תיאור ומאפיינים של זן שזיף קברדינקה, שתילה וטיפול

זן שזיף Kabardinka הוא היבול הקדום והמתוק ביותר. הוא מבשיל בסוף יולי, ובאוגוסט יש לקטוף, אחרת הפירות יפלו מהעץ ויתחילו להירקב. זן זה אוהב כמויות מתונות של אור שמש ולחות ואינו סובל רוחות חזקות. Kabardina הוא צמח דרומי; באזורים עם חורף כפור הוא יכול לקפוא. מגוון אידיאלי לאוהבי פירות מתוקים ועסיסיים.

היסטוריה של גידול שזיפים

זן שזיף קברדינקה הושג על ידי מגדלי המכון לגננות צפון קווקז לגמרי במקרה - הודות להאבקה של שזיף אנה שפט. בשנת 1959 נכללה קברדינקה בפנקס המדינה. את הזן מומלץ לגדל אך ורק באזורי הדרום. עץ הפרי אינו עמיד לחורף כמו הונגרי. עם זאת, אם הצמח מוגן מפני כפור, הוא ישמח את תושבי הקיץ עם פירות עסיסיים וריחניים מדי שנה.

יתרונות וחסרונות של קברדינקה

יתרונות המגוון:

• האבקה עצמית;
• הפרדה פשוטה של ​​העיסה מהאבן;
• התבגרות מוקדמת;
• עמידות למחלות פטרייתיות;
• מאפייני טעם מצוינים;
• צורה יפה.

החסרונות של קברדינקה:

• עמידות נמוכה לכפור;
• צורך בגיזום קבוע;
• ירידה בטעם במהלך בצורת או מזג אוויר גשום;
• נפילה מהירה מדי של פירות בשלים.

תיאור המגוון

שזיף קברדי מוקדם מבשיל בסוף יולי ותחילת אוגוסט. הזן מגיע מאזורי הדרום. לעץ פרי זה יש מאפיינים משלו. הוא נמוך, עם כתר חזק, פירות גדולים ומתוקים.

מידות הכתר ומערכת השורשים

תיאור עץ השזיף קברדינקה: גזע בגובה בינוני עם כתר רחב אך דליל. בגיל 10 שנים מגיע הצמח לכמעט 6 מטר אורך. הכתר בגיל זה גדל עד 3 מטר רוחב ויש לו צורה של פירמידה. העלים ירוקים כהים, סגלגלים, עם קצוות משוננים וקצה חד.

השתיל מתחיל להניב פירות בהדרגה 5 שנים לאחר השתילה. הגיל היצרני ביותר הוא 10-15 שנים. העץ, עם טיפול נאות, חי עד 30 שנה. מערכת השורשים היא שורש, חלקם העיקרי של השורשים ממוקם בעומק של 40 סנטימטרים.

הכל על פריחה ופירות

שזיף קברדינקה פורח בסוף אפריל ובתחילת מאי. הפריחה בשפע. תיאור הפרחים: תפרחות קטנות, קוטר 1.5-2 סנטימטר, לבן, עם 5 עלי כותרת ואבקנים ארוכים מצהיבים. הצמח מאביק את עצמו ואינו מצריך שתילה נוספת של מאביקים. נכון, אם נטועים זנים אחרים של שזיפים בקרבת מקום, התשואה תהיה גבוהה יותר. מעץ אחד (תלוי בגיל) ניתן לאסוף 55-125 קילוגרמים של פירות מתוקים.

הפירות גדולים, סגלגלים, במשקל 45.5 גרם. לפעמים יש שזיפים מותכים במשקל 90.5 גרם. על פירות עגולים התפר כמעט בלתי נראה. העיסה צפופה, עסיסית, בצבע ענברי. העור מבריק, קשה, סגול-בורדו. החלק העליון של השזיף מכוסה בציפוי כחלחל. בתוך הפרי יש זרע לא גדול במיוחד. בשזיף בשל, הוא מופרד בצורה מושלמת מהעיסה.

טעם איכויות של פירות

שזיף קברדינקה הוא הטעים ביותר מבין הזנים המוקדמים. עיסת הפרי מתוקה מרעננת, עם חמיצות קלה. השזיף עסיסי מאוד, שומר על צורתו לאורך זמן ואינו מתקלקל. ניתן לאכול קברדיאן טרי, להכין ריבות, לפתנים, או מיובש, מיובש או קפוא.

