ישנם שני סוגים של שום: אביב וחורף. לכל אחד מהם יש הבדלים אישיים. גידולי חורף בדרך כלל מאבדים את העסיסיות והתכונות המועילות שלהם עם הזמן, אבל שום אביבי לא משתנה בדרך זו. זו הסיבה שתושבי קיץ רבים מעדיפים את המגוון הזה ושואלים את השאלה: איך לגדל שום קיץ גדול?
שום אביבי או חורף?
שום חורף שותלים בסוף הסתיו, ובאביב, בתאריכיו האחרונים, קוטפים את הקציר. גידול יבול שום אינו גורם לקשיים, בעוד שהוא נותן תשואות גבוהות. זני חורף שנשתלים בחורף מאופיינים באובדן עסיסיות. היבול הזה יבשיל עד הקיץ, ברגע שבו עקרות בית מתחילות לעשות הכנות באופן פעיל. בתקופת הסתיו, שום החורף מתייבש.
תושבי הקיץ שותלים שום אביבי באביב, כלומר בתקופתו הראשונית. זנים אלה אינם נבדלים בתשואות גדולות, אך מאופיינים בחיי מדף ארוכים. התכונות והתכונות המועילות של גידולי האביב נשמרים במשך 12 חודשים.
ישנם מספר הבדלים נוספים בין גידולי חורף לגידולי אביב. גידולי חורף מאופיינים ב:
- נוכחות של לא יותר מ -10 ציפורן בבצל;
- שחרור חיצים עם נורות אוויר הנחוצות להתפשטות;
- האונות מסודרות בשורה אחת;
- מתרבה על ידי זרעים אוויריים;
- חיי מדף קצרים.
זני האביב נבדלים זה מזה:
- הנורה יכולה לכלול עד 30 מקטעים;
- אין להם חצים, למעט זן גוליבר;
- השיניים מסודרות בספירלה, בעוד שבחלק המרכזי הגדלים יורדים;
- הם מתרבים על ידי ציפורן;
- יש להם חיי מדף ארוכים.
עם שתילה בזמן וטיפול נאות, שום קיץ מאוחסן עד הקציר הבא.
זמן העלייה למטוס
כדי לקבל יבול טוב של שום באביב, יש לשתול אותו באדמה בזמן. על מנת שהיבול יפתח נורה מלאה במהלך תקופת הקיץ, יש לשתול אותו בתחילת האביב. לזנים אלה יש עמידות טובה לכפור, כך שניתן לשתול אותם ללא חשש מכפור באביב.הזמן האופטימלי לשתילה הוא התקופה שבה טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-5 מעלות צלזיוס.
הצורך בשתילה מוקדמת של היבול נובע מהעובדה שהצמח מפתח היטב את מערכת השורשים שלו רק בטמפרטורות ולחות נמוכות. במהלך אותה תקופה, עלים מתחילים להיווצר באופן פעיל.
אם השתילה מתעכבת, כמות הקציר תפחת בחדות, שכן בטמפרטורות גבוהות מערכת השורשים והעלים מאטים את היווצרותם עקב התפתחות הנורה. תושבי הקיץ פיתחו דפוס שככל שהעלים ומערכת השורשים יהיו טובים יותר לפני עליית הטמפרטורה, כך הפקעות יהיו גדולות יותר. לכן גידול שום אביבי באדמה פתוחה מחייב הקפדה על תאריכי שתילה.
הכנת האתר לשתילה
לפני ששואלים את השאלה: מתי לשתול שום אביבי באדמה פתוחה, אתה צריך לדעת איך להכין את אתר השתילה. זה הכרחי כדי שהתרבות תוכל ליצור נורות מן המניין. לשם כך, מומלץ להכיר כמה ניואנסים:
- שכבת האדמה העליונה חשובה מאוד לצמח, מכיוון ששורשיו ממוקמים רדודים;
- האדמה חייבת להיות בעלת רמת חומציות ניטרלית;
- יש להעשיר את האדמה בחמר וחומוס;
- כדי שהיבול יהיה עשיר, כדאי לבחור באזורים מוארים כאתר שתילה המגנים על היבול מהרוח;
- אם קוטג' הקיץ ממוקם באזורים רטובים, המיטות צריכות להיווצר גבוה;
- אם שום גדל בעבר במקום זה, יש להמתין 5 שנים לפני השתילה הבאה.
לפני שתילת שום קיץ, האתר צריך להיות מוכן בסתיו. הצעד הראשון הוא לחפור את האדמה ולהוסיף לה חומוס או קומפוסט.כמו כן, מומלץ להוסיף אפר ודשנים מינרליים מורכבים. הפרופורציות הטובות ביותר נחשבות ל-10 גרם מההרכב לכל מטר מרובע.
איך לשתול שום אביבי?
