תיאור של הזנים הטובים ביותר של שזיפים עבור אוראל, שתילה וטיפול שלהם

שזיף אינו נחשב לגידול המיועד לאזורים עם חורף קר ושינויי טמפרטורה חדים באביב ובקיץ. אבל מגדלים שימחו גננים עם זני שזיפים עמידים לחורף עבור אוראל. מדי שנה מתחדשת רשימת הכלאיים של פירות האבן בדגימות חדשות עם איכויות משופרות. אבל עם מגוון כה רחב, קשה לבחור את אותם זני שזיפים שיצליחו להשתרש ויניבו יבולים מן המניין.

מגוון ומאפיינים של זני שזיפים עבור אוראל

הקשיים בגידול שזיפים באוראל ובסיביר כוללים את הדברים הבאים:

• כפור באביב הורס את הצמח;
• הסיכון לשיכוך בחורף עולה;
• מערכת השורשים קופאת במהלך החורף עם מעט שלג.

עבור גנן חשובה השאלה אילו זנים עדיף לשתול. הם בוחרים לא רק כאלה שעמידים לחורף, אלא כאלה שיכולים לעמוד ברוחות הקרות האופייניות לאקלים יבשתי חד. אתה לא צריך לבחור את אלה שהם גבוהים. שיחים ועצים בגודל בינוני משתרשים טוב יותר ועומדים בחורף. אבל תפקיד גדול עבור תושבי הקיץ הוא שיחק על ידי תיאור הפירות והטעם שלהם.

הגאווה של אוראל

הזן הושג על ידי האבקה של שזיף Zhemchuzhina עוד בשנות ה-50 של המאה ה-20. מאז, הוא מסומן על ידי גננים אוראל. אבל זה פופולרי הן בקווקז והן בסיביר. בנוסף לעמידותו בפני כפור מתחת ל-30 מעלות, שזיפים נבדלים על ידי:

• יבול גבוה של עד 35 קילוגרם לעץ;
• קדימות;
• שזיפים מבשילים לאחר 120 יום;
• גובה העץ הוא 4 מטרים;
• פירות אדמדמים במשקל בינוני.

הטיפול במגוון קל. הוא אינו דורש גיזום וגדל במהירות. פירות עם טעם חמוץ מתוק ועיסה עדינה. הם אוניברסליים במטרה. זן שזיף זה דורש מאביקים.

המתנה של Chemal

על עץ בינוני, בשנה ה-3-4, מופיעים פירות עגולים עם משפך עמוק ותפר מעט מורגש.מתחת לעור הכתום עם סומק אדום יש בשר ירקרק-צהוב טעים. הפירות נקצרים במחצית השנייה של אוגוסט. שזיף סובל היטב את החורף, אך אינו עמיד בפני ריכוך.

פנינת אורל

הזן גדל במכון המחקר של דרום אוראל לגידול פירות וירקות ונקבע מאז 2006. לעץ בינוני עם כתר מתפשט יש עלווה בינונית. מניב פירות על נבטים מעורבים ופירות. השזיפים מבשילים גדולים, במשקל של עד 25 גרם כל אחד, עם קליפה ירוקה חלקה. לזן יש עיסת עסיסית בעלת מבנה עדין עם אבן מוארכת. מבחינת טעם, לשזיפים ניתנות 4.7 נקודות. בפירות יש יותר סוכרים מאשר חומצות.

התרבות פורייה עצמית חלקית, עם תקופות הבשלה ממוצעות. רק לעתים נדירות נפגעים זרעים מכפור בחורף, אך יש נזק חלקי לניצני פרחים על ידי כפור באביב.

צ'בארקולסקאיה

עץ השזיף מגיע לגובה של 3.5 מטר ובעל כתר מתפשט. לזן פירות כחולים וגדולים, במשקל 30 גרם כל אחד. הערך הוא בעיסה הטעימה, סיבים בינוניים, בצבע ירקרק-צהוב.

