כללים לגידול וגידול סטרלט בבית למתחילים

נספר לכם בפירוט על רעיון עסקי שיזמים שואפים יכולים ליישם - גידול סטרלט בבית. כדי ליצור עסק כזה, תצטרך מיומנויות מסוימות וציוד מיוחד. תוכנית עסקית מחושבת היטב מפשטת מאוד את יישום התהליך כולו ואינה דורשת כמות גדולה של כסף ומאמץ.

לגבי עסקים

סטרלט הוא מעדן דגים מעולה. הדג ממשפחת החדקנים מגיע לאורך של 65 סנטימטרים. משקלם של פרטים גדולים מגיע ל-10 ק"ג.יש גם סטרלט גדול יותר, אבל זה די נדיר. דגים גדולים נמצאים בעיקר בים ובאוקיינוסים.

מספר הסטרלטים בעולם הולך ופוחת, לכן, על מנת להגדיל את האוכלוסייה ולמנוע את הכחדתה כמין, החל גידול פעיל של דג זה בקנה מידה תעשייתי ובבית. יש אנשים שמגדלים דגים בבית לשימוש אישי, בעוד שאחרים מגדלים סטרלט למכירה לאחר מכן, תוך התחשבות ברעיון כעסק רווחי.

תכונות של גידול ביתי

אחד החששות העיקריים של החקלאים הוא מתי הדגים יגדלו ויתחילו לייצר הכנסה. כדי לעשות זאת, אתה צריך להבין איך מתרחש תהליך הצמיחה של דגיגים. לעתים קרובות כאשר מגדלים חדקן, משתמשים בטיגון במשקל של כ-5 גרם. כל הפרטים מתפתחים בדרכם שלהם - זה תלוי איפה הם גדלים ובמה הם ניזונים. לאחר חצי שנה, חלק מהסטרלט יכול להגיע ל-500 גרם, לחלק השני יהיה משקל נמוך יותר, אך עם הזמן הוא יכול להדביק את הפער ואף "לעקוף" את אחיו הגדולים במשקל.

כאשר חלק מהסטרלט כבר גדל, דגים בגודל ומשקל קטנים יותר צריכים קצת זמן לגדול. אז, לאחר 1.5 חודשים, דגים בגודל בינוני יגדלו, ואז יצטרפו אליהם פרטים קטנים יותר. ברגע שחלפו 9 חודשים מתחילת גידול המטען הראשון, המשך גידול הדגים ייפסק. אם הגידול הולך כשורה, הגיוני להוסיף עוד כמה מיכלים כדי להרחיב את החווה.

דגימות במשקל של יותר מ-500 גרם מבוקשות בשוק. בעלי סופרמרקטים ומסעדות שמחים לקנות דגים כאלה. ברוסיה, סוג זה של דג לא נצרך הרבה, אבל מכיוון שאין כמעט סטרלט בשוק, הוא עף במהירות ממדפי החנויות ופופולרי בתפריטי המסעדות.לכן העסק הקשור לגידול חדקן נחשב לרווחי מאוד.

איך להכין

גידול סטרלט בבית נראה כמו משימה פשוטה, אך יש לה מספר חסרונות, כגון שטח מוגבל, הצורך לשמור על מיקרו אקלים אופטימלי ועוד. הרבה יותר כדאי לגדל חדקן בבריכה. בכל מקרה, החקלאי יצטרך לרכוש ציוד מיוחד ולבחור מזון מתאים.

בחירת ציוד

כדי ליצור תנאים נוחים לסטרלט בבריכה, יש צורך במדחסים, מאווררים ומסננים. תצטרך גם ציוד שאיבה כדי לנקות את הבריכה באופן קבוע. כדי להקל על גידול הסטרלט, מומלץ להשתמש במזין אוטומטי. רצוי לבחור את המדחס והמשאבה הנכונים - יש לתת עדיפות ליחידות חזקות שישרתו את הבעלים יותר מדגמים חלשים.

