שזיף הנשיא המבשיל מאוחר זכה להכרה של גננים בשל עמידותו לבצורת, התפוקה הגבוהה והשינוע של הפרי. צמח זה גדל באופן פעיל לא רק בחלקות גן, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. מגוון המבחר באנגלית ממוקם כמבטיח ואמין. על מנת שזיף הנשיא יניב פירות בעקביות ובשפע, עליך להכיר את החוזקות והחולשות שלו, את כללי השתילה והטיפול שלו.
- תיאור חיצוני של העץ
- גובה תא המטען וגודל הכתר
- טעם וסוג הפרי
- יתרונות וחסרונות של תרבות
- מאפייני המגוון
- אקלים ואזורי גידול
- רגישות למחלות וחרקים
- עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
- זני מאביקים
- תקופת פריחה והבשלה
- פרודוקטיביות לעץ
- שינוע ושימוש בפרי
- איך לגדל שזיף על חלקה
- תאריכי ירידה מהמטוס
- מקום אופטימלי
- שכנים מומלצים ומומלצים
- הכנת חומר שתילה
- טכנולוגיית נחיתה
- איך לטפל בעץ
- השקיה ודישון
- טיפול בגזע עצים
- היווצרות
- הכנה לחורף: הגנה מפני מכרסמים וסיוד
תיאור חיצוני של העץ
שזיף הנשיא מאופיין כצמח בעל קצב צמיחה אינטנסיבי ואינו עמודי. מדי שנה העץ מייצר מספר רב של ענפים צדדיים שנתיים, הדורשים דילול קבוע.
גובה תא המטען וגודל הכתר
תרבות פרי האבן מגיעה לגובה של 3.5-4 מטרים. השתילים נבדלים ביכולתם להסתגל במהירות לתנאים חדשים; הצמיחה השנתית שלהם היא 40 סנטימטרים. הכתר של נטיעות צעירות דומה במראהו לפירמידה, אך עם הזמן הוא מקבל צורה כדורית. בשנים הראשונות, הצמיחה הצעירה מופנית אנכית כלפי מעלה; רק לאחר תחילת הפרי היא תופסת מיקום אופקי.
הקליפה על שזיף הנשיא נבדלת בצבעו האפור-ירוק ובמשטח החלק. נצרים עבים זקופים הם בצבע אדום-חום וחסרי התבגרות. העדשים הממוקמות לעתים קרובות על הנבטים הן בגודל בינוני וצבען לבן. להבי העלים גדולים, ללא התבגרות, בצבע ירוק כהה וצורתם מעוגלת רחבה.
נוצרות תפרחות של 2-3 פרחים. צורתם ורודה, צבעה לבן וגדולה בגודלה. הפירות מצויים בעיקר על ענפי זר פרחים.
טעם וסוג הפרי
זן שזיף הנשיא מאופיין כפרי גדול, משקלם בממוצע הוא 50 גרם, אך יש גם דגימות במשקל 70 גרם.הפירות הם לרוב חד מימדיים, צורתם עגולה, הקליפה צפופה במידה, ויש ציפוי שעווה. צבע השזיפים עם הבשלתם משתנה מירוק לכחול עם רמז של סגול. העיסה אלסטית במידה, הצבע צהוב בעיקר.
האיכויות הצרכניות והמסחריות של שזיף הנשיא הן ברמה גבוהה. לעיסה עדינה ומתוקה יש חמיצות קלה. את הזרע של הזן ניתן להפריד ללא קושי רב. מיץ הפרי צלול. דירוג טעימות של נשיא שזיף מתוך 5 נקודות 4.5.
תכולת הסוכר בזן היא 8.5%, חומציות 2.46% וחומר יבש 15.5%. תכולת החומצה האסקורבית בשזיפים הנשיא ל-100 גרם היא 6.12 מיליגרם.
