מה ההבדלים בין פירות יער ופירות, האם יש הבדל

פירות ופירות יער הם מאכלים פופולריים למדי שאנשים רבים אוהבים. הם מביאים יתרונות גדולים לגוף ועוזרים להרוות אותו בחומרים יקרי ערך. יחד עם זאת, לא כולם יודעים מה בדיוק מבדיל בין פירות יער מפרי. למעשה, ההבדל משפיע על מספר היבטים - גודל, טעם, הרכב. גם השפעת הפירות על הבריאות שונה.

אילו פירות הם פירות יער?

פירות יער הם פירות בעלי מרקם עסיסי ובשרני ומכילים זרעים רבים. במדע, מונח זה מתייחס למגוון של פירות מרובי זרעים.לכן בננות, אבטיחים, קיווי ואפילו עגבניות שייכים לקבוצה זו.

יחד עם זאת, בבוטניקה, תותים ותותים נחשבים לגרגרי יער מזויפים או מזויפים. זאת בשל העובדה שגם כלי הקיבול, ולא רק השחלה, משתתף ביצירתם. לכן פירות רבים, הנחשבים בדרך כלל לפירות, מסווגים מדעית כגרגרי יער. לימון ותפוז ראויים להדגשה כנציגים בולטים של קבוצה זו. הם בעצם פירות יער. בוטניקה כוללת גם פלפלים מתוקים, אבוקדו וענבים בקבוצה זו.

עם זאת, בחיי היומיום מושג זה משמש ביחס לפירות קטנים. ההבדלים העיקריים ביניהם כוללים את צורתם המעוגלת, הגוון העשיר והטעם חמוץ מתוק.

סוגי פירות יער בוטניים

מבחינה בוטנית, פירות יער הם פירות פשוטים המכילים בתוכם הרבה זרעים. בנוסף, יש עיסת בפנים. הם מיוצרים משחלה אחת. בין הזנים הבוטניים, יש צורך להדגיש אבוקדו, ברברי ואוכמניות. הם כוללים גם דומדמניות ודומדמניות.

מינים בוטניים כוללים את הקטגוריות הבאות:

1. שקר - הם נוצרים לא משחלות, אלא משברים אחרים. קטגוריה זו כוללת תותים ותותים, שנוצרים מכלי הקיבול.
2. פירות אמיתיים הם פירות אופייניים בעלי קליפה עבה. תמיד יש זרעים בפנים.
3. מורכב - במקרה זה, ברי גדול מורכב מהרבה קטנים. קבוצה זו כוללת פטל שחור, תות עץ ופטל.

מינים לא בוטניים

פירות רבים הנחשבים פירות יער אינם מסווגים מדעית כפירות יער. הגידולים הבאים נכללים בקבוצה זו:

1. פירות האבן הם פירות בשרניים שיש להם שכבה קשה המקיפה את הזרע. הוא נוצר בדרך כלל משחלת זרע אחת. קטגוריה זו כוללת דובדבן ציפורים ועשת שעווה.
2. Pomaceae הם נציגים של משפחת Rosaceae. פירות כוללים תפוחים ואגסים. התכונה הייחודית שלהם היא המבנה המפריד בין הזרעים לשחלה. יחד עם זאת, גידולי פומה בודדים נקראים פירות יער - בפרט עוזרר ו-shadberry.
3. מורכבים - הם כוללים מספר צבעים המתחברים זה לזה או מרווחים זה בזה. דוגמה לכך היא התות. הוא מתפתח ממקבץ של פרחים מיקרוסקופיים שמתכווצים בעת יצירת גרגרי יער.
4. מרוכב - כולל זרעים של שחלות שונות של פרח בודד. צמחים כאלה כוללים פטל ופטל שחור.

אילו פירות מסווגים לפירות?

הפרי הוא פרי האכיל העסיסי של הצמח. לא הייתה מילה כזו בשפה הרוסית הישנה. הוא נכנס לשימוש רק ב-1705 והוא שאילה מלטינית. עד אז, כל הפירות נקראו ירקות.

למעשה, "פרי" אינו מונח בוטני, אלא מונח נפוץ בקרב אנשים. בדיבור בדיבור, החלקים האכילים של היבולים מחולקים לפירות, ירקות ואגוזים. בהקשר היומיומי, ברי הוא גם פרי עסיסי. מנקודת מבט זו, הפרי שונה בעיקר בגודלו. אתה לא יכול להרים אותו בשתי אצבעות ולהכניס אותו שלם לפה.

מה יש להם במשותף?

לא קל להבחין בין פרי לבין פירות יער. זה נובע מהעובדה שיש להם די הרבה קווי דמיון. למוצרים כאלה יש טעם מתוק או חמוץ מתוק. במקרים נדירים יותר, יש מרירות קלה.

תכונה דומה חשובה נוספת היא נוכחות של כמות גדולה של ויטמינים בהרכב. גם לפירות וגם לפירות יער יש השפעה חיובית על הגוף. הם מכילים ויטמינים, חומצות אמינו ומיקרו-אלמנטים.

הבדלים עיקריים

הבדל חשוב בין המוצרים הנבחנים טמון במוזרויות השימוש במונחים. השם "פרי" משמש בעיקר כדי להתייחס לפירות של צמחי גן. במקרה זה, הגרגרים עשויים להיות שונים במקורם התרבותי או להתפתח בסביבה הטבעית. לפיכך, הביטוי הנפוץ "גרגרי בר" נתפס כמשהו נורמלי למדי. אם אתה משתמש בביטוי "פירות יער", זה יגרום להפתעה.

פירות יער הם גם אכילים ובלתי אכילים. כדוגמה בולטת ששייכת לקטגוריה השנייה, ראוי לצטט גרגרי זאב. פירות, בהגדרה, אינם רעילים.

בחיי היומיום, הקטגוריות המדוברות שונות רק בגודלן. בנוסף, פירות נקראים בדרך כלל פירות של גידולי גינה, בעוד פירות יער גדלים לרוב בטבע. הפרי מאופיין בנוכחות של זרע גדול בתוכו, ועיסת פירות היער מכילה לרוב זרעים רבים.

אילו פירות בריאים יותר?

קשה לומר איזו קטגוריה של פירות היא בריאה. כולם מכילים ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יקרי ערך רבים. פירות יער נחשבים דלי קלוריות ומכילים הרבה סיבים. לכן, יש לצרוך אותם על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל. יחד עם זאת, פירות כוללים גם אלמנטים יקרי ערך רבים, אך יש לגשת לבחירה של זנים ספציפיים בנפרד.

מומחים מייעצים להתמקד במצב הבריאותי שלך. לדוגמה, במקרה של דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, לא מומלץ לאכול פירות חמוצים. אם אתם סובלים מהשמנת יתר או סכרת, כדאי לוותר על ממתקים. בנוסף, עודף פרוקטוז בתזונה מעורר עלייה בייצור חומצת שתן ומגביר את הסבירות לאבנים בכליות.

פירות ופירות יער הם מזונות נפוצים למדי שעוזרים להרוות את הגוף בחומרים יקרי ערך. חשוב להבחין בין קטגוריות אלו.