שתילה וטיפול בשום האביב דורשים ציות למספר כללים. לאחר תחילת האביב, האדמה שהוכנה מראש משוחררת, האדמה נרטבת ואז מניחים בה את הציפורן. אם האדמה לחה מספיק, אתה לא צריך להוסיף עודף מים, כי שום לא אוהב את זה. כאשר האדמה רטובה מדי, יש לדחות את השתילה עד שתגיע לעקביות הרצויה. אם כלל זה לא יתבצע, שום נטוע באדמה לחה יהיה רגיש לנזק על ידי פתולוגיות ריקבון.
כמו כן, יש לשים לב לכמה ניואנסים בעת השתילה מחדש של חומר שתילה באדמה:
- יש להשאיר מספיק מקום בין גידולי הצמח לפיתוח מערכת השורשים ואספקת תזונה: יש לשמור על רווח של 25–30 ס"מ בין הערוגות ו-8 בין הציפורן.
- יש למקם את הציפורן כך שחלקן העליון לא יעמיק מ-20 מילימטר, אחרת התפתחות הנורות עלולה להתעכב.
- לאחר השתילה, השדיים מכוסים בכבול, קש וחציר, המונעים היווצרות של קרומים, הופעת עשבים שוטים, שומרים על לחות, וטיפול כזה מאפשר לך לשחרר את האדמה בתדירות נמוכה יותר.
יש צורך לשתול שום אביבי באדמה פתוחה על ידי מיון שיניים קטנות וגדולות. גישה זו לשתילה מפשטת את הקציר והטיפול בצמח. כמו כן, תושבי קיץ רבים ממליצים לשתול מקטעים גדולים בנפרד עבור נורות, וקטנים עבור ירוקים.
הכנת חומר שתילה
כדי להכין שום לשתילה, אתה צריך לשים לב לשיטת האחסון שלו. אם ההכנות אוחסנו בטמפרטורת החדר, ליבול הצמח תהיה עונת גידול ארוכה, אך הנורות יהיו עגולות, גדולות, אך לא בשלות לחלוטין.
אם הציפורן עברו אחסון קר, עונת הגידול תהיה קצרה יותר, מה שיקדם הבשלה מהירה. במקרה זה, גודל הנורות יהיה קטן.
כדי להשיג תשואה גבוהה, מגדלים שום באמצעות חומרי שתילה המאוחסנים בשני הדרכים. לשם כך, מומלץ לעקוב אחר ההוראות:
- אם השום אוחסן בטמפרטורת החדר, יש לקרר אותו במקרר חודשיים לפני השתילה. כדאי לקחת בחשבון שככל שהראש גדול יותר, כך הוא צריך להישאר בקור זמן רב יותר.
- את הנורות מפרקים לפני השתילה בזמן שהחלק התחתון עדיין לא הספיק להתייבש.
- רק חומר גדול ושלם נבחר לזריעה. לשם כך, מומלץ להשתמש רק בזנים הגדולים הטובים ביותר: חומר כזה יאפשר לך לקבל תשואה גבוהה.
- את הפרוסות מנקים מעודפי קליפות.
להגברת התפוקה, מומלץ להשתמש בחומרי גדילה.
גירוי צמיחת זרעים
גידול שום אביבי מצריך לפעמים שימוש בחומרי גדילה לזרעים. תרופות אלה מאיצות את הבשלת הנורות, מגדילות את התפוקה, וגם משפיעות על הצמיחה הפעילה של שורשים על הציפורן. כדי לעורר את צמיחת השיניים, עליך לעקוב אחר ההמלצות שלב אחר שלב:
- את הציפורן מניחים במים או בתמיסת מנגן חלשה למשך 2-3 שעות.
- את החומר עוטפים במטלית לחה, ולאחר מכן מניחים בצלופן ובמקרר למשך 2-3 ימים. בשלב זה, שורשים יתחילו להיווצר ולצמוח.
- החומר המתקבל סובל שתילה היטב באדמה אם הוא הוסר בזהירות מצלופן ומבד.
יש דרך נוספת לעורר את צמיחת השיניים. לפני השתילה ניתן להפרות את הציפורן. החומר ספוג בתמיסה פושרת מ-10 ליטר מים ו-5 גרם Nitroammophoska. לאחר שימוש בהשקיה ובדשנים כאלה, ניתן לשתול מיד את הציפורן באדמה.
לְטַפֵּל
ישנם מספר כללים לטיפול בשום האביב שחייבים להקפיד עליהם אם רוצים להשיג יבול עשיר. לפני תחילת יולי, היבול הצמחי זקוק ללחות, שכן ברגע זה העלים גדלים. אם אין מספיק לחות, העלים יתחילו להתייבש בקצוות. כאשר מופיע סימפטום כזה, השקה את הצמח.
באוגוסט, השום בקיץ צריך להשקות פחות כשהפקית מתחילה להיווצר. בהדרגה, ההשקיה נפסקת לחלוטין. זאת בשל העובדה שעודף לחות יאט את הבשלת הנורות ותפחית את כמות החומרים השימושיים המצטברים בהן. כמו כן, עודף לחות ישפיע על חיי המדף של היבול, ותפחית אותו באופן משמעותי.
