תיאור קרפיון כסף - היכן הוא נמצא ומה הוא אוכל, רבייה בבריכה

קרפיון לבן או כסף מצוי הוא דג ממשפחת הקרפיונים. זה ידוע בשמות אחרים כקרפיון כסף, ראש גדול וקרפיון כסף. הוא נמצא במקווי מים מתוקים של אירופה ואסיה. דג גדול זה הוא בעל חשיבות רבה כמושא לדיג מסחרי ודיג; הוא פופולרי גם בקרב חובבי דיג. בואו נסתכל מקרוב על אורח החיים של הקרפיון הכסוף, סוגיו ותכונות מעניינות נוספות.

תיאור הדג

זהו דג לימוד ממשפחת הקרפיונים. הוא ידוע בכוחו, במהירותו ובזריזותו, מה שהופך אותו למטרה מרגשת עבור דייגים נלהבים.

כאשר מוכנסים לבריכות חקלאות ימית מלאכותיות, קרפיון כסף מסייע להבטיח מים נקיים וללא פריחת אצות.

כמו מה זה נראה

לקרפיון הכסף יש גולגולת גדולה עם מצח מורחב, וכך הוא קיבל את שמו. יש לו סנפיר גב דק ומחודד וסנפיר אנאלי גדול. הראש הגדול נבדל בגודלו ובמאפיינים הפיזיים הבולטים שלו:

• עיניים יושבות נמוך על הראש;
• חוסר שפם;
• פה שנראה "הפוך".

קרפיון כסף הוא הדג היחיד שפיו ממוקם מעל העיניים.

גוון הקשקשים לפעמים שונה בין המינים, אך לרוב הצבע הוא כסוף, כהה יותר ליד הגב ובהיר יותר סביב הבטן. ככל שהדגים מתבגרים, צבעם משתנה; אצל אנשים מבוגרים, ככלל, הגב מקבל גוון ירקרק.

לדג פה גדול ללא שיניים עם שפתיים מסיביות. מבנה זה פותח במהלך האבולוציה, מכיוון שקרפיון הכסף ניזון אך ורק מפיטופלנקטון.

ראשים גדולים מגיעים לגדלים מרשימים - אורך מטר ומשקל של עד שלושים קילוגרמים, וחלק מהפרטים יכולים לגדול אפילו עד מטר וחצי ומשקלם של חמישים קילוגרמים. זה הופך לתפוס דגימה ענקית כזו לחוויה מתגמלת עבור כל דייג.

לקרפיון כסף יש קצב צמיחה מהיר. בסביבה אידיאלית עם הרבה מזון, הוא עולה במשקל במהירות.כתוצאה מכך, בנסיבות חיוביות, אנשים צעירים מגיעים לקילוגרם וחצי של משקל בשנתיים; בחמש עד שש שנים דגים אלה מגיעים למשקל ולאורך המרבי שלהם, ולאחר מכן הצמיחה נעצרת.

בגיל שלוש, קרפיון כסף בדרך כלל גדל לשלושים עד שישים סנטימטרים ומשקלו שניים עד ארבעה קילוגרמים.

איפה זה נמצא?

ראש גדול הוא דג מים מתוקים שמקורו בצפון ובצפון מזרח אסיה. הוא הובא לאירופה למטרת גידול מלאכותי.

דג זה נמשך לגופי מים רגועים עם מים עומדים. בשעות היום הוא שוהה בדרך כלל בעומק רדוד יותר, בו לא נשמעים צלילים חזקים מפני השטח. בלילה היא חוזרת לקו החוף בחיפוש אחר מזון.

טמפרטורת המים המקסימלית המועדפת עבור קרפיון כסף היא בין 20-25 מעלות צלזיוס, כך שהדגים נוטים להישאר בשכבות האמצעיות של המים במקום לשחות קרוב יותר לקרקעית, שם הטמפרטורה קרה יותר. בלילה, קרפיון כסף מתאסף בדרך כלל באזורים רדודים שבהם המים התחממו במהלך היום. קרפיון כסף מעדיף גם בתי גידול עם קרקעית בוצית רכה וכיסוי צמחייה גבוה. דייגים מנוסים משתמשים בהצלחה בידע הזה כדי לזהות מראש נקודות דייג סבירות.

