באיזה חודש יש לקצור חיטה ושיטות לקביעת בשלות היבול?

העיתוי של קציר החיטה שונה בהתאם לאקלים של האזור. יחד עם זאת, מותר לקצור את הקציר ממש כמה ימים בשנה. אם נקטפו מוקדם, החיטה תהיה לא בשלה. אם תסיר אותו מאוחר מדי, קיים סיכון לאובדן תבואה עקב נשירה. לקציר, אתה יכול להשתמש בשיטות שונות, שלכל אחת מהן מאפיינים מסוימים.

שיטות לקביעת בשלות חיטה

מידת הבשלות של החיטה מושפעת מתכולת הלחות שבה. יש את התארים הבאים:

1. בשלות חלב.במקרה זה, פרמטרי הלחות הם ברמה של 60-70%. שלב זה מתרחש 10-18 ימים לאחר תחילת הפריחה. במקרה זה, הגרגרים מגיעים לגדלים לפני הקציר, וממלאים את כל האוזן. כאשר מופעל עליהם לחץ, משתחרר נוזל דמוי ג'לי. במהלך הזמן הזה, האוזן מתמלאת וחומרי הזנה מצטברים.
2. בגרות שעווה. הלחות היא 35-45%. שלב זה מתחיל מספר שבועות לאחר השלמת בשלות החלב. במקרה זה, הצבע הירוק של הגרגירים משתנה לצהוב. הירוק נשאר רק על התלם. הגרגירים נחתכים בקלות בעזרת ציפורניים, אך לא נמעכים. לאחר סיום תקופה זו, העקביות של הגרגרים בפנים דומה לשעווה. במקביל, העלווה מתחילה להתייבש.
3. בגרות מלאה. במקרה זה, פרמטרי הלחות אינם עולים על 12-20%. במקביל, העלווה נושרת, והגרגרים מקבלים עקביות יבשה וקשה ומתחילים להתפורר.

כאשר בדרך כלל אוספים אותו מהשדות

תהליך הקטיף מושפע מסוג הגידולים. הם חורף או אביב. כמו כן, בעת הקציר, יש צורך לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור.

חוֹרֶף

חיטת חורף מבשילה כאשר פרמטרי לחות התבואה אינם עולים על 20%. אם לא תסיימו את הקציר תוך 3-4 ימים, החיטה תהיה בשלה מדי ותפול. זה יעורר הפסדים משמעותיים. הם יכולים להגיע עד 50% מהיבול.

יארוביה

יש לקצור סוג זה של חיטה ב-1-2 שלבים. העיתוי של קציר חד פאזי תלוי בתכולת הלחות של הדגנים. זה צריך להיות 18-19%. במקרה זה יש לסיים את העבודה תוך 5 ימים לכל היותר. אחרת, קיים סיכון לכשל ביבול, מה שמוביל להידרדרות בתכונות היבול. כתוצאה מכך, הזכוכית והמשקל של 1000 גרגירים יורדים. בנוסף, החיטה מאבדת את מאפייני הזריעה, האפייה וטחינת הקמח.

ניקוי דו-שלבי מתבצע במקרה של זיהום משמעותי של נטיעות או התרחשותם. יש להתחיל אותו באמצע הבשלות השעווה, כאשר פרמטרי הלחות הם 25-35%. מותר לבצע ניקיון 5-6 ימים קודם לכן. במקרה זה, גובה הכיסוח הוא 15-20 ס"מ.

לפי אזור

באזורים שונים קוטפים את החיטה בזמנים שונים. בדרום רוסיה זה נעשה באמצע יוני, ובאזור כדור הארץ השחור המרכזי - בעשרת הימים השניים של יולי. באזורי המרכז יש לבצע ניקוי באוגוסט, במזרח הרחוק ובסיביר - בספטמבר.

שיטות ניקוי

ישנן מספר אפשרויות לביצוע עבודות ניקיון. לכל שיטה יש מאפיינים משלה.

שילוב ישיר

קומביין הוא ציוד חקלאי מורכב המאפשר לבצע מספר סוגי עבודות - קצירה, דיש, ניפוי. המכונה מכסחת את החיטה ומפנה אותה לתא הדיש וההפרדה. שם כותשים את הצמח, ומכותים מכים את הגרגירים.

דרך חורים בתחתית, גרגרים עם פסולת קטנה מועברים לתוך המסננת. שם הם מופרדים. מתא הדיש מועברים קש, דוקרנים ריקים וגרעינים שנותרו לתא הליכת הקש. שם מושלך הקש לגמרי לשדה, והגרגרים מגיעים לבונקר. ממנו נפרק היבול למכונות להובלה לזרם ואל אסמות.

שילוב ישיר משמש כאשר אוזני התירס מבשילים באופן שווה בשטח ומספר העשבים השוטים על הגידולים הוא מינימלי. זוהי שיטת הקטיף הנפוצה ביותר. שיטת קציר זו משמשת אם פרמטרי לחות התבואה אינם עולים על 15%.

השימוש בשיטה זו כרוך בעבודה חד-שלבית.השימוש בקומביינים עוזר להפחית את הזמן המושקע בקציר חיטה ולהגדיל את היבול הגולמי שלה. זה עוזר לייעל את התהליך.

שיטת איסוף נפרד

אם יש הרבה עשבים שוטים וצמחים רב שנתיים בשטח, הגרגרים גדלים בצפיפות מדי או מבשילים בצורה לא אחידה, יש לבצע את הקטיף בנפרד. מומלץ לעשות זאת בשלב הראשוני של בגרות השעווה. במקרה זה, פרמטרי הלחות צריכים להיות 30-35%. שיטה זו של קציר חיטה מייצרת דגנים בעלי ערך רב יותר.

חשוב לבצע את כל העבודה בזמן. אחרת, קיים סיכון לנשירת תבואה או להחמרת מזג האוויר. לאחר סיום העבודה נכנסים אספנים לשדה כדי לאסוף מזון לבעלי החיים.

קבלת קציר חד פאזי

שיטה זו משמשת במזג אוויר שטוף שמש או 4 שעות לאחר גשם. זה נחשב פחות אינטנסיבי מהשיטה הנפרדת ועוזר לחסוך כסף רב. שיטה זו משמשת לקציר משטחי זרעים של שדות, מכיוון שהיא מאפשרת להשיג זרעים קיימא יותר.

בפועל, ברוב המקרים משתמשים בשיטה מעורבת של קציר חיטה. במקרה זה, התהליך מתחיל בשיטה נפרדת, אך כאשר הדגנים מבשילים או כאשר מזג האוויר מחמיר, משתמשים בשיטה חד פאזית.

עיבוד ואחסון נוסף

לאחר הקטיף, הוא צריך להבטיח אחסון נאות.לפני הכנסת חיטה לאסם, מומלץ לייבש אותה לתכולת לחות של 10-12%. במקרה זה, יש לחטא את האסם עצמו. יש לאחסן תבואה בתפזורת.

קציר חיטה יכול להתבצע בדרכים שונות. למטרה זו, נעשה שימוש בשילוב ישיר, שיטה נפרדת, שיטת חד פאזי. הבחירה בשיטה ספציפית מושפעת מגורמים רבים - אחידות הבשלת היבול, תנאי מזג האוויר, יעדים לגידול חיטה.