גננים מגדלים על חלקותיהם דומדמניות שחורות של נארה למטרות שונות: לקבל ויטמינים טריים בבית בתחילת הקיץ, להצטייד בהם לשימוש עתידי. חלק מתושבי הקיץ שותלים פירות יער כדי לחדש את התקציב המשפחתי. זה לא מקרי: היבול פרודוקטיבי, המחיר גבוה בתחילת העונה, המכירות 100%. הוא גדל בקנה מידה תעשייתי ובכמויות קטנות.
תולדות הבריאה
דומדמניות טופחו עוד במאה ה-10. הוא טופח על ידי הנזירים של קייבאן רוס. דומדמניות נארה המבשילות המוקדמות נוצרו הרבה יותר מאוחר - ע"י המגדל המקומי A.I. Astakhov. זן הדומדמניות השחורות של נארה תואר והוכר רשמית בשנות ה-90. התרבות גדלה היטב באזור האמצעי, באזורים קרים, ואינה סובלת אזורים יבשים.
תיאור ומאפיינים של דומדמניות נארה
דומדמניות נארה גדלות כמו שיח. הצמח גדל עד 1.5 מטר והוא קומפקטי. העלים גדולים וקמורים. יורה חידוש נבדלים מענפי השלד בגוון ירוק בהיר. ענפים צעירים מעוקלים.
פריחת דומדמניות עם תפרחות אדומות חיוורות. יש 6-10 פרחים על המברשת. פירות היער עגולים בצורתם וצבעם שחור. העיסה ירוקה, ארומטית, בעלת טעם חמוץ מתוק. משקלו של ברי הוא 2-3 גרם. דירוג טעם: 4.3 נקודות.
הפרי מוקדם, הגרגרים מבשילים באותו זמן, בתחילת יוני. התשואה משיח אחד היא 8-10 ק"ג. בקנה מידה תעשייתי נקטפים 10 טון פירות יער מהקטר אחד.
היבטים חיוביים ושליליים עיקריים
דומדמניות נארה הוכיחו את עצמם כבעלי תכונות חיוביות:
- עמידות בפני מחלות פטרייתיות ומזיקים.
- סובל כפור.
- תשואה גבוהה בהשוואה לזנים אחרים.
- הבשלה מוקדמת.
- תכולה גבוהה של ויטמין C – 179 מיליגרם ל-100 גרם מוצר.
- הבשלה הרמונית של פירות יער.
- אינו מצריך האבקה.
פגמים:
- אינו סובל היטב את האקלים של האזורים הדרומיים.
- פריחה מוקדמת. נתון לכפור.
חסרונות מינימליים אינם מבטלים את כל היתרונות של דומדמניות נארה.
פרטים ספציפיים של טיפוח
כדאי להתכונן לשתילת דומדמניות מראש. בחר אתר ושפר את מבנה הקרקע. דומדמניות מגיבות היטב לחומר אורגני. החלקה נטועה חרדל לבן.לפני חריש זבל ירוק לתוך האדמה מוסיפים גאפסין וטריכודרמין. החרדל מעשיר את הקרקע בחומרים אורגניים, מונע מחלות והתקפות מזיקים.
דרישות אתר נחיתה
בחר אזור בהיר עבור דומדמניות. הצללת היבול תוביל לירידה ביבול, לשינוי בטעם ולירידה בגודל פירות היער. דומדמניות לא סובלים רוחות קרות. מפלס מי התהום הוא לפחות 1-1.5 מטר.
בחר אדמה רופפת ופורייה. לואם היא אופציה אידיאלית עבור דומדמניות. לאדמה חומצית מוסיפים סיד, וחול נהר מתווסף לאדמה חרסיתית.
הכנת קרקע
שתילים נטועים בסתיו ובתחילת האביב. מכינים את האדמה חודש לפני שתילת הסתיו. נקה את האזור מפסולת ועשבים שוטים. חומוס מתווסף לאדמה - 3.5 קילוגרם למ"ר. הוסף 25 גרם אשלגן גופרתי, 120 גרם סופר-פוספט. יחד עם דשנים, הם חופרים את השטח על כידון של חפירה.
עבור שתילת האביב, ההכנות מתבצעות בסתיו.
בחירת שיטת נחיתה
שיחים נטועים בערוגות ובחורים. שיטת השתילה הראשונה מתאימה לאדמה ספוגת מים. גובה המיטה מוגבה ב-25 סנטימטרים, הרוחב הוא 75. הערך השני משתנה עם צמיחת השיח - עד 1.5 מטר. החורים נחפרים לפי תבנית של 50X50 ס"מ, בעומק של 40. המרחק בין השיחים הוא 1.5 מטר, השורות הן 1-1.2.
נְחִיתָה
בעת הכנת אתר שתילה, האדמה הפורייה מונחת בכיוון אחד, השכבה הענייה התחתונה בכיוון השני. מערבבים את השכבה הפורייה עם דשנים: חומוס - 2 דליים, סופרפוספט - 70 גרם, אפר עץ - 3 ליטר. אדמת תזונה נשלחת לתחתית החור ומפזרת עליה שכבה פורייה. לאחר 3 שבועות הם שותלים:
- התקן את הסנה בזווית של 45 מעלות.
