מה הכי מעריכים גננים, אגרונומים וחקלאים בירקות? ביקורות שאנשים משאירים מצביעות על פרודוקטיביות, טעם, קלות טיפול וגמישות שימוש. לעגבניה יש את התכונות האלה. פירות עסיסיים וארומטיים יכולים להיות בעלי צבעים שונים. לכל הזנים מאפיינים שונים, אך הליכי הטיפוח והטיפוח זהים.
זן שזיף סוכר
עגבנית שזיף צהוב סוכר היא נציגה ראויה של יבול הירקות. מתאים לגידול בקרקע פתוחה וסגורה. הוא גדל על ידי מגדלים רוסים. תרבות חצי דטרמיננטית דורשת היווצרות של שיח ודורשת בירית.
שזיף צהוב הוא זן שמבשיל מוקדם. מאופיין באיכויות מסחריות גבוהות. מוערך בזכות טעם העגבניות האופייני וטכנולוגיית הגידול הזולה. הפרי מכיל כמות גדולה של קרוטן.
עבור 1 מ"ר. מ 'מומלץ לשתול לא יותר מ-8 שיחים. גובה היבול מגיע מ-1 עד 1.5 מ'. במהלך העונה נצפה פירות בשפע. מרגע השתילה ועד להבשלה מלאה של הפירות, זה לוקח בין 90 ל-95 ימים.
פרי
על כל שיח, העגבניות מבשילות בהדרגה. זה מאפשר ליהנות כל הזמן מירקות לאורך העונה. מידע נוסף על הקציר:
- עגבניות בשרניות בגודל בינוני;
- משקל העגבניות הצהובות נע בין 15 ל-30 גרם;
- בצורת שזיף;
- לכל ירק יש רק 2 תאים.
עגבניות מתוקות הן זנים אוניברסליים, שכן הם מתאימים להכנת מנות טריות ומשומרות. הטעם מאוזן, תווים חמצמצים מקזזים את המתוקים. בשל גודלן הקטן, העגבניות משמשות כקישוט. הם עלולים לא להידרדר במשך תקופה ארוכה של זמן כאשר נקטפים. ניתן להובלה.
שזיף אדום
בנוסף לצהוב, יש גם עגבנייה Red Sugar Plum - פרי בחירה של אגרונומי אלטאי. פירות היטב בחממות ובקרקעות פתוחות. סוג הצמח הנחוש דורש צביטה והידוק. יכולים להיות בין 6 ל-8 פירות על מברשת אחת. זן בינוני-מוקדם מבחינת הבשלה - נמשך בין 100 ל-115 ימים.
עגבניות בשלות אינן נסדקות. כמו המקביל האדום, הם יכולים להיות מאוחסנים לאורך זמן ויכולים לעמוד במרחקים ארוכים. עם זאת, התשואה נמוכה בהרבה - מ-1 מ"ר. מ' 4 ק"ג בלבד.
מאפייני פרי
דומה לשזיף סוכר צהוב.מכיל את המידע הבא:
- גודלה של עגבנייה בשלה קטן מהממוצע;
- בפנים יש 2 קנים עם זרעים;
- צורת שזיף;
- טעם מתקתק.
עגבניות מכילות ויטמינים וסוכר, שהם טובים לגוף. פירות באותו גודל משמשים לשימורים של פירות שלמים. הם נראים יפים בצנצנת ואינם נסדקים. יש להם עור דק.
יתרונות הזנים
שני הזנים מתאימים לשימורים של עגבניות לחורף. הודות לצבעים השונים, אתה יכול לעשות מבחר מעניין לחורף. בין היתרונות של שני הסוגים הם:
- הובלה למרחקים ארוכים (למכירה);
- אחסון בצורה קטועה למשך חודשיים;
- מראה יפה;
- טעם מתקתק עם תווים חמצמצים;
- צדדיות של שימוש.
הצמח מתחיל להניב פרי מוקדם, כך שעגבניות טריות ישמחו את המשפחה והחברים שלך. ניתן להוסיף למזון טרי. מתאים להכנת סלטים ורטבים. הארומה מרווה את המנה בקלילות ופיקנטיות בו זמנית.
פגמים
למרות היתרונות הרבים, לתרבות יש גם חסרונות. העיקרי שבהם הוא חוסר היכולת להתנגד למחלות ירקות. מערכת החיסון לא נלחמת היטב בווירוסים. כדי למנוע את האפשרות של אובדן יבול, מניעה מומלצת. הפעילויות הן כדלקמן:
- אל תוסיף יותר מדי דשן לאדמה.
- אין לשתול שיחים קרובים זה לזה.
- לספק אוורור.
- השקיה מתונה אך סדירה.
- כמות מספקת של שמש.
באשר לטיפול בצמחים נגד פטריות, הם מבצעים הליך ריסוס באמצעות תמיסת בורדו. חומר זה מסייע נגד דלקת מאוחרת. בנוסף לפתרון בורדו, נעשה שימוש בשיטות עממיות למלחמה במחלות. כאמצעי מניעה, נבחרת השקיה עם תמיסות צמחים.
כדי להבטיח שעגבניות יכולות להתפתח כרגיל, ספק השקיה סדירה לצמחים. האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי. מותרת לחות קלה. אין צורך להשקות במהלך העונה הגשומה.
סיכום
אוהדים של זנים מוקדמים יאהבו שזיף סוכר צהוב ואדום. אנשים רבים מציינים את נוכחותו של טעם מתוק בעגבניות, וזה די יוצא דופן. הפירות מבשילים בסוף יוני. הפירות נמשכים עד אמצע הסתיו. במהלך חודשי הקיץ והסתיו, גננים נהנים מאוכל טרי. כמות הקציר תספיק גם לשימורים.