לזן השזיפים Ternovka או "bilyasuvar" יש הרבה תכונות שימושיות והוא עשיר בויטמינים. זהו פרי כחול-שחור, נפוץ באזורים רבים של חבר העמים. הפירות תלויים על הענפים עד שמגיע הכפור, זה מאפשר לצרוך אותם עד סוף החורף. שזיף גדל אפילו בסיביר; זהו אחד מתת-המינים העמידים ביותר לכפור. העץ הוא עץ פרי, אבל כמה גננים קוראים לו ברי. כדי להצליח לגדל מגוון, אתה צריך להכיר את המאפיינים שלו, תיאור של הטכנולוגיה של טיפול והאכלה.
תיאור ומאפיינים של שזיף טרנובקה
קוץ השזיף הקוצני גדל על ידי הטבע עצמו. לאחר שהעריכו את יתרונותיו, החלו מגדלים לעבוד על גידול כלאיים חדשים. שחור-תורן שייך למשפחת ה-Rosaceae, סוג השזיפים. בעבר זה נחשב למגוון קוצים. יש להם באמת הרבה במשותף.
מאפיינים קצרים של עץ הזן טרנובקה:
- מראה חיצוני. שיח בעל ענפים קוצניים המתנשא לגובה של עד 4 מטרים.
- העלים של טרנובקה קטנים, עד 5 סנטימטרים, מאורכים, ביצית בצורתם.
- העץ פורח בשפע, הפרחים לבנים כשלג, בודדים, בקוטר 3 סנטימטר. יש עליהם ציפוי שעווה.
- לעיסה יש טעם חמוץ מתוק. משקל פירות טרנובקה הוא 15 גרם, הקוטר הוא 4 סנטימטרים. יש עצם בפנים.
- הפרי בטרנובקה יציב, הגרגרים מבשילים עד סוף אוגוסט או ספטמבר מהשנה השנייה לחיים. לאחר ההבשלה, הם לא נושרים, אלא נשארים בחוזקה על הענפים עד החורף.
- העץ יכול לעמוד בכפור עד 40 מעלות ושורד בקווי הרוחב הצפוניים. זהו אחד הגידולים העמידים ביותר לכפור. הוא גם משתרש בקרקעות עניות.
- הזן מפורסם בחסינותו למחלות ומזיקים.
- לטרנובקה עמידות גבוהה לבצורת והתאוששות מהירה של מערכת השורשים הקפואה.
ככל שהפירות תלויים יותר זמן על ענפי העץ, כך הם נעשים מתוקים יותר ומאבדים את החמיצות שלהם. Blackthorn יכול לעמוד בכל אסונות מזג אוויר, למעט אדמה מלוחה וביצתית.
הצמח עשיר בחומצות אמינו, פקטין, סיבים וטאנינים. הוא נמצא בשימוש נרחב לשיפור הבריאות.
לטרנופול יש את ההשפעות הבאות על הגוף:
- ניקוי זיהומים ורעלים;
- מפחית את רמות הכולסטרול עקב ויטמין PP;
- מנקה כלי דם עקב נוכחות פקטין, אפילו מסיר מתכות רדיואקטיביות;
- מקדם ירידה במשקל.
לשזיף טרנובקה יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות. לפירות יש השפעה משלשלת ומשתנת קלה, שימושית לדלקת כיס המרה, פתולוגיות כבד וכליות. דמסונים משפרים את התיאבון ואת תהליך העיכול. זה גם מפחית את עוצמת כאבי הבטן. אפילו כמות קטנה של פירות יער יכולה לשפר את תנועתיות המעיים.
הבדלים בין סלואו לדמסון
הספון הוא שיח, אך נושא פרי עם פירות יער חסרי טעם. זה מבולבל לעתים קרובות עם damson. על ידי חציית זנים אלה, פותח יבול מתוק יותר. כמעט כל האלמנטים השימושיים הועברו לטרנובקה.
- בניגוד לסלמון, פירות היער הרבה יותר גדולים בגודלם, מתוקים יותר, עסיסיים יותר, ולא כל כך חמוצים.