יתרונות וחסרונות של תרבות
בין המאפיינים החיוביים של מגוון הנשיא, גננים מנוסים מציינים:
- פרי גדול;
- טעם מעולה של פירות;
- מצגת מעולה;
- מידה מספקת של עמידות לכפור;
- היבול שנקטף אינו מפחד מהובלה למרחקים ארוכים;
- חוסר יומרה לתנאי גידול;
- סיבולת לגורמים סביבתיים שליליים;
- פוריות עצמית;
- תשואה גבוהה ויציבה.
אבל לשזיף הנשיא יש גם חסרונות:
- הצורך בגיבוש שנתי;
- נטייה לחניכיים;
- דורש התקנה של תומכים נוספים לענפי פרי;
- רמה נמוכה של עמידות לעש שזיפים, כנימות קטנות ומוניליוזיס.
מאפייני המגוון
Plum President פופולרי מאוד בקרב חובבי גינון; ביקורות עליו הן בעיקר חיוביות.
אקלים ואזורי גידול
בשל יכולתו להסתגל במהירות לתנאים חדשים, ניתן לגדל זן פרי זה באופן פעיל בסיביר, בהרי אוראל, אוקראינה ומולדובה.
רגישות למחלות וחרקים
אם תעקוב אחר כל ההמלצות לגבי גידול גידולי פירות, הסיכון לפתח מחלות מסוכנות ופלישה של חרקים מזיקים ממוזער. Plum President רגיש למחלות כגון:
- קלסטרוספוריאזיס. כתם חור מופיע ככתמים חומים לא רק על הפירות, אלא גם על העלים. החלקים המושפעים של העץ מתחילים להתייבש לאחר זמן מה. הטיפול מתבצע עם אוקסיכלוריד נחושת או תערובת בורדו 1%.
- פירות ורקב אפור. המחלה מזוהה על ידי גידולים אפורים מכוערים על להבי העלים של הצמח והפירות. יש גם ציפוי לבן או אפור. נגד ריקבון על שזיפים הנשיא להשתמש בתערובת בורדו 1%, הום.
- מוניליוזיס. המחלה מזוהה על ידי נוכחות של ציפוי לבן על הפרי, התייבשות ועלים נושרים. הם משתמשים בסם הורוס נגדו.
- הפרשת חניכיים. מקור הבעיה הוא חיפושיות קליפה. צמחים מטופלים בתמיסת נחושת 1%.
בין הפרטים הטפילים שנמצאים לעתים קרובות על שזיף הנשיא הם:
- lacwing (תרופה Karbofos);
- כנימות (תמיסת אפר סבון);
- עש קודלינג (Karbofos).
עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת
זן שזיף הנשיא ממוקם כצמח בעל רמה גבוהה של עמידות לכפור ועמידות לבצורת. יבול הפרי אינו מפחד ממזג אוויר יבש וממזג אוויר קר.
זני מאביקים
להאבקה יעילה של שזיף הנשיא, יש צורך בצמחים כמו סקורוספלקה אדומה, מירנאיה, רנקלוד אלטן ו-Kuibyshev Ternosliva. הצבתו ליד אמרסום, ג'ויו, הרמן, רנקלאד חרמוב, רוש גשטטר, כמו גם Rival, Kabardian מוקדם משפיעה לטובה על המגוון.
תקופת פריחה והבשלה
שלב הפריחה של שזיף הנשיא מתרחש באמצע מאי.יבול גדול ניתן לקצור רק במחצית השנייה של ספטמבר. אם הקיץ לא היה נוח במיוחד, הפירות יבשילו רק עד סוף ספטמבר.
פרודוקטיביות לעץ
הצמח מתחיל לשאת פרי רק בשנה החמישית לאחר השתילה במקום קבוע. מעץ שגילו עד 10 שנים, נפח הקציר הוא כמעט 17 ק"ג, לאחר מכן 20-40 ק"ג. בתנאי גידול נוחים וטיפול נאות, ניתן להסיר כמעט 70 קילוגרם מעץ אחד.
