עץ התפוח Martovskoye נחשב לאחד הזנים עמידים לאורך זמן. נקרא בשל שימור ארוך טווח של הצגתו. עם הגישה הנכונה לטיפול וטיפוח, תפוחים עסיסיים ומתוקים שומרים על המראה והטעם שלהם עד מרץ. בשל הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, המגוון גדל לא רק על ידי גננים חובבים, אלא גם על ידי יצרנים מסחריים גדולים.
היסטוריה של בחירה
הזן הושג על ידי מדענים סובייטים על ידי הצלבת הזן האמריקאי McIntosh עם אנטונובקה הסובייטית. צמחים מעל 10 שנים נבחרו לחצייה.
בתחילת העבודה המגדלים האבקו 18 עצים, אך לצורך האבקה משנית נאספו אבקה מ-11 מהדגימות המוצלחות ביותר. לאחר האבקה חוזרת, המדענים השיגו זרעים מזן חדש.
בשנות ה-70, עץ התפוח עבר מבחן ממלכתי:
- ריבוד זרעים;
- התקשות של שתילים בערים עם אקלים קשה.
ההיברידית נכנסה לפנקס המדינה לאחר 20 שנה וזכתה מיד לפופולריות בקרב גננים ותעשיינים בשל עמידותו לקור, טעמה, שמירה על איכותו ופריון.
תיאור של עץ התפוח Martovskoye
תכונות הזן: גבוה, פרי מוקדם ולא יומרני. עץ בוגר גדל עד 7 מטרים ויוצר כתר מוארך שאינו מתפשט. ענפי שלד חזקים מכוונים כמעט בזווית של 90 מעלות. ענפים מסדר 2 ו-3 ממוקמים בצורה קומפקטית בזווית חדה. הקליפה חלקה, חומה בהירה.
העלה גדול, מוארך, צבע זית עמוק. הקצה מתקצר ומסולסל, הקצוות מורמות מעט עם שיניים קטנות. המשטח חלק עם חספוס בקושי מורגש.
פרחים לבנים כשלג עם ארומה עדינה הם קטנים בגודלם, עלי הכותרת הם מאורכים בצורתם.
הפירות גדולים, מגיעים עד 200 גרם, ומפוזרים באופן שווה בכל העץ. לתפוחים עגולים קליפה דקיקה וחלקה, בשר לבן ועסיסי וטעם חמוץ מתוק. הפירות הם בצבע זית עם נקודות תת עוריות מוגדרות היטב.
100 גרם של מוצר מכיל:
- חומצה אסקורבית - 17.6 מ"ג;
- סוכר - 11.7 מ"ג;
- חומרים פעילים P – 223 מ"ג.
הודות לתיאור המפורט, תוכלו לקבוע בעצמכם האם הזן מתאים לגידול בחלקה אישית או לא.
זנים
ניתן לגדל עצי תפוח על סוגים שונים של שורשים: על זנים ננסיים או עמודים.
גמד
עץ התפוח אינו מאבד את כל היתרונות והתכונות החיוביות שלו כאשר הוא מושתל על שורש ננסי. עם שורש זה, הקציר מתחיל 4 שנים לאחר השתילה. גם אם הפרי אינו קבוע ואינו מניב, היעילות נובעת מחיסכון במקום והפחתת עלויות השתילה.
עצים ננסיים נטועים במרחק של 3 מטרים אחד מהשני.
לעצים בעלי צמיחה נמוכה יש שני חסרונות:
- לא התנגדות לכפור;
- שְׁבִירוּת.
עמודים
מין זה קטן בגודלו ואין לו יריות צד מפותחות מאוד. הפרי מתרחש בשנה השלישית.
עצים עמודים אינם דורשים הרבה מקום. הם משמשים ליצירת משוכות ולכיסוי מקומות מכוערים בגינה. המרחק בין שתילות צריך להיות לפחות 1.5 מטר. יש לספק לצמח השקיה בטפטוף, במיוחד באזורי הדרום.
