עץ התפוח Starkrimson הוא תוצאה של חצייה סלקטיבית של הזנים Delicious ו-Starkin. זן זה פותח באמריקה בתחילת המאה ה-20. לתפוחים טעם מתוק נעים עם חמיצות קלה, הם ארומטיים מאוד. באמצע המאה הקודמת הזן היה פופולארי ביותר, אך בשנים האחרונות הפופולריות ירדה משמעותית עקב הופעת מינים אחרים.
תיאור המגוון
זן זה של עצי תפוח שייך לעצי השלוחה. עצי Starkrimson עצמם די קצרים. לכתר צורה פירמידלית קומפקטית.יש עליו ענף קטן, אבל ענפי העץ חזקים מאוד. הנבטים עבים למדי, צבעם חום כהה, והאינטרנודים קצרים.
תא המטען אפור-חום עם ציפוי אפור בולט. העלים צפופים ובעלי צורה מעט מוארכת. לתפוחים צבע קרמין עז וצורת חרוט. המשקל שלהם הוא בדרך כלל בין 100 ל 200 גרם. בתרגום, Starkrimson פירושו "כוכב אדום כהה", שהוא בעצם תיאור של צבע הפרי.
יש להם טעם מתוק נעים עם חמיצות קלה, מאוד ארומטי וחזק. יש להם מבנה צפוף, כך שהם קלים להובלה.
קליפתו של הפרי בצבע דובדבן עז עם כתמים ורודים קטנים. בשרם של תפוחי עץ בוסר הוא ירוק; כשהוא בשל לחלוטין, יש לו גוון צהבהב. הפירות מבשילים די מאוחר: בסוף ספטמבר ובתחילת אוקטובר.
יתרונות וחסרונות של עץ התפוח Starkrimson
לעצים מזן זה יש מספר יתרונות ברורים. ביניהם, חשוב לציין את הדברים הבאים:
- בשל צורתו הקומפקטית, ניתן לשתול מגוון זה של עץ תפוח בשטח קטן.
- לעצים יש תנובה גבוהה.
- הפירות נשמרים די הרבה זמן ועם הזמן טעמם רק משתפר.
- לפירות יש טעם נעים ומראה אטרקטיבי.
- תפוחים מתאימים לצריכה לא רק טריים, אלא גם לעיבוד.
עם זאת, עם יתרונות רבים, לסוג זה יש גם מספר חסרונות שכדאי להיות מודעים אליהם:
- עצי תפוח מזן זה אינם סובלים בצורת קשה או כפור.
- יש להם עמידות יחסית למחלות. עצים כאלה רגישים במיוחד לגלדת.
- במהלך אחסון לטווח ארוך, הפירות עלולים לסבול מגרעינים מרירים.
- אם השחלה שופעת מדי, עלולים להתפתח פירות קטנים, ולכן יש לדלל אותה.
מאפיינים עיקריים
עם טיפול והשקיה נאותים, עצי תפוח מספקים תשואה גבוהה של פירות איכותיים.
ממדים
עצי תפוח מזן זה מסווגים כבינוניים, לפעמים אפילו קטנים. בדרך כלל, בגיל 5 שנים, גובה העץ אינו עולה על 2.5 מ'.
פִּריוֹן
לעצים ממין זה יש פוריות גבוהה למדי. בקנה מידה תעשייתי נקטפים כ-300 סנטים של פרי מקווינטל אחד, בממוצע 150 ק"ג מעץ תפוח אחד. תפוחים מקבלים עסיסיות מיוחדת לאחר הוצאתם מהעץ ומאוחסנת לזמן קצר.
תדירות הפירות
Starkrimson הוא זן הבשלה מוקדמת. הם נושאים פרי מדי שנה. יתרון משמעותי בזן זה הוא שהתקופה מרגע שתילת השתיל ועד תחילת הפרי היא קצרה יחסית. עצי תפוח צריכים השקיה טובה 2-3 פעמים בשבוע עם לפחות 10 ליטר לעץ.
קשיחות חורף
למרבה הצער, עצי תפוח Starkrimson אינם עמידים במיוחד בפני מחלות ותנודות טמפרטורה פתאומיות. לכן המין הזה החל לפנות את מקומו לזנים חדשים עמידים יותר למחלות. עצים אינם סובלים כפור היטב, כמו גם בצורת קשה. כדי למנוע היפותרמיה, צווארון השורש מכוסה בכפות אשוח בסוף הסתיו.
חסין למחלות
מין זה עמיד במידה בינונית לגלדת. כדי למנוע זיהום, עצי תפוח מרוססים מראש בתערובת בורדו. הם די עמידים למחלה שכיחה כמו טחב אבקתי.
עצי תפוח רגישים מאוד להרס על ידי עש הקודקוד.
כמו כן, הגזע עלול להינזק על ידי מכרסמים, ולכן עצים זקוקים להגנה נוספת.יש צורך בטיפול סניטרי מקדים, המתבצע באזור הכתר והגזע.
תפוצה באזורים
Starkrimson אינו סובל היטב כפור, ולכן לרוב עצי תפוח מסוג זה נטועים באזורים עם אקלים מתון.
בשנים האחרונות, עצי פרי אלו הפכו נפוצים באזורים הדרומיים של רוסיה, אוקראינה והקווקז. כאן האקלים נוח ביותר לצמיחתם ולפרייתם.
מהם הזנים?
כאמור, מין זה שייך לדורבנים. תפוחים מזן Starkrimson דומים מאוד במראה ובטעמם לפירות הזנים Red Delicious ו-Royal Red Delicious.
