פטיסון שייך למשפחת הדלעות. הטעם והמרקם החיצוני של ירק זה דומים לאלו של קישוא, הוא נוצר בתהליך טבעי של הכלאה. דלעת, שאינה קשה לגידול ולטפל באדמה הפתוחה, מותאמת ונותנת פרי היטב בתנאי אקלים שונים. הירקות הבריאים הללו עדיפים בתכונותיהם על פני קישואים; פירות צעירים רוויים בפחמימות, סוכרים (גלוקוז), חומרי פקטין, מלחים מינרליים ושומנים.
זנים של דלעת
על מנת שגידול דלעת באדמה פתוחה יפיק יבול טוב, עליך לבחור את הזן הנכון המתאים לכל אזור אקלים. ישנם סוגים רבים של ירק זה, אז לפני רכישת זרעים, אתה צריך להכיר את מיני הרבייה הנפוצים ביותר, לבחור את אלה המתאימים לטעם שלך, יבול, זמן הבשלה וגודל.
הסקווש שונה מקישוא בצורתו החיצונית, בצבע קליפתו ובבשרו הצפוף יותר.
בהתאם לעיתוי הבשלת הפרי, דלעת מחולקת לסוגים:
- מוקדם - הבשלת פירות מתרחשת 37-50 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים;
- בינוני - מוכן לאכילה תוך 55-60 ימים;
- מאוחר - הפירות מבשילים במלואם 60-70 ימים לאחר השתילה.
אם אתם רוצים דלעת שישמח אתכם בפירותיה לאורך כל הקיץ, כדאי לקנות זרעים עם תקופות הבשלה שונות.
דלעת לבנה
בין הדלעת הלבנה יש הבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת. יש להם עור ובשר לבן. אבל יש זנים שהם בפנים אוף-וויט או ירקרק. כל הזנים הלבנים הם אוניברסליים, מתאימים לכבישה, שימורים ובישול.
פולו F1 הוא הכלאה מוקדמת עם שיחים קומפקטיים ופירות שטוחים ועגולים. משקלם יכול להגיע ל-300-400 גרם. הצבע הירוק הבהיר של העור הופך ללבן עם הבשלתו. העיסה טעימה, צפופה, מתאימה לשימורים ולהכנת מאכלים שונים. התפוקה של פולו F1 גבוהה באופן עקבי, המגוון עמיד בפני טחב פלומתי.
UFO White הוא דלעת אמצע העונה עם פירות הדומים לפעמונים עם קצוות מעוגלים. משקלו של ירק בוגר מגיע ל-400-500 גרם.בשחלה יש לו צבע ירוק בהיר; במהלך תקופת הבשלות הביולוגית, העור מתקשה והופך לבן. לפרי, בקוטר של עד 8 מ"מ, יש עיסת רכה וטעימה שלא מורגשים בה את הזרעים.
הנפוץ ביותר הוא הזן המאוחר לבן 13. הוא לא יומרני, עמיד בפני קור ויש לו תשואה טובה. יש לו צורת צלחת, הקצוות ממוסגרים על ידי שיניים חלשות. הקליפה קשה, הבשר בינוני בצפיפות עם טעם ניטרלי.
דלעת ממין זה יכולה לגדול במהירות: חלק מהדגימות גדלו בקוטר של עד 6-7 ס"מ ומשקלן בין 85 גרם ל-500 גרם. בהשוואה לזנים אחרים, דלעת לבן 13 נחשבת לאחת הטובות ביותר לגידול באדמה פתוחה, והיא נשמר היטב לאחר הקציר.
דלעת צהובה וכתום
כדי לגדל את המין הזה, דלעת לבנה נלקחה כבסיס. יש להם טעם מעולה והם שימושיים עבור אנשים הסובלים ממחלות עיניים ועור. פירות צהובים וכתומים עשירים בויטמין A ובלוטאין, המנטרל רדיקלים חופשיים ומשמש למניעת פתולוגיות כלי דם.
הזן האמצעי הקדום Fuete פופולרי בקרב חקלאים - זן שיח עם צורה בצורת צלחת מיושרת היטב וקצוות מסולסלים. משקלו הממוצע של פרי בוגר הוא 270-300 גרם. קליפתו קשה ובעלת צבע צהוב-כתום עז. השיחים גדלים בצורה קומפקטית ומניבים יבול גבוה.
זן Solnyshko נבדל על ידי תשואה גבוהה, פירות קטנים ושיחים קומפקטיים. מתייחס לאמצע העונה. הפרי בצורת גביע עם קצוות מצולעים. המשקל הממוצע הוא 250-300 גרם. פירות צעירים צהובים, הבוגרים רוכשים גוון כתום עשיר. בשר הבז' רך ועדין בטעמו. משמש לכבישה, בישול, אחסון. הזן עמיד בפני טחב אבקתי.
לזן העב"מים, דלעת שיח מוקדם, יש תשואה טובה. משיח אחד ניתן לקצור עד 5 ק"ג ירקות לעונה. משקל הפרי דמוי הדיסק 400-450 גרם לקליפתו צבע צהוב-כתום עשיר. העיסה הצפופה היא עסיסית נמוכה, בעלת טעם נעים וגוון צהבהב. לגדול סקווש עב"מים גם בשטח פתוח וגם בתוך הבית.
