תיאור של מיטב הזנים של שזיפים צהובים, שתילה, טיפוח וטיפול

זני שזיפים צהובים עדיין נמצאים לעתים רחוקות בבקתות הקיץ. אבל מבחינת הטעם, הם בשום אופן לא נחותים מזנים כחולים רגילים. זנים בעלי פירות צהובים נבדלים זה מזה מבחינת הבשלה ומספר מאפיינים נוספים.

יתרונות וחסרונות של שזיף צהוב

היתרונות של זני פירות צהובים כוללים את המאפיינים הבאים:

• התפוקה היא מעל הממוצע שנתי.
• חסינות לרוב המחלות של עצי פרי.
• טעם איכויות של פירות.
• רוב הזנים שורדים חורפים קפואים.
• שימוש אוניברסלי בבישול.

החסרונות של שזיפים צהובים כוללים את הקליפה הדקה של כמה זנים, המשפיעה על איכות השמירה של הפרי. בנוסף, כלאיים כאלה אינם מתאימים לרוב קווי הרוחב של רוסיה, בשל העובדה שתנאי האקלים אינם מתאימים לחלוטין לגידול עצים.

מאפיינים של מינים המבשילים מוקדם

את תיאור השזיף הצהוב-פרי חשוב ללמוד בשל העובדה שקיימים מספר זנים עיקריים המבוססים על זמן ההבשלה. שזיפים מוקדמים מבשילים בתחילת הקיץ, אך לאחר הקטיף הם לא מאוחסנים לאורך זמן.

כדור צהוב

תכונה אופיינית של היברידית ה-Yellow Ball היא הטעם של הפרי. הם דומים לתערובת של אפרסק ואננס. הפירות קטנים. מרחוק, העץ עשוי להידמות לאשחר הים. המגוון עמיד בפני כפור, מסוגל לעמוד בכפור עד -50 מעלות. העץ מניב פרי בשנה השלישית לאחר שתילת השתיל.

Altai Yubileinaya

בממוצע, משקל הפרי הוא 15 גרם. הפירות מוארכים-סגלגלים. שלא כמו זנים אחרים, Altai Yubileinaya יש גוון עור עשיר יותר. העור מכוסה בציפוי שעווה. פירות בשלים הם ריחניים.

אמבר מלייבסקיה

זן גדול-פרי, פירות במשקל של עד 70 גרם בממוצע.לפירות צורה עגולה קבועה. טעמה של העיסה מתוק עם טעם ענבים. הקליפה דקה, ולכן לאחר הקטיף הפירות אינם נשמרים לאורך זמן. היבול הוא כ-55 ק"ג.

דבש

טעם ההיברידית Medovaya כמו דבש פרחים, מה שמבדיל אותו מזנים אחרים בעלי פירות צהובים. ניתן לציין כי לפירות יש טעם חמצמץ קל. הפירות גדולים, במשקל ממוצע של 30-50 גרם, עגולים בצורתם. העור דק, אך יחד עם זאת צפוף עם ציפוי שעווה.

זני אמצע העונה

זני אמצע העונה מתחילים להבשיל לקראת סוף הקיץ.

להכלאות כאלה יש חיי מדף ארוכים יותר בהשוואה לזנים מוקדמים יותר.

Ochakovskaya לבן

Ochakovskaya Belaya מאופיינת בעמידות נמוכה לכפור. יחד עם זאת, העצים עמידים לצל. התשואה נמוכה, אבל המגוון הוא די פופולרי בקרב גננים. אחרי הכל, קשה למצוא שזיף טעים יותר מאוצ'קובסקיה בליה. הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר. בממוצע, משקל הפרי הוא 40-55 גרם.

קומפוטניה

שזיף קומפוטניה מתאים לגידול במרכז רוסיה. פרי במשקל 30-45 גרם, צורה אליפסה רגילה. השזיף מתוק וחמוץ, עסיסי וארומטי, הקליפה דקה. הפרודוקטיביות גבוהה ויציבה. פירות בשלים מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת הכנות לחורף.