לבן כשלג

מגוון שגדל במיוחד עבור אוראל וסיביר סובל כפור עד 40 מעלות. העץ אינו גבוה, אבל עם כתר מתפשט של 4 מטרים. פני השטח של פרי השזיף צהובים עם ציפוי שעווה לבנבן. בטיפול טוב הם מגיעים למשקל של 30 גרם, והיבול לעץ הוא 20-30 ק"ג. לשזיף טעם מתוק עם חמיצות קלה.

שזיפים מיובשים אוראל

יבול ההבשלה האמצעית המאוחרת מפורסם בפירותיו הכחולים הכהים, כמעט שחורים. הם שוקלים 15 גרם, מוארכים, בעלי טעם מתוק עם חמצמצה קלה. האבן בגודל בינוני מופרדת בקלות מהעיסה. הזן עמיד לחורף, בעל תשואה גבוהה, בעל יכולת שינוע מעולה. הפירות טובים בצורה מיובשת, לפתנים.

אורל זהוב

הופיע בפנקס המדינה בשנת 2004. המראה והטעם של פירות הזן באיכות מעולה. הצבע העיקרי של העור הוא צהוב, הבשר הוא באותו צבע. העצם בפנים בינונית בגודלה וניתנת להפרדה בקלות. לשזיף יכולת הובלה טובה. הקצירים נקטפים מעץ בינוני מדי שנה, החל מהשנה הרביעית לחיים. היתרון של גידול שזיפים הוא עמידותם למחלות ונזקי כפור נמוכים.

קויאשסקאיה

השזיף בינוני בגודלו, פורח ומניב פרי על נצרים קצרים. הפירות עגולים ללא תפר, עם משטח חלק בצבע אדמדם. העיסה צהובה, מעט סיבית. יש לזה יותר טעם של סוכר מאשר חומצה. ההפרדה של האבן מהעיסה היא ממוצעת. פירות מעת לעת.

העץ נבדל בעובדה שהוא סובל בקלות כפור באביב עד למינוס 5 מעלות.

אויסקאיה

לזן השזיף כתר דליל ולא מתעבה בגובה עץ של 3 מטרים. עם יבול ממוצע של עד 15 קילוגרם לצמח, הוא מוערך בזכות הפירות המקוריים שלו בצבע כתום עם סומק בהיר. העיסה עדינה, עסיסית, מתוקה. שזיפים מואבקים היטב על ידי גידול פרי האבן מסוג Ussuri.

שרשניבסקאיה

הזן הושג בהאבקה פתוחה של שזיף האוסורי. הצמח מוערך עבור:

• ארומה וטעם של פירות;
• הפרדה טובה של העצם מהעיסה;
• צדדיות של מטרה;
• נזק קל כפור;
• עמידות בפני זיהומים פטרייתיים;
• פרי שנתי;
• תשואות גבוהות.

שזיף פורח ומניב פרי על ענפי זר פרחים.

קרסנוסלסקאיה

לעץ עם כתר מתפשט עלים עגולים עם קצה קצר מחודד, בצבע ירוק. לגרגרי שזיף יש בשר צהוב, והקליפה מלמעלה חלקה ואדומה. משקל הפרי הוא לרוב 20 גרם או יותר. שזיפים בשלים משמשים לעיבוד. הקציר מבשיל מאוחר.

למרות שהזן עמיד לחורף, הוא ניזוק לפעמים מכפור באביב.

אילינסקאיה

ההיברידית גדלה על ידי חציית סוג חולי של יבול עם שזיף זהוב זני. העץ גדל חלש, אך בעל כתר רחב. לפירות ציפוי סגול עם ציפוי שעווה חזק. שזיפים בעלי בשר בהיר, צהבהב-ירוק, מתוק, עם חרצן מופרד בקלות. העץ פורח בחודש מאי ומבשיל באוגוסט.

