תיאור של מגוון השזיפים Volzhskaya Beauty, טיפוח וטיפול

זן השזיפים המקומי Volzhskaya krasavitsa עם פירות גדולים וטעימים נפוץ ברחבי מרכז רוסיה. יבול השזיפים מתחיל להניב פרי בעוד 4 שנים מרגע השתילה בגינה. הזן מובחן על ידי הבשלה מוקדמת, יבול שופע ועמידות טובה לקור. פירות גדולים בעלי מאפייני טעם נפלאים, המתאימים לשימוש למטרות שונות.

היסטוריה של בחירת היופי הוולגה

בשנת 1939, בתחנת גננות ניסיונית בעיר Kuibyshev, המגדל יבגני פטרוביץ' פינייב חצה את הזנים Renclod Beauvais ו- Skorospelki red. כך התקבל סוג של שזיף, הנקרא יופי הוולגה. בשנת 1965, הזן נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. עצי פרי מיועדים לאזור הוולגה התחתונה, הוולגה התיכונה והמרכז.

תיאור ומאפיינים ייחודיים של שזיף

שזיף גדל במהירות, מגיע לגובה 6-7 מ'. הגזע ישר, הקליפה חלקה, אפורה עם גוון אפרפר. הענפים חזקים, חשופים. ישנן כמויות קטנות של עדשים לבנות. הכתר צפוף במידה, מורם, כדורי.

עלים סגלגלים גדולים שטוחים, מט, התבגרות בינונית, עם בסיס מעוגל וקודקוד חד. להב העלה בעל קצה משונן-צרוני, מחובר לפטוטרת בינונית ועבה עם 2 בלוטות צבעוניות. פירות שזיפים מתפתחים על זרעי זר. פרחים לבנים נאספים בתפרחת של 2-3 חתיכות.

פירות השזיפים בעלי צורה אליפסה, גדולים, בעלי תפר בולט, שוקלים כ-35 גרם. שזיפים בשלים בעלי ציפוי שעווה בולט מקבלים צבע סגול אחיד וגוון אדמדם. העור צפוף במידה. יש כמות מתונה של נקודות תת עוריות לבנות.העיסה צהובה-כתומה באופן אחיד, עסיסית, בעלת טעם חמוץ מתוק נעים (4.5 נקודות). המיץ צלול. העצם סגלגלה, בינונית בגודלה, מחודדת משני הצדדים, ויורדת בקלות.

מאפיינים של זן השזיפים Volga Beauty

הצלחת ההפצה של היופי הוולגה על ידי ייחורים ירוקים היא כ-40%. לעתים קרובות יותר, הרבייה מתבצעת באמצעות השתלה. שזיף מעדיף קרקעות חרנוזם קלילות ובינוניות, לחות במידה. הוא גדל בצורה הטובה ביותר על דולומיט או אדמת חצב גירנית בהרכב חימר-קרבונט.

שזיפים סובלים כפור קל היטב באזורים מוגנים ומוארים היטב מהרוח.

אנשים רבים אוהבים פירות עסיסיים גדולים עם עיסת מתוקה צהובה בהירה. זן זה פופולרי מאוד בקרב גננים בשל הבשלתו המוקדמת, כמו גם פרי שופע קבוע, בכפוף להשקיה נאותה והאכלה שיטתית.

עמידות שזיפים לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת

הודות לקליפה העבה של השזיף, היופי הוולגה מסוגל לעמוד בקור מתון ללא השלכות. מבחינת עמידות החורף, איכות הזן בינונית. במהלך כפור חמור, ניצנים וגטטיביים עלולים לקפוא ולהתפורר, ולהפחית את תפוקת השזיפים. עמיד היטב בשנים יבשות.

רגישות לחרקים ומחלות

זן השזיפים וולגה ביוטי מייצר לעתים רחוקות מסטיק. הצמח עמיד גם בפני ריקבון אפור. הסיכון לנזק עולה כאשר ניזוק עש שזיפים או עש דובדבן. הרגישות לעש הקודלינג נמוכה, 0.5-1%.

מאביקי שזיפים

הזן נחשב לפוריה עצמית; אם תשתלו כמה שזיפים בעלי תקופות פריחה דומות בקרבת מקום, תוכלו לשפר את היבול.מאביקים מתאימים ליופי הוולגה הם Skorospelka אדום, Zhiguli, Mirnaya, Ternosliva Kuibyshevskaya.

יבול שזיף ופרי

מרגע שתילתם במקום קבוע, שתילי שזיפים מתחילים להניב פרי בעוד 4-5 שנים. התשואה של גידולי פירות בני 6-8 שנים היא כ-8-10 ק"ג, לאחר 9-12 שנים - 13-25 ק"ג. הפריחה מתחילה באמצע מאי. טעם הפרי מקבל מתיקות אופיינית עד תחילת אוגוסט. הקציר נקצר מה-10 עד ה-25. התאמה להובלת שזיפים ממוצעת. מומלץ להשתמש בפירות לפני תחילת ספטמבר.