הבשלה מאוחרת

היתרון של זני הבשלה מאוחרת הוא שלאחר הקטיף הפירות נשמרים לזמן מה. אבל לעתים קרובות הם נחותים בטעמם מנציגים מוקדמים ואמצעיים.

גדול זהוב

היברידית מאוחרת בעלת פרי גדול, משקל פרי 40-50 גרם. הקליפה ורודה-צהובה, צפופה, מעט מתבגרת עם ציפוי שעווה קל. הפירות הראשונים מבשילים בתחילת ספטמבר.שזיף זהוב גדול הוא זן פורה עצמית חלקית. התשואה ממוצעת, עד 30 ק"ג נאספים מעץ אחד. העץ הגדול הזהוב עמיד לחורף; העץ סובל כפור עד -35 מעלות. בנוסף, הזן עמיד בפני בצורת ומחלות.

אפאסקה צהובה

פירותיו של שזיף אפאסקה הצהוב מבשילים בעשרת הימים השניים של אוגוסט. הפירות מבשילים במלואם בספטמבר. העץ מסווג כבינוני. הפירות גדולים, במשקל של 45 גרם. הקליפה צפופה, עם ציפוי שעווה. קשה להפריד את האבן מהעיסה.

העיסה עסיסית ומתוקה לפי הטעם, עם טעם לוואי חמצמץ. העץ עמיד לחורף ולעתים רחוקות סובל ממחלות פטרייתיות.

צהוב ביצה

צהוב ביצה נחשב לאחד הזנים העתיקים והנדירים ביותר. למין זה ניחן מספר רב של חסרונות והוא גדל בעיקר על ידי אספנים, ולא על ידי תושבי קיץ לקציר. הפירות גדולים וחמצמצים בטעמם. לאחר הקטיף, פירות אינם מאוחסנים במשך זמן רב. שזיף מתאים להכנת לפתנים ומרשמלו.

סבטלנה

היתרון של זן סבטלנה הוא שאין צורך לגזוז את הכתר מדי שנה. ההיברידית סטרילית עצמית; עצי מאביקים יצטרכו לשתול בקרבת מקום. הבשלת הפירות נמשכת עד הימים האחרונים של ספטמבר. הפירות מתחילים בשנה החמישית לאחר שתילת השתיל. בממוצע, משקל הפרי הוא 25 גרם. הזרע קשה להפרדה, העיסה ממותקת עם טעם חמצמץ.

רנקלוד מיצ'ורינסקי

המשקל המרבי של שזיפים רנקלוד מיצ'ורינסקי הוא 35 גרם העיסה בצבע כתום, עסיסי ומתוק עם חמיצות קלה. העצם מופרדת היטב מהעיסה. המגוון פרודוקטיבי, קשיחות החורף גבוהה, הפרי הוא שנתי. הכתר צפוף בינוני, העץ גדל במהירות.

הופטי

הפרי צהוב בהיר.יש ציפוי לבנבן של שעווה על העור. שזיפים הם בעלי פרי קטן, במשקל 15-20 גרם. יש תפר בולט בצד העור. הקליפה דקה יותר מזנים אחרים, הבשר עסיסי, מתקתק, ולפעמים יש לו טעם חמצמץ. הזרע גדול וקל להפריד מהעיסה. שזיף קופטה הוא הכלאה סטרילית עצמית. הפרי מתחיל 2-3 שנים לאחר שתילת השתיל.

הַר

שזיף הרים הוא זן בעל תשואה גבוהה שיכול לעמוד בכפור חמור. הכתר מעוגל, לא מעובה, העץ בגודל בינוני. הפירות גדולים, משקלם נע בין 28 ל-47 גרם.הבשר צהוב, צורת השזיפים עגולה. העיסה ממותקת עם טעם חמצמץ. קשה להפריד את הזרע מהעיסה. הקציר מבשיל בעשרת הימים השניים של אוגוסט, הפירות האחרונים מבשילים בתחילת ספטמבר. הפירות הם אוניברסליים בשימוש.