שינוע ושימוש בפרי
שזיף הנשיא בולט באיכות השמירה הטובה של הפירות, שאינם חוששים מהובלה למרחקים ארוכים ושומרים על הצגתם לאורך זמן. מטרת הגידול היא אוניברסלית; היא משמשת להכנת חורף, ולהכנת לפתנים, קינוחים, וגם נצרך טרי.
איך לגדל שזיף על חלקה
שתילה נכונה של שזיף הנשיא מגדילה את הסיכויים לקטיף של קציר שופע.
תאריכי ירידה מהמטוס
ניתן לשתול שתילים בסתיו (אוקטובר-סוף ספטמבר) ובאביב (מרץ-אפריל). אבל עדיף כאשר עבודת השתילה מתבצעת באביב בטמפרטורת אוויר של 12 מעלות.
מקום אופטימלי
כדי שהפירות הבשלים יהיו מתוקים מספיק, יש צורך להניח את שזיף הנשיא באחו מואר היטב ומוגן מפני רוחות טיוטה. נטיעה בשטחי ביצות ובמקומות עם מי תהום קרובים (עד 1.5 מטר) אינה מותרת.
שכנים מומלצים ומומלצים
ליד עץ השזיף הנשיא, רק עץ התפוח מסתדר היטב. עצי פרי אחרים אינם מתאימים כשכנים לזן זה. מבין שיחי פירות היער, האפשרות הטובה ביותר תהיה דומדמניות שחורות; פטל ודמדמניות מקובלים גם הם.
הכנת חומר שתילה
מומלץ לרכוש שתילים בסתיו, כאשר אין עלים ואפשר לראות בצורה הטובה ביותר את הקליפה. לא צריכים להיות עקבות של נזק, סימני מחלה או ריקבון. רצוי לקנות חומר שתילה מחנויות ומשתלות מיוחדות. דגימות כאלה כבר מותאמות לתנאים ספציפיים ויכולות להשתרש במהירות במקום חדש.
כדי למנוע הקפאה של מערכת השורשים של שזיף הנשיא, אין להעביר אותו בטמפרטורות מתחת ל-6 מעלות.
טכנולוגיית נחיתה
כדי ליצור תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות של שזיף הנשיא, עליך:
- הכן חור בעומק 50-60 ס"מ וברוחב 80 ס"מ.
- צעד אחורה 15-20 ס"מ מהמרכז, התקן יתד עץ. גובהו מעל פני הקרקע צריך להיות 70-80 סנטימטרים. תמיכה זו תאפשר לך להחזיק בבטחה את הצמח הצעיר בזמן שהוא מתחזק.
- מלאו את החור בתערובת אדמה פורייה. הוא מורכב מאדמה המופקת במהלך חפירת בור, דשן אורגני (20 ק"ג), סופר-פוספט (500 גרם).
- מניחים את השתיל, מיישרים את שורשיו ומפזרים מצע אדמה.
- תקן את הצמח לתמיכה.
- להשקות את שזיף הנשיא במים (30-40 ליטר לצמח).
עם סיום עבודת השתילה, מומלץ לחכך את עיגול גזע העץ בנסורת ודשא רקובים.
איך לטפל בעץ
טיפול בשזיף הנשיא מורכב מהרטבה בזמן, התרופפות האדמה, הסרת עשבים שוטים והליכי האכלה.
השקיה ודישון
למרות העובדה שזיף הנשיא מתמודד די טוב עם מזג אוויר יבש וחוסר לחות, יבול גדול אפשרי רק אם מקפידים על הסטנדרטים ותדירות פעילויות ההשקיה. באמצעות מערכת השקיה בטפטוף, ההליך מתבצע אחת לשבועיים. הצריכה לשתילה בגינה במחצית הראשונה של עונת הקיץ היא 4 דליים, ובמחצית השנייה – 2 דליים.