אחסון ושימוש בפירות

הקציר נקטף במזג אוויר יבש ושטוף שמש, זה יאריך את חיי המדף של שזיפים טריים. לאחר הגשם, הפירות הרטובים הופכים רפויים וטעמם הופך פחות בולט. את הדרופים שנקטפו מניחים עד 4 שכבות במיכלי עץ או פלסטיק מרופדים בנייר.

במהלך תקופת האחסון, השזיפים מתחילים לאבד את תכונותיהם המועילות ואת מאפייני הטעם, ולכן מומלץ לצרוך או לעבד מיד את הפירות.

פירות בוסר נשארים למספר ימים בחדרים עם טמפרטורת החדר של 22 - 25 מעלות. חיי המדף בטמפרטורות של עד 6 מעלות ללא גישה לאור שמש ישיר ולחות אוויר של לא יותר מ-90% הם שבועיים. לאחסון ארוך טווח, פירות שזיפים מוקפאים לאחר הוצאת הגלעין.

היתרונות והחסרונות העיקריים של שזיפים

התכונות החיוביות העיקריות של שזיף היופי של הוולגה כוללות פרי קבוע בשפע, פריחה והבשלה מוקדמת, גודל גדול וטעם מעולה, ויכולת הובלה.

בין המאפיינים השליליים מצוינים הגודל הגדול של העצים, האיום של הקפאת ניצני פרחים מכפור מאוחר, והסבירות לפיצוח הקליפה בעונה עם גשמים גבוהים.

איך לשתול שזיף על חלקה

כדי לגדל עץ שזיף בריא ומפותח, יש לקחת בחשבון גורמים רבים בעת השתילה. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לבחירת שתיל, מאביקים מתאימים, שכנים תואמים ואתרי שתילה נבחרים.

החלטה על מועדים

שזיף היופי של וולגה ניתן לשתול בסתיו (סוף ספטמבר) או מאמצע אפריל עד תחילת מאי. שתילת אביב נחשבת רציונלית יותר. השתיל מונח באדמה חמימה, מה שמאפשר לו להסתגל במהירות למקום חדש ולפתח את חלקיו השורשיים והעל-קרקעיים לפני תחילת הקור החורפי.

בחירת המיקום האופטימלי לשתילת שזיפים

זן וולגה ביוטי עדיף לשתול על שטח שטוח או אזורים עם שיפוע קל. שזיף אוהב הרבה שמש, גדל טוב יותר ומפיק יותר פירות במקומות מוארים היטב מוגנים מהרוח. האדמה צריכה להיות נושמת, למשל אדמה קלה או בינונית. לא מומלץ לשתול שזיפים בשפלה עם רמה גבוהה של לחות קרקע, וכן באזורים עם מי תהום קרובים.

שכנים תואמים ולא תואמים של שזיפים

ניתן לשתול שזיף ליד עץ התפוח. גידול משותף עם דובדבנים, דובדבנים, אפרסקים, אגוזי מלך ואגסים אינו רצוי. היופי של הוולגה מתקיים בשלווה עם שיחים של פטל, דומדמניות, דומדמניות, יערה וברבריס.

הכנת שתיל

רצוי לרכוש עצים בני שנתיים בגובה 1-1.5 מ', בעת הבחירה שימו לב לשורשים ולמראה הצמח. מערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב, מעט לחה, ואורכה לפחות 20 ס"מ.לשתילים בריאים יש קליפה חלקה, ללא נזק ויורה יבש. לפני השתילה, הסר עלים, ענפים שבורים ושורשים יבשים.

תהליך טכנולוגי של שתילה

לאחר שהחליטו על המיקום, חפרו בור בעומק 0.5 מ' ורוחב 1 מ'. האדמה מעורבבת עם דשנים מינרליים אורגניים או מורכבים. את התערובת המתקבלת יוצקים לתוך החור כתלולית, ומניחים שם יתד עץ.

את השתיל מניחים על גובה עפר מוכן בצד הצפוני ביחס ליתד, מיושרים השורשים וממקמים באופן שווה ומפזרים אדמה. במקרה זה, העץ מזועזע מעת לעת, האדמה נרמסת מעט כך שאין חללים.

צווארון השורש צריך להיות ממוקם במרחק של 5 ס"מ מגובה פני הקרקע. לאחר השתילה קושרים את השתיל לתומך.

צועדים אחורה חצי מטר מגזע, חופרים בור סביב ההיקף להשקיה. עבור 1 שזיף אתה צריך 3 דליים של מים. לאחר מכן, אזור גזע העץ הוא mulched עם נסורת או זבל רקוב.

כללים לטיפול בשזיף היופי של וולגה

כמו כל עץ פרי, שזיף דורש טיפול שיטתי. כדי לקבל יבול טוב וטעים, יש צורך להבטיח השקיה נאותה, דישון, גיזום וטיפול בזמן נגד מזיקים ומחלות. תשומת לב ראויה מוקדשת להיווצרות הכתר ולטיפול בגזע העץ.

השקיה ודישון

בארגון השקיה חשוב לשמור על איזון. הבצורת גורמת לנשירת השחלות, ולחות יתר עלולה להוביל לפיצוח הפרי. לחות נוספת לא תזיק במהלך הפריחה, היווצרות והבשלה של שזיפים, לאחר קטיף הפירות ולפני תחילת מזג האוויר הקר.

