האם אפשר לזרוע בזיליקום לפני החורף ואיך לטפל בו?

גננים רבים מתרגלים לשתול בזיליקום לפני החורף. אבל במקרה זה, התבלין גדל לא בחלקת הגן, אלא בבית. בזיליקום הוא עשב טרופי שאוהב לשמור עליו. לכן, שתילת זרעים היא רק חלק קטן מתהליך הגידול.

האם אפשר לשתול בזיליקום לפני החורף?

כמובן, גידול יבולים בחורף אפשרי. אבל כדי לקבל יבול טוב, חשוב להכין כראוי את הזרעים לזריעה. על מנת שהשמנים האתריים יעזבו את הדגנים, הם מושרים במים למספר שעות. זאת בשל העובדה ששמנים אתריים מונעים נביטת זרעים.

הערה! מכיוון שהימים קצרים בחורף, גידול יבולים דורש תאורה נוספת. לשם כך, הנח מנורה ליד המיכל מדי ערב.

זני חורף

יש כמה זני בזיליקום לגידול חורף:

1. מַרקִיז. זן עמיד בפני קור שמבשיל תוך כ-40 יום. הצמח מאופיין בגבעול חזק ובגובה של 20–25 ס"מ. העלים של זן זה קטנים וחלקים, בעלי צבע ירוק עז. צמח אחד שוקל כ-150 גרם. למרקיזה ניחוח ציפורן-פלפל בולט. ניתן לגדל את הזן באדמה פתוחה מתחת לכיסוי סרט, אך בתנאי שאין כפור. אחרת, היבול לא ינבט.
2. קטן-עלים. זן אמצע העונה המאופיין בעלים צרים וקטנים. לתרבות יש טעם מתקתק עם טעם טארט עדין.
3. צפורן. הזן מאופיין בארומה חזקה ובטעם ציפורן-אניס בולט. התרבות מבשילה בממוצע 40 יום. הצמח גדל עד 40 ס"מ, מאופיין בעלים גדולים עם קצוות מקומטים ומשוננים.

הכנת המיכל והאדמה לשתילה

הדבר הכי טוב גידול בזיליקום בתערובות מוכנות, שניתן לרכוש בחנויות מתמחות. אם אדמה מהגינה משמשת לשתילה, היא מופרית תחילה עם סוכנים מינרליים.

במיכלים שבהם יגדל היבול, יוצרים חורים קטנים בתחתית, ולאחר מכן מניחים שכבת ניקוז באמצעות חימר מורחב או חלוקי נחל. נוכחותו נחוצה כדי להסיר עודף לחות מהמיכל.

ישנה דרך יעילה נוספת להכין את האדמה לבזיליקום. הוא מבורך בתנור בטמפרטורה של 80-90 מעלות. זה יחטא את האדמה ויקבל תשואה טובה.

כללים לשתילת חורף

לפני זריעת הזרעים, הם מושרים במים למשך מספר שעות, ולאחר מכן הם נטועים במיכלים עם אדמה לחה. המרחק בין הזרעים צריך להיות לפחות 7 ס"מ, עומק השתילה צריך להיות 1 ס"מ. לאחר השתילה, המיכלים מכוסים בניילון נצמד ומניחים במקום שבו אין אור שמש ישיר. טמפרטורת האוויר לא צריכה להיות מתחת ל-23 מעלות. כשהנבטים נובטים, שותלים אותם מחדש.

תכונות של טיפול

בזיליקום אוהב אור. תאורה נדרשת לפחות 12 שעות ביום. מכיוון שימי החורף קצרים, חשוב לספק לצמחים תאורה נוספת. המנורות תלויות ישירות מעל המיכלים עם צמחים. חשוב גם לזכור שלחוסר חום יש השפעה מזיקה על הצמחייה.

כדי לקבל יבול טוב, הטמפרטורה בחדר שבו גדל בזיליקום צריכה להיות לפחות 20 מעלות.

מכיוון שהאוויר הפנימי יבש בדרך כלל בחורף, היבול צריך לא רק השקיה, אלא גם ריסוס קבוע של העלים עם בקבוק ריסוס. השקה את היבול בבוקר אך ורק במים מושבעים. לאחר הופעת העלים הראשונים, החלק העליון של הבזיליקום נצבט, זה עוזר לשיחים לגדול יותר ולא כלפי מעלה.

גידול בחממה

גננים רבים מעדיפים גידול חממה של בזיליקום. החממות חייבות להיות מחוממות היטב. קיר אחד בהם נעשה ריק, זה מגביר את הטמפרטורה בתוך החדר, מה שעוזר לחסוך בעלויות החימום. אפשרות חסכונית יותר לכיסוי חממה היא שכבה כפולה של סרט פלסטיק. כדי לשמור על הטמפרטורה האופטימלית עבור בזיליקום בחדר, גננים משתמשים בזבל רקוב וקש.

בתחילה, הדלק הביולוגי מונח מתחת לסרט, ולאחר מספר ימים הוא מונח על המיטות ומפזר מעל אדמה מוכנה לזריעה.

המתחם מחומם באמצעות תנורים או כיריים חשמליות. האדמה עבור היבול צריכה להיות רופפת וקלילה. לפני השתילה, הוא מופרי עם זבל רקוב. 10-15 ימים לאחר שתילת הזרעים, הוא מוזן עם אוריאה או גללים.

בזיליקום חממה גדל בשתי דרכים:

1. משתילים.
2. זריעת זרעים.

במקרה השני, הזרעים נזרעים מראש באדמה קלה. לאחר הופעת 2 עלים על הצמחים, קוטפים. המרחק בין הצמחים לא צריך להיות פחות מ-5 ס"מ, רק כך הם יכולים להתפתח כרגיל. לאחר 30-40 ימים, השתילים מושתלים בחממה. מתחתיו עשויים תלמים רדודים, הממוקמים במרחק של 15 ס"מ זה מזה. מדי שבוע המיטות זקוקות להשקיה בשפע עם מים מושבעים.

מכיוון שהבזיליקום הוא גידול שאוהב חום, חשוב לשמור על טמפרטורת האוויר בחממה, היא צריכה להיות לפחות 22 מעלות. חשוב לזכור שגם הצמח אינו זקוק לחום מופרז, ולכן מחממות מאווררות מדי פעם.

מה לעשות באביב?

קציר בזיליקום הוא די קל. את החלק העלים ואת החלק העליון של הגבעול חותכים בזהירות בעזרת סכין או מספריים. חשוב לאסוף צמחים לפני הפריחה, שכן בתקופה זו העלים שלהם מכילים את הריכוז המרבי של שמנים אתריים.

ירוקים ניתן לאכול טריים או מיובשים. במקרה השני, הצמחים מאוחסנים בחדר חם. זה אופטימלי אם זה עליית גג שבה טמפרטורת האוויר היא לפחות 25 מעלות. פחית בזיליקום יבש ובתנור, אבל חשוב לא להגזים עם הטמפרטורה, אחרת הצמח יאבד את התכונות המועילות שלו.לאחר ההליך, הגבעולים והעלים של הירק צריכים להישבר בקלות. בזיליקום מיובש וקצוץ מניחים בצנצנת זכוכית, סוגרים במכסה ומאחסנים במקום חשוך ויבש.