כל עונה של השנה משמחת את המאפיינים שלה. עם תחילת הסתיו, הבעלים של עץ התפוח קתרינה מחכים לבציר. הפירות האלה, כל כך מתוקים ועסיסיים, הם נציגים מצוינים של "הוריהם": זני Golden Delicious ו-Mekintosh Vazhek. הזן הוא אחד המאוחרים, כך שתוכלו להעביר חתיכת סתיו אל הקור והכפור ללא אובדן איכות. בואו נסתכל מקרוב על המאפיינים.
תיאור המגוון
הזן גדל על ידי סלקציה אוקראינית בשנת 1978.לתפוחים מזן זה צורת חרוט שטוחה, עם משטח מצולע מעט בחלק העליון. משקלו של פרי אחד נע סביב 200 גרם, לעתים קרובות יותר - קצת פחות, מ-160 ל-190 גרם. הבשר בצבע שמנת עדין, בעל ורידים ירוקים, עסיסי מאוד, דחוס ופריך.
מבחוץ, התפוחים של קתרינה אדומים, צהובים-ירוקים, אדומים, עם גוון כתום בצד שטוף השמש. העור עבה בינוני, יבש, צפוף. הטעם מתוק, עם חמיצות נעימה, ותווים מעט פיקנטיים. צורת עץ התפוח היא פירמידלית, הענפים מתפשטים, היורה חזקים.
העץ מובחן בכוח הצמיחה החזק שלו, הכתר גדול ומפורק.
העלווה בצבע ירוק סטנדרטי, עם צפיפות בינונית. כשמתארים את הזן יש להזכיר שיש הרבה פירות על העץ, הם גדלים כמו באשכולות. הפירות נצרכים לרוב טריים, אך הם משמשים גם להכנת מיצים.
מאפיינים
להלן תיאור מפורט של זן עץ התפוח קתרינה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
קודם כל, בואו נדבר על היתרונות:
- מוקדמות. זן קתרינה הוא תורם של פרי מוקדם בגידול.
- תשואה גבוהה. עובדה זו תשמח גם את הבעלים של גינה צנועה של כמה עצים וגם אדנית גדולה. מספר רב של פירות גדל ומבשיל על עץ אחד. יש לציין כי אין דרישות מיוחדות לטיפול בצמח. לכן, עם אותן השקעות עבודה וזמן, תקבל יבול הרבה יותר גדול מאשר מזנים אחרים של עצי תפוח.
- יכולת הובלה מעולה. הודות לאינדיקטור זה, תפוחי קתרינה מיוצאים לעתים קרובות למדינות אחרות, שם הם גם מאוד פופולריים.
- טעם מעולה. בסולם של חמש נקודות קיבלה קתרינה ציון מ-4.5 עד 4.9. אלו מספרים מדהימים.
- השתילים מקובעים היטב באדמה, כך שאין צורך לחזק אותם עוד יותר. אתה גם תהיה מרוצה מהעובדה שהעץ אינו יוצר שורשי שורש.
- תקופת הפעילות של הגן היא די ארוכה - מ 28 עד 35 שנים.
אם אנחנו מדברים על חסרונות, צריך להזכיר את ההתנגדות הממוצעת לבצורת. האזורים הדרומיים של אוקראינה מאופיינים בחום קיץ מוגזם ובכמות משקעים נמוכה. בטמפרטורה זו, הפירות אינם מקבלים מספיק לחות מהאדמה. התוצאה של זה היא עסיסיות לא מספקת של הפרי.
בשל העובדה שיש הרבה פירות על עץ אחד, זה יוצר איום של ענפים שאינם מספיק עבים וחזקים כדי להתנתק (מה שקורה אם העונה עשירה בגשם). לכן נדרש קיצוב של פרחים ושחלות.
פִּריוֹן
עץ בוגר שהגיע לגיל שמונה שנים מייצר יבול של 35-40 קילוגרמים של תפוחים. זהו אינדיקטור מצוין שלא כל הזנים יכולים להתפאר בו.
תדירות הפירות
השתיל מתחיל לשאת פרי, ככלל, בשנה השנייה, השלישית (מקסימום הרביעית) לאחר השתילה. מרגע זה ואילך, הבציר מבשיל מדי שנה.
התנגדות לכפור
המחוון מצוין. מדצמבר עד יוני בשנה הבאה, ניתן לצרוך תפוחים מזן קתרינה טריים. אתה רק צריך לזכור שהתקופה של תשעה חודשים חייבת להיתמך בתנאי האחסון הנכונים: לספק אוורור איכותי בחדר, עם טמפרטורה קרירה.
חסין למחלות
לזן יש חסינות חזקה למחלות ולעתים רחוקות הוא רגיש להן. מגדלים ציינו תגובה הגנה טובה נגד גלד וטחב אבקתי.
עיתוי הפריחה והבשלת הפירות
זן עץ התפוח קתרינה פורח בתקופה האמצעית. כל העץ זרוע פרחים. הפירות הופכים מוכנים לקציר בתחילת אוקטובר. עם זאת, זכור כי בשלב זה הפירות שכבר בשלים ייפלו. לכן, אם הגנן יוצא לשמר את התפוחים זמן רב ככל האפשר, התחל את הקטיף עד סוף ספטמבר. הפירות יבשילו במרתף או במקרר.
אזורים נוחים לגידול
זן זה הוצג על ידי מבחר אוקראיני והפך לתפוצה הנרחבת ביותר באוקראינה. בשנת 2001, המין נכלל במרשם זני הצמחים של אוקראינה עבור פולסי ויער-סטפה. מחוץ לשטחה של אוקראינה, להפקה מוצלחת, שתיל דורש אקלים ממוזג, אדמה פורייה (צ'רנוזם) וכמות מספקת של אנרגיה סולארית וחום.