סגנון חיים

נקודת המפתח שיש לדעת היא שקרפיון כסף אינם יצורים בודדים. במקום זאת, הם נוטים להתאסף בלהקות קטנות. הקבוצות שלהם מורכבות בדרך כלל מדגים בגילאים ובגדלים שונים.

כאשר יוצאים לדוג, מומלץ לחפש קרפיונים כסופים במקווי מים רגועים שאינם ממוקמים ליד כבישים ראשיים או מקומות עם קולות עיר חזקים - ראשים גדולים אינם נמצאים במים "רועשים".

ראש הגס יכול לסבול טווח רחב של טמפרטורות, מ-0 עד 40 מעלות צלזיוס, כמו גם רמות חמצן נמוכות ומים מלוחים מעט.

התנהגות הדגים משתנה בהתאם לעונה:

1. בסתיו, כאשר טמפרטורת המים יורדת מתחת לשמונה מעלות, קרפיון הכסף צובר שכבת שומן.
2. בחורף הוא נמצא בתרדמה ומחפש עבורו מקומות בתחתית מאגרי המים.
3. באביב, לאחר שהתעורר עם שפע של פלנקטון במים, הוא מחפש מזון במים עמוקים, ואז, כשהטמפרטורה מגיעה לעשרים וארבע מעלות, הוא עולה גבוה יותר לפני השטח. בתקופה זו קל לתפוס את הדג בגלל הרעב העז שלו, שכן הוא ימהר לעבר כל מה שדומה אפילו למעט מזון. עד סוף מאי, דייגים לוכדים קרפיון כסף רק עם חתיכת מסנן סיגריות או גומי קצף.

בתנאים אופטימליים, הדג יכול לחיות במשך שני עשורים. עם זאת, בגידול מסחרי הדבר אינו משתלם מבחינה פיננסית, ולכן הדגים נשלחים למדפי החנויות בגיל שנתיים עד שלוש, כאשר גודלם הופך מספיק.

שתי המחלות הנפוצות ביותר בקרב קרפיון כסף הנמצאות בסביבת המחיה הטבעית שלהם הן פסאודומונוזה ודיפילובותריאזיס.

המחלה הראשונה גורמת לדימום מקומי על העור ומתפשטת במהירות בכל האוכלוסייה, מה שמוביל למוות של קבוצות שלמות של דגים. השנייה היא מחלה טפילית המתרחשת עקב הדבקה של דגים על ידי תולעת סרט רחבה. אכילת דגים לא מבושלים או מזוהמים גולמיים מהווה סיכון לבריאות האדם.

השרצה

קרפיון כסף מגיעים לבגרות מינית ומוכנים להתרבות בין הגילאים שנתיים עד ארבע שנים. בשלב זה, הדגים גדלו מספיק כדי להגיע בקלות לאזור ההטלה.

הטלת קרפיון כסף מתחילה כאשר טמפרטורות המים עולות לרמות מתאימות בתחילת הקיץ. אם יגיעו ימים קרירים יותר, ההשרצה תתעכב שבועיים עד ארבעה שבועות. דגים אלה מעדיפים נהרות עם מים בוציים לרבייה. כדי למצוא מקום מתאים, הם מתחילים לנדוד. במהלך תקופה זו, לפעמים הם נעים מרחקים ניכרים מבית הגידול הרגיל שלהם.

ניתן לזהות בקלות דגים שנמצאים בתהליך ההטלה לפי צבעם. במהלך תקופה זו, הקשקשים נראים אפורים-כחלחלים.

קרפיון כסף בוחר במאגרים רדודים, מוארים בשמש להטלה; במקומות כאלה נשמרים הצאצאים בצורה הטובה ביותר. הביצים אינן נצמדות לשום צמחייה, אלא צפות על פני הבריכה. כתוצאה מהעובדה שהם כמעט בלתי נראים בין הצמחייה, הם מוגנים מפני אכילה על ידי ציפורים ודגים אחרים.

נקבה אחת מייצרת עד חצי מיליון ביצים, ולאחר שבוע יוצא מהן דגיגים. בימים הראשונים הם צורכים זואופלנקטון מכיוון שפיותיהם עדיין לא מפותחים לחלוטין. לאחר ארבעה ימים הם הופכים להיות מסוגלים לעכל מזון צמחי, אך עדיין מעדיפים חלבונים מן החי למשך זמן מה.

