ישנם מינים רבים ושונים של דגים החיים באזורים הצפוניים של רוסיה. במשך מאות שנים, נהרות סיביר גדולים סיפקו לאנשים החיים שם תזונה טבעית באיכות גבוהה. דגים צפוניים מיוצגים בעיקר על ידי הסוג Whitefish, השייך למשפחת הסלמון. רבים מהפרטים הללו נמצאים רק לעתים רחוקות בחלק האירופי ונחשבים למעדנים.
ראף
דג זה שייך למשפחת הפרצ'ים. הוא מאופיין בתפוצתו הנרחבת בסיביר - ממש עד גבול הטונדרה. פרט קטן זה מגיע לאורך של 30 סנטימטר. יתר על כן, משקלו הוא 250 גרם.הרפס נחשב לדג לא תובעני שיכול להסתגל לתנאי בית הגידול שלו. הוא חי בבתי ספר ויכול לחיות גם במים מתוקים וגם במים מלוחים. דג זה הוא דג טורף ופעיל בלילה.
מומלץ לדוג רופס באביב, בסתיו ובתחילת החורף. בשעה זו מתחילה הגרגרנות שלו. כדאי לדוג בבוקר ובערב. בקיץ, ניתן לתפוס את הבלוף היטב בלילה, מכיוון שהוא קריר יותר בתקופה זו. מומלץ להשתמש בתולעי דם, רימות ותולעים כפיתיון. חכה לצוף אידיאלית לציוד דיג.
דאס
דג קטן זה שייך למשפחת קרפוב. היא בוחרת נהרות נקיים לכל החיים, המאופיינים בזרימה איטית. במקרה זה, המאגר חייב להיות בעל קרקעית חולית קשה או סלעית.
לדייס אין משמעות מסחרית. התכונה האופיינית לו היא גופו הארוך, הנדחס מהצדדים. בסביבתו הטבעית, דאס מעדיף לאכול סרטנים, תולעים וזחלים של חרקים. כדי לתפוס אותו, מומלץ להשתמש במוט לצוף. במקרה זה, כדאי להשתמש ברימות ותולעים כפיתיון.
אוֹקוּנוֹס
דג זה שייך למשפחת הפרצ'ים. הוא חי במקווי מים קרים ברחבי צפון אירואסיה. אורכו של המוט יכול להגיע ל-44.7 סנטימטרים, והמשקל יכול לעלות על 2 ק"ג. הדג הטורף הזה נחשב לרעבן יוצא דופן. זה יכול לשמש כבסיס למרק דגים. פרס מטוגן, מעושן ומיובש גם. לעתים קרובות זה היעד של דיג מסחרי, ספורטיבי ונופש.
כמו סוגים אחרים של דגים טורפים, המוט מגיב היטב לפיתיון ממקור בעלי חיים. אתה יכול לתפוס אותו בבטחה עם פיתיון חי או תולעת. מותר להשתמש במוטות טווייה, בוובלרים וספינרים כציוד. כדאי גם לתפוס את המוט באמצעות כפיות שונות וזנבות רוטטים.לרוב הוא חי באותו אזור כמו הפייק. הפרוס חי בעיקר באזורים שבהם מצטברים דגים קטנים.
אפרורית
דג זה נמצא לעתים קרובות בנהרות הצפוניים. הוא שייך למשפחת הסלמון. אפרפר הוא אובייקט של דיג ספורט ונופש. הוא מוערך על טעמו המעולה. אפרפר מחולק למספר זנים - אירופאי, סיבירי, מונגולי.
משקלו יכול להגיע ל-2.5-3 קילוגרם. יחד עם זאת, תזונת האפרורית נשלטת על ידי רכיכות וזחלים. כמו כן הוא ניזון מחרקים הנופלים למים - גמדים, חצבים, חגבים ועוד רבים אחרים.
לרוב, דיג זבובים משמש לתפוס אפורה. כמו כן מותר להשתמש לשם כך בחכה מסתובבת ובחכה רגילה. ברוב המקרים, דג זה נתפס עם זבוב. ישנם מספר מקומות ידועים שבהם האפרורית תופסת את הפיתיון הטוב ביותר. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- שסעים ומפלים;
- עצים שנפלו;
- אבנים גדולות.
כשמשתמשים בספינרים ובספינרים כדי לתפוס אפורה, משתמשים בדרך כלל בפתיונות קלים. עם זאת, ניתן לקחת דגימות גדולות גם על כבדות.
צ'באק
דג מסחרי זה חי במאגרים של אורל וסיביר. הוא מאופיין בפוריות גבוהה ובצמיחה מהירה. צ'בק גדל לעתים קרובות בקנה מידה תעשייתי. המאפיין המבחין שלו הוא הגוף הגבוה שלו.