דלעת ירוקה
בין זן זה כדאי להדגיש את היברידי Chartreuse F1 הירוק כהה, זן מוקדם עם פירות מבריקים. קל לטפל בצמחים אלה, הנטועים באדמה פתוחה, מכיוון שהם יוצרים שיחים קומפקטיים בזמן שהם גדלים. כאשר הוא בשל, ייתכן של Chartreuse F1 יהיו פסים צהובים או לבנים על העור. בשרו של הפרי הצעיר ירוק בהיר, הופך ללבן עם הבשלתו. מדובר בהיברידית טעימה המיועדת לשימורים.
עוד הכלאה ירוקה שמבשילה מוקדם היא דלעת גושה. ככל שהוא מתפתח, הוא גדל על חלקת אדמה קטנה לתוך שיחים גבוהים ושופעים. כתוצאה מהפריחה מופיעים פירות דמויי דיסק במשקל 300-400 גרם, הקליפה בצבע ירוק כהה, מתכהה עם הבשלתו ומשחיר. העיסה פריכה, צפופה, בעלת טעם טוב ובעלת צבע שמנת חלבית. השיחים של הכלאיים זה נושאים פרי במשך זמן רב ומניבים תשואות טובות.
בחירת אתר
ניתן להשתמש באותו מקום לדלעת במחזור יבולים 4-5 שנים לאחר השתילה האחרונה של צמח זה באזור זה. אם גנן שואף לקבל יבול טוב, רצוי לשתול זבל ירוק (קודמים) המועילים לדלעת - כרוב מסוגים שונים, צלילי לילה, כולל תפוחי אדמה, בצל, גזר, פטרוזיליה.
לא מומלץ לזרוע זרעים או לשתול שתילים של גידול זה באדמה שבה גדלו בעבר ירקות קשורים (קישואים, מלפפונים), מאחר והאבקה צולבת אפשרית. לנביטה טובה, יש להקפיד על פרמטרים אופטימליים של טמפרטורת האוויר: עד +25 מעלות צלזיוס ביום, כ +18 מעלות צלזיוס בלילה.
דישון קרקע
הכנת האתר לשתילת צמח זה צריכה להתחיל בסתיו. תצטרך לחפור את האדמה לעומק ולמלא אותה בדשן - דלעת דישון באדמה פתוחה היא 50 גרם של סופרפוספט לכל 1 מ"ר. מ' של אדמה. כמו כן, תצטרכו להוסיף לבחירתכם זבל, קומפוסט או כבול - 5-7 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' עם בוא האביב, אתה צריך לפזר את התערובת ברחבי הגן ולחפור אותה שוב.
המוזרויות של הכנת האדמה לשתילת דלעת הן שיבול זה זקוק לאדמה ניטרלית עם pH = 6-7. אם ייעשה שימוש בשטח עם קרקעות חומציות, המופרות אך ורק במינרלים במשך זמן רב, יש לשחרר את האדמה במקום זה. לשם כך משתמשים בבידוד - הוספת אפר עץ בשיעור של 0.2-0.3 ק"ג ל-1 מ"ר. מ' שטח. בעת שימוש באפר כבול מחומצן, יש להגדיל את כמותו בכפי 1.5-2.
כדי למנוע הוספת אפר לקרקע לצורות שאינן נגישות לצמחים, יש לבצע דה-חמצון הסתיו של הקרקע באמצעות אפר ללא ערבוב עם דשנים, שכן הם נכנסים איתם לתגובה כימית. אם משתמשים בבידוד, עדיף ליישם דשנים באביב בעת שתילת דלעת.
רצוי ליישם דשנים מינרליים באביב בנוסף לדישון אביב-קיץ.
הכנת זרעים
הנביטה של זרעי דלעת תלויה בטיפול נכון לפני השתילה באדמה.הם חייבים להיות מוכנים לזריעה, לחטא במשך 20 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. לכביסה, השתמש במים בטמפרטורת החדר. כדי להגביר את הנביטה של זרעים, הם נשמרים במשך 2-3 ימים בתמיסה של חומצת בור שהוכנה בשיעור של 20 מ"ג לליטר מים, ולאחר מכן שוטפים את הזרע ומייבשים אותו.
מיד לפני השתילה באדמה משרים את הזרעים במים כדי להתנפח או לבקוע. אם אין לך זמן להשרות, אתה יכול לזרוע יבשים.
הכנת שתילים
כדי שהדלעת תסתגל מהר יותר באדמה הפתוחה ויתחילו לשאת פרי, ניתן להעביר אותן לגינה כשתילים; השתילה והטיפול אינם גורמים לקשיים.
אתה צריך לזרוע זרעי סקווש לשתילים בעשרת הימים האחרונים של אפריל או תחילת מאי.