אויבים טבעיים

קרפיון כסף הוא דג בגודל מרשים, והוא מתנהג בזהירות רבה, עם זאת, יש לו אויבים רבים בסביבתו הטבעית.הנפוץ שבהם הוא פייק, שאוהב לחגוג על קרפיון כסף בכל גיל.

הדגיגים נמצאים בסכנה מציפורים ומרבצים גדולים, שעבורם הם מעדן אהוב.

קרפיון כסף, לאחר שהפך למבוגר, יכול בעצמו להוביל לשיבוש המערכת האקולוגית של המאגר. זה קורה מכיוון שבגלל התיאבון שאינו יודע שובע, קרפיון הכסף צורך את כל סוגי הפלנקטון, ולא משאיר מזון לדגים אחרים.

עם זאת, אנשים הם אלו שנושאים באחריות העיקרית לירידה במספרם של דג זה. הסיבה לכך היא דיג יתר שלה בקנה מידה תעשייתי.

סוגי דגים

ישנם שלושה מינים של קרפיון כסף, כל אחד עם המאפיינים הפיזיים שלו, הרגלי האכלה וגודלו. בנוסף, ישנם הבדלים גדולים בקצב הגדילה ובמשקל.

לבן

הגס הלבן מובחן בקלות באורכו הקצר יותר ובקשקשים החיוורים, כמעט מזכירים בצבע כסף. למין נהר זה גוף גדול עם ראש נפח. תזונתו העיקרית מורכבת מפיטופלנקטון, שכן מבנה הזימים שלו אינו מאפשר לו לצרוך זואופלנקטון. בשל המחסור בחלבון מן החי בתזונה, מין זה קטן מהזן המנומר. אורכו מגיע ל-100 ס"מ, ומשקלו המרבי אינו עולה על עשרים ק"ג.

המגוון הלבן של קרפיון כסף הוא יתרון במיוחד עבור ריבוי מלאכותי בשל הרכב הבשר שלו. פילה מכיל כמות גבוהה של שומן, מה שהופך אותו למקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3.

סַסגוֹנִי

קרפיון הכסף הגדול, הידוע גם בשם הגס הדרומי, הוא דג בגודל ובמשקל משמעותיים. לוחות הזימים שלו מעוצבים בצורה כזו שהוא מסוגל להאכיל מזואופלנקטון, מה שמאפשר לו לצמוח לגדלים מרשימים.

לקרפיון הכסף הזה יש ראש גדול וזנב מוארך.קשקשי הדגים כהים ברובם, כמעט שחורים בחלק העליון של הגוף. בצדדים הוא בהיר יותר, אך משובץ בכתמים כהים, שקבעו את שם המין. צעירים, ככלל, הם בצבע חיוור, יותר כמו זהוב.

ראש הגס המנומר יכול לעמוד בטווח רחב של טמפרטורות, מ-0° ל-36°C. הוא מגיע ל-100-150 ס"מ ומשקלו עד שישים קילוגרם. בשל יכולתו לשפר את איכות המים, הפך מין זה לבחירה פופולרית וחשובה מבחינה כלכלית לתרבות דגים בבריכות מלאכותיות.

היברידי

תת-מין זה של ראש גדול הוא הכלאה שנוצרה על ידי חציית זני לבן וראש גדול של קרפיון כסף. הוא ירש את התכונות הטובות ביותר של שני המינים, כולל:

• היכולת לעלות במהירות במשקל;
• לעמוד בשינויי טמפרטורה;
• לצרוך פיטופלנקטון;
• לסבול טמפרטורות קרות תוך שמירה על פעילות ושמירה על בשר מזין וטעים.

מאפייניו מאפשרים לגדל סוג זה של קרפיון כסף למטרות חקלאיות באזורים של אזור האקלים הקר.

דגים דומים

לראש הגדול מאפיינים רבים הדומים לדגי ציפרינידים אחרים, כשהעיקרי שבהם הוא גופו הגדול. עם זאת, ישנם הבדלים ברורים ביניהם, הן במראה והן בטעם ובהרכב של הבשר. חשוב במיוחד לקחת אותם בחשבון בעת ​​תכנון גידול דגים במאגרים מלאכותיים.

עמור

ההבדל העיקרי בין שני מיני הדגים הללו הוא הקיד הגחון שלהם. לקרפיון יש קיל ארוך, החל מהגרון, ואילו לקרפיון הכסוף יש קיל הנמשך מסנפיר החזה. קופידון מזוהה בקלות על ידי גופו המוארך והקשקשים הגדולים, כמו גם גודלו הכללי הגדול יותר.