Uvelskaya

לשתיל המתקבל בהאבקה פתוחה יש גובה ועלווה ממוצעים. העלים מעוגלים עם בסיס קהה וקצה מחודד בצבע ירוק עשיר. הפירות מופיעים על יורה מקוצר. הם מגיעים למסה של 23-24 גרם. לעיסה תכולת סוכר גבוהה וחומציות נמוכה. שזיף סובל הובלה היטב.

היבול הוא זן שמבשיל מאוחר שיכול לעמוד בכפור ולעיתים רחוקות סובל מזיהומים פטרייתיים.

ניבה הזהב

ההיברידית שייכת לצמחים בעלי בגרות בינונית. שזיף נבדל בצבע הזהוב-שמש של פירותיו העגולים. והבשר שלהם עסיסי, רך, מתוק. האבן בגודל בינוני מופרדת בקלות מהעיסה. העץ בגובה ממוצע של 2 מטר, עם כתר רחב, שענפיו בתוכו מורמים כלפי מעלה. היבול מניב פירות באופן קבוע.

יופי מנצ'ורי

השזיף משלב איכויות של 3 סוגים: סינית, אוסורי וסימון. לגמד עם כתר עבה ומעוגל יש מספר יתרונות:

1. התעוררות מהירה של הניצנים מובילה להסתעפות חזקה של העץ.
2. סומק בורדו מתפשט על הרקע הצהוב-כתום של הפרי.
3. העצם קטנה.
4. השזיפים מגיעים לבשלות באוגוסט-ספטמבר.
5. התרבות מעבירה תכונות יקרות ערך לצאצאים.

ידוע שהצמח עמיד לחורף ועמיד בפני מחלות מסוימות.

חָלוּץ

הזן המקורי התקבל בהאבקה פתוחה משזיף אוסורי מובחר. העץ מגיע לגובה של 3-4 מטרים. יש לו כתר מתפשט שופע. פירות אדומים כהים מגיעים למשקל של 18-20 גרם. שזיפים בעלי משטח מבריק חלק, בסיס מעוגל וקודקוד מחודד. הפירות מתוקים ומבשילים באמצע אוגוסט. הזן נייד, עם יבול של עד 35-40 קילוגרם לעץ.

קופטי צהוב

שזיפים פוריים עצמיים הובאו מסין במחצית הראשונה של המאה הקודמת והתפשטו ברחבי המזרח הרחוק והאורל. העץ שונה:

• צמיחה נמרצת;
• כתר מתפשט אך דליל;
• עלים סגלגלים;
• פירות עגולים עם רידוד, במשקל 12-14 גרם;
• שזיפים צהובים, שעווה מלמעלה;
• עיסת רפויה עם טעם חמוץ מתוק.

העצם בפנים גדולה, אך מופרדת בקלות מהעיסה. שזיפים אינם סובלים הובלה היטב. עדיף לצרוך אותם טריים.

אורל שחר

היתרון של המגוון הוא בכך שהוא:

• מבשיל מוקדם: סוף יולי - אוגוסט;
• משמח עם פירות של 25-30 גרם;
• עמיד לחורף;
• מתפתח לעצים בעלי כתר מתפשט, גובה גזע של 2.5-3 מטר.

לשזיפים יש כיסוי אדום כהה, עם פריחה כחלחלה, והם טעימים.

דבש

לאחד הזנים הבלתי יומרניים של גידולים שמשמחים עם יבול גבוה, יש ארומה וטעם מענגים של הפרי. שכיחות ההיברידית גבוהה וסובלת שינויי מזג אוויר באזורי אקלים קרים. פירות סגלגלים בעלי קליפה צהובה שקופה מגיעים למשקל של 30-50 גרם. כשהם בשלים, השזיפים הופכים לכתום עם ציפוי לבנבן ומשמשים באופן אוניברסלי.

מְפַקֵד

שזיף הוא זן עמודי, ולכן לעץ יש כתר קומפקטי וגובהו 2 מטרים. להיכנס לפרי בשנה השנייה לחיים, זה משמח עם פירות של 50 גרם.יש להם בשר עסיסי וצהבהב עם חמיצות מרעננת.

