ענבי סנטור הם גידול ענבים פופולרי, המובחן בטעם הגבוה של פירות היער, בגודל הפירות ובגוון היפה של הענבים. שני זני ענבים גדלו בבת אחת על ידי המגדלים בורדק ופבלובסקי, ששילבו זנים שונים, אך בסופו של דבר השיגו יבולים דומים. לכן, לפני שאתם בוחרים איזה זן סנטור לשתול בחלקת הגינה שלכם, עליכם לברר את היתרונות והחסרונות של הסוג ולבחור נכון.
היסטוריה של בחירה
בחירת הצמח מחולקת לשני שלבים:
- הראשון לחצות את זני ה-Podarok Zaporozhye ו-Agrotechnician Pavlovsky. צמחים נבחרים חסינים מפני וירוסים ומחלות, ובמקביל יש להם טעם פירות יער נעים.
- צורת ענבים נוספת של סנטור גדלה על ידי המגדל בורדק על בסיס חציית שני זנים - ארקדיה וקמע. למרות שהזן חדש, הוא כבר זכה לאהדת גננים רבים.
תיאור המגוון
תיאור מפורט של זן הסנאטור נחשב ביחס לשתי צורות הרבייה שלו.
לתרבות יש מספר תכונות:
- הצמח שייך לגידולים המוקדמים, אך זמן הבשלת הפרי משתנה בהתאם לאזור הגידול. בשטחים הדרומיים עוברים עד 125 ימים מתקופת השתילה ועד הקציר הראשון. באזורי כפור, תקופת ההבשלה תהיה עד 140 יום.
- צמח בעל שיעור הישרדות גבוה.
- שיחים עם גזעים חזקים יוצרים כתר שופע. העלים גדולים, עם ורידים בולטים. הפרחים דו מיניים, ולכן הצמח אינו דורש האבקה נוספת.
- התנגדות לכפור. עדיף לשתול ענבים באזורים חמים, עם טמפרטורות של עד -24 מעלות, או להכין מקלטים לצמחים חורפים.
- עמידות למחלות גבוהה.
היתרון העיקרי של התרבות הוא אדישות הצרעות לפירות היער. לפי מאפייניו, זן הבורדק דומה לזן פבלובסקי.
מאפיינים של גרגרי ענבים
לגרגרי ענבים יש מספר תכונות:
- הענבים בצורת אליפסה גדולים, עד 15 גרם כל אחד.
- מסת המברשות נעה בין 0.75 ל-1.5 קילוגרם.
- טעמם של פירות היער מתוק, עם טעם לוואי של אגוז מוסקט.
- צבע הגרגרים משתנה בין ורוד לאדום כהה וסגול.
- עיסת עסיסית שנמסה בפה.
הזן מאופיין גם ביבול גבוה, התלוי בתנאי השמירה על הגפן וטיפול בצמח.
תכונות נחיתה
ניתן להשיג בציר ענבים הגון אם לוקחים בחשבון את המוזרויות של השתילה.
בחירת קרקע
ענבים גדלים על קרקעות פוריות עם אספקה משמעותית של חומרים מזינים. מבנה הקרקע קל, לא חרסיתי.
בחירת מקום וזמן
צמחים נטועים בחודשי האביב, לאחר הכפור האחרון. אתר הנחיתה הוא אזור מואר היטב הנסתר מהרוחות הצפוניות. במקרה זה, מדרונות דרומיים או דרום-מערביים מתאימים.
נְחִיתָה
שתילת יבול מתרחשת במספר שלבים עוקבים:
- הכנת חורים לשתילה.
המרחק בין אתרי השתילה הוא לפחות 1.5 מטר, שכן לצמחים מערכת שורשים חזקה.
- בתחתית השקעים, יוצקים אדמה פורייה בשילוב דשנים אורגניים וכבול.
- כאשר מי התהום זורמים דרכם, הכינו ניקוז מאבן כתוש קטנה וחימר מורחב באתר השתילה.
- לפני השתילה יש להשרות את השתילים עם שורשיהם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך יום.
- הסר יורה חלשים ופגומים משתילים, קצר קני שורש וטפל בהם עם מחית חימר.
- לשתול את השתילים, לכסות אותם באדמה, לדחוס את האדמה ולהרטיב אותה בשפע.
טיפול הולם
טיפול נכון בצמח כולל מספר אמצעים אגרוטכניים הנדונים להלן.
השקיה ודישון
זן הענבים תובעני בכל הנוגע להשקיה ואינו סובל לא עודף לחות או אדמה יבשה. השקיה צריכה להיעשות מספר פעמים בעונה:
- באביב;
- 7 ימים לפני הפריחה;
- לאחר הפריחה;
- לפני מקלט החורף.
עדיף להשתמש במערכת השקיה בטפטוף לשם כך.
במקרה זה, שלב השקיה עם יישום של דשנים. כדי להאכיל צמחים השתמש ב:
- דשנים טבעיים:
- דשן;
- גללי ציפור.
- תוספים כימיים:
- נובופרט;
- לִשְׁלוֹט.
זְמִירָה
היבול זקוק גם לגיזום בזמן, המתבצע בשתי דרכים:
- ארוך - 8-10 עיניים.
- קצר - 5-6 עיניים.
הגיזום הראשון מתבצע לאחר פתיחת ניצני האביב. כשהגרגרים הפכו לגודל של אפונה, הצמחים מרוססים בחומרים למלחמה במחלות ומזיקים:
- טוֹפָּז;
- רידומיל גולד.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לתרבות ענבים יש מספר יתרונות בהשוואה לסוגים אחרים:
- יבול איכותי ושופע, שניתן להשתמש בו גם טרי וגם לעיבוד ליין;
- עמידות לכפור של שיחים;
- פירות יער באותו גודל וציציות ענקיות;
- עמידות בפני מזיקים, זיהומים פטרייתיים;
- שיעור הישרדות גבוה של שתילים ומרץ צמיחה;
- טיפול פשוט בשיח.
עם זאת, למגוון יש חסרונות:
- עיסת רפויה ללא הקראנץ' הרגיל.
- הכנה חובה של יבולים לחורף באזורי הצפון.
- עקב מגע עם מים תיתכן פגיעה בפירות היער ופגיעה בציציות.
שיטות רבייה
שיטות ריבוי הצמחים הבאות נבחרות:
- ייחורים.
- על ידי שכבות.
- חיסונים.
השיטה הראשונה נחשבת לפשוטה ביותר, והאחרונה תעזור להחליף נבטים בעלי ערך נמוך בצמחים באיכות גבוהה.
מזיקים ומחלות
למרות שהזן מסווג כעמיד למחלות ומחלות, חשוב לבצע מניעה בזמן:
- טיפול בגפנים עם חומרים אנטי פטרייתיים;
- חיתוך זרדים ועלים מקולקלים;
- הסרת עלווה ליד השיח;
- דילול עשבים.