בעל פרי גדול

זני שזיפים בעלי פירות גדולים נחשבים לפופולריים ביותר. וזה לא מפתיע, כי כל תושב קיץ, המגדל עצי פרי בחלקתו, מנסה להשיג תשואה מקסימלית. וככל שהפרי גדל, כך ייטב.

עֲנָקִי

הגזע הראשי שייך לקטגוריה הגבוהים וגדל בתוך 4 מ'. הכתר צפוף בשפע. לאחר השתילה, שתיל צעיר מניב פרי בשנה השלישית, לפעמים הרביעית. הפריון נע בין 36-41 ק"ג. שזיפים במשקל 40 גרם הקליפה צפופה, הבשר מתוק ועסיסי.

אנג'לינה

ההיברידית בשם אנג'לינה שייכת לקטגוריית הגבוהים. הגזע יכול לגדול עד 3 מ' הפירות בצורת אליפסה וגדולה. המשקל נע בין 113 גרם העור צפוף ומבריק. העיסה עסיסית, טעמה חמוץ מתוק. הזרע קטן בגודלו ומופרד בקלות מהעיסה. אנג'לינה מתחילה לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה.

הנשיא

נשיא שזיף נוטה לצמיחה מהירה. גיזום אנטי אייג'ינג יצטרך להתבצע פעמיים בשנה. הפירות גדולים, במשקל של 50 עד 100 גרם. הקליפה צפופה, עם ציפוי שעווה. העיסה מתוקה ונפרדת בקלות מהזרע. העץ יכול לעמוד בכפור עד -25 מעלות.

מתחיל

שזיף Startovaya הוא עמיד לחורף, אין צורך לכסות את העץ לחורף. הוא סובל חום בשלווה, אם כי במקרה של בצורת ממושכת, ייתכן שתידרש השקיה נוספת. עץ השזיף מתחיל להניב פרי מוקדם. עד 55 ק"ג של יבול נקטפים מעץ אחד. לשזיף Startovaya יש חיי מדף ארוכים, הם 3 שבועות.

פורה עצמית

לזנים פוריים עצמיים, בהשוואה לאחרים, יש יתרון משמעותי. אין צורך לשתול עץ מאביק ליד צמח כזה.

כדור זהב

זה נחשב לזן שמבשיל מוקדם. שייך לקטגוריה של פוריות עצמית. הפירות הבשלים הראשונים מופיעים על העץ בחודש יולי. לפרי טעם ממותק הדומה לאפרסק. משקל נע בין 37 ל-51 גרם. כ-77 ק"ג נאספים מעץ אחד.

גדול זהוב

שזיף זהוב גדול הוא זן עמיד לחורף ועמיד לבצורת. בנוסף, שזיפים עמידים מאוד למחלות. הפריון מאוחר, הפרי הראשון מתחיל בשנה החמישית לאחר השתילה. עד 27 ק"ג של יבול נקטפים מעץ אחד.

ברית

גובה העץ כ-4 מ', הצמח מניב פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. הפריחה, כמו פרי, מאוחרת יותר. משקלם של שזיפים בשלים הוא כ-40 גרם. גוון הקליפה הופך מצהוב לורדרד עקב השמש. ההבשלה מתחילה במחצית השנייה של אוגוסט. מקלפים בציפוי שעווה קל.

דבש לבן

מגוון זה עמיד בפני כפור חמור.הבשלת פירות מתרחשת בסוף יולי - תחילת אוגוסט. משקל הפרי הממוצע נע בין 40 ל-55 גרם. 43 ק"ג של קציר נקטפים מעץ בוגר אחד. כאשר היא בשלה לחלוטין, הקליפה מקבלת גוון כתום.