קופידון ניזון רק מצמחייה שצומחת בתחתית המאגר.בשרו נחשב עסיסי ורך יותר מזה של קרפיון כסף, ויש לו גם פחות עצמות. לשני המינים יש הרגלים דומים בכל הנוגע לעקרונות ההטלה והחיים.

קַרפִּיוֹן

המבנה הפיזי של קרפיון וקרפיון כסף שונה במקצת. מאפיינים של קרפיון:

• הראש אינו גדול כמו זה של קרפיון הכסף;
• גוף בצורת ציר;
• קשקשים גדולים, בעוד כולם באותו צבע.

צורת הפה של הקרפיון מסתגלת וניתן להרחיב את פיו, מה שהופך את הדגים הללו לאוכלי כל. הבשר ממין זה רך ובעל טעם נעים.

איך לגדל קרפיון כסף

קרפיון כסף הוא דג דקיק הדורש תנאים מיוחדים לרבייה. הטמפרטורה קריטית במיוחד עבורו. קרפיון כסף אוהב חום, ולכן הטמפרטורה בבריכה צריכה להיות לפחות 25 מעלות צלזיוס. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​רבייה ברוסיה. לדגי ראש גדול יש גם דרישות לעומק המאגר. מתאים לו עומק של שלושה עד ארבעה מטרים.

חשוב להקפיד על הנחיות מסוימות בעת רבייה בבריכה מלאכותית על מנת להגיע לתוצאות הרצויות. חשוב לענות על צרכי הדג למרחב וחמצן. הבריכה חייבת להיות בשטח של לפחות מאתיים מ"ר, גם אם היא מכילה מספר קטן של דגים, ולא צריך להיות יותר מתשע מאות דגים לדונם.

למניעת מחלות נפוצות, מומלץ לחלק את תושבי הבריכה לקבוצות גיל. בבריכה צריך להיות מגוון של צמחים כדי לספק מקור טוב למזון; ושטחים מסוימים מוקצים להטלה. טמפרטורת המים בבריכה לא צריכה לרדת מתחת לשמונה עשרה מעלות.

חשוב לנקות ולחטא בריכות באופן קבוע כדי למנוע מחלות דגים.יש להימנע מאחזקת דגים בבריכה יותר משנתיים עד שלוש, שכן לא ניתן יהיה להחזיר את העלויות כך.

ברור שיש הרבה דקויות הקשורות לשמירה וגידול קרפיון כסף בבריכה, אבל חשוב להקפיד על העקרונות הבסיסיים.

המנה העיקרית בתזונת קרפיון הכסף נחשבת לפיטופלנקטון, מה שמוביל לפריחת מים. כדי למנוע מהדגים למות ברעב, הבריכה המלאכותית חייבת להיות בעלת שפע של צמחייה תחתית וגובהה. כאשר מכניסים דגים לבריכה בפעם הראשונה, ספקו להם מזון עד שהם יתרגלו לתנאים. לאחר התבגרות ובתנאים נוחים בבריכה, כמו טמפרטורה אופטימלית ונוכחות צמחייה, הראש הגדול אינו זקוק להאכלה.

העלויות העיקריות הכרוכות בגידול דגים כוללות הקמה ותחזוקה של בריכה, רכישת מזון והכנסת דגים צעירים לתוכה. בנוסף, כדאי לקחת בחשבון עלויות הובלה, כסף לפרסום ואבטחה. אל תשכח גם את המיסים; החישוב שלהם תלוי בהרבה גורמים, למשל, סוג רישום העסק.

בשל הצמיחה המהירה והיעדר מחלות, גידול דגים נותר עסק רווחי. זה נכון במיוחד כאשר מגדלים קרפיונים גדולים או היברידיים, מכיוון שלפרטים אלה יש קצב צמיחה מהיר וקל למכור אותם בשוק.

איך לדוג

קרפיון כסף אינו דג ים; יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​תכנון טיול הדיג. דיג ראש גדול בסביבתו הטבעית מותר ממאי עד סוף ספטמבר.למעט תקופת ההטלה, בה דיג אסור על פי חוק.

דיג קרפיון כסף קשה בגלל התנהגותו. הזמן הטוב ביותר לנסות את מזלכם הוא כאשר טמפרטורת המים עולה ל-18-20 מעלות צלזיוס, מכיוון שבשעה זו שוחים הדגים בשכבות האמצעיות של עמוד המים. אם מתחמם מדי, הם נוטים להעמיק. לכן, אם החלטתם לצאת לדוג ביום שמשי ללא רוח, עדיף להתחיל עם הזריחה.