למין עמודים שני חסרונות: אין להם תוחלת חיים ארוכה ואינם עמידים בפני כפור חמור.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כמו כל זן, לעץ התפוח Martovskaya יש מאפיינים חיוביים ושליליים משלו.
החיוביים כוללים:
- פִּריוֹן;
- התנגדות לאקלים קשה;
- התנגדות לבצורת;
- שמירה על איכות וניידות.
חסרונות המגוון:
- חסינות נמוכה לגלד;
- הבשלת פירות לא ידידותית;
- גידולים לא בשלים אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך;
- בשל הצמיחה הגבוהה, היווצרות הכתר קשה.
מאפיינים עיקריים
הזן זכה לפופולריות בשל עמידותו בקור וההבשלה המוקדמת.
גודל עץ תפוח
עץ התפוח Martovskoe הוא זן גבוה, המגיע עד 7 מטרים, עם צמיחה עונתית גדולה. הכתר הוא פירמידלי, לא מתפשט. הענפים גדולים, ממוקמים כמעט בניצב לגזע.
תדירות הפירות
שתילים, עם טיפול נאות, מתחילים לשאת פרי בגיל 3-4 שנים. כדי לקצור יבול נדיב, יש להפרות את העץ פעמיים בעונה: באביב - לפני פתיחת ניצנים ובתקופת הפרי.
הפירות מופצים באופן שווה ומופיעים הן על היורה הראשיים והן על הרינגלים.
פרודוקטיביות והערכת פירות
שתילים צעירים נושאים פרי באופן קבוע; עם הגיל, מופיעה מחזוריות קלה. בגיל 10, העץ יכול לייצר עד 50 ק"ג תפוחים.
כדי להשיג יבול נדיב, נטועים זני מאביקים בקרבת מקום: סינפ סברני, בוגטיר או רנט צ'רננקו.
הטעם גבוה, תפוחים נקטפים באמצע אוקטובר ומאוחסנים עד שישה חודשים. הסחירות גבוהה, ועומדת על 92%.
קשיחות חורף
לזן עמידות לקור ברמה הגנטית. בכפור חמור, הקפאה קלה אפשרית, אשר משוחזרת במהירות במהלך עונת הגידול.
מחלות ומזיקים
עמידות למחלה מוערכת כ-3.7 נקודות. באזורים עם אקלים יבש, העץ סובל לעתים רחוקות ממחלות ויראליות ופטרייתיות.
במזג אוויר לא נוח, מחלות מתפשטות במהירות, המשפיעות על להב העלה ועל היבול, מה שמחמיר את המצגת והטעם.
אם לא מקפידים על כללי הטיפול, לעתים קרובות מופיעים הדברים הבאים על עץ התפוח:
- כְּנִימָה;
- רולר עלים;
- עש תפוחים;
- חיפושית פרחים;
- גֶלֶד;
- ציטוספורוזיס;
- טחב אבקתי;
- ריקבון חיידקי.
כדי למנוע מחלות ומזיקים, באביב, לפני ואחרי הפריחה, יש לרסס את העץ בקוטלי פטריות.
אזורי גידול
אזור הגידול הטבעי הוא מרכז רוסיה. אבל הודות לעמידות הכפור הגבוהה שלו, ניתן לגדל את הזן בכל אזורי רוסיה.
העץ גדל היטב באדמה לחה, ברמת טמפרטורה ממוצעת, אך הודות לגנים הוא גדל בבטחה באקלים יבש וחם. במקרה זה, הצמח צריך השקיה קבועה, התרופפות וחיפוי של מעגל גזע העץ.
מגוון Martovskoe פופולרי בשל הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, עמידות הכפור וקלות הטיפוח שלו. חיי מדף ארוכים וניידות טובה הופכים אותו לאידיאלי לגידול בגינות ביתיות ובקנה מידה תעשייתי.