- שפכו 5 ליטר מים.
- מפזרים את מערכת השורשים בשכבה פורייה.
- צווארון השורש קבור 6 סנטימטרים.
- שוב להשקות בנדיבות.
- הענפים נחתכים כך שנותרו 2-4 ניצנים על כל יורה.
- מאלץ' עם כבול וחומוס.
השורשים נבדקים לפני השתילה. שורשים רקובים נחתכים, שורשים יבשים נחתכים לרקמה חיה.
טיפול בזן דומדמניות נארה
גידול דומדמניות אינו דורש טיפול מיוחד. היבול מושקה בזמן, משוחרר, עשבים שוטים מוסרים, מוזנים ונוצר שיח.
כללי השקיה
מערכת שורשי הדומדמניות קרובה לפני השטח. לכן, ייבוש האדמה אינו רצוי עבור הצמח. השקיה רגילה מתחדשת 3 ימים לאחר השתילה. כדי לשמור על לחות, האדמה מכוסה קש.
רוטב עליון
דומדמניות מגיבות בחיוב לדשנים מינרליים ואורגניים. מחומר אורגני, חומוס ותמיסת מולאין משמשים. הזנת שורשים ועלים מועילה לצמח.
באביב, הצמח זקוק לדשני חנקן כדי להגדיל את המסה הירוקה. חומוס, קומפוסט או דשנים מורכבים מונחים במעגל גזע העץ. לפני הפריחה, במהלך תקופת השחלות, דומדמניות מוזנות בדשני זרחן-אשלגן.
גיזום שיחים
בגיל 4-5 שנים יש לשיח 15-20 ענפי שלד. סניפים בגילאים שונים (מאחד עד ארבע) צריכים להיות נוכחים בו זמנית. לכן, היווצרות מתחילה מרגע שתילת השתיל וממשיכה מדי שנה.
- שנת שתילה - גיזום יורה ל-2-4 ניצנים על כל אחד.
- שנה הבאה. השיח משוחרר מגידול קטן, יורה חלש ולא מפותח. נותרו ארבעה צילומי חידוש חזקים. הם יהפכו לענפי שלד בעתיד.
- בשנה השנייה נשארים הענפים העיקריים, השאר מוסרים.
- בשנה השלישית והרביעית מוסיפים צלעות חידוש ליצירת ענפי שלד.
- סניפים ישנים מחזיקים מעמד 4 שנים. ואז הם נחתכים ומתעדכנים באפס יורה. כתוצאה מכך, השיח תמיד מכיל ענפים בגילאים שונים.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
מחלות והתקפי קרציות מונעים על ידי ריסוס מונע של שיחים. בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים, משתמשים בתערובת בורדו, ניאורון, מאווריק, ארולו. אם הטמפרטורה נמוכה מ-20 מעלות צלזיוס, מכסים את הדומדמניות בפוליאתילן לאחר הריסוס.
הטיפול השני מתבצע לאחר עשור. חזור על הריסוס לפני הפריחה. ברגע השחלות, החלק מעל הקרקע מרוסס בתמיסה של karbofos. מתנגדי הכימיקלים משתמשים בחליטות של בצל, קליפות שום ולענה.
שיטות רבייה
דומדמניות מופצות בצורה הפשוטה ביותר - שכבות. בחר יורה חזק וחפור אותו באדמה כך שהחלק העליון יהיה על פני השטח. במהלך עונה נוצרת מערכת שורשים. בסתיו, הייחורים מופרדים משיח האם ומושתלים למקום קבוע.
דגימות בוגרות מופצות גם על ידי חלוקת השיח. חופרים את השיח ומחלקים אותו למספר חלקים. כל חלקה חייבת להיות בעלת מערכת שורשים ובעלת מספר נצרים. האזורים החתוכים מטופלים באפר עץ.
שיטת הריבוי השלישית היא על ידי ייחורים. בקיץ נחתכים זרעים שנתיים, באורך 20 סנטימטרים ובעובי של עיפרון. טובלים בחול או באדמה לצורך השתרשות. בסתיו הם מושתלים למקום קבוע.
כללי ניקיון ואחסון
דומדמניות נארה מבשילות יחד. האיסוף מתבצע במזג אוויר יבש, כאשר הטל שכך. הם קוטפים את פירות היער בקומץ. הם ממוינים ומוכנים לאחסון.
ברי מאוחסן במשך שבועיים בטמפרטורת אוויר של 12 מעלות, לחות - 40-60%.סטייה מהנורמה בכיוון זה או אחר מובילה לרקבון או ליובש של הפרי.
אם נוצרים תנאים נוחים, ניתן להגדיל את חיי המדף ל-20 יום. מחלקים את פירות היער היבשים לקופסאות ושולחים אותם לחדר עם טמפרטורה של 0 או מינוס 1 מעלות. בשקיות ניילון, ללא גישה לחמצן, התקופה מתארכת לחודש אחד. דומדמניות מאוחסנות גם במקפיא, יבשות, משומרות.