פרודוקטיביות, מאפיינים ותיאור של זן עגבניות האוכמניות

עגבנייה אוכמניות היא זן עגבניות חדשני עם צבע פרי אוכמניות ייחודי. עגבניות מזן זה נבדלות מקרוביהן בצבע הכחול-שחור העשיר שלהן.

הפירות רכשו צבע כה יוצא דופן בשל נוכחותם של פיגמנטים סגולים מיוחדים בהרכבם. אבל לא רק ערכת הצבעים מבדילה את הזנים האלה מקרוביהם האדומים. עגבניות כאלה מכילות את החומר אנתוציאנין; האנתוציאנינים הם שמעניקים לפירות צבע מאוד יוצא דופן. חומרים אלו נמצאים בכמויות גדולות בפירות כמו אוכמניות, חצילים ודומדמניות שחורות.

אנתוציאנינים נכנסים לעגבניות בשתי דרכים:

1. שימוש בהנדסה גנטית.
2. בעזרת הברירה, שיטת הברירה הטבעית.

למגוון העגבניות שלנו אוכמניות, למרבה המזל, אין שום קשר למוצרים מהונדסים גנטית. אנו חייבים את הפיתוח של זן זה למגדלים מארה"ב ובמיוחד לג'ים מאיירס מאוניברסיטת אורגון, שהשתמש בזן כבסיס לזן זה עגבנייה אינדיגו ורד. התוצאה היא זן דומה מאוד לאינדיגו רוז, אבל עם פירות גדולים יותר.

הייחודיות של עגבנייה זו היא הרכבה הבריא מאוד, כמו גם טעמה המתוק המעולה בשל נוכחותם של תכולת סוכר גבוהה בה.

תכונות שימושיות של מגוון זה

לעגבניות אוכמניות יש מגוון שלם של חומרים שימושיים, אלה הם:

1. כמות עצומה של נוגדי חמצון המנקים את הגוף מבפנים.
2. אנתוציאנינים מחזקים את מערכת החיסון האנושית, מחזקים את דפנות כלי הדם ומהווים מניעה מצוינת של מחלות לב וכלי דם.
3. ויטמין A בפרי מחזק בצורה מושלמת את הראייה.
4. ליקופן הוא מניעה מצוינת של ניאופלזמות ממאירות.

היתרון של זן זה הוא גם קלות הטיפול שלו ועמידותו בפני סוגים שונים של מזיקים ומחלות.

מאפיינים של זן זן זה

עגבנייה אוכמניות זו שייכת לזני ההבשלה המוקדמת. זהו מגוון בלתי מוגדר.

השיחים גבוהים למדי ודורשים תקיעה וצביטה. העלווה בינונית, העלים ירוקים עשירים. על הענפים נוצרות מברשות פשוטות וארוכות, שנראות כמו צונחות כלפי מטה. נוצרים 6-8 פירות על הידיים.בשלב הראשוני של ההבשלה, הפירות ירוקים ואינם שונים מזני עגבניות אדומות רגילות. אבל, בתהליך ההבשלה, הפירות מקבלים צבע בורדו כהה עם גוון כחול בהיר. הפירות בעלי צורה עגולה רגילה ומשקלם 140-180 גרם.

הפרודוקטיביות גבוהה. את הירקות הבשלים הראשונים מתחילים לקצור 90-100 ימים לאחר השתילה.

התיאור המוצהר של מגוון זה מצביע על עמידות גבוהה של עגבניות למחלות ומזיקים שונים.

עגבנייה זו מתאימה לצריכה טרייה, כמו גם לעיבוד. הוא משמש במטבח כמו זנים רגילים של עגבניות, בהכנת תבשילים שונים, מיצים, קטשופים ורטבים. פירות מצוינים לשימורים.

כמו כן, קבוצת המאפיינים המוצהרים של עגבנייה כזו מעידה על חוסר היומרות שלה בטיפוח ובטיפול, כמו גם על יכולת הובלה מעולה.

איך לגדול

מגוון זה גדל על פי התוכנית הסטנדרטית. הזן מצוין לגידול באדמה פתוחה, כמו גם בחממה.

בשלב הראשוני זורעים הזרעים לשתילים. כאשר מופיע העלה האמיתי הראשון, הם נקטפים לתוך מיכלים נפרדים. ואחרי שהופיעו כמה עלים אמיתיים, אתה יכול לשתול בבטחה את השתילים באדמה פתוחה.

חשוב לזכור! עגבניות נשתלות באדמה פתוחה לאחר שכוך הכפור באביב.

כדי לקבל את הקציר מוקדם יותר, אתה יכול לשתול עגבניות בחממה.

הטיפול בעגבניות מורכב מאמצעים טבעיים כמו: השקיה, ניכוש, התרופפות, הרחקת עשבים ובמידת הצורך דישון.

זן עגבניות האוכמניות ישמח אותך ואת יקיריכם לא רק עם הצבע החריג מאוד שלו, אלא גם עם הטעם המעולה שלו.