יש לשחרר את האדמה באופן קבוע כדי לספק ליבול חמצן. אין הוראות אחרות לגבי טיפול השתילה. אבל תושבי קיץ רבים טוענים ששום מוזן בקיץ מייצר יבול גדול יותר. לכן, מומלץ לדשן בשלבים שונים של התפתחות הצמח.
האם היבול זקוק לדישון?
דישון שום אביבי נדרש תוך התחשבות במידע:
- דשנים חנקניים מיושמים במהלך היווצרות עלים על היבול; מתאים להאכלה: תמיסה חמה של צואת ציפורים, חליטות צמחים, mullein, תערובות מינרלים;
- במהלך תקופת היווצרות העלים, בהיעדר הדשנים הדרושים, אתה יכול פשוט להפיץ חומוס על המיטות;
- שבועיים לאחר החלת ההפריה הראשונה, ההפריה מתבצעת בהרכב מורכב נוזלי: במהלך תקופה זו, שום האביב מתחיל לברוח;
- במהלך תקופת ההבשלה הפעילה של הנורות, אין צורך ליישם דשנים.
יש ליישם את כל הדשנים יחד עם השקיה. חל איסור להשתמש בזבל טרי כדשן, שכן הוא עלול לגרום להתפתחות מחלות יבול ולצמצם את חיי המדף של הגידול.
הניואנסים של קבלת יבול טוב
כדי שתושב קיץ יהיה מרוצה מהיבול, עליו לדעת על כמה דקויות המאפשרות לו להשיג אינדיקטורים כאלה. אחד הגורמים החשובים ביותר להגדלת היבול הוא בחירת הזן הנכון של שום. זאת בשל העובדה שלצורך היווצרות נורות נדרשת טמפרטורה העולה על 21 מעלות, ובשביל הבשלה - 25. באזורים מסוימים, טמפרטורות סביבה כאלה נדירות, ולכן יש לבחור מיד זנים שמבשילים בטמפרטורות נמוכות יותר. כמו כן, בתנאים כאלה, יש צורך להשתמש בדשן הממריץ צמיחה.
אם החום באזור אינו נמשך זמן רב, ניתן להעצים את תהליך הבשלת היבול אם תסירו מעט את הנורות מהאדמה באמצע אוגוסט או גזזו חלק מהשורשים. מניפולציה כזו תעורר הפרעה בתפקוד השורשים, תאט את הצמיחה, והיבול יכוון את כל כוחותיו להיווצרות והבשלה של הנורה. ניתן לקשור את עלי השום בקשרים כדי לזרז את ההבשלה.
מתי כדאי לקשור חיצי שום לקשר? את המניפולציה הזו מומלץ לעשות עם שום אביבי באמצע אוגוסט.
תושבי קיץ רבים אומרים: אני מחדש את השום שלי כל שנה. המשמעות היא שיש להשתמש בנורות מהקטיף החדש לשתילה בשנה הבאה.במקרה זה, יש לשתול אותם במקום אחר. אתה יכול לחזור למיטה המקורית שלך בגינה לאחר 5 שנים.
קצירת שום
אם מקפידים על שתילה נכונה באדמה פתוחה ומטפלים בשום אביבי, ניתן יהיה לקצור עד אמצע ספטמבר. איתות שאפשר להתחיל בקציר הוא כאשר העלים התחתונים מתייבשים ומצהיבים.
להגדלת התקופה אחסון שום אביבי, לאחר הקטיף, יש להשאיר את הנורות בערוגת הגן, ולאחר מכן להעביר לייבוש מתחת למחסן או להשאיר בעליית הגג. הראשים מתייבשים בשקיות או על משטח אופקי. מותר גם לקשור שום לצרורות.
יש לאחסן את היבול שנקטף בחדר יבש וקריר או במקרר או במרתף. אסור בתכלית האיסור לשמור אותו בשמש הפתוחה, שכן הדבר יקצר משמעותית את חיי המדף של השום.
מזיקים ומחלות
ישנן מספר מחלות שיכולות להשפיע על יבול נטוע בתנאים סביבתיים מסוימים. לפיכך, לחות גבוהה, חוסר סיבוב יבולים ואחסון לא נכון של יבולים עלולים לגרום להתפתחות של:
- חֲלוּדָה;
- עובש;
- ריקבון חיידקים;
- פוסריום.
ניתן לזהות נוכחות של פתולוגיות על ידי התסמינים הכלליים, הכוללים ייבוש של העלים, הופעת כתמים עליהם, ריקבון של העלווה והפקעות וצבע בהיר מדי של קשקשי השום.
המזיקים הנפוצים ביותר שתוקפים את גידולי השום הם זחלי זבוב הבצל ונמטודות. בחודש אוגוסט, שום האביב זקוק לטיפול מיוחד, שכן בתקופה זו הוא מותקף על ידי מזיקים. בחממה, מחלות ומזיקים מופיעים לרוב בגלל חוסר אוורור ולחות גבוהה, ולכן כל תושב קיץ חייב למנוע מייד את התרחשותן של פתולוגיות ולטפל בהן.