אילו זנים של שזיפים מתאימים ביותר לאזור מוסקבה ולאזור האמצעי?

מציאת הזנים הטובים ביותר של שזיפים עבור אזורי אזור מוסקבה והאזור האמצעי אינה קשה כמו, למשל, עבור קווי הרוחב הצפוניים. רוב הזנים של היבול שורדים כפור באקלים זה.

יאחונטוביה

שזיף Yakhontovaya הוא צמח גבוה. העץ יכול להגיע לגובה של 5-6 מ' הכתר קומפקטי ורחב. הפירות עגולים בצורתם, הקליפה צפופה עם ציפוי שעווה. העיסה עסיסית, הזרע מופרד בקלות. משקל הפרי 35-45 גרם טעמם של שזיפים חמוץ מתוק. ציון הטעימות הוא מקסימלי והוא 5 נקודות מתוך 5.

שזיף רוסי

שזיף רוסי הוא זן שמבשיל מוקדם. תפוקת העץ גבוהה ומסתכמת בכ-45 ק"ג. הפירות שנאספו, אם לא הגיעו לבגרות ביולוגית, מסוגלים להבשיל. הפירות גדולים, במשקל של עד 55 גרם.הפירות מתוקים וחמצמצים, העיסה עסיסית. עור עם ציפוי שעווה לבן. החיסרון של השזיף הרוסי הוא צמיחתו המהירה. לאחר 2-3 שנים יש צורך לבצע גיזום אנטי אייג'ינג.

זלאטו סקיפוב

זלאטו סקיפוב אינו זן של שזיפים, אלא סוג של שזיף דובדבן. אבל שזיף דובדבן דומה מאוד בטעם ובמראה לשזיף, שכן מדובר בסוג של גידול ביתי. Zlato Skifov הוא צמח בגודל בינוני, עצים רק לעתים רחוקות גדלים יותר מ-2 מ' הפריחה בשפע, הפירות גדולים, המשקל הוא 40-55 גרם. ניתן לראות תפר קטן על העור. העור צפוף, מכוסה בציפוי שעווה לבן.

בוגטירסקיה ההונגרית

Bogatyrskaya ההונגרית הוא עץ בגודל בינוני, לא מעובה. תפרחות נאספות מ 2-3 פרחים.שזיפים בשלים הם אליפסואידים, במשקל של 40 גרם. משקל מקסימלי - 60 גרם. העור עבה, עם ציפוי שעווה דק. העצם קטנה וכמעט שלא ניתן להפריד אותה מהעיסה. העיסה צפופה, בצבע ירקרק עם טעם דבש.

Bogatyrskaya ההונגרית הוא זן עמיד בפני כפור. אבל קשה לסבול ייבוש ממושך של האדמה.

נוֹסֵעַ

פירותיו של שזיף המטייל מגיעים למשקל של 20-35 גרם. התפר בצד מבוטא חלש. עור עם ציפוי שעווה. העיסה היא כתומה בהירה, רכה, עסיסית. קשה להפריד את העור מהעיסה. Traveller הוא שזיף מאביק עבור כמה זנים אחרים. היתרון של הזן הוא עמידותו בפני כפור חמור. עמידות לבצורת היא ברמה ממוצעת.

איך שזיף צהוב פורח ומניב פרי

כלאיים של שזיפים עם פירות צהובים פורחים באותו אופן כמו כל שאר הזנים. תפרחות בצבע שמנת. הפירות תלויים במגוון. אבל רוב הכלאיים מתחילים לשאת פרי לקראת סוף הקיץ או הסתיו.

מאביקים

רק עצי שזיף סטריליים עצמיים דורשים עצי מאביקים. כלאיים כאלה נבחרים על פי זמן הפריחה. חשוב שתקופה זו תחפוף לפריחה של הזן הסטרילי העצמי. בנוסף, ניתן למשוך דבורים לגן. לשם כך, התפרחות מרוססות במים מדוללים בדבש.