שזיף מכיל פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז, ויטמינים A, B1, B2, PP, C, H, וכן מינרלים - אשלגן, מגנזיום, ברזל ואחרים. שזיף מנקה בעדינות את הקיבה ומנרמל את פעילות מערכת העיכול. תכולת קלוריות - 45 קילוקלוריות ל-100 גרם.

מאפיינים עיקריים של תרבות

העץ פורח באמצע האביב ופורח בשפע. נכון, לא כל הפרחים יוצרים פירות. שזיף רגיש מאוד לגחמות מזג האוויר. במקרה של כפור באביב, לא רק פרחים, אלא גם שחלות יכולים למות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הצמח עמיד בפני מחלות שזיפים נפוצות רבות. קברדיאן סובל לעתים רחוקות מכתם אדום, חום, מוניליוזיס.מחלות שעלולות להשפיע על זן זה: מטאטא מכשפות, דימום חניכיים, כיסי שזיפים, קלסטרוספוריוזיס. כדי למנוע מחלות, מומלץ לרסס את העץ בתמיסה של נחושת גופרתית או תערובת בורדו. כדי להילחם בפטריות, משתמשים בתרופות הבאות: טופז, סקוור, הורוס.

חרקים שמדביקים את קברדינקה: עש שזיפים, קרדית, כנימות, מסור שזיף. קוטלי חרקים שונים משמשים להדברת מזיקים. למשל, התרופות Gaupsin, Bitoxibacillin.

עמידות לטמפרטורות שליליות ובצורת

שזיף Kabardinka אינו סובל בצורת ומזג אוויר גשום מדי. בקיץ יבש הפירות שלו הופכים קטנים. בעונת הגשמים השזיף גדל אך חמוץ. קברדיאן אינו סובל חורפים כפורים מאוד. הטמפרטורה האופטימלית בחורף היא -10 מעלות מתחת לאפס. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-15 מעלות בחורף, העץ עלול לקפוא ולמות.

שתילה וגידול קברדינקה באתר

רצוי לשתול שזיף קברדי באביב. אם נטועים בסתיו, שתילים צעירים עלולים למות במהלך החורף. במהלך שתילת האביב, הצמח יספיק להשתרש היטב במיקומו החדש ולצבור חוזק במהלך הקיץ.

עבור שזיפים, רצוי לבחור מקום שטוף שמש, מוגן מפני רוחות וטיוטות. קברדיאן מעדיף אדמה פורייה, רופפת, לא חומצית או ספוגת מים. המרחק למי התהום חייב להיות לפחות 1.5 מטר. רצוי לשתול שזיפים הרחק מאגסים, צפצפה וליבנה. שכנים ניטרליים - עצי תפוח, דומדמניות, פטל.

לשתילה הכינו חור בעומק 50-70 ס"מ. רצוי לרכוש שתילים עד גיל שנתיים. דלי של חומוס רקוב או קומפוסט מונח לתוך הבור החפור.בנוסף לתוספים אורגניים, הצמח זקוק לדשנים מינרליים. האדמה מעורבבת עם סופרפוספט (100 גרם), אשלגן גופרתי (120 גרם), אשלגן כלורי (80 גרם), אפר עץ (500 גרם). את השתיל מורידים לתוך החור ומפזרים אדמה עד לצווארון השורש. לאחר מכן האדמה נדחסת, מושקת, ומפזרים נסורת מלמעלה.

טיפול בעצים

שזיף Kabardinka צריך להיות מטופל כל הזמן: לגזום באופן קבוע, להשקות, להאכיל בזמן, ולנקוט אמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים. עם הטכנולוגיה החקלאית הנכונה, העץ ישמח אתכם עם יבול מתוק שופע מדי שנה.

תדירות השקיה

שזיף Kabardinka דורש לחות, אך אינו סובל אדמה ספוגת מים. בסוף האביב, עם הופעת השחלות, יש להשקות את העץ בעונה היבשה. השקיה מתבצעת פעמיים בשבוע. האדמה צריכה להיות רוויה היטב בלחות. בקיץ יבש משקה העץ בתקופת הבשלת הפרי. בהתאם לגודל, שפכו 1 עד 5 דלי מים מתחת לעץ.