- קוצץ אינו עוקצני כמו קוצץ. הקטיף קל יותר.
- לשני הפירות הרכב כימי דומה. סלואים מכילים 5-6% סוכר, ודמסון - 12-14%.
- הקוץ הוא סימביוזה של שיח ועץ. בטבע הצמח נראה כמו שיח, אך בגידולו בגינה הוא נמתח ויוצר עץ נמוך.
אפילו תושב קיץ מתחיל יכול להתמודד עם גידול דמסונים, בתנאי שמקפידים על הכללים.
נחיתת טרנובקה
השחור מופץ בדרך כלל בשיטות וגטטיביות, זרעים - רק לבחירה. שיטות הגידול הפופולריות ביותר:
- שימוש במוצצי שורשים;
- ייחורים;
- חיסון.
השיטה הנוחה ביותר היא שתילים מושרשים עצמיים; הם מתקבלים מנצרים שנקטפים באביב או בסתיו. זרעי קוצים נזרעים באוקטובר או באפריל, תוך שימוש רק בזרעים טריים. העיסה מוסרת מהם לחלוטין לפני השתילה.
בחירת אתר לשתילה
את שתיל טרנובקה יש לשתול במקום עם הרבה שמש או צל חלקי. באזור שבו יש הרבה צל, עוצמת הפריחה והיבול של העץ תקטן. שזיף אינו סובל סטגנציה של מים. חייב להיות ניקוז במקום שבו מתוכנן לשתול. לא כדאי להעדיף אדמה חומצית, היא צריכה להיות ניטרלית. הדמזון אוהב קרקעות חימר יותר מכל. דשן את האדמה בסתיו, חודשיים מראש, ולשתול עם זבל, סופר-פוספט ומלח אשלגן. ראשית, חפרו את האדמה.
שיטות להשגת שתילים
הדגימות הבריאות והחזקות ביותר של טרנובקה נבחרות, הממוקמות הרחק מגזע. יש להם קנה שורש מפותח יותר וקל יותר להפריד ביניהם. לאחר שחפרת את היורה, הסתכל על מערכת השורשים של העץ העתידי. אם הוא מפותח, אתה יכול להשתיל את היורה Ternovka לאתר קבוע. אם לא, גדל אותו על ידי חיתוך תחילה ל-25 ס"מ והנחתו באדמה מזינה.
שתילת שתילים
יש צורך לשתול שתילים בני 2-3 שנים. שזיף סלואי, כאשר הוא נטוע נכון, מייצר יבול שופע בכל עונה.
- שבוע לפני השתילה, חפור חורים. מניחים בהם דשן ומינרלים. אפר, קומפוסט, חומוס ואוריאה משמשים כחומרי הזנה.
- כדי לשפר את הניקוז, הוסף מעט חול לתחתית. השאר את החור לעמוד, לאחר שבוע, הניחו שתיל מוכן מראש.
- לאחר השתילה, השקה את העץ העתידי בשפע כל יום במשך שבוע.
כדאי לקחת בחשבון שטרנובקה צומחת הרבה, אז הקצו לה שטח רחב. המרחק בין הצמחים צריך להיות כ-4 מטרים.
טיפול נוסף ביבול
העץ אינו דורש טיפול מיוחד. קוצץ יכול לגדול ללא דשנים או השקיה רגילה.לעתים קרובות גננים שותלים את הזן ליד הגדר, ובכך יוצרים גדר חיה עבותה. אם יש צורך בקציר פורה, עצי דמסון ידרשו טיפול.
הוא מורכב מהפעילויות הבאות:
- הַאֲכָלָה;
- השקיה בזמן;
- קשירת שתילים צעירים כדי שלא ייפגעו מרוחות חזקות;
- גיזום, היווצרות כתר;
- מחסה לחורף;
- טיפול בעץ נגד מחלות ומזיקים.
כמו כן, יש צורך לנכש את האדמה כשהיא נדחסת כך שתהיה רוויה בחמצן. השחור יודה לך על טיפול נאות עם יבול פורה שיגרום לבעליו להיות גאים.