כללי ירידה מהמטוס

כל זני השזיפים נטועים על פי אותו עיקרון. התהליך אינו שונה בהרבה מעצי פרי אחרים:

• כמה שבועות לפני שתילת השתילים, הם מתחילים להכין את האדמה.
• חפרו בור, ערבבו את השכבה העליונה של האדמה עם זבל, אפר עץ ודשנים מינרליים.
• השכבה העליונה של אדמה עם דשנים מוזגת לתחתית.
• לאחר 3 שבועות, הם מתחילים לשתול את השתיל.
• העץ מונח בתוך חור, השורשים מישרים בזהירות ומכוסים באדמה.
• כדור הארץ דחוס ליד הגזע.

בתום השתילה משקים את האדמה בנדיבות במים חמימים. במידת הצורך, תקע יתד במרכז החור וקושר אליו שתיל.

מועדים

הזמן האופטימלי לשתילת שתילי שזיפים הוא ספטמבר-אוקטובר. אתה יכול לשתול שזיף באביב, אבל אז הוא יתחיל לפרוח בשנת השתילה, אשר לא ישפיע טוב מאוד על היבול. היתרון של הליך הסתיו הוא שבמהלך החורף לשתיל יהיה זמן להשתרש, ובאביב הוא יתחיל לצמוח באופן פעיל עם מרץ מחודש. לא כדאי בכלל לשתול שזיפים בקיץ.

בחירת מיקום והכנת האדמה לשתילה

שזיפים מעדיפים לגדול באזורים שטופי שמש פתוחים. ניתן לשתול שתילים גם בצל חלקי. העיקר שהצמח יהיה בצל פחות מהיום. שזיפים אינם בררנים באדמה. קרקעות קלות ופוריות מתאימות לגידול שתילים רגיל.

ערכת שתילה

המרחק בין עצים שכנים צריך להיות לפחות 3 מ' במיוחד אם השזיף גבוה או בעל כתר מתפשט.

טכנולוגיה חקלאית וטיפול

הודות לטיפול מתמיד בעץ, אתה יכול להשיג תשואה מקסימלית. שתיל שנתי חייב להיות מטופל באופן קבוע כדי שיגדל בריא ובהמשך יניב פירות רבים.

רִוּוּי

שזיפים אינם מושקים לעתים קרובות. זנים מסוימים שאינם סובלים בצורת ממושכת דורשים לחות נוספת. ברוב המקרים, שזיפים דורשים 4 השקיות בעונה:

• ההשקיה הראשונה מתבצעת במחצית הראשונה של העונה, כאשר מתחילה היווצרות הניצנים.
• בפעם השנייה הצמחים מורטבים במהלך הפריחה.
• ההשקיה השלישית מתבצעת במהלך היווצרות השחלות והפירות.
• הפעם האחרונה בה מושקים את העצים היא בסתיו לפני שמתחיל מזג האוויר הקר. זה יכין את השזיף לחורף.

יש להשקות צמחים רק במים חמים. עץ אחד דורש 5-8 ליטר מים. יש להגדיל את כמות ההשקיה באביב עבור שתילים. ניתן להשקות אותם כל שבוע. לשתיל אחד מספיקים 3 ליטר מים.

רוטב עליון

האכלה, כמו השקיה, מיושמת 4 פעמים בעונה. במחצית הראשונה של העונה, שזיפים זקוקים לחנקן. דשנים המכילים חנקן מאיצים את הצמיחה. אמוניום חנקתי ודשנים מורכבים המכילים חנקן מתווספים לאדמה. אתה יכול גם להשתמש באפר עץ. בקיץ, עצים זקוקים לזרחן ואשלגן. לאדמה מוסיפים סופר-פוספט, קמח עצמות ואמופוס. Nitrophoska מתאים לדשני אשלג. בסתיו מוסיפים לאדמה זבל ואפר עץ.