בחירת מיקום

המקומות האידיאליים ביותר לדיג הם מאגרים קטנים עם טופוגרפיה תחתית מגוונת, שבהם מים רדודים מתחלפים בשטחים עמוקים. המאגרים הוותיקים טובים גם לדיג.

דייגים מומחים מדברים על הנטייה של קרפיון הכסף לבחור באותו הנתיב כשהם במאגר ה"ביתי" שלהם. הם מייעצים לך לזהות ולשים לב ל"נתיבים" אלה על ידי הגדרת ציוד הדיג שלך לאורכם.

תפיסת קרפיון כסף בנהר היא מאמץ חסר סיכוי כי הדגים שם נמצאים כל הזמן בתנועה.

תִזמוּן

תנאי הדיג משתנים בהתאם לעונה. במהלך החודשים החמים יותר, עדיף לדוג מוקדם בבוקר או מאוחר יותר ביום כשהטמפרטורות יורדות מעט. הדיג המוצלח ביותר מתרחש כאשר אין רוח או עננים, שכן הדגים רגישים לשינויים בלחץ האטמוספרי. בעונה הקרה ניתן למצוא קרפיון כסף מיד לאחר הפשרת הקרח או בהפשרה ולאחר סחיפת קרח באביב.

בהתחשב במשקל הדג, נדרש ציוד דיג עמיד. מומלץ להשתמש בחכות קרפיון. בנוסף, כדאי לבחור חוט דיג עבה בקוטר של לפחות 0.3-0.4 מ"מ.

חשוב לזכור שהחוק אוסר על דיג בתקופות בהן מתרבים קרפיון כסף.

באיזה פיתיון להשתמש

דייגים מנוסים משתמשים לרוב בסוגים שונים של פיתיון. תירס משומר או אפונה טרייה מועדפים במיוחד מכיוון שהם גם כבדים וגם צפופים, מה שמאפשר להם להישאר מחוברים אל הקרס. בנוסף, הגוון הבהיר שלהם הופך אותם לנראים במים עכורים. גם דייסת שעורה, בצק ופירורי לחם גדולים יעילים בדרך כלל.

המפתח להצלחה בעת דיג עם פיתיון הוא יצירת אפקט "ריסוס" המחקה פלנקטון ובכך מושך דגים. כדי להשיג זאת מכינים את הפיתיון משילוב של קמח, סולת, אבקת חלב ושאר מרכיבים, אשר כשהם רטובים הופכים למעין ענן אבק במים. חלב מרוכז גם עוזר ליצור את ה"עננות" הרצויה שמושכת לדגים.

דיג טכנופלנקטון

טכנופלנקטון הוא סוג של פיתיון שכאשר הוא שקוע במים, מתמוסס לחלקיקים זעירים ויוצר מבנה דמוי ענן. בשל הדמיון שלו להצטברויות פלנקטון, קרפיון כסף נוגס בו היטב. ככלל, טכנופלנקטון עשוי בצורה של חבית קטנה עם חור העובר לכל אורכו. סוג זה של פיתיון אידיאלי להטלה ארוכה.

בעת דיג בטכניקה זו, נעשה שימוש בכלי ספציפי - מקל גדול. זה נחוץ כדי שהפיתיון יישאר במקום אחד. השקעים מותאמים כך שהפיתיון נשאר לפחות שלושים סנטימטר מתחת למים.

במקום טכנופלנקטון, דייגים יכולים לבחור במזיני קפיץ המכילים תערובת מיוחדת. אותו ציוד מתאים לשימוש שלהם כמו בעת שימוש בטכנופלנקטון.

שימוש בהילוך תחתון

מתקן תחתון (דונקה) הוא סוג של מזין קפיץ המכיל תערובת מזון מיוחדת. היא שוקעת לתחתית. שניים או שלושה ווים מחוברים אליו, שעליהם מניחים כדורי קצף. הרעיון הוא שכאשר הדג צורך את חלקיקי המזון, הוא גם בולע את הכדורים ומתחבר.

