ללא ספק, עץ התפוח הוא עץ פרי אהוב עליו מזמן, שניתן למצוא בכל גינה. יתרה מכך, זהו השתיל הראשון שממנו מתחילה שתילת גינות ובקתות קיץ. תפוחים בשלים וארומטיים משמשים למטרות רבות: מאפים תוצרת בית, לפתנים, סירופים, ייבוש, ריבה ומיצים סחוטים טריים. זן עץ התפוח קטיה מתאים לכל התענוגות הקולינריים ולצריכה טרייה.
היסטוריה של בחירה
מגוון הקיץ של עץ התפוח קטיה גדל על ידי מגדלים לא כל כך מזמן.הפירות הראשונים הופיעו רק בשנות ה-80 של המאה הקודמת. המגדלים פרמן וורצ'סטר וג'יימס גרייב חצו שני זנים ופיתחו את זן הקטיה בשוודיה.
מאוחר יותר הגיע עץ התפוח הזה לאזורנו והיה אהוב על גננים רבים בשל מאפייניו, שהם בעיקר חיוביים.
תיאור המגוון
הודות לתיאור זה, ניתן להבין האם עץ זה מתאים לגידול בגינה עם תנאי אקלים מסוימים, וכן אילו תכונות יש לעץ התפוח.
עץ פרי הקטיה נחשב לזן של סוף הקיץ, שכן הפירות הראשונים מתחילים להופיע רק במחצית השנייה של אוגוסט. הוא חייב לגדול ליד עצים מאביקים. המאביקים כוללים את White Pouring, Papirovka וג'יימס גרייב.
עץ תפוח נותן פרי באופן עקבי אם נעשה שימוש בתערובות דשנים שונות וננקטים אמצעים אחרים. ככלל, המטרה העיקרית של מגוון זה היא צריכה טרייה. אם תבצעו גיזום והתחדשות תקופתית, הוא יגיב בתגובה חיובית, ואיכות הפרי הסחיר תעלה משמעותית. עץ התפוח קטיה אינו מסוגל להאבקה עצמית ודורש השקיה מתונה.
יתרונות וחסרונות
פירות שנאספו יכולים להישמר לאורך זמן אפילו בטמפרטורת החדר. הם סובלים היטב אחסון במקרר או במרתף. במקרה זה, ניתן להעביר את הפירות. חיי המדף בחדר קריר נעים בין חודש לחודשיים. אם הפרי יושב לזמן מה, אז במהלך הזמן הזה הוא יוכל להבשיל ולקבל טעם עשיר יותר. בין היתרונות יש גם עמידות גבוהה לטמפרטורות קרות וכפור ראשון. בנוסף, עץ התפוח קטיה נבדל בתפוקה מוגברת שלו - ניתן לקצור עד 80 ק"ג פרי מעץ בוגר אחד.
עץ התפוח עמיד ביותר בפני מחלות מסוכנות, בעיקר זיהומים פטרייתיים. המגוון מתגאה גם בחיי מדף ארוכים - עד חודשיים. מגוון זה של עץ התפוח מתחיל לשאת פרי כבר בשנה השלישית או הרביעית לצמיחה.
אבל, עם כל ההיבטים החיוביים, ניתן להדגיש גם כמה היבטים שליליים. הקליפה של תפוחים סמיכה יחסית, אז תצטרכו לקלף אותה.
על פתק! לאחר אחסון ממושך, הקליפה נעשית רכה יותר.
מאפיינים של עץ התפוח קטיה
מאפיינים רבים תלויים ישירות בטיפול ובטכניקות חקלאיות של גידול עץ פרי. עם טיפול נאות וטיפול מוגבר, מגוון זה ישמח אותך עם רבות מהתכונות שלו: תשואה גבוהה, חסינות גבוהה, עמידות טובה לכפור ואיכות מסחרית טובה.
מידות עצים
בצמיחה הוא מגיע לגודל בינוני. גובהו, ככלל, אינו עולה על ארבעה מטרים. הכתר יכול להיות עגול או סגלגל רחב. עץ הפרי הזה צר ברוחב, לא מתפשט. הפירות מתרחשת על צלעות, גידולים שנתיים וענפי פרי. הפריחה מתחילה די מוקדם. גננים מנוסים מציינים גם כי ניתן להשיג יבול טוב יותר בעזרת זנים מאביקים.
זמן הבשלה
עץ התפוח מאופיין בפרי מוקדם בינוני. הפירות הראשונים יופיעו רק במחצית השנייה של אוגוסט. הרבה פירות מונחים על ענפי העץ, כך שבמקרים מסוימים תידרש מריטה לצמיחה טובה יותר. לפעמים הקציר מתחיל מאוחר יותר אם הקיץ היה קריר יחסית.
הערכת פירות
תפוחים מזן זה שוקלים עד 150 גרם, הפרי הממוצע הוא 100-120 גרם. פירות פריכים וצפופים טעמם מתוק, אבל עם חמיצות.לפירות יש מרקם קרמי עדין. עם התפתחותם, התפוחים משתנים מצהוב-ירקרק לאדום בוהק. הצורה מוארכת-חרוטית. קליפת הפרי צפופה, כך שהפרי מוגן בצורה מהימנה מפני נזק מכני בעת נפילה לקרקע. הדום ארוך וחלק. סחירות הפרי מוערכת כממוצע.
פירות
הפירות מתחילים כבר בשנה השלישית לחייו של עץ התפוח. יש לו תשואה גבוהה. שתילים צעירים ישמחו אותך עם יבול שופע של כמעט 20 קילוגרם. בגיל שש שנים כמות הקטיף עולה, ועץ התפוח יכול להניב עד 40 קילוגרמים של פרי. כאשר עץ מגיע לגיל עשר, הוא יכול לתגמל גנן אכפתי עם יבול של 80 קילוגרם.
קשיחות חורף
זן עץ התפוח קטיה עמיד ביותר לטמפרטורות נמוכות ולכן עץ הפרי יכול לעמוד בחורף ואינו זקוק לכיסוי נוסף. לכן, הוא סובל היטב את החורף, ובאביב הוא פורח בשפע.
מחלות
מגוון זה עמיד בפני מחלות קשות. עם זאת, הוא עמיד במיוחד להפרעות כמו גלד תפוחים וטחב אבקתי. הודות להגנה החיסונית, עץ הפרי מסוגל לעמוד בפני רוב החרקים המזיקים ומחלות פטרייתיות. עם טיפול זהיר, הכתר, הפירות והשורשים שומרים על מבנה שלם. להגנה נוספת מפני ריקבון שורשים, מומלץ לבצע טיפולים.
אזורי תפוצה
זן עצי התפוח קטיה הפך לנפוץ באזורים רבים ברוסיה, בעיקר באזורי המרכז. עם זאת, עץ פרי זה מסתגל לכל שטח.
אם תנאי האקלים אינם מתאימים לחלוטין לגידול עץ תפוח, העץ יזדקק לטיפול.
