בבחירת עצי תפוח לגינה משלהם, הבעלים שמים לב, קודם כל, לטעם הפירות שלהם. לאוהבי פירות מתוקים המאוחסנים בצורה מושלמת עד סוף האביב, מומלצים עצי תפוח מזן זריה אלאטאו. הם סובלים כפור היטב ויכולים לגדול ברוב האזורים של מרכז רוסיה, בלארוס והמדינות הבלטיות. עם טיפול נאות, עצים אלו מייצרים יבול עשיר בכל סתיו!
תיאור המגוון
זן זה הוא יליד קזחסטן, שם מקורם של זנים פופולריים רבים של תפוחים.זריה אלאטאו הופיע כתוצאה מהאבקה חופשית מהזן רנט אורלינס.
עץ התפוח בעל עמידות חורף ממוצעת ואוהב תקופות חמימות ארוכות, ולכן אינו מתאים לגידול באזורים עם אביבים קרים וקיץ קצר, אך ישרוד בקלות כפור עד -30. עצי תפוח ממין Zarya Alatau הם בגובה בינוני, קומפקטי, ודורשים גיזום של ענפים ויצירת הכתר. הם מתחילים לשאת פרי 5-7 שנים לאחר השתילה. לזן עמידות טובה למחלות עצים רבות, אך לרוב סובל מגלדת וריקבון.
כדי לקבל פירות בריאים מתוקים, חלקים ומעל הממוצע בגודלם, צריך לטפל בעץ, להגן עליו מפני מחלות ולשלוט במספר השחלות. גם האיכות חשובה אדמה שבה צומחים עצי תפוח.
הפירות של זארי אלאטאו הם קטנים, בינוניים או מתחת לגודל הממוצע. יש להם עיסת ארומטית, צפופה, עדינה. טעמם של תפוחים מאוד נעים, מתוק, עם חמיצות מינימלית. ככל שהעץ גדל, גודל הפרי הולך וקטן, אך טעמם המעולה נשאר זהה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של Zari Alatau כוללים:
- התנגדות לכפור;
- טעם ומראה של פירות;
- חיי המדף הארוכים שלהם;
- תשואה גבוהה.
פגמים:
- דורש תקופה ארוכה של חום;
- זקוק לטיפול ויצירת כתר מיוחד;
- רגישים לגלדת ולמחלות בכלל.
מידות של עץ בוגר
עץ התפוח של זן זה אינו גבוה, עם כתר של צפיפות בינונית והסתעפות. הגובה הממוצע של עץ הוא 4.5 מטר. הכתר סימטרי, בעל צורה של אליפסה או פירמידה. משקולות תלויות על ענפי שתילים צעירים כך שיגדלו בזווית הנכונה ביחס לגזע.
פרודוקטיביות וטעם של פירות
היתרון העיקרי של תפוחים הוא טעמם, הארומה וההרכב הכימי שלהם.הזן מניב פירות בינוניים (100-140 גרם), מתוקים ועסיסיים. יש להם צורה מעט שטוחה, צבע ירקרק-צהוב עם סומק כתום בצד שטוף השמש. העיסה בצבע שמנת בהיר, בעלת ארומה חזקה, עסיסית ומתוקה.
הוא מכיל מעט חומצה אסקורבית, בניגוד לרוב הזנים האחרים. הם נהדרים לאוכל תינוקות ולהכנת פירה.גידול זרי אלאטאו מומלץ למי שאוהב תפוחי קינוח. עדיף לאכול אותם טריים. זה מקל גם על ידי העובדה כי הפירות מאוחסנים במשך זמן רב - מדצמבר עד מאי. חשוב לעקוב אחר רמת הלחות בחדר שבו הם ממוקמים. אם הטמפרטורה גבוהה מדי, התפוחים מתחילים לנבול.
יתרונות הזן כוללים גם יבול גבוה - אם מתקיימים כל תנאי הגידול, הכתר נוצר בצורה נכונה ויש כמות מספקת של חום, על עץ אחד צומחים עד 150 ק"ג פרי.
זה יקבע הרבה פירות בהתחלה וייתכן שיהיה צורך להתאים את הכמות כדי להבטיח לתפוחים בשלים יש גודל וטעם טובים. הפרי מתחיל 5-7 שנים לאחר השתילה. קציר בספטמבר - תחילת אוקטובר, בהתאם לתנאי האקלים.