לכל החיים, הצ'בק בוחר בעיקר בנהרות קטנים ובבריכות. הוא נמצא גם באגמים גדולים, נהרות ומאגרים. בסיס התזונה הוא זחלי חרקים ואצות. לדיג משתמשים בחכות תחתית וציפה. לשם כך משתמשים גם בספינינג. סובין, לחם, תולעי דם ועוגה משמשים כפיתיון.
מוקסון
זהו דג מסחרי מוכר למדי ברוסיה. הוא מאופיין בריח יוצא דופן, הדומה לניחוח של מלפפון טרי.מוקסון נמצא במפרצים מותפלים של האוקיינוס הארקטי. הוא מצוי גם באגמים של חצי האי טיימיר ובנהרות סיביר. אורכם הממוצע של אנשים כאלה מגיע ל-78 סנטימטרים, ומשקלם הוא 8 ק"ג. עם זאת, יש גם דגימות גדולות יותר ששוקלות 13 קילוגרם.
למוקסון יש בשר רך ורך בצורה יוצאת דופן, שכמעט ואין לו עצמות. הודות לכך, דגים נחשבים למעדן. בנוסף, יש לו תכולת קלוריות נמוכה, שהיא 121 קילוקלוריות. יתרון נוסף הוא שמוקסון כמעט ואינו רגיש להתקפות של טפילים. לכן, הוא משמש לעתים קרובות להכנת stroganina, שהוא חטיף סיבירי מסורתי.
דָגִיג
דג זה נמצא במקווי מים עם זרמים מהירים ומים נקיים וקרירים. הוא חי כמעט בכל מקום באירופה. הדגיג חי גם ברוב חלקי סיביר. הוא מאופיין באורח חיים חברותי.
תכונה ייחודית של הדגים הם כתמים כהים, הממוקמים בשורות אנכיות בצדדים. בטבע, הדגיגים ניזונים מתולעים, פלנקטון ואצות. כדאי לתפוס אותו באמצעות מוט ציפה. יש להשתמש בתולעים, בצקים וברימות כפיתיון.
צ'וקוצ'אן
דג זה שייך למשפחת צ'וקוצ'אנוב. היא חיה באזורים הצפון-מזרחיים של רוסיה. ניתן למצוא אותו במאגרים של המזרח הרחוק. צ'וקוצ'אן בוחר נהרות זורמים במהירות לכל החיים. בהם, הוא נשאר ליד הקרקעית הכהה ליד אבנים ושבבים.
מאפיין אופייני לדג הוא סנפיר הגב הארוך והגבוה שלו, הדומה למפרש. תזונתם של פרטים אלו מבוססת על אורגניזמים מימיים קטנים וצמחיית נהרות. כדי לתפוס את צ'וקוצ'אן משתמשים ברשתות קבועות.
אומול
דג נודד זה שייך למשפחת הסלמון.הוא נמצא בעיקר באזורי החוף של האוקיינוס הארקטי. האומול נמצא גם בנהרות גדולים של סיביר והמזרח הרחוק. הוא מאופיין בגודל בינוני. אורכו הממוצע של האומול הוא 64 סנטימטרים, ומשקלו 3 קילוגרם.
מין נפרד של דג זה חי בבייקל, שגודלו גדול יותר ממקבילו הארקטי. למרות שלבשר אומול יש תכולת שומן גבוהה, הוא נחשב לתזונה. יש רק 88 קילוקלוריות ב-100 גרם של מוצר. זאת בשל העובדה ששומן כולל בעיקר חומצות שומן רב בלתי רוויות, שמתעכלות בקלות.
vendace
דג זה שייך לסוג הדגים הלבנים והוא בעל חשיבות מסחרית רבה. הוא נמצא לא רק בסיביר, אלא גם באזורים הצפוניים של החלק האירופי של רוסיה. תת-מינים של vendace חיים במספר אגמים צפוניים - Pskov, Ladoga, Onega ואחרים. הם נמצאים גם בים הלבן, במפרץ הבוטניה ובמפרץ פינלנד.
vendace שונה מנציגים אחרים של הסוג בגודלו הקטן יותר. אורכו אינו עולה על 35 סנטימטרים, ומשקלו אינו עולה על 1 קילוגרם. למרות זאת, נדקס מוערך מאוד. יש לו בשר רך כמעט ללא עצמות. בימי קדם, מוצר זה היה חלק בלתי נפרד מהתפריט של המלכים הרוסים במהלך ההכתרה. זו הסיבה שמכר מכונה לעתים קרובות מלכותי.