השקיה ודישון
דמסון הוא צמח חובב לחות, אם כי אינו דורש השקיה קבועה. על מנת שהעץ יניב פרי בשפע, הוא מושקה פעם בשבוע, במיוחד בשפע במזג אוויר חם. השתמש במים מושבעים וחמים. אין להשקות אותו בקור, כי העץ ישיל את כל השזיפים שלו והיבול יאבד.
דשן טרנובקה בחומוס או חומר אורגני אחר באביב. כדי להגביר את פוריות העץ, רצוי להשתמש במספר דשנים עם קומפלקסים מינרלים עם חנקן. זה לא רצוי לקחת זבל טרי; זה מסוכן לקנה השורש ומקדם את הצמיחה של עשבים שוטים.
גיזום שזיף
גננים בדרך כלל לא גוזמים את טרנובקה, דבר הכרוך בצמיחת ענפיו. העץ צריך ליצור כתר מדורג בדלילות ולהפוך אותו לשיח. יצירת שיח נחשבת לתהליך הרב ביותר בטיפול.
במהלך עונת הגידול, השזיף נגזם שלוש פעמים:
- בסוף מרץ;
- בימים האחרונים של יוני;
- בסוף יולי.
ישנן מספר אפשרויות לגיזום עץ טרנובקה.
- כדי לשמור על הצורה הנתונה ולשמור על פוריות העץ, נעשה גיזום סניטרי. ענפים פגומים, יבשים וחולים נכרתים.
- גיזום אנטי אייג'ינג נעשה כדי להאריך את חיי העץ. מספר ענפי פרי נחתכים, ולאחר שנה, ענפי השלד הנותרים מתקצרים ב-1/3.
- דילול העץ מונע עיבוי, מה שמונע חדירת אור לפרי. אם טרנובקה עבותה, השאר לא יותר מ-5 ענפי פרי.
- עיצוב גיזום - נעשה אם הדמזון משמש כגדר חיה. הכתר מקבל מראה אטרקטיבי. כאשר עץ מזדקן וקופא, יריות עוצמתיות מעוררות התחדשות והתחדשות.
בצעו גיזום עם מזמרה חדה, תחילה חיטויו.
חֲרִיפָה
טמבל בוגר אינו דורש מחסה מהקור. רצוי להגן על שתילים צעירים מפני כפור על ידי כיסוים בבד לא ארוג כמו יוטה, לאחר שעשה בעבר מסגרת תיל. העץ מוגן מפני מכרסמים. כדי למנוע מהם לתקוף בחורף, לרמוס את השלג סביבו ולכסות את תא המטען בחומר קירוי או תיל. אם טרנובקה קפואה, היא מתאוששת בזכות יורה סטנדרטי ויורה בזאלי.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
קוצץ יכול להיות מושפע מרקבון פירות, כיסים, שרקה וגמדות. אתה צריך להתמודד איתם באופן הבא:
- עבור ריקבון הם משתמשים בנחושת או ברזל גופרתי;
- מהכיסים, העץ מרוסס בתערובת בורדו במהלך האבקה ובמהלך היווצרות פירות יער;
- הסרה קבועה של מזיקים וגיזום עם מזמרות חיטוי מסייעות במניעת שרקי;
- אי אפשר לרפא גמדות; עצים נעקרים ונשרפים.
חיפושיות אינן מסוגלות לפגוע באופן משמעותי בדמים; אתה לא צריך לפחד מהן.
קציר ואחסון
רצוי לאסוף גרגרי דמסון לאחר מזג האוויר הקר הראשון.בשלב זה, תכולת יסודות הטאנין בפירות מצטמצמת, הם נעשים טעימים יותר ועשירים בוויטמינים. הקציר קל לגידול וניתן לאחסן אותו טרי כ-30 יום. הפירות נאכלים טריים, או שהם משמשים להכנת לפתנים, שימורים וריבות. טרנובקה זוכה להערכה רבה על ידי ייננים שמכינים ממנו יין או אלכוהול חזק עם טעם חמצמץ.