עץ תפוח עמיד בחורף
הזן Zarya Alatau הוא עמיד לחורף. בדרך כלל סובל כפור עד -30, דורש מחסה מפני מכרסמים.
חסין למחלות
המין רגיש לגלדת, זהו חיסרון משמעותי של עץ התפוח. פחות סיכוי לסבול מסרטן ומחלות פטרייתיות. עמיד בפני טחב אבקתי. גלד מבטל את האפשרות לקבל קטיף איכותי מבלי לפגוע בעץ עצמו. לכן, חשוב לנקוט באמצעים בזמן שיגנו על עצי התפוח מנגע זה.
טיפול מונע מתבצע בתחילת האביב, כאשר הניצנים עדיין לא פרחו.אתה לא יכול לטפל בעץ תפוח פורח עבור גלד! במהלך הפירות, אתה יכול להשתמש בתרופות טבעיות, צמחי מרפא ותמיסת אשלגן פרמנגנט. לקראת החורף, עצים עוברים טיפול חוזר בכימיקלים.
עיתוי הפריחה והבשלת הפירות
העץ מתחיל לפרוח באמצע מאי, העיתוי עשוי להשתנות בהתאם למידת החום של האביב. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר.
זריה אלאטאו מסוגלת באופן חלקי להאבקה עצמית; Welsey, Shreifling ו-Antonovka Obyknovennaya מתאימים כזנים מאביקים נוספים.
אזורי צמיחה
Zarya Alatau הפגין ביצועים טובים באזורים עם אקלים ממוזג. הדבר החשוב ביותר עבור פרי טוב הוא נוכחות של חום מאפריל-מאי עד ספטמבר. לא מומלץ לגדל את הזן באזורים עם חורף כפור מאוד (יותר מ-35 מעלות).
עבור אזורים קרים, בפרט סיביר, ניתן לגדל את הפירות המתוקים הללו על שורש ננסי. עצי תפוח כאלה עמידים יותר לכפור ומתחילים לשאת פרי מוקדם יותר.
שתילה וטיפול
ניתן לשתול עצים צעירים מאפריל עד אוקטובר באדמה רופפת, לחה אך לא רטובה מדי. המקומות האופטימליים הם עם עומק מי תהום של 2-2.5 מ'. במקרה זה, נחפר חור של כ-80-100 ס"מ עבור השתיל. יתד ננעץ באמצע, אשר יתמוך בעץ התפוח הצעיר. החור מלא באדמה שנחפרה ממנו, מעורבת בכבול וחומוס. אם האדמה חרסיתית, אתה צריך להוסיף חול לתערובת זו. אם שותלים מספר שתילים בו זמנית, צריך להיות מרחק של 4-5 מטרים או יותר ביניהם.
בתחילה משקים את העץ כל שבועיים, באביב, בקיץ ובסתיו הוא מטופל נגד מחלות וחרקים מזיקים.באביב הבא, זריה אלאטאו זקוק לגיזום מעצב; משקולות תלויות מהענפים התחתונים. דילול של כתר העץ מתבצע מדי שנה.
עץ תפוח אינו צריך להעשיר את האדמה בחומרים מזינים; העיקר הוא לדשן כראוי את השתיל בעת השתילה ולבחור חלקת אדמה מתאימה.
כדי להגן מפני חרקים, נתלים מאכילי ציפורים בכתר העץ. בנוסף למזון שמציע בני אדם, הם אוספים מזיקים מענפים. בנוסף, ריסוס מונע מתבצע פעמיים בשנה - לפני הפריחה וכרגע הופעת השחלות.
חשוב לבחור בקפידה כימיקלים לגידולי פירות ולפעול לפי הפרופורציות וזמני היישום המפורטים בהוראות. מוצר בשימוש לא נכון יכול לא רק לשרוף את השחלות, אלא גם להשפיע לרעה על בריאותם של אנשים שאוכלים תפוחים.
Zarya Alatau דורש עמידה בטכנולוגיה החקלאית של עצי פרי, כך שלגנן תהיה הזדמנות לקבל באופן קבוע יבול טוב. על המגוון ניתן להמליץ בביטחון למי שרוצה לקבל תפוחים טריים מהגינה שלו על השולחן במהלך החורף והאביב.