סטרלט
דג מסחרי יקר ערך זה שייך למשפחת החדגונים. אורכו מגיע ל-130 ס"מ. במקביל, הסטרלט שוקל עד 20 קילוגרם. עם זאת, דגימות גדולות כאלה הן נדירות מאוד.
דגים גדולים נמצאים בעיקר בנהרות סיביר. היא אוכלת חסרי חוליות וביצים של דגים אחרים. סטרלט נמצא בהרבה נהרות סיביר ואירופה ברוסיה. הוא נמצא גם בים.דג זה הופך לעתים קרובות למושא של דיג ודייג. הוא מאופיין בטעם יוצא דופן. יחד עם זאת, הסטרלט הוא זן בסכנת הכחדה.
לעתים קרובות דגים הופכים לטרף של ציידים. דייגי פנאי חייבים לקבל את הרישיון המתאים לצוד סטרלט באופן חוקי. לרוב הוא נתפס באמצעות פיתיון תחתון. במקרה זה, תולעים משמשות כפיתיון.
ברבוט
זהו דג מים מתוקים השייך למשפחת הבקלה. יחידי קדושה אלה מאופיינים בגוף נחש ובצבע כהה. לבורבוט יש אורח חיים יוצא דופן מאוד. זהו טורף שאוכל תולעים ודגים צעירים. ההטלה מתרחשת בחורף. בקיץ, בורבוט עובר תרדמה.
דג זה נמצא במגוון רחב של גופי מים, ומעדיף נהרות עם זרמים מתונים. Burbot נמצא בוולגה, בדנייפר ובקאמה. הוא חי גם במאגרים סיביריים. דג זה מעדיף מים נקיים. לכן אוכלוסייתה בירידה מתמדת. בדרך כלל משתמשים בחכות דיג תחתון כדי לתפוס ברבוט. במקביל, אתה יכול לצוד דגים באביב, בחורף או בסתיו. אתה צריך להשתמש בפיתיון חי, תולעים או פסולת ציפורים כפיתיון.
Burbot מאופיין בבשר דיאטטי, המכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומצות שומן. דג זה יכול להיות מטוגן, תבשיל או אפוי. הכבד של אנשים אלה נחשב יקר במיוחד.
פיז'יאן
רשימת הדגים הצפוניים המבוקשים כוללת את הג'ינג'י. הוא נחשב לדג לבן סיבירי, שחי בנהרות ובמאגרי מים סיבירים של צפון אירופה. דג זה מגיע לאורך של 80 סנטימטרים. יתר על כן, המסה שלו היא 5 קילוגרם.
Pyzhyan מאופיין בטעם מעולה.זהו אובייקט של דיג חובבני ומסחרי. מאפיין ייחודי של הדג הוא המעבר האופייני מראש לגוף. הבסיס לתזונה של הג'ינג'י נחשב לזחלים, רכיכות וכל מיני חרקים.
בקנה מידה מסחרי, דגים נתפסים ברשתות וברשתות יציקות. חובבים משתמשים בפיתיון וציוד קונבנציונלי כדי לתפוס דג אדמוני. ההתקשרות האידיאלית תהיה כירומנידה. כמו כן מותר להשתמש בתולעי דם, זבובים, רכיכות וקוויאר כפיתיון.
טיימן
דג זה נחשב לנציג הגדול ביותר של משפחת הסלמון. במקביל, טיימן נמצא במים מתוקים. זה נחשב לאדם אוהב קור שבוחר לחיות בגופי מים קרים וצלולים עם זרמים מהירים. ברוסיה, דג זה נמצא באוראל, במזרח יאקוטיה ובאזורים הדרומיים של המזרח הרחוק. תכונה אופיינית של אנשים היא הכתמים השחורים הרבים הממוקמים באזור הראש. בתנאים טבעיים, הבסיס לתזונה של טיימן נחשב לטיגון של דגים אחרים.
אנשים רבים מתעניינים באילו שיטות דיג יש להשתמש בעת ציד דג זה. במקרה זה, משתמשים באותן שיטות כמו עבור טורפים אחרים. טיימן נמצא בגופי מים שבהם חיים דגים קטנים רבים. כדי לתפוס את הטורף הזה אתה צריך לקבל רישיון מיוחד. במקרה זה, כדאי להשתמש בוובלרים, ספינרים, ספינרים וציוד ספינינג אחר.
כִּידוֹן
דג מסחרי יקר ערך זה נחשב לטורף. הוא התפשט כמעט בכל שטחה של רוסיה - ממזרח למערב. פרט זה מובחן בטבעו הבלתי תובעני בכל הנוגע לתנאי החיים. היא יכולה לחיות בכל גוף מים. יחד עם זאת, פייק בקושי יכול לסבול זרמים מהירים ואוהב אזורים שקטים.