כדי לגדל חדקן בבית, תזדקק למכשירים הבאים:

• לִשְׁאוֹב;
• מסנן לטיהור מים;
• מַדחֵס;
• מזינים אוטומטיים.

בעת רכישת מכשירים טכניים, יש צורך לבצע חישובי כוח כך שהציוד יוכל להתמודד ביעילות עם המשימות שהוקצו. אם אתם מתכננים לגדל סטרלט במאגרים סגורים, תזדקקו גם לציוד נוסף כדי להפוך את התהליך לאוטומטי. כדי לגדל סטרלט ב-RAS - מתקני אספקת מים סגורים, תזדקק לציוד הבא:

1. מנורות UV - לחיטוי המאגר.
2. בריכות עגולות או מלבניות (יחידות ניידות להרחבת שטח הגידול במידת הצורך).
3. תֶרמוֹסטָט.
4. גנרטור להעשרת המאגר בחמצן.
5. משאבות - להזרמת מים.
6. חיישני לחץ.
7. מַדחֵס.
8. מסננים.

יש צורך להשתמש במיכל הנכון לגידול סטרלט בהתאם למשקלם. כך, בריכת פלסטיק או עץ בקוטר 1.5-1.7 מטר מתאימה לבקיעה של סטרלט במשקל של עד שלוש מאות גרם. כדי לגדל פרטים עד שני קילוגרמים, השתמשו במיכל בקוטר של עד 2.2 מטר ובעומק יותר ממטר אחד. לגידול ביצים ולגידול דגיגים משתמשים במגשים מיוחדים בגודל 220 על 50 סנטימטרים.

אם הסטרלט גדל במאגר טבעי, יש לבדוק האם התנאים הביולוגיים של המאגר תואמים את התנאים הטבעיים בהם חי הסטרלט בטבע. מומלץ לגדר את השטח ליצירת משתלות דגים וגם לנקות באופן קבוע את הקרקעית מבוץ ופסולת. זה יעזור לשמור על ניקיון ותנאים התואמים את בית הגידול הטבעי של הסטרלט.

באיזה אוכל להשתמש

יזמים מפשטים את המשימה שלהם בעת גידול סטרלט על ידי בחירת המזון הנכון. הסטרלט אוכל בעיקר מזון בתחתית, ולכן החקלאי צריך לשים לב למזון ששוקע היטב ובעל ארומה נעימה ובהירה, שכן בדרך כלל דגים מוצאים אותו לפי הריח. בנוסף, רצוי שהמזון לא ישבר או יתפורר כשהוא נכנס למים. זה חשוב עבור הסטרלט מכיוון שהוא אוכל את האוכל בהדרגה במקום לבלוע אותו בבת אחת. אוכל דגים טוב יהיה רך, טעים ועתיר קלוריות. להלן הרכב משוער של התערובת התזונתית:

• חֶלְבּוֹן;
• תָאִית;
• שומנים;
• זַרחָן;
• ליזין.

הודות לתנאים תזונתיים כאלה, הדג לא רק גדל היטב, אלא גם פחות רגיש למחלות.

בחירת מיקום

סטרלט גדל בכל תנאי, אבל אתה צריך לעקוב אחר כמה המלצות.כאשר מגדלים דגים בבית פרטי, הסטרלט מספק חדר מרווח בשטח של לפחות 30 מ"ר ובידוד תרמי טוב, במיוחד בחורף.

בחורף, לצמיחה והתפתחות תקינים של סטרלט, יש צורך לשמור על טמפרטורה של לא פחות מ-17 מעלות צלזיוס, ובקיץ לא נמוכה מ-20 מעלות צלזיוס. חממות פוליקרבונט עם בריכת פלסטיק מתאימות לגידול סטרלט.

