערך. כשמשתמשים בו בחוכמה, זה יכול לתת לגוף נעורים שני.