סדירות האכלה

כדי להשיג תשואה גבוהה, הצמח חייב להיות מופרי כל הזמן. בספטמבר, רצוי להוסיף חצי דלי של חומוס רקוב, כמו גם 40 גרם של סופר פוספט כפול ואשלגן גופרתי. באביב, הצמח מופרי עם אוריאה (30 גרם). לפני החלת דשנים, האדמה ליד העץ מושקת ולאחר מכן משוחררת. אם האדמה חומצית מדי, הוסף 300 גרם סיד או 500 גרם אפר עץ.

טיפול בגזע עצים

רצוי להשקות את האדמה ליד העץ, לשחרר אותה ולטפל בה בקוטלי חרקים. באביב, ניתן להלבין את הגזע עם סיד שפוי. האדמה לא תאבד לחות אם היא מכוסה בקליפת עץ או נסורת.בסתיו, יש להסיר את כל העלים הנושרים והענפים היבשים מתחת לעץ ולשרוף אותם. הם עשויים להכיל מזיקים.

היווצרות כתר

גיזום כתר מתבצע בשנה השלישית לאחר השתילה. הענפים נוצרים לצורת מניפה. הכתר מתקצר ב-20 סנטימטר בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתעוררים, או בסוף הסתיו, לאחר נפילת העלים. הקפד להסיר ענפים יבשים וחולים. הכינו כתר עבה מדי לעתים רחוקות יותר.

טיפולים מונעים

כאמצעי מניעה, אתה יכול לרסס את השזיף עם תמיסה של סולפט נחושת או תערובת בורדו. אם מופיעים סימנים של מחלה פטרייתית כלשהי על העץ, יש להסיר את כל הענפים, הפירות והעלים החולים. ואז הצמח מרוסס בתמיסה של כל קוטל פטריות. העץ נהיה חולה בתדירות נמוכה יותר אם אתה כל הזמן חותך את הענפים העודפים ומפרה באופן קבוע את השורשים.

כדי למנוע התקפות מזיקים באביב ובסתיו, הצמח מושקה בקוטלי חרקים. התרופות הבאות משמשות: Chlorophos, Karbofos, Apollo, Neoron. אתה יכול להשתמש בשיטות מסורתיות ולרסס את השזיף עם תמיסת לענה, מחטי אורן ותמיסת בנזין.

שיטות רבייה

הצמח יכול להתפשט בדרכים שונות: ייחורים, השתלה, ניצני שורשים. ריבוי זרעים משמש רק כדי להשיג שורשי שורש. ייחורים הם זרדים קטנים שנחתכים מצמח האם; הם מושתלים על זן אחר של שזיפים באביב, כאשר המיצים מהאדמה נעים כלפי מעלה. זה מתרחש בדרך כלל באפריל או מאי. השתלת כליה מתבצעת בקיץ, בתקופת התנועה הפעילה ביותר של מיצים (ביולי או אוגוסט).

כאשר מתרבים על ידי נבטי שורשים, כורתים את השורש המחבר את היורה הצעיר לעץ האם. הצמח מושתל באביב למקום חדש.רצוי לבחור את השתיל הרחוק ביותר מעץ האם. צמח זה כמעט ניזון מעצמו. מכינים חור רדוד לשתיל הצעיר. כדור הארץ מופרי בחומר אורגני ומינרלים. הצמח נטוע בבור, מכוסה באדמה ומשקה בשפע. את אדמת גזע העץ ניתן לכרסם.

ניתן להפיץ עצי שזיף על ידי ייחורי שורשים. כדי לעשות זאת, בסתיו, שורשים נחפרים במרחק של מטר אחד מהעץ. חומר השתילה צריך להיות באורך 15 ס"מ ובעובי 1.5 ס"מ. השורשים החפורים מאוחסנים בתערובת חול-כבול עד האביב.

בסוף אפריל שותלים ייחורי שורשים באדמה שהוכנה במיוחד (מופרית). הם חייבים להכות שורשים ולנבוט. כאשר השתילים גדלים מעט, הם מושתלים למקום קבוע.