תיאור של זן עץ התפוח של ז'נבה, מתי לשתול ותכונות טיפוח

כמעט כל תושבי הקיץ מגדלים על חלקותיהם עצי פרי, כולל עצי תפוח. עצי תפוח פופולריים בקרב רוב תושבי הקיץ בכל האזורים בשל חוסר היומרה וקשיחות החורף של רוב הזנים. אחד מזני עצי התפוח הללו הוא ז'נבה.

תיאור ומאפיינים של עץ התפוח Airlie Geneva

כדי לא לטעות בבחירתך, עליך ללמוד את כל המאפיינים של הזן הנבחר לפני רכישת שתיל. קודם כל, הם שמים לב ליתרונות ולחסרונות של עץ התפוח, גודל העץ, רוחב הכתר, פרודוקטיביות ועוד כמה מאפיינים.

מידות עצים

גזע העץ מגיע לגובה של לפחות 5 מ' הכתר בצורתו כדורית ורחב. לעתים קרובות הענפים עקומים. מספר הענפים תלוי בתא המטען. אם הוא גבוה, אז הענפים ישרים וגדלים במספרים גדולים. אם העץ קצר, הוא מצמיח פחות ענפים. כדי לשלוט בגובה העץ, גוזמים אותו מדי שנה.

פִּריוֹן

התפרחות בצבע ורוד בהיר עם ארומה עשירה ונעימה. התפוקה אינה תלויה באזור הגידול, ועץ התפוח של ז'נבה נושא פרי באופן שווה בכל האזורים. ככל שנוצרות יותר תפרחות, כך התשואה גבוהה יותר.

זני מאביקים נשתלים ליד ז'נבה. אלו כוללים:

• ג'יימס גרייב;
• מעדן עץ תפוח היברידי;
• העזתי.

תפוחים מבשילים מוקדם, בסוף יולי. הפירות לא נשמרים עד החורף. הפרודוקטיביות גבוהה. עד 100-140 ק"ג פירות נאספים מעץ אחד.

איכויות טעימות

התפוחים קטנים בגודלם, המשקל הממוצע הוא 200 גרם. לעיסה ניחוח תפוח עשיר, עדין ועסיסי. הטעם מתוק עם חמיצות קלה. הקליפה בצבע אדום בוהק, עם ורידים ירוקים. ציון הטעימות הוא 4.6 נקודות מתוך 5.

קשיחות חורף

עץ התפוח של ז'נבה הוא אחד מאותם זנים שסובלים היטב חורפים קפואים. לכן, מגוון זה נטוע אפילו בקווי הרוחב הצפוניים.

אם אתה מכסה את האדמה סביב הגזע לפני תחילת החורף, העץ לא יפחד מכפור.

חסין למחלות

יתרון נוסף של היברידית ז'נבה הוא חסינותו לרוב מחלות עצי הפרי. יוצא דופן הוא גלד; ללא טיפול הולם, עץ התפוח סובל לעתים קרובות ממחלה זו.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לכל זן יש יתרונות וחסרונות. היתרונות של מגוון ז'נבה כוללים:

• פרי מוקדם.
• קשיחות חורף.
• שימוש אוניברסלי בבישול.
• עמידות בפני מחלות וחרקים.
• תפוחים טעימים.
• פרי שנתי.

לז'נבה אין הרבה חסרונות. החסרונות העיקריים כוללים את משך האחסון של תפוחים. לאחר הקטיף, תפוחים אינם מחזיקים מעמד זמן רב. לכן אוכלים אותם מיד או מכינים מהם תבשילים. בנוסף, קיימת חוסר חסינות בפני גלד, טחב אבקתי והובלה לקויה למרחקים ארוכים עקב העור הדק.

איך לשתול עץ בצורה נכונה

בעת שתילת שתילי עץ תפוח, תשומת לב מוקדשת להכנת האדמה לשתילה. קודם כל, כמה מהר עץ התפוח יתרגל למקום החדש וכמה שנים לאחר מכן יתחיל הפרי תלוי במידת הכנה של האדמה לנטיעת עץ.

מתי לשתול

ככלל, העיתוי של שתילת עצים הוא באביב או בסתיו. הקיץ אינו מתאים לנטיעת עץ. היתרון של שתילת הסתיו הוא שלשתיל יהיה זמן להשתרש במקום חדש במהלך החורף ויתחיל לצמוח באופן פעיל באביב.

בסתיו, התקופה הנוחה ביותר לשתילה היא עשרת הימים הראשונים של אוקטובר. מומלץ לשתול שתילים בסתיו רק באזורים עם אדמה פורייה.

שתילת אביב מתחילה לאחר הפשרה של האדמה. צמחים נטועים בסוף אפריל - תחילת מרץ. שתילי אביב צריכים השקיה בשפע. היתרון של נטיעת האביב הוא שבמהלך הקיץ לעץ התפוח יהיה זמן להתחזק ולשרוד כפור.

בחירת אתר והכנה לשתילה

רק אדמה פורייה מתאימה לעצי תפוח ז'נבה. מומלץ לשתול צמחים על קרקעות קלות ורופפות עשירות בחומרי הזנה. לא כדאי לשתול עץ תפוח בצל, מומלץ לבחור באזורים פתוחים שטופי שמש. בחושך, העץ גדל גרוע ומניב יבול דל. לפני השתילה מכינים את האדמה. לאדמה מוסיפים דשנים מינרליים וחומרים אורגניים. אם לאדמה יש רמת חומציות גבוהה, הוסף אפר עץ וקמח דולומיט.