באביב יש להאכיל צמחים צעירים בתערובת של אוריאה (20 גרם) וחנקת אמוניום (20 גרם). עבור נטיעות בוגרות מעל גיל 5, אתה צריך הרכב תזונתי של קומפוסט (1 דלי), סופר פוספט פשוט (60 גרם), אוריאה (25 גרם) ואשלגן כלורי (20 גרם). לאחר הקטיף מוסיפים לאדמה רוטב עליון של סופר-פוספט (70 גרם), אפר עץ (300 גרם) ומלח אשלגן (30 גרם). כמות החומרים השימושיים מחושבת לעיבוד 1 מטר מרובע.
טיפול בגזע עצים
על מנת למנוע הרעבה בחמצן של שורשי שזיף הנשיא, יש לשחרר את האדמה במעגל גזע העץ לאחר כל השקיה וגשם.
אם יש עשבים שוטים, יש להסיר אותם, אחרת הם רק ייקחו לא רק רכיבים שימושיים, אלא גם לחות. האפשרות הטובה ביותר היא לכסות את הקרקע סביב עץ השזיף הנשיא עם נסורת וכבול.
היווצרות
גיזום מעצב של שזיף הנשיא מתבצע בשלוש השנים הראשונות לאחר השתילה. ענפים וצלעות צד מתקצרים ב-20 סנטימטרים. הודות לגיזום קבוע, כבר בשנה הרביעית יהיה לעץ הפרי מבנה דו קומתי המורכב מ-6 ענפים עיקריים. בגישה הנכונה, הענפים הצדדיים של שזיף הנשיא ימוקמו בזווית של 45 מעלות.
הכנה לחורף: הגנה מפני מכרסמים וסיוד
פלישת המכרסמים מהווה איום רציני על שזיף הנשיא, במיוחד ענפי השלד הממוקמים בשכבה התחתונה, הגזע והחלק התת-קרקעי של הצמח סובלים מהם. ישנן מספר דרכים יעילות להגן על שזיף הנשיא:
- להלבין את יבול הפירות;
- התקן רשת מתכת סביב היקף הגינה;
- לטפל בגזע הנשיא שזיף בתערובת של שומן חזיר וזפת;
- לפזר שבבי כבול ספוגים בנפט על השטח;
- לעטוף את גזע השזיפים עם צמר זכוכית או ענפי אשוח;
- לקשור את גזע הצמח עם גרביים סינתטיים.
באביב, כשמזג אוויר חם נכנס, יש להסיר הגנה נוספת מהעצים.
הלבנת שזיף הנשיא צריכה להיעשות לפני תחילת הכפור - בסוף הסתיו. לא רק גזע השזיף, אלא גם ענפי השלד שלו נתונים לעיבוד. טכניקה זו מאפשרת לך לחטא את הקליפה, להרוס מיקרואורגניזמים פתוגניים וביצים של אנשים טפילים. בנוסף, בשל טעמם המר, צמחים כאלה מפסיקים להיות טרף למכרסמים; העצים מגבירים את חסינותם ורמת הסיבולת שלהם לגורמים סביבתיים שליליים.
למטרות אלו, יעיל להשתמש בצבע על בסיס מים או אנילין, הוא נצרך בשיעור של 0.7-1 ליטר לשתילה בגינה. ההשפעה של הלבנה הזו נמשכת שנה אחת. אפשרות נוספת לסיוד לשזיף הנשיא מורכבת מ: סיד (2-3 ק"ג), נחושת גופרתית (300 גרם), חימר (1 ק"ג) ו-10 ליטר מים. מומלץ להשתמש בגיר לטיפול בצמחים צעירים.
זן שזיף הנשיא הוא בצדק אחד הצמחים המבטיחים ביותר. הוא לא יומרני, בעל תשואה גבוהה ועמיד בפני קור. העיקר להקפיד על הטכנולוגיה החקלאית הנכונה, והתוצאה לא תאחר לבוא.