החיסרון בטכניקה זו הוא שכאשר מכינים אוכל בבית, קל לטעות במתכון, והפיתיון לא יתפזר בענן. ליתר בטחון, מניחים טבלית תוסס במזין. על ידי תגובה עם מים, זה יעזור לפזר חלקיקי מזון לתוך המים.

עם זאת, החיסרון העיקרי של מין זה הוא שכמעט בלתי אפשרי לתפוס דגים גדולים, מכיוון שהם, ככלל, נשארים בשכבות העליונות של המאגר ואינם נוטים לשקוע לתחתית.

להתמודד עם "רוצח קרפיונים כסף" - מה זה?

היתרון בשימוש בציוד זה הוא שניתן לתפוס מספר דגים בו זמנית. בנוסף, יכולת החרה עצמית אינה מאפשרת לקרפיון הכסוף להחליק מהקרס. בנוסף, כל הקרסים חבויים בטכנופלנקטון, מה שהופך אותם לבלתי נראים לדגים. ראוי לציין שהטכנופלנקטון עבור ציוד זה תוכנן במיוחד כדי להפוך אותו לאטרקטיבי במיוחד לדגים.

לצוף של ציוד דיג זה יש גם חשיבות רבה. יש לו צורה חצי עגולה עם חור במרכז כדי לספק יציבות.

לגבי בשר

בשר קרפיון כסף הוא מוצר עתיר קלוריות עם ערך תזונתי משמעותי. הוא עשיר בחלבונים, מכיל ויטמיני B, ויטמינים A, D ו-E וכן יסודות קורט כמו ברזל, זרחן ויוד.

100 גרם של בשר קרפיון כסף מבושל מכיל כ-20 גרם חלבון ו-90 קלוריות.בנוסף, בשר ראש גדול דל בשומן וכולסטרול, מה שהופך אותו לבריא עוד יותר. תכולת הקלוריות הגבוהה של בשר מלווה בתכולת חלבון גבוהה, הדומה בעיכול לחלבון עופות.

עם זאת, כמו כל מוצרי הדגים, קרפיון כסף מכיל לפעמים כספית, ולכן כאשר אוכלים אותו יש לעקוב אחר כמות הדגים שאתם צורכים.

100 גרם פילה קרפיון כסף מכילים את החומרים המועילים הבאים:

1. חלבונים: 20 גרם.
2. שומן: 1.2 גרם.
3. פחמימות: 0 גרם.
4. קלוריות: 90 קק"ל.

כמו כן, 100 גרם פילה מכיל כמות משמעותית של ויטמינים ומינרלים, כולל:

1. ויטמין B12: 3.5 מק"ג.
2. ויטמין B6: 0.2 מ"ג.
3. ויטמין E: 0.8 מ"ג.
4. ויטמין D: 11 מק"ג.
5. ברזל: 0.9 מ"ג.
6. זרחן: 275 מ"ג.
7. אשלגן: 360 מ"ג.
8. מגנזיום: 43 מ"ג.
9. נתרן: 50 מ"ג.

הבשר רך, עסיסי ובעל טעם מתקתק עדין. טעמו של הדג נותר ללא שינוי גם לאחר ההקפאה, אך ישנו חיסרון משמעותי אחד - המבנה הגרמי שלו. בשר מכיל הרבה עצמות קטנות, אשר מסוגלות בהחלט להוות מכשול בעת צריכתו.

קרפיון כסף מאופיין באותו דבר כמו כמעט כל דגי מים מתוקים - הרבה עצמות. כדי למנוע מכך מלהיות בעיה, בחרו בדגים גדולים, במשקל של שלושה קילוגרמים לפחות. אמנם, עדיין יהיו בו הרבה עצמות, אבל לפחות הן יהיו גדולות וניתן להסירן בקלות.

מומלץ לכלול קרפיון כסף בתזונה של אנשים מבוגרים, אנשים הסובלים מסוכרת, גאוט ודלקת קיבה. כדי לשמר את התכונות המועילות של דג, עדיף לבשל אותו על ידי הרתחה או תבשיל.

עובדות מעניינות

מה מדהים בקרפיון כסף:

1. להטלה, ככלל, הם מעדיפים את המים הבוציים של נהרות גדולים.
2. למרות שהם כמעט ולא נודדים למרחקים ארוכים, היו מקרים שבהם פרטים שחו רחוק מבתי הגידול הרגילים שלהם.
3. לדייגים יש דעה שדגים קופצים לפעמים מהמים בגלל רעש חזק, למשל מסירת מנוע.