קֵיסָרִי

היברידית חדשה מסוג עמודים נודעה רק לאחרונה לגננים באיי אוראל. כתר העץ נראה כמו פירמידה מצומצמת. גובה היבול עם גזע חום מגיע ל-2 מטרים. הפירות ממוקמים ברחבי העץ ובעלי צורה עגולה. ועיסת השזיפים זהובה, בטעם דבש. הזן עמיד לחורף ובעל חסינות חזקה לזיהומים פטרייתיים.

כחול מתוק

זני עמודים של שזיפים מיוצגים באוראל על ידי ההיברידית הכחולה מתוקה. לכתר העץ אין ענפים צדדיים והוא מופנה כלפי מעלה. עיסת הפרי מוסתרת מתחת לקליפה עבה, אך היא עדינה ועסיסית. הקציר נשמר טרי לאורך זמן, והוא גדול ומגיע עד 80 קילוגרם מעמודה 1.

איך לשתול ולגדל עץ

גידול שזיפים באזור אוראל אינו שונה בהרבה מחקלאות עצים באזורים אחרים. אבל אתה צריך לבחור את הזמן הנכון לשתילה, כך שלשתיל יהיה זמן להשתרש ולהתחזק.

הכנת חומר שתילה

לגידול, יש צורך לבחור יבולים המתאימים לאזור אוראל. ההיברידית חייבת להיות זן עמיד לחורף ולא להיפגע מכפור באביב.

בעת רכישת שתיל שזיף יש לוודא כי יש לו מערכת שורשים חזקה. השורשים לא צריכים להיות יבשים או מכוסים בריקבון. שתילים שנתיים מגיעים בדרך כלל לגובה 1-1.3 מטר.

אם השזיף מוכן לשתילת האביב, אז הוא נקבר בחריצים לעומק של 40 סנטימטרים לחורף. דגימות עצים דו-שנתיים משתרשים הכי מהר.

תזמון וטכנולוגיה של שתילה

באביב שותלים שזיפים ברגע שהאדמה מפשירה, תוך שבועיים. אז עדיף להכין חור בסתיו בעומק של 40-50 סנטימטרים ורוחב של 70.

שתילת סתיו מתבצעת 1.5 חודשים לפני הכפור. הבור נחפר תוך שבועיים. הקפידו להוסיף דלי חומוס, סופר פוספט ומלח אשלגן לכל חור. דשנים מעורבבים עם השכבה הפורייה וממלאים לתוך החור. עבור רפיון, אתה צריך להוסיף חול גס.

המרחק בין שתילים יכול להגיע בין 1.5 ל-4 מטרים בהתאם לזן ולרוחב הכתר בעתיד. סוגי שזיפים סטריליים עצמיים צריכים מאביקים בקרבת מקום.

תנאים לצמיחה טובה ופירות

כדי לשתול שזיפים, בחר מקום מואר היטב בשמש ומוגן מהרוח. האדמה הדרושה ליבול היא מזינה; צ'רנוזם חרסית מתאימה. החומציות של אדמת הגן צריכה להיות ניטרלית, ומי התהום צריכים להיות לא גבוה מ-1.5 מטר לפני השטח.

סדירות השקיה

בפעם הראשונה הם משקים את הקרקע סביב השזיף לאחר השתילה, תוך שימוש עד 20 ליטר מים לכל שתיל. במהלך הקיץ, יש להשקות את היבול אחת לשבועיים, ולהגביר את התדירות בעונה החמה והיבשה.

עבור צמח בוגר, השקיה מצטמצמת לפעם בחודש. זה גם שימושי לפזר את העץ על ידי ריסוס הכתר בערב במזג אוויר חם. חיפוי סביב גזע העץ יעזור לשמור על הלחות באדמה.