ניתן ליישם דשנים לאורך כל העונה, בהתאם לכמות החומרים המומלצת. באביב ובסתיו, הדישון מכוון להזנת השורשים; בקיץ מטפלים בחלק מעל הקרקע. באביב מתבצעות 3 האכלות:

• לפני הפריחה: 30 גרם/מ'² תמיסה של אמוניום חנקתי;
• במהלך הפריחה: 10 גרם אוריאה/5 ליטר מים;
• לאחר הפריחה: להחדיר 1 ק"ג לשלשת עוף ב-12 ליטר מים (צריכה 2 ליטר לשזיף).

בקיץ משתמשים בתוספי אשלגן וזרחן. בסתיו, עצים מופרים כדי להכין אותם לחורף. לעתים קרובות יותר הם משתמשים באשלגן כלורי או גופרית, סופרפוספט.

היווצרות כתר

בשנה הראשונה לצמיחה אין צורך לגזום את שתיל השזיף. מהשנה השנייה באביב, כאשר הניצנים מתעוררים, הם מתחילים ליצור כתר מסוג דליל קומות או נטול קשרים, תוך הימנעות מעיבוי חזק או דילול יתר. המיקום המוביל צריך להיות תפוס על ידי המוליך המרכזי; הוא מנותק ב-2/3. הענפים העיקריים נותרים באורך 20 ס"מ, צלעות הצד מתקצרות ל-15 ס"מ מעל הניצן המכוונים כלפי מטה.

הגיזום חוזר על עצמו בקיץ, מסיר גידולים עד 20 ס"מ. ענפים חזקים מכופפים ומאובטחים בחוט. עבור שזיף הוולגה, עדיף הסוג הדליל עם היווצרות של שלוש שכבות:

• בשלב הראשון, השתמשו ב-3 ענפים בגובה של כ-70 ס"מ מפני הקרקע;
• השני עשוי מ-2 ענפים במרחק של 70 ס"מ מהראשון;
• השכבה השלישית של ענף אחד ממוקמת במרחק של 50 ס"מ מהשני.

טיפול נוסף בשזיפים כולל דילול שנתי והסרה של ענפים תחרותיים, יבשים ופגועים.

מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה

עץ שזיף וולגה יופי חזק ומטופח עמיד בפני מחלות עיקריות; מספיק לבצע מעת לעת אמצעי מניעה כדי להגן עליו.כאשר מופיעים סימני נזק, יש צורך באמצעי חירום.

עבור clasterosporiasis, מוניליוזיס והתפתחות פטרייתית, נעשה שימוש בתרופות הבאות:

• באביב 2 טיפולים עם "פיטוספורין" לפי ההוראות;
• עם סיום הפריחה, במהלך עונת הגידול, 2 טיפולים עם "הורוס" או "סקור";
• למניעה, תמיסת אוריאה 5%, תערובת בורדו 3%, Actellik.

עבור כנימות הם משתמשים ב"Bitoxibacillin", "Skor", "Planriz", "Zircon", "Aktofit". כדי למנוע מפיל הדובדבן להתרבות, חפרו את האדמה מתחת לעץ באביב.

טיפול בגזע עצים

במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה, חשוב לשחרר בזהירות ולנקות את שכבת האדמה העליונה מסביב לגזע השזיף מעשבים שוטים. זה יספק לעץ הצעיר תזונה מקסימלית וריווי חמצן ויקדם השתרשות מהירה והתפתחות תקינה.

הגנה על שזיפים מפני מכרסמים

ארנבות ושרקנים עלולים להזיק לעצי שזיף, לכן כדאי לכסות היטב את הגזעים או להשתמש בחומרים דוחים מיוחדים. כדי להגן על הקליפה, עטים עטופים בספונבונד, לבד קירוי, פיברגלס או חומרים זמינים מתאימים. ניתן להניח ענפי אשוח סביב השזיף ולהתקין רשת מתכת.

מקלט לחורף

השתיל הצעיר אינו דורש האכלה. לקראת החורף יש לכסות אותו בענפים, בשכבת חציר ולקשור אותו בחבל. אפשר גם לעטוף את העץ הצעיר במספר שכבות נייר. בצמחים בוגרים, מעגל הגזע מכוסה, גזעים וענפים גדולים מלבינים.

ביקורות של גננים מנוסים על מגוון השזיפים Volzhskaya krasavitsa

אולג, בן 45

זן השזיפים Volzhskaya גדל בגינה כבר 12 שנים. העץ גדל, אני קוצר אותו כל שנה, הפירות גדולים וטעימים מאוד. העיקר לטפל בעץ בזמן ובצורה נכונה.

לודמילה, בת 37

אני מאוד אוהב את המגוון הזה. הוא גדל במקום ללא מאביקים. שזיפים מאוד עסיסיים, טעימים, כמעט כולם נאכלים טריים. הם נשארים היטב על הענפים ואינם נושרים לאורך זמן כשהם בשלים. קשה להגיע לכל הענפים, העץ גדל מאוד.