ערכת שתילה

זן ז'נבה נטוע באותו אופן כמו כל הכלאות תפוחים אחרות. שלבי שתילת שתילים:

• חפרו בור בעומק של עד 1 מ', רוחב החור צריך להיות עד 70-80 ס"מ.
• יוצקים לתחתית החור דשנים המכילים חנקן, זבל ואפר עץ.
• השאר את החור כך למשך 2-4 שבועות.
• תקעו יתד למרכז החור, אליו קושרים את הגזע לאחר השתילה.
• מניחים את עץ התפוח בתמיסה מפעילה צמיחה למשך מספר שעות לפני השתילה.
• מיד לפני השתילה טובלים את קנה השורש בתמיסת חימר נוזלית.
• מניחים את העץ בבור וקוברים אותו באדמה.
• דחסו את האדמה סביב תא המטען.
• השקו את העץ בנדיבות במים חמימים וקשרו אותו על יתד.

אם השתיל נטוע באביב, הוא מושקה מדי שבוע בהרבה מים. שתילי סתיו אינם מושקים לאחר השתילה.

תכונות של טיפול בצמחים

טיפול בעץ תפוח כולל השקיה, הוספת חומרי הזנה, התרופפות האדמה, הלבנת הגזע ומניעת מחלות של עצי פרי. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להיווצרות כתר. גיזום עצים מאפשר לא רק יוצרים כתר של עץ תפוח, אבל גם עוזר להילחם במחלות. אחרי הכל, ענפים חולים שנכרתו בזמן אינם מפיצים את המחלה עוד יותר בכל העץ.

רִוּוּי

למרות שז'נבה היא זן עמיד לבצורת, יש לשים לב להשקיה. הודות להשקיה קבועה, התפוחים גדלים ועסיסיים יותר.

עץ אחד דורש 10 ליטר מים. השקה את הצמחים ארבע פעמים בעונה:

• ההשקיה הראשונה מתבצעת במהלך עונת הגידול, כאשר העלים רק מתחילים לפרוח ונוצרים יריות.
• הפעם השנייה שמשקה את ז'נבה היא בתקופת הפריחה.
• ההשקיה השלישית מתבצעת בזמן הבשלת הפירות (השקו את העצים 1-2 פעמים בשבוע בזמן שהתפוחים מבשילים).
• הפעם האחרונה בה השקיית הצמח היא לאחר קציר כל הקטיף ובאוקטובר, לפני תחילת מזג האוויר הקר.

להשקות את העצים רק במים חמימים. מים קרים מקדמים את המראה של פטריות ומחלות אחרות.

רוטב עליון

במהלך עונת הגידול מורחים דשנים המכילים חנקן על הקרקע. במהלך הפריחה והיווצרות הפרי מוסיפים לאדמה אשלגן וזרחן. זה גם מועיל להוסיף דשנים אורגניים.

היווצרות ודילול

באביב מסירים ענפים ונבטים תחתונים במרחק של 50-60 ס"מ. 3-4 מהענפים החזקים נותרים בכל שכבה, השאר נחתכים. בסתיו, הסר ענפים יבשים וחולים.

טיפול בגזע העץ, הכנה לחורף

מספר פעמים בחודש, האדמה סביב הגזע מתרופפת וכל העשבים שוטים מוסרים. לאחר התחממות האדמה, השטח מסביב לגזע הוא mulched. עם תחילת הסתיו, הקרקע ליד העץ משוחררת לעומק של 20-30 ס"מ. בנוסף, הגזע מטופל עם סיד או צבע גינה.

הדברת מחלות ומזיקים

לז'נבה עמידות נמוכה לגלדים וטחב אבקתי, ולכן יש למנוע מחלות אלו באופן מיידי. בנוסף, חשוב לבדוק באופן קבוע צמחים לאיתור חרקים מזיקים.

העצים מרוססים עד לפתיחת הניצנים, לאחר מכן במהלך הפריחה ולאחר תקופה זו, בפעם האחרונה ריסוס עץ התפוח לאחר הקטיף. לריסוס יש להשתמש בתערובת בורדו, בתכשיר "Skor" או "הום". ריסוס עם Karbofos או Aktara עוזר נגד חרקים. תרופות אלו מסייעות בהשמדת קרדית, כנימות ועש שזיפים.

תת-מין עץ תפוח

מכיוון שזן עצי התפוח של ז'נבה גבוה ומגיע לגובה של יותר מ-5 מ', לא נוהגים בגידול זנים ננסיים ועמודים. להכלאה אין כל תת-מין אחר.

הבשלה ופרי

זן ז'נבה אינו מבשיל מיד, ולכן תצטרכו לקטוף תפוחים כשהם מבשילים. תפוחים בשלים מופיעים בסוף יולי ואוגוסט. עד סוף אוגוסט לא נותרו תפוחים בשלים על העץ. אותם תפוחים שניזוקו על ידי ציפורים או חרקים משמשים להכנת שימורים, ריבות, לפתנים או לאפייה. פירות בריאים נצרכים טריים.

בשל הפרי וההבשלה המוקדמים של הפירות, תפוחים אינם מחזיקים מעמד זמן רב לאחר הקטיף. תפוחים מזן זה נאכלים מיד לאחר הקטיף מהעץ או משמשים להכנת מוצרים מעובדים.