חיפוי

מאלפים את האדמה בעיקר בסתיו. אמצעי זה מאפשר לך להגן על מערכת השורשים של העץ מפני כפור. בנוסף, אם תוסיפו מאלץ', האדמה תהיה רוויה כל הזמן בחומרים מזינים ולחה תמיד.

כבול, זבל, נסורת או קש משמשים חיפוי. השכבה צריכה להיות לפחות 15 ס"מ. לפני חיפוי, האדמה ליד הגזע נחפרת וכל העשבים שוטים מוסרים. חשוב לוודא שלא נותרו שורשי עשבים באדמה. אחרת, לאחר זמן מה העשבים השוטים יופיעו שוב באתר.

זְמִירָה

לא כל זני השזיפים זקוקים לגיזום. ניתן לגזום כלאיים בצמיחה נמוכה ולא מעובה כל 3 שנים. שזיפים נמרצים דורשים גיזום שנתי. יש צורך להסיר את כל יורה צעיר וכמה ענפים. השאר 3-4 ענפי שלד, חתוך את כל השאר. בנוסף, החלק העליון מוסר גם הוא. בסתיו, גיזום סניטרי מתבצע. השתמש במספרי גיזום חדים כדי לכרות ענפים יבשים ופגומים. אתרי החתך מטופלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט או תמיסת יוד.עם זאת, רצוי לטפל בכל המקרים בהם יש למחוק סניפים.

מתכוננים לחורף

רוב זני השזיפים אינם דורשים הכנה משמעותית לחורף. עצים רבים מסוגלים לשרוד כפור חמור. הדבר היחיד שאתה צריך לעשות הוא לגזום את השזיף לפני תחילת מזג האוויר הקר. לאחר מכן רצוי לחפור את האדמה ולכרך את האדמה ליד הגזע.

בנוסף, יש לכסות את החלק התחתון של הגזע בחומר צפוף כדי למנוע עכברים ומכרסמים אחרים לכרסם את הקליפה.

רצוי לכסות שתילים שנשתלו לאחרונה לחורף (גם אם זה קרה באביב). עצי שזיף צעירים מכוסים בענפי אשוח או לענה.

אמצעי מניעה וטיפול

אם אתה לא מתמודד עם שזיפים, אפילו כלאיים עם חסינות גבוהה יכולים להידבק במחלות. בעיות ניקוז נפוצות כוללות:

• גֶלֶד;
• טחב אבקתי;
• חֲלוּדָה;
• סרטן שורש;
• מוניילוזיס;
• ריקבון פירות.

טיפול בשזיפים מורכב מטיפול בעצים במוצרים ביולוגיים, קוטלי פטריות ותרופות עממיות. שיטות מניעה כוללות ריסוס צמחים בתערובת בורדו באביב וגיזום בזמן של ענפים יבשים. בכל סתיו אתה צריך לשרוף עלי שלכת. בנוסף, כדי למנוע הופעת חרקים לאחר הקטיף בסתיו, האדמה סביב הצמח נחפרת עד לעומק של 15-20 ס"מ.

באילו בעיות אתה יכול להיתקל בעת גידול

הבעיה העיקרית היא שתילה צמודה של שתילים. כמו כן, גננים רבים מתעלמים מדישון והשקיה. נראה להם שמכיוון שהשזיף נותן פרי, אז הכל בסדר. אבל אם לא תטפל בצמח, בקרוב מאוד התשואה תתחיל לרדת. בעיה נוספת היא התאמה לא נכונה. לא כדאי לשתול עצי שזיף רק היכן שיש מקום פנוי.חשוב לבחור מקום בו הצמח ירגיש בנוח. אי אפשר לשתול שזיפים בצל.

שזיף, כמו כל פירות האבן, נוטה לגדול. גננים רבים מעדיפים לא להפחית את הצמיחה הצעירה. ויש צורך לעשות זאת. אחרי הכל, זה לוקח את כל אבות המזון, ולצמח האם לא נשאר כלום.