דשני עלים ושורשים

בשנה הראשונה לחייו של שזיף, חומרי ההזנה שהוא קיבל בעת השתילה מספיקים. השקה את העצים בתמיסת תזונה של אוריאה בשורש בשנה השלישית לחייו של הצמח. האכלת עלים מתבצעת בתוספת של אוריאה, 2 כפות לכל 5 ליטר תמיסת אוריאה. ההליך מתבצע בחודש מאי. בתחילת הקיץ יש להאכיל בניטרופוסקה, 30 גרם מוצר לכל דלי מים. האכלה צריכה להיות עלווה.

באוגוסט, החריצים סביב השזיף נשפכים עם תמיסות אורגניות ומינרלים. כדי להוסיף חומר אורגני, השתמש בזבל עוף או חומוס; למינרלים השתמש באפר עץ (70 גרם) לכל דלי מים עם סופר-פוספט ומלח אשלגן (15 גרם כל אחד).

טיפול בגזע עצים

מעגל גזע העץ מיועד במהלך השתילה ברדיוס של מטר אחד. יש לשחרר אותו כל הזמן ולשחרר אותו מעשבים שוטים. מאלץ מוחל סביב עץ השזיף בסוף החורף על השלג, ובסתיו, בעת החפירה, מוטבע כבול או חומוס באדמה. העיגול משוחרר מחיפוי כשהקיץ גשום וכבר יש מספיק לחות.

יצירת הצורה הנכונה

עצי שזיף נגזמים באופן קבוע, באביב ובסתיו. זה נחוץ כדי ליצור את הכתר ולדלל אותו. ההליך מתבצע עם כלים מושחזים היטב: מזמרה, מסור, סכין גינה.

לאחר הגיזום, הענפים מצופים בלכה או תמיסות חיטוי.

בשנה הראשונה לחיים גוזמים את העץ כך שהגזע בגובה מטר. בשנה הבאה נוצרים ענפי שלד מהסדר הראשון, והגזע מתקצר בניצן צמיחה אחד. בעץ בוגר, אתה צריך לשחרר את הגזע מיורה בצד, לחתוך את הצמיחה של השנה שעברה בחצי.

באורל עדיף ליצור כתר בתחילת האביב, ולבצע גיזום סניטרי ואנטי אייג'ינג בסתיו.

פעולות מניעה

אמצעי מניעה נגד מחלות מורכבים מטיפול בשזיפים בתערובת בורדו באביב ובסתיו לאחר הקטיף. התרופפות וחפירה של מעגל גזע העץ לאחר הפשרת השלג ולפני החורף יסייעו בהגנה מפני מזיקים ומיקרואורגניזמים פתוגניים. אסור לשכוח את ניקוי הגינה מפסולת צמחים, שריפת עלים וענפים גזומים.

כדי להגן על גזע השזיף מפני כוויות, יש צורך להלבין אותו באביב ובסתיו.וערימות עשן בגינה יצילו אותך מכפור באביב.

הכנה וכיסוי העץ לחורף

לפני החורף, השזיף דורש השקיה בשפע ודישון עם דשנים מינרליים. העץ הצעיר דורש מחסה. לכן, ניתן לעטוף אותו ב-2-3 שכבות של ספנדבונד או חומר לא ארוג אחר. עצים קטנים מכוסים בענפי אשוח.

טעויות נפוצות בגינון

בין הטעויות הנפוצות בגידול גידולי פרי אבן היא כי:

1. זנים סטריליים עצמיים נשארים ללא מאביקים.
2. צמחים אינם מוגנים מפני מחלות ומזיקים, ולכן אינם נושאים פרי.
3. עצים צעירים מושקים בצורה גרועה, ולוקח להם זמן רב להתפתח.
4. קרקעות ביצתיות וחומציות מובילות למוות צמחים.
5. הזן הנבחר אינו מתאים לאזור הגידול, ולכן אינו נושא פרי וקמל.

לפני שתתחיל לגדל שזיפים, עליך להכיר את כללי הטכנולוגיה החקלאית של הצמח ולהתייעץ עם גננים מנוסים לגבי בחירת זן.