מדי שנה מופיעות בשוק הגננות מבחר חדש של גידולי גינה, אחד מהם הוא זן עגבניות האננס. מומחים מייעצים לאוהבי זנים יוצאי דופן לשים לב למין החדש ולהעריך את היתרונות של עגבניות צהובות. כדי לקבל מדדי יבול נאותים, מומלץ לקחת בחשבון את ההמלצות הבסיסיות לגידול הזן.
תיאור המגוון
עגבנייה אננס היא זן בלתי מוגדר שמבשיל מוקדם. השיחים של הצמח גבוהים וצריכים להדביק. הגובה הממוצע של יורה בוגר מגיע ל-1.5 מטר.העגבנייה נחשבת לזן בעל פרי גדול, בממוצע משקלו של ירק אחד הוא 250 גרם. בטיפול נאות והרחקה נכונה של בנים חורגים, ניתן להשיג ירקות ענקיים.
הפירות מאופיינים בטעם מתקתק, יוצא דופן לעגבניות. ביקורות של גננים לציין הערות אננס, אשר אופייניים יותר של פירות. עיסת העגבניות צפופה, אך מתאימה היטב לחיתוך. בשל גודלו הגדול, המגוון מתאים לסלטים ולשימוש במתכוני חורף.
גָדֵל
הטיפוח מתבצע באמצעות שתילים. זמן שתילת הזרעים נקבע בהתאם לתקופת הקציר הרצויה; בממוצע, מרגע הנביטה ועד לקציר הקציר הראשון, זה לוקח בין 110 ל-115 ימים.
כאשר יורה גדל, השיחים מסופקים עם בירית והסרה בזמן של עודף ירק. אינדיקטורים של תפוקה תלויים במידה רבה במידת ביצוע הביוטכניקות של הטיפוח. בממוצע, על כל 4 אשכולות צמחים יש 3 או 4 עגבניות גדולות. מומלץ ליצור מהצמח 2 או 3 גבעולים.
תכונות של טיפול
טיפול בצמחים הוא סטנדרטי. הצמח זקוק לאדמה פורייה ולמספר האכלות לאורך עונת הגידול. היבול דורש השקיה מספקת ואינו סובל טיוטות.
גיזום חייב להתבצע בזמן, שכן עיבוי מוגזם מוביל לאספקת אוויר לא מספקת ומגביר את הסיכון למחלות צמחים.
יתרונות וחסרונות
הזן קיבל את שמו בגלל המראה יוצא הדופן של הירקות וטעמם הספציפי. הפירות זוכים לטעם הגדול ביותר בסוף עונת הגידול. היתרונות של הסוג כוללים:
- מראה וטעם של אננס ועגבנייה;
- שימוש בפירות טריים ובהכנות;
- מדדי תשואה;
- ויסות משקל העגבניות.
החיסרון הוא הצורך בביצוע עבודת צביטה, הדורשת זמן נוסף לטיפול בצמח.
כאשר מקבלים פירות גדולים, יש צורך לצרוך את הפירות באופן מיידי, שכן חיי המדף של עגבניות חתוכות קצרים.
מזיקים ומחלות
לזן אין מאפיינים ספציפיים והעיקריים שבהם נחשבים למזיקי עגבניות מסורתיים ומחלות פטרייתיות. גם לחוסר השקיה וגם לחות מוגזמת בקרקע יש השפעה שלילית. עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית יכולה למזער את הסיכון לקלדוספוריוזיס ומחרפת מאוחרת.
קציר ואחסון
הקטיף מתבצע ברגע של הבשלה מלאה של הפירות. מכיוון שהצמח הוא זן שמבשיל מוקדם, ברוב המקרים מצטמצם הסיכון לקבלת פירות בוסר בסוף עונת הגידול.
כשמקבלים ירקות כאלה, מומלץ להניח אותם במקום קריר וחשוך ולאכול אותם עם הבשלת הירקות.
ביקורות של גננים
אנסטסיה, בת 27:
"אהבתי את התיאור של העגבנייה, והתפתיתי מהמגוון הבלתי רגיל של העגבנייה. לעגבניות יש טעם פירותי שהוא יוצא דופן לרוב המכריע של זני העגבניות. מספר הענקים היה קטן, אבל בסך הכל מדדי התשואה היו מעודדים".
אלנה, בת 49:
"פקפקתי במציאות של קבלת פירות בטעם אננס; בפועל, לפירות יש תווים פירותיים. היתרון הוא הטעם יוצא הדופן של העגבניות והיכולת להוציא פירות גדולים. החיסרון יכול להיחשב לצורך בדילול תקופתי והסרה של ירק שצומח כל הזמן בדמות ילדים חורגים".