אדמה שהוכנה במיוחד מוזגת לכוסות פלסטיק שהוכנו במיוחד או לכלים אחרים, שתוכלו לקנות בחנות גינון או להכין בעצמכם. כדי לעשות זאת, אתה צריך אדמת דשא מעורבת עם אדמת גינה, חול נהר וחומוס. דשנים מינרליים מתווספים לפי התרשים המודפס על האריזה.
זוג זרעים נטועים בכל חור לעומק של כ-4 ס"מ ומכוסים באדמה ומכוסים בסרט ליצירת אפקט חממה. כששני הנבטים מופיעים, מסירים את החלש יותר. הטמפרטורה האופטימלית לגידול דלעת בדרך זו היא + 25 מעלות צלזיוס ביום ובתוך 18 מעלות צלזיוס בלילה.
לאחר הגיחה פותחים את שתילי הסקווש להורדת הטמפרטורה. בבוקר הטמפרטורה צריכה להיות עד +18 מעלות צלזיוס, בלילה - כ +16 מעלות צלזיוס. זה יאט את קצב הגדילה וימנע מהשתילים להימתח.השקיה צריכה להיות נדירה וחסרת משמעות. שבוע לאחר הנביטה יש להעלות את הטמפרטורה ל-+22...+25 מעלות צלזיוס. שתילים גם צריכים אוורור, אבל אתה לא צריך לשים אותם בחוץ במזג אוויר סוער.
במהלך תקופה זו, צמחים זקוקים גם להאכלה תקופתית. למטרות אלו מתאים mullein, מדולל במים ביחס של 1:10, מושרה למשך 24 שעות. אתה צריך להשקות תערובת זו 10 ימים לאחר הופעת היורה.
לפני השתילה, אתה יכול להאכיל את הצמחים עם nitrophoska, דשן מינרלי מורכב. הוא מדולל בהתאם להמלצות המצוינות על האריזה.
בתחילת יוני שותלים בגינה שתילים חזקים בעלי 2-3 עלים מפותחים. זה נעשה בבוקר או בערב (20-25 ימים לאחר הנביטה). את החורים משקים במעט מים חמימים ושותלים בהם גוש אדמה בו צמח השתיל. האדמה סביב השתיל דחוסה ומוצלת.
טיפול בסקווש
עונת הגידול של סקווש קצרה, ולכן הם זקוקים להאכלה 2 פעמים במהלך העונה. אם האתר היה מלא בחומרים מזינים במהלך הכנת אדמת הסתיו-אביב, ייתכן שלא יהיה צורך בדישון.
טיפול בדלעת מורכב מיישום דישון (חומר אורגני) לפני תחילת הפריחה ההמונית. זבל ולשלשת ציפורים ממולאים במים, מחדירים ומוחלים מתחת לצמחים. הימנע מלקבל את התערובת על העלים. לאחר ספיגת המים, האדמה מוכתמת. בהיעדר דשנים כאלה, נעשה שימוש ב-nitroammophoska, nitrophoska בשיעור של 50-70 גרם לכל 1 מ"ר. M.
הדישון השני בדשני זרחן-אשלגן (50-60 גרם לכל 1 מ"ר) מתבצע בתחילת המראה ההמוני של פירות.
כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לדעת באיזו תדירות להשקות סקווש באדמה פתוחה. זה חייב להיעשות כשהאדמה מתייבשת כך שהיא תישאר מעט לחה כל הזמן. צמחים אלה אינם סובלים מים קרים היטב; משתמשים רק במים חמים. זה לא צריך לעלות על העלים. לאחר השקיה, יש לכסות את האדמה כדי לשמור על לחות.
אם שמים דשנים בצורה לא נכונה, חלק העלים של הדלעת עלול לגדול מאוד, דבר שישפיע לרעה על היווצרות והתפתחות הפרי. במקרה זה, עליך להסיר את העלים העתיקים ביותר שצמחו מלמטה. מסירים עד 2 עלים בכל פעם; ניתן לחזור על ההליך לאחר 2-3 ימים.
חשוב שהפרחים הנקביים יהיו מואבקים היטב. אתה יכול לעזור לצמחים על ידי ביצוע הליך זה באופן מלאכותי. כדי לעשות זאת בבוקר תצטרך לקטוף כמה פרחים זכרים (יש להם רגליים ארוכות יותר מאשר נקבות). חשוב שלא יהיה טל או מים על הפרחים מההשקיה. ככל שיותר פרחים נקביים יאובקו בצורה זו, כך ייווצרו יותר זרעים.
מחלות ומזיקים
כדי להימנע מהצורך להסיר שיחים שלמים במקרה של מחלות סקווש, עליך להשתמש בקוטלי פטריות ביולוגיים לטיפול באדמה ובצמחים:
- אלירין.
- גאמאיר.
- טריכודרמין.
- Fitosporin-M.
כדי להשיג יבול שופע ובריא, לא מומלץ לטפל בגינה ובצמחים בכימיקלים. במקרה זה, קוטלי פטריות ביולוגיים משמשים 2-3 פעמים בחודש. חומרים אלו אינם פוגעים באנשים, בציפורים או בצמחים, ולכן ניתן להשתמש בהם לאורך כל עונת הגידול, כולל תחילת הקטיף.