כאשר לחקלאים מתחילים יש מספיק כספים, מומלץ לרכוש ציוד מיוחד מהיצרן. במקרה זה, לאחר ההתקנה, אתה יכול מיד להתחיל להשתמש בו, שכן כל הרכיבים הדרושים כבר ייכללו בו.

אם התקציב שלך מוגבל, אתה יכול ליצור את הציוד הדרוש בעצמך. לכך מתאימה בריכת פלסטיק בקוטר של 2-3 מטר, שבה יצמח כטון של חדקן בשנה קלנדרית.

האם ניתן לגדל סטרלט בבריכה?

כדי לגדל סטרלט בשטח פתוח, אתה צריך להכין בריכה. השבחה של בריכה כזו דורשת צעדים רציניים יותר מאשר לבריכה מקורה. בדרך כלל, אי ציות להוראות יגרום למוות של דגים בבריכה.

בתחילה, יש צורך לעבד כראוי את קרקעית הבריכה כך שתהיה שטוחה לחלוטין. לשם כך, מומלץ להיפטר מחורים ואזורים נמוכים. אחרת, המים יתקפאו בהדרגה, ויציפו את הבריכה.

לאחר מכן מנקים את השטח סביב המאגר - מסירים שיחים, ענפים ועצים מהחוף. צמחים נשלפים החוצה בשורשיהם. אחרת, הימצאות מערכת שורשים תוביל לצמיחת יתר וחמצון המים בבריכה, מה שיקשה על היזם לתפוס דגים.

על מנת שהבריכה תקבל כמות מספקת של מים טבעיים, מומלץ לנקות את המאגרים הקרובים ולספק גישה למי תהום.

הסוג הטוב ביותר של בריכה לגידול חדקן הוא ניקוז. לסוג זה יש את היתרונות הבאים:

• עיבוד החלק התחתון אינו לוקח הרבה זמן ומאמץ;
• קל לתפוס דגים;
• בריכת הניקוז אינה מתחמצנת והופכת לביצתית.

לפיכך, כאשר ישנם נקיקים ושקעים באזור המקומי, מומלץ ליצור בריכת ניקוז. מאגרים מסוג זה נבדלים בחימום טוב של מים על ידי קרני השמש וצמחייה שופעת בקרקעית - מקור מזון נוסף לדגים.

כאשר לחקלאי יש מספיק משאבים כספיים ורצון לגדל כמויות גדולות של דגים מזנים שונים, הוא יכול ליצור מאגר בריכה. עם זאת, הקמת מאגר תצריך לא רק עלויות כספיות, אלא גם מאמצים נוספים, כמו הכנת תיעוד נוסף והסכמים עם רשויות מקומיות.

עלות ורווחיות עסקית

כדי לגדל חדקן, אתה צריך הון התחלתי בטווח של 200-250 אלף רובל. עם זאת, בהתחשב בעלות הציוד, השכרה או רכישת מקום לגידול דגים, סכום זה מגיע ל-300-600 אלף רובל. אם ליזם אין מספיק משאבים כספיים ליישום פרויקט, קיימות אפשרויות למציאת שותף עסקי או קבלת הלוואה בנקאית.

גידול סטרלט הוא עסק רווחי שיש לו לקוחות קמעונאיים וסיטונאיים כאחד. על בסיס העסק הזה, חלק מהיזמים מארגנים חוות דגים כדי לספק לחברות מזון, חנויות מכולת, בתי קפה, מסעדות וסושי-ברים.כמו כן, ניתן ליצור מאגרי מים עם דיג בתשלום ושטחים לבילוי פרטי. כאשר נפחי הייצור גבוהים, חלק מהחקלאים מגדלים דגי סטרלט לאיסוף קוויאר, שעלותו נעה בין אלפיים לשלושת אלפים רובל לחמישים גרם. הרווח הנקי ממכירת טון אחד של סטרלט הוא 550-600 אלף רובל, תלוי באזור.