הקיץ בסיביר קצר. בתנאים אלה, לירקות לא תמיד יש זמן להבשיל. אבל גננים רבים, שבחרו זנים מוקדמים ואמצע-מוקדמים, הסתגלו לגידול חצילים וגידולי ירקות אחרים. השתילה מתבצעת הן באדמה פתוחה וסגורה. להלן מידע על זני החצילים הטובים ביותר עבור סיביר ועל המוזרויות של גידול היבול באזור זה.
הזנים הטובים ביותר של חצילים לסיביר ולאורל
באזורי הצפון ניתנת עדיפות לזני חצילים מוקדמים ואמצע-מוקדמים. יש להקפיד על מצב זה מכיוון שליבול יש עונת גידול ארוכה. זני החצילים הטובים ביותר לסיביר ולאורל הם כדלקמן.
הבשלה מוקדמת 148
גובה השיחים נע בין 20-50 סנטימטרים. צורת הירקות מוארכת בצורת אגס, הצבע סגול. משקל פרי – 150-200 גרם. חציל סיבירי הבשלה מוקדמת 148 מניב יבול טוב גם במזג אוויר לא נוח. פירות באדמה פתוחה ומתחת לכיסוי.
נסיך סיבירי
הזן גדל בעיקר בתנאי חממה. הנסיך הסיבירי מגיע לגובה של 50 סנטימטרים. הפירות מעוצבים כמו גליל. האמצע מעוקל. משקל הפרי הוא 250-300 גרם, צבעו סגול כהה.
לילה לבן
השיחים מגיעים לגובה של 70 סנטימטרים. הם מגדלים 7-8 פירות בצורת אגסים בצבע לבן או צהבהב. אורך החציל 15-20 סנטימטר. ההבשלה מתרחשת ביום ה-105 לאחר השתילה. אם נטועים זנים מוקדמים בחממה, ניתן לקצור את הקציר 10 ימים קודם לכן.
לב שור F1
גובה השיחים הוא 70-80 סנטימטרים. חצילים מבשילים תוך 110-115 ימים. משקל הפירות הסגלגלים הוא כ-300 גרם. העור בצבע סגול. אתה יכול לשתול את הלב של בול F1 מתחת לכיסוי סרט ובשטח פתוח.
מפצח האגוזים F1
מדובר בהיברידית בעלת תשואה גבוהה. חציל הפיה מייצר פירות סגלגלים שצבעם סגול כהה. משקלם הוא 250-300 גרם. העיסה אינה מכילה מרירות. הזן האמצעי המוקדם מתאים לגידול מתחת לכיסוי סרט.
יהלום
המגוון פופולרי לא רק בסיביר, אלא גם באזורים אחרים.השיחים פרודוקטיביים: עד 8 ק"ג חצילים נקטפים למ"ר שטח. הפירות סגולים, כמעט שחורים. אורכם הוא כ-17 סנטימטרים, משקלם 150-180 גרם. הבשר בצבע ירקרק.
גמד יפני
חציל מייצר פירות היטב לא רק בשטחים סגורים אלא גם בשטחים פתוחים. המגוון הוא ננסי: השיחים אינם עולים על גובה של 40 סנטימטרים. הפירות מעוצבים כמו אגס. בשר בהיר נוצר מתחת לעור הסגול הכהה.
בלטי
זהו זן נוסף המשמש לגידול באזורים הצפוניים. גובה השיחים נע בין 45-75 סנטימטרים. צורת הפירות הסגולים היא גלילית, אורך 12-20 סנטימטרים.
צ'כי מוקדם
התקופה מהנביטה ועד לבגרות טכנית היא 90-100 ימים. הפירות גדולים, ביציים. העור סגול, הבשר ללא מרירות. משקל החציל הוא כ-500 גרם. היבול המיועד לצפון מערב נטוע מתחת לכיסוי סרט.
שחור מבריק
זהו אחד מזני החצילים המבשילים מוקדם. הפירות מבשילים 105-110 ימים לאחר השתילה. גובה השיחים הוא 50-60 סנטימטרים. משקל הפרי הוא 200-250 גרם. הבשר הבהיר מכוסה בעור סגול כהה.
