עגבניות בצורת לב פופולריות באופן מסורתי בקרב תושבי הקיץ מכיוון שיש להן טעם עשיר, צורה נעימה וככלל, גדלים גדולים. במשך שנים רבות נותר זן לב השור האלוף ביניהם, אך המבחר אינו עומד מלכת, ומופיעים באופן קבוע כלאיים חדשים עם מאפיינים משופרים. אלה כוללים את עגבניות הלב הלבבי האדום והלב האדום.
לב אוהב
תיאורו של זן העגבניות Loving Heart מאפיין אותו כצמח גדול ועוצמתי המפיק פירות גדולים ובשרניים במשקל של עד קילוגרם. יש יבול גבוה לשיח - עד חמישה אשכולות של 5-7 פירות כל אחד.
טעמו של הפרי עדין ונעים, מעט חמצמץ, עם מתיקות ניכרת, העגבנייה, בזכות הארומה האופיינית לה, מעניקה למנות טעם עשיר יותר. הקירות עבים ורכים למדי, גרגירים, הקליפה דקה. העגבניות מתאימות לשימוש בסלטים, להכנות לחורף ולסחיטת מיץ.
הזן גדל על ידי מגדלי אוראל, ולכן הוא מותאם באופן אידיאלי לתנאי האקלים של אוראל התיכון. הטכנולוגיה החקלאית כוללת זריעת זרעים באמצע האביב (מרץ-אפריל) עד לעומק של סנטימטר. לאחר הופעת זוג עלים אמיתיים, מומלץ לקטוף אותם, ולהקשיח אותם שבוע לפני השתילה באדמה.
השתילה באדמה מתבצעת בחודש יוני, כאשר כפור האביב חלף, במרחק של כ-30 סנטימטרים בין השיחים. הצמח כבר צריך ליצור מספיק עלים רגילים ולהתחיל לפרוח. ניתן לשתול בחממה עגבניות מהזן האדום לב אוהב כבר באפריל-מאי.
ההשקיה מתבצעת כשהצמח מתייבש במים חמימים; ריפוף קבוע משפר את אספקת החמצן לשורשים ובהתאם לכך, את התשואה. במהלך כל עונת הגידול רצוי להוסיף דשן לפרי טוב. ניתן לקצור את הנפח הגדול ביותר של פירות אם משאירים שני גבעולים על הצמח.
לב חמאה
זן העגבניות Red Oil Heart הוא אמצע העונה ומניב תשואה גבוהה. גדל לגידול באזור האמצעי ומותאם בצורה מקסימלית לתכונות האקלים שלו.
הצמח גבוה, עד שני מטרים, יוצר מספר אשכולות של 4-5 פירות בכל אשכול, המבשילים בהדרגה. העגבנייה בצורת לב, מלאה בצפיפות בעיסת גרגירים עם מספר קטן של זרעים.משקל הפרי נע בין 300 ל-700 גרם. עם טיפול נאות, התשואה היא יותר מחמישה ק"ג לשיח.
ניתן להשתמש בפירות בסלטים ובמנות חמות, לשימורים ולהכנת מיץ. לעיסה העסיסית יש טעם מתקתק נעים וארומה אופיינית.
הטכנולוגיה החקלאית של זן Red Oil Heart דומה לזן Loving Heart וכוללת זריעת זרעים לשתילים בחודש מרץ, ולאחר מכן שתילת צמחים שכבר נוצרו עם ציציות פורחות באדמה. צפיפות השתילה היא כשלושה צמחים למ"ר. להאכלה משתמשים באמצעים מסורתיים, המשמשים לאורך כל עונת הגידול.
קניית זרעים
אתה יכול לרכוש זרעים במחיר טוב בחנות המקוונת של Ural Summer Resident, שם תוכל למצוא מבחר רחב של גידולי ירקות ופרחים וזנים חדשים לבחירתך.
לכל שם יש מאפיין ותיאור של הזן, המציג את תכונותיו העיקריות. קטלוג מפורט מאפשר לך למצוא את הצמח שאתה צריך ולבחור את הזן המתאים. לאחר מכן מתבצעת ההזמנה, התשלום מתבצע ודנים בתנאי המשלוח.
שקיות כפולות עמידות יאפשרו לכם להעביר זרעים לכל מקום בארץ במצב טוב. קצב נביטת הזרעים הוא יותר מ-90 אחוז. ביקורות על הזנים המוצגים ניתן למצוא להלן.
מרינה ו', צ'ליאבינסק:
"באופן מסורתי אני שותל עגבניות בול'ס לב, אבל השנה קראתי את התיאור של הזן החדש Red Butter Heart והחלטתי לנסות אותו. זרעתי כמה זרעים ואז שתלתי את השתילים בערוגה נפרדת. הייתי די מרוצה מהתוצאה: הפירות גדלו, ואספתי כ-4 ק"ג עגבניות משיח אחד.טעמן של העגבניות נעים, עסיסי ומתוק, כל המשפחה נהנית לאכול אותן בצורתן הטהורה ללא כל תוספות. אני חושב שאשתול עוד שיחים בשנה הבאה".
אנדריי החמישי, טרויצק:
"התנאים של דרום אוראל אינם מתאימים במיוחד לגינון, ולצמחים רבים שאוהבים חום פשוט אין זמן להפיק מספיק פירות בתקופה קצרה של ימי קיץ חמים. אני תמיד משתמש רק בזנים מקומיים, אורל או סיבירי, שהם עמידים יותר לכפור ובצורת ובעלי עונת גידול קצרה יותר.
אהבתי את זן העגבניות החדש Loving Heart בשל השילוב שלו בין יבול גבוה והתאמה לתנאים המקומיים. משתי מיטות הצלחנו לאסוף יותר מ-40 קילוגרמים של עגבניות, שעובדו בהצלחה ואוחסנו לחורף. לדעתי, מדובר באחד הזנים המוצלחים ביותר, מצוין לגידול בתנאי אוראל”.
סבטלנה ד', קמנסק-אורלסקי:
"ניסיתי לשתול את זן לב החמאה האדום לפני שנתיים ושדרגתי אותו מיד לקטגוריית האהוב עליי. הצמח מייצר יבול שופע עם מספר רב של פירות גדולים ויפים. כמובן, כדי שכל הפרחים יהוו שחלה ויניבו פרי, אתה צריך לנסות וליצור את התנאים הנוחים ביותר, אבל התוצאה שווה את זה. העיסה העסיסית והטעימה של העגבניות שונה בצורה כל כך נעימה מזני הפלסטיק שנרכשו בחנות. הנכדים שלי אוכלים את המגוון הזה בהנאה, וקוטפים עגבניות ישר מהשיח. ואני מאוד אוהב עגבניות בסלטים; עם תוספת של כמות קטנה של מלפפונים, פלפל ושמן צמחי, זה פשוט בלתי אפשרי לקרוע את עצמך. עכשיו בכל שנה אני קונה זרעים ושותלת את זן לב החמאה האדום לסלטים עתידיים ולהכנות הסתיו".