תכונה אופיינית של אדם זה היא ראשו הגדול והמוארך. יש לו גם פה רחב ושיניים חדות מאוד. בתנאים טבעיים, פייק אוכל דגים אחרים, צפרדעים וסרטנים. כדי לתפוס אותו, אתה צריך להשתמש במוטות תחתון ומצוף. למטרה זו מתאימים גם מוטות ספינינג. יש להשתמש בפיתיון מלאכותי ובפיתיון חי כפיתיון.
איד
דג זה נחשב לנציג טיפוסי של משפחת קרפוב. זה התפשט במזרח אירופה. איד נמצא גם במאגרים של יאקוטיה וסיביר. בנוסף, הוא נמצא בדנייפר, בדנובה ובוולגה. דג זה מאופיין בראש קצר וגוף עבה, מכוסה בקשקשים כסופים בעלי גוון אדמדם. האייד מגיע למסה של 3 קילוגרם. הוא נמצא בנהרות ובאגמים ברוסיה ובמדינות אחרות.
בגיל צעיר, דג זה סופג מזון צמחי וזחלים חסרי חוליות. לאחר מכן היא הופכת לטורף. לדיג, אתה יכול להשתמש בציוד שונה - מזין, דונקה, חכה. מותר להשתמש בדייסה, בצקים, בספינרים ובפיתיון חי כפיתיון.
דג זה נחשב די יקר כי יש לו טעם מעולה. השרייה עוזרת להיפטר מעודפי עצמות. דגים ניתן לטגן, לייבש ולתבשיל.
טוגון
דג קטן זה שייך לסוג Whitefish. ברוסיה הוא מצוי באגני האוב וביובליו. Tugun נמצא גם בנהרות לנה, Yenisei ואחרים. משקלו אינו עולה על 100 גרם. הטעם של הטוגון מכיל תווי מלפפון. אפשר לעשן ולהמליח.
מסונים משמשים לחילוץ טוגון. יחד עם זאת, לתפוס אותו עם חכה מסתובבת או חכה הוא חסר תועלת. דיג מתרחש בדרך כלל בתקופת שטפונות האביב. ניתן לעשות זאת גם בקיץ.
נלמה
דג זה נמצא בנהרות הצפוניים של סיביר. המאפיין הייחודי שלו הוא גודלו הגדול. אורכה הממוצע של נלמה הוא 1 מטר, והמשקל מגיע ל-5-15 קילוגרם. דיג פעיל של דג זה הוביל לירידה משמעותית באוכלוסייתו. לכן אסור לדוג נלמה במרכז ובדרום סיביר. הבשר של דג זה אינו מכיל טפילים, ולכן הוא נאכל לעתים קרובות נא.
פורל קשת בענן
דג זה שייך למשפחת הסלמון. הוא קטן בגודלו. אורכו של פורל הקשת מגיע ל-55 סנטימטרים, ומשקלו 1.5 קילוגרם. דג זה חי במים קרים. היא אוהבת אגמים ונהרות הרים נקיים. טורף זה ניזון מדגיגים של דגים אחרים. התזונה שלו כוללת גם חרקים, verkhovka, דגיג.
לְעוֹדֵד
דג זה שייך למשפחת הלבנים. יש לו ערך מסחרי גבוה והוא נמצא במים מתוקים או חצי טריים. Chir נמצא במפגש של נהרות סיביר גדולים עם האוקיינוס הארקטי. הוא נמצא גם בקמצ'טקה. דג זה נתפס לעתים קרובות בעת דיג מוקסון ונלזמה.
צ'יר נתפס לעתים קרובות באמצעות רשתות. הוא גם נושך היטב בחכה מסתובבת ובחכה. מותר להשתמש ברכיכות, זחלים וחרקים כפיתיון. פיתיונות מלאכותיים הם אפשרות טובה.
לנוק
דג זה שייך למשפחת הסלמון. הוא נמצא בנהרות ובקווי מים מתוקים. לנוק נחשב לטורף. הבסיס לתזונה שלו הם רכיכות, חרקים, זבובים ותולעים.
את לנקה לא ניצוד בקנה מידה מסחרי. יחד עם זאת, זהו אחד האובייקטים הפופולריים ביותר של דיג חובבני. לשם כך משתמשים בספינינג ובדייג זבובים. וובלרים, ספינרים וספינרים מתאימים כפיתיון.
כיום ידועים לא מעט דגים צפוניים, הנבדלים זה מזה בטעם, בגודל ובמראה. יתר על כן, כמעט כולם מביאים יתרונות גדולים לגוף, ולכן מעוררים עניין מתמיד בקרב דייגים.