סיילור F1
הזן מושך תשומת לב עם פירות הפסים הלילך-לבן שלו. ניתן לצרוך אותם גולמיים. השיחים מגיעים לגובה של 70-80 סנטימטרים. הם מתחילים לשאת פרי ביום ה-105. צורת החציל בצורת אגס, משקל – 250-400 גרם. בתנאים סיביריים הם גדלים בכיסוי.
מידע נוסף. כדי להיפטר מהסולנין, המעניק לחצילים מרירות, מניחים את הפירות הקצוצים בקערה ומפזרים מלח. לאחר 30 דקות שופכים את המיץ המר מהצלחת.
תכונות של גידול יבולים באזור זה
באזורים קשים עם קיץ קצר, חצילים גדלים על ידי שתילים. במקרה זה, לגננים יהיה זמן להסיר כמה שיותר פירות מהשיח.
זריעת שתילים
הזריעה מתבצעת בסוף פברואר או בתחילת מרץ. באמצע חודש האביב הראשון יופיעו יורה. עדיף לזרוע חצילים ישירות לתוך עציצי כבול. לאחר מכן, לאחר השתלה באדמה, השתילים יהיו פחות חולים. אם אין סירים, בחר מיכל רדוד.
הזריעה מתבצעת באופן הבא:
- זרעים מונחים בתמיסת חיטוי למשך 20-30 דקות ונשטפים במים;
- הקופסה מלאה במצע המורכב מאדמת גן, כבול, חול;
- לעשות חריצים בעומק 1-1.5 ס"מ;
- לזרוע זרעים ולכסות אותם במצע;
- לרסס במים מבקבוק ספריי.
הקופסה עם הגידולים מכוסה בסרט ומונחת במקום חמים. טמפרטורת האוויר בחדר צריכה להגיע ל-27 מעלות צלזיוס.
טיפול בשתילים
הסרט מוסר מדי יום והגידולים מאווררים. כאשר הנבטים בוקעים, הארגז מועבר לחדר מואר היטב עם טמפרטורת אוויר של כ-18 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה הוא נשמר למשך 5 ימים. לאחר מכן הטמפרטורה מוגברת ל 23-25 מעלות צלזיוס.
להרטיב את האדמה לפי הצורך. השקיה מתבצעת בדרך כלל 1-2 פעמים בשבוע. עודפי מים צריכים להתנקז דרך חורי הניקוז. אחרת, השתילים עלולים להידבק במחלה פטרייתית. כדי לגדל שיחים חזקים ובריאים, האדמה מופרית. ההפריה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר הופעתה. לשם כך, 1 כף אוריאה מדוללת ב-10 ליטר מים. לאדמה הלחה מוסיפים חומרים מזינים.
כאשר 3-4 עלים מופיעים על השיחים, הם מושתלים לתוך סירים קטנים.במיכלים נפרדים, לשתילים יהיה יותר מקום להתפתח. לפני שתילת חצילים באתר, הם מתקשים. לשם כך מוציאים את הצמחים מדי יום, תחילה לכמה דקות, ואז למספר שעות.
נחיתה במקום קבוע
ניתן לשתול שתילים בחממה בסוף אפריל. חצילים נטועים באתר בסיביר באמצע יוני. בשלב זה יש לאדמה זמן להתחמם היטב. את המיטה מכינים בקיץ הקודם באופן הבא:
- לחפור בור בעומק 20-25 ס"מ;
- יוצקים חומר אורגני: נסורת, דשא, עלים נקיים, ענפים קטנים;
- מים עם עירוי של צואת ציפורים מספר פעמים;
- בסתיו הם מכוסים באדמה;
- לגדר את מיטת הגן בקרשים.
באביב מפזרים את השטח באפר עץ. 7-10 ימים לפני שתילת החציל, המיטה מושקת בתמיסת מוליין ומחממת בסרט. לאחר מכן הקרקע משתחררת וחופרים בורות בעומק 15-20 סנטימטרים. המרחק בין השיחים הוא 35 סנטימטרים. מיד לאחר השתילה, היבול מושקה במים חמים. עיגול השורשים מפזרים מאלץ'. חומר אורגני ימנע אידוי מהיר של לחות ממעמקי האדמה. אם הזן דורש ביריות נוספות, יתדות ננעצות מיד.
הוראות טיפול
טיפול ראשוני מורכב מהשקיה בזמן והתרופפות האדמה לאחר מכן. נוצרים שיחים. חצילים מוזנים מספר פעמים בעונה.
באדמה הפתוחה
חצילים הם צמחים חובבי לחות. לפחות דלי מים נצרך למ"ר שטח. השקיה מתבצעת לאחר ייבוש השכבה העליונה של האדמה. ההליך מתבצע בבוקר או בערב.
הערה! אתה רק צריך להשקות את החצילים בשורשים. השקיה תקורה עלולה להשפיע לרעה על פרי היבול.
1-2 ימים לאחר השקיה, לשחרר את האדמה. עשבים שוטים סביב הצמחים מוסרים.חצילים מתחילים להאכיל 10 ימים לאחר השתילה, ולאחר מכן במהלך תקופת הפריחה והפרי. השתמש בדשן מינרלי מורכב.
כדי שהחצילים יבשילו באקלים של סיביר, יש צורך לעצב את השיחים. מסירים בנים חורגים מיותרים וחלק מהשחלות. כתוצאה מההליך, הצמחים מכוונים את כל מאמציהם לפיתוח 7-8 הפירות שנותרו עליהם.
בחממה
טמפרטורת האוויר בחממה נשמרת על 25-30 מעלות צלזיוס. החדר מאוורר במהלך היום. אחרת, ייתכן שהפרי לא ייקבע. גשמים אינם חודרים לאדמה סגורה. לכן, הם משקים את הקרקע סביב חצילים בחממה לעתים קרובות יותר מאשר בשטח פתוח.
זנים גבוהים של יבולים קשורים לתמיכה. צמרות שיחים שהגיעו לגובה של 30 ס"מ נצבצות. לאחר מכן, יורה יתחיל לצמוח באופן פעיל. הכמות האופטימלית היא 5 גבעולים לצמח. השאר נמחקים.
הגנה על צמחים מפני מחלות ומזיקים
חצילים בתנאים לא נוחים יכולים להיות רגישים למחלות ומזיקים. העיקריים שבהם:
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה. מתרחש כאשר יש לחות מוגזמת. אין טיפול. מוציאים את השיחים מערוגת הגינה ומחטאים את הקרקע.
- חולה מאוחרת. עם מחלה זו, צלחות העלים מתכסות בכתמים, הפירות מעוותים. Fitosporin משמש למניעה וטיפול.
- טחב אבקתי. הפטרייה תוקפת גזעים, עלים ופירות. ניתן לזהות את המחלה על ידי ציפוי לבן על כל חלקי היבול מעל הקרקע. קוטלי פטריות משמשים למאבק בפטרייה.
- חיפושית קולורדו. המזיק אוכל עלים רכים, ומחליש את הצמחים. הוא נאסף ידנית או שהצמחים מטופלים בקוטלי חרקים.
- כְּנִימָה. החרק יונק מוהל תאים מלהבי העלים. מושבות גדולות של כנימות יכולות להרוס חצילים. Fitoverm, עירוי של אפר, משמש נגד המזיק.
חָשׁוּב! הטיפול בכימיקלים מופסק חודש לפני קצירת הפירות.
קציר ואחסון
בסיביר, קציר החצילים מתחיל באוגוסט. בשרם הופך אלסטי בתקופה זו. בהתאם למגוון, קליפתם של פירות בשלים מקבל צבע לבן, סגול או לילך. אתה צריך לקצור את היבול בזמן, אחרת העיסה תהפוך קשה ומרירה.
הפירות נחתכים עם גזם חד, כאשר חלק מהגבעול מוסר. מנגבים אותם במטלית יבשה ומניחים אותם בחדר קריר. ככלל, חצילים מאוחסנים במשך 2-3 שבועות. אם תעטפו אותם בנייר, תניחו אותם על קש ותכסו אותם בחומר עבה, חיי המדף יגדלו